Используйте лосось правильно! Правила разделки, засолки рыбы и маринады от Шеф-повара из Японии

Рет қаралды 916,275

3 жыл бұрын

Красная рыба: лосось! Разделка без отходов по-японски!
🔔 Еще больше рецептов, конкурсов, интересных гостей скоро на моем канале, подписывайся: / @user-uc8nf9ok4b
--------------------------------------------------------------
Наш специальный партнер: katana.ua/
--------------------------------------------------------------
В Японии лосось - очень популярная рыба, там существует множество техник готовки, рецептов приготовления разных рыбных блюд. Сегодня я решил показать несколько способов засолки красной рыбы, которые чаще всего используют в Японии. Также покажу как правильно разделывать рыбу и, обязательно, покажу мои самые любимые маринады!
Скорее смотрите как правильно засолить красную рыбу, и готовьте ее вместе со мной!
Смотрите до конца! Будет очень вкусно!
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты для присалывания лосося:
Лосось - 1 шт.
Соль - по вкусу
📒Ингредиенты для маринада 1:
Саке - 50 мл
Соевый соус - 50 мл
📒Ингредиенты для маринада 2:
Саке - 50 мл
Соевый соус - 50 мл
Мирин - 50 мл
Мисопаста - 50 г
📒Ингредиенты для засолки лосося:
Морская соль
Лимон
Зеленый лук
--------------------------------------------------------------
🎬Смотрите другие выпуски:
🍵 Окунь Намбан Дзукэ: • Гости будут в восторге...
🐟 Скумбрия Саба но мисо: • Скумбрия по-японски! В...
🍵 Как варить рис: • 🍚Топ правил о том, как...
--------------------------------------------------------------
Приобрести продукцию нашего партнера Katana, вы можете по ссылке: bit.ly/3agLgbb (доставляем продукцию на территории Украины)
С продукцией Katana, вы можете быстро и просто приготовить любимые блюда паназиатской и японской кухни. Создавайте яркие вкусы Азии с Katana!
--------------------------------------------------------------
👤Детальнее о шеф-поваре и ресторане Fujiwara YOSHI, у нас на сайте:
bit.ly/3d7gzEK
🍣Заказать роллы, суши в Киеве и Черкассах вы можете у нас в ресторане:
Киев: bit.ly/3gnWls6
Черкассы: bit.ly/2TzPZfF
🔵Подписывайтесь на соц. сети ресторана Fujiwara YOSHI, чтобы первым узнавать об акциях и событиях:
⭐️Мы в Facebook:
Киев: / yoshifujiwara.ua
Черкассы: / yoshicherkassy
⭐️Мы в Instagram:
Киев: / fujiwara.yoshi_kyiv
Черкассы: / yoshi_cherkassy
🥢Все продукты можно купить у нас на сайте доставки: dostavka.yoshi-fujiwara.ua/

Пікірлер: 1 400

@user-uc8nf9ok4b 3 жыл бұрын

А вы используете все части рыбы, без отходов, при разделке и готовке? Пишите в комментариях! Очень интересно узнать!

@oooommmmmm 3 жыл бұрын

Батя в здании💪

@user-Cukish-S-maslom 3 жыл бұрын

@@jellybelly1975 Вы не знали как разделать рыбу, и наверное ели одних поросёнков, теперь жизнь наладится! )))

@danilsimonov3369 3 жыл бұрын

Дуже вдячний за відео. Розкажіть також, будь ласка, цікаві рецепти, поради, як краще використати голову та хребет.

@monobe8911 3 жыл бұрын

Я из рыбий кожи чипсы делаю,а потом с ней салат🙂очень вкусно🤤

@talgik1 3 жыл бұрын

Какой фирмы ножи?

@olegkolot8913 2 жыл бұрын

Гадкий ютьюб, где же ты раньше был, и почему только сейчас рекомендовал видео этого прекрасного человека?!

@Tekirinmeka 2 жыл бұрын

до этого он сливал тебе дерьмо из тик тока

@Seneka008 2 жыл бұрын

А как этого Куранагу, занесло на Украину?

@user-up4eo3ws3z 2 жыл бұрын

@@Seneka008 реклама бутылочек, и рецептов к ним.,они уже есть в продаже.

@leouuuu8022 2 жыл бұрын

@@Seneka008 Мастершеф, 4 сезон, он стал любимцем публики

@user-jb4km8dx3n 2 жыл бұрын

@@leouuuu8022 я этого опухшего мастера толь ко что опустил ниже плинтуса, и за всех говорить нечего.

@kuraga9147 3 жыл бұрын

Хочу больше видео про роллы, суши или сашими. Не потому что непонятно, как готовить, а потому, что смотреть, как готовит мастер Фудзивара - просто эстетическое удовольствие

@Andrey00I 2 жыл бұрын

Я прям балдею при виде как японцы разделывают рыбу)

@kuraga9147 2 жыл бұрын

@@Andrey00I тоже))

@homeopathy_777 2 жыл бұрын

Мило kzfaq.info/get/bejne/erKefttesJedqH0.html

@darthtraider7919 11 ай бұрын

Я тоже. Удовольствие для глаз

@WarlockM 2 жыл бұрын

Поразила вежливость и такт, с которой подан материал. Огромное спасибо за простой и понятный урок. Мастер!

@user-ch6be5gb6w 4 ай бұрын

Все японцы очень культурные.Менталитет.

@amfit5082 2 ай бұрын

@@user-ch6be5gb6w верно !

@user-fh2dw4io5l 2 жыл бұрын

Господин Йоши, огромное спасибо, что делитесь самым сокровенным, ваши советы и рецепты бесценны!❤🙏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@Mistica_MLBB 4 ай бұрын

Тоже искренне благодарю ❤

@annadosanova2922 3 жыл бұрын

Какая рыбина😘,а повар вообще речи нет , мастер своего дела!

@user-xx4yp3ip6s 3 жыл бұрын

Спасибо господин Фудзивара, что открываете нам немножко Японии!)

@jrobot17 2 жыл бұрын

Основной секрет разделки лосося - качественный острый нож)

@danilkrasnov4972 2 жыл бұрын

И наличие лосося

@alexk7837 2 жыл бұрын

@@danilkrasnov4972 наличие свежего качественного лосося. На видео лосось крут.

@HuerniaBarbata 2 жыл бұрын

Свежего, не свежего... Основная проблема разделки лосося - найти лосося.

@wimanen 2 жыл бұрын

И умелые руки :)

@user-ec8kp7lv6l 2 жыл бұрын

И прямые,руки

@altynbrenham4685 Жыл бұрын

Спасибо шефу, за его щедрость, что делиться со своим секретом и вам за видео😘

@da1804 3 жыл бұрын

Пойду покушаю глядя на вас, нравится мне этот дядечка))

@aromat_kazana 3 жыл бұрын

Спасибо за мастер класс 👍

@user-mq8zh6ym1l 4 ай бұрын

О! И Вы здесь!

@user-zn6fe3rk4b 3 жыл бұрын

здравствуйте шеф. замариновали сёмгу по вашему рецепту очень интересный вкус. всем поварам понравилось. и в качестве эксперимента часть приготовили в сувиде при температуре 45 градусов в течении 40 минут это просто бомба! спасибо вам шеф!

@shiguretou5792 2 жыл бұрын

Великолепный канал, великолепное качество съемки, отличные способы работы, доступная подача информации, спасибо повару! Я очень многое для себя почерпнула)

@Mmmyaunice 3 жыл бұрын

Приятно видеть как мастера и профессионалы своего дела делятся своим опытом. Спасибо вам

@neketsh4 2 жыл бұрын

3 часа назад засолил рыбку в саке с соевым соусом. Сейчас достал и офигел как вкусно! Реально сашими как в ресторане (и уже с соевым соусом :D ) Спасибо за рецепт!)

@HuerniaBarbata 2 жыл бұрын

В украинском саке? ;) С украинским соевым соусом?

@neketsh4 2 жыл бұрын

@@HuerniaBarbata саке японский) дорого, но стоит. Я до этого с ним готовил Бури Дайкон. Соевый соус пусть и наш, но я беру обычно нормальный, а не самый дешёвый)

@oksanaermolenko2765 Жыл бұрын

Я люблю готовить я с краснодарского края

@alexgul7993 4 ай бұрын

Не всякая рыба годится для потребления в Сыром виде - Сашими -> т.е. кто и как определяет на что нужно смотреть и что нужно делать?

@arishakalarash6751 2 жыл бұрын

А мне казалось, что я умею разделывать лосося и мариновать. Наивная. Столько секретов увидела. Благодарю Вас искренне.

@user-uc8nf9ok4b 2 жыл бұрын

Спасибо большое! どうもありがとうございました😊！

@user-lf6oz4dp2v 3 жыл бұрын

Здравствуйте, Йоши. Обожаю японскую культуру и особенно кухню🤗. Спасибо большое за Ваши видео, очень много полезного и познавательного. Удачи Вам во всем" Аригато Гозеймас🙏"

@user-et6gi2bc8g 3 жыл бұрын

Как всегда кратко, четко, и понятно. Большое спасибо, Шеф!

@ivettie6271 2 жыл бұрын

Какая прелесть ! Я люблю лосось и это видео просто находка ! Знать как мариновать плюс заготовить это очень поучительно . Шефу огромное спасибо !

@user-uc8nf9ok4b 2 жыл бұрын

Спасибо большое! Очень приятно! ^_^どうもありがとうございました😊！

@user-nr9qo1vo1t 3 жыл бұрын

Невероятно приятно слушать Вас и смотреть за Вашей работой!!!!Огромное спасибо за Ваш труд💟

@istazz777 3 жыл бұрын

Супер, спасибо. Такая приятная и грамотная подача информации.

@rage_myself 3 жыл бұрын

Приготовьте пожалуйста каноничный рецепт японского рамена, а то на ютюбе есть только пародии)

@nargan1129 3 жыл бұрын

Я просто ем и представляю, что моя сырная лепёшка с колбасой, это лосось.

@delain7008 2 жыл бұрын

Рамен разве не с Китая пришло в Японию и Корею.

@rage_myself 2 жыл бұрын

@@delain7008 все именно так, но свою культовость и значимость обрёл именно после японского переосмысления этого болюса. И стал популярен во всем мире именно благодаря Японии.

@rage_myself 2 жыл бұрын

@@elysium56 он сделал ленивый вариант бульона, от слова совсем, у других поваров на том же ютюбе бульоны были по интереснее, но все равно не то. Он больше уделил внимание мясу, но в супе главное основа + в размене второе по важности лапша, а с ее приготовление все уже куда сложнее)

@AURORA23395 3 жыл бұрын

Спасибо за видео. Очень кстати 👌👌. Отдельное спасибо за тонкий юмор главного героя☺️

@qwertygo2396 3 жыл бұрын

Совсем недавно попал на Ваш канал, но с удовольствием просматриваю с самого первого видео Я, как Вы, очень люблю готовить! Видно что это Ваша стихия! Самых лучших пожеланий Вам и Вашей семье!

@Nmu111 3 жыл бұрын

Спасибо,мастер Йоши!!!! Для меня это было очень актуально и я вам очень благодарна за рецепты маринадов! Сердечное спасибо вам!🙏

@olegzulin7005 3 жыл бұрын

Я живу на Сахалине и мы часто готовим лосось и другую рыбу. Знаю много рецептов, но Ваш рецепт маринада вижу впервые. Обязательно попробую и возьму на заметку! Спасибо Йоши сан!

@daviddavidov1918 3 жыл бұрын

Привет земляк👍

@GektaRswitch 2 жыл бұрын

На Сахалине побывать не удалось, бывал во Владивостоке, в командировке, сам я из Сибири, ну думаю портовый город, красная рыба, икра, морепродукты, как бы не так в магазинах все это дороже чем у нас я аж прифигел, может где-то на небольших рынках или еще где и есть приемлемые цены, но времени искать и кататься по Владику не было, кароче в итоге купил икру дома и сказал что из командировки привез))

@user-kp9zv3kg7y 2 жыл бұрын

Привет родному острову, а люди там добрее чем на материке

@BVV7777 3 жыл бұрын

5 баллов!!! Йоши, когда уже будете РАМЕН готовить??

@user-gx3rx8wn4n 3 жыл бұрын

Филейный нож? Не, не слышал. Обратите внимание на кривое филе и голову, отрезанную с частью филе.

@user-yd1gj5ci7b 3 жыл бұрын

Срез должен быть под прямым углом. А голову с частью филе берут на суп.

@user-gx3rx8wn4n 3 жыл бұрын

@@user-yd1gj5ci7b все равнр довольно грязная разделка получилась, филейным ножом ровнее и чище. И кожа срезана криво, где то полностью, где то серая часть осталась.

@user-lx2gi9jl4m 3 жыл бұрын

Согласен, при разделке филейным ножом получается ровнее и отходов меньше.

@user-vt6sn9cq5k 3 жыл бұрын

@@user-gx3rx8wn4n смотрите видео внимательно

@dilfuzasulejmanova8848 3 жыл бұрын

Спасибо большое за видео и Ваши секретики✍🏻🐟 Очень было приятно смотреть за Вашу энергическую работу!👍🏽😉

@Bepolyarochcka 2 жыл бұрын

Спасибо за урок, это лучшее, что я видела. Очень аккуратно и профессионально🙏👍🏻

@user-jy4ot8ko8j 3 жыл бұрын

Не знаю как я попал на этот канал, но его работа, и с какой любовью и профессионализмом относится к своему делу мотивирует к стремлению тоже относится к своей профессии так же. Если каждый относился бы к своему ремеслу, профессии как он, тоже зарабатывал бы как минимум как он.

@user-ni6oy8bi1p 2 жыл бұрын

Это не профессионализм. Филе все неровное.

@taroyuliapetrova 3 жыл бұрын

Утром поеду куплю лосось и сделаю засолку по вашему рецепту ❤️❤️❤️

@user-ku7lc1ux5k 2 жыл бұрын

С огромным интересом посмотрела видео разделки лосося и 3 способа маринования. Спасибо вам большое! Вы просто большой мастер! 🙏

@safiyakubanova7166 2 жыл бұрын

Спасибо большое за очередное обучающие видео! Как всегда всё очень легко и понятно! Успехов Вам!!!

@user-xi1fv1ig1j 2 жыл бұрын

Очень изящно, эстетично и наверное вкусно! Лосось сложно испортить! Респект!

@ivanborhev2998 2 жыл бұрын

Один из лучших каналов про кулинарию, смотрю с удовольствием все видео!!!!!

@milardrum 2 жыл бұрын

Спасибо, большое, за видео. Огромное удовольствие наблюдать как Вы ловко все делаете)

@kitsunenokuuby 2 жыл бұрын

Такой приятный мужчина и мастер. Никакого пафоса.

@bolshaya_panda 2 жыл бұрын

Вау! Сегодня погожий день, потому что открыла для себя ваш канал! Благодарю за вашу доброту!

@user-uc8nf9ok4b 2 жыл бұрын

Спасибо большое! Добро пожаловать на канал. どうもありがとうございました😊

@user-ee1qg7pb8d 2 жыл бұрын

Спасибо за Вашу работу, очень интересное и познавательное

@user-wm1zl5tq9u 2 жыл бұрын

Спасибо,как приятно смотреть на Вашу работу

@user-nb7sp9gz9y 2 жыл бұрын

Это наверное самый интересный шеф повар Японской кухни. Очень интересно и познавательно. Сам работаю поваром японской кухне и благодарю за очень интересные советы. Здоровье вам крепкого и долгих лет жизни

@nestrakhov 2 жыл бұрын

Спасибо шеф Йоши что делитесь полезными знаниями 👍 Вам удачи, благополучия и счастья 🌞

@user-si9pc4ms3x 3 жыл бұрын

Дякую Вам велике за все що Ви робити і знімаєте для нас свої страви!!!🙏

@user-lk2gm5iu2b Жыл бұрын

Какой приятный человек! Прекрасные рецепты! Все 3 способа попробую! Благодарю!

@user-nu7os3jf9h 6 ай бұрын

Без конечное уважение шеф-повару...! Восхищаюсь Вами , Вашему кулинарному мастерству.! Пусть удача , благополучие сопутствуют Вам и Вашим близким ! Благодарю ! Быть добру !

@user-kh7ic7ij4w 5 ай бұрын

Всех Вам благ,уважаемый шеф-повар !Огромная Вам признательность за Ваше умение и такой непростой труд. Здоровья Вам и близким. Всегда рады видеть Вас !!!

@tetcher882 3 жыл бұрын

Спасибо за долгожданное видео!🙏 Процветания Вашему каналу!👏👏👏🙏

@user-ng7rp3vd7y 2 жыл бұрын

Я в восхищении. Браво. Ай да Японская кухня. Высший класс.)))

@user-ti9lx7ej8x 2 жыл бұрын

Мастер великолепно режет ножом и щедро поделился своими секретами! Благодарю!

@user-kz1um2im3l 7 ай бұрын

Спасибо за то что поделились своими способоми маринада для лосося.

@karasurt 3 жыл бұрын

Очень интересно и вкусно выглядит! Спасибо! Пойду, минтай разделывать... Лосось стоит дорого :)

@user-ju8jt4nd3n 2 жыл бұрын

Надо купить)) А к сожалению в России,многие не могут позволить лосось.

@DanNV100 2 жыл бұрын

Мойку попробуй.

@user-jo4nv8nn7s 2 жыл бұрын

Восхитительно !!! Теперь о суши знаю в разы больше ))

@user-wz7kf4ss5i 2 жыл бұрын

Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепты, попробовала приготовить по всем трем, всё получилось очень вкусно.

@wifmamk8760 2 жыл бұрын

Очень хороший ролик 👍Спасибо за ваш труд✊💪🍱🍝🍜🍣🤗 и ваши советы и секреты ☝️🙏❤️

@user-eh3hg7vz7g 3 жыл бұрын

Спасибо большое за ваши секреты по маринадам!!!🏆👍

@user-tz7vu6rd8i 2 жыл бұрын

Йоши,на вас смотреть ,одно удовольствие.Как профессионально и ловко ,вы всё делаете. Благодарю вас Йоши,что показали прекрасную разделку красной рыбы.

@user-uu4ju1gq7f 2 жыл бұрын

Как интересно вы рассказываете рецепты японской кухни. Как правильно готовит блюда из продуктов с грибами, рыбой; использование соусов и паст. Спасибо и уважение Шефу!

@sergnewland2235 2 жыл бұрын

Спасибо! Очень познавательно и хорошая подача материала! Подписался, буду пробовать что-то готовить по Вашим рецептам. 😥

@user-lm9so9cq1p 2 жыл бұрын

Просто гуру, обожаю смотреть и всегда пользуюсь рецептами!

@Kirill12327 2 жыл бұрын

Спасибо за ценную информацию о разделке

@sunjeweler235 3 жыл бұрын

У Вас офигенный контент))) и все съёмки, монтаж и перевод на высочайшем уровне! Очень нравится☺️

@tania_vilhelm 3 жыл бұрын

Большое спасибо за видео! Жду с нетерпением следующего видео)

@irinanaklitskaya2566 2 жыл бұрын

Большая радость, когда профессионал делится своими секретами. Спасибо! В видео камера часто отвлекалась от рук в нужный момент-это немножко огорчает

@ecoNatalyRecipe Жыл бұрын

На мой взгляд отходов очень много... Плюс косточки в спинке остаются. Я разработала свой вариант авторский. подходит для любой красной рыбы, не только для такой шикарной.

@ellamuravyeva374 2 жыл бұрын

Уважаемый Мастер ! Вы - Волшебник ! 👏👏👏❤️Благодарим за урок !

@elenalopuhina4912 2 жыл бұрын

Третий вариант показался самым привлекательным , обязательно приготовлю, спасибо)

@DaisukeDano 3 жыл бұрын

Спасибо вам огромное за ваши секреты!! Было бы очень здорово увидеть похожее видео про Угря!

@arbat1969 3 жыл бұрын

Спасибо! Всегда интересно и позновательно!!!

@user-qn7ru5tl8m Жыл бұрын

Благодарю Вас. Получаю несказанное удовольствие от просмотра Ваших роликов, Вашего профессионализма и доброжелательности. Очень жаль, что нет новых эфиров!)

@lidiyamileyko9530 5 ай бұрын

Всегда интересно смотреть работу профессионала. Спасибо,мастер.😊❤

@user-un6yz6cs7d 3 жыл бұрын

Очень нравятся ваши рецепты))) Желаю Вам удачи!)

@lanasurova3378 3 жыл бұрын

Супер! Спасибо вам большое! С интересом смотрела!

@natalyapakhomova7433 3 жыл бұрын

Это супер полезное видео! Благодарю!

@user-sn3qy2wt1j 3 жыл бұрын

Очень приятно за вами наблюдать!

@g_gur6897 2 жыл бұрын

Из доступных ингредиентов соевый соус, лук и соль... Но все равно видео залипательное) Спасибо. Буду ждать лососевого дождя... ну а вдруг

@BepoHukaPoa 2 ай бұрын

@user-pl7cq5gl1t 3 жыл бұрын

Спасибо большое!Уже пользуюсь Вашими советами.

@ppuebblo Жыл бұрын

Спасибо! Вкусная демонстрация - поэтично, познавательно и ещё раз вкусно. Удачи Вам. 😃

@zemfiradavtyan6275 2 жыл бұрын

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА. ТРУД. !!! YOU. ARE. PROFESSIONAL. AND. WONDERFUL. PERSON. =. GOOD LUCK !!! HALLO FROM LOS. ANGELES !!!

@user-ie7pz9hd6d 2 жыл бұрын

- Спасибо - Получаешь невероятное удовольствие от просмотра ваших рецептов

@jonyk2848 3 жыл бұрын

Здравствуйте! Было бы очень круто увидеть приготовленный вами любой десерт! Очень хочу посмотреть на это! 😍😊😋

@marinamelnik4001 2 жыл бұрын

Аапт.д.

@user-sl2kk5zq2u 2 жыл бұрын

Вкусное искусство. Браво !!!

@TSMOWRU 2 жыл бұрын

Браво, Шеф! Побежала в магазин за рыбой, понравились все способы, но особенно третий! 🙏

@irma.chixvaria. 3 жыл бұрын

Спасибо Йоши! Вы мастер своего дела, 🤗👍

@user-xw3ud5mc5w 2 жыл бұрын

Уважаемый господин Йоши! Получила большое удовольствие от просмотра спасибо🙏💕

@user-ke3ly6ii3g 3 жыл бұрын

из видео с этого канала узнал реально кучу полезного)) Спасибо за то что вы делаете)

@user-tf6qs5te1v 4 ай бұрын

Прекрасный мастер и отлично все покахавает и рассказывает! Спасибо!

@rowrowshow 3 жыл бұрын

Вдохновляющее видео, спасибо!

@pfobia97 3 жыл бұрын

Спасибо Вам большое за Ваши видео.Всегда смотрю с огромным удовольствием и аппетитом🙏Мастер во всех смыслах.Не могли бы Вы рассказать про ножи.Как держать(правильно),работать и затачивать.И какой нож для чего.Будет очень интересно.🙏

@user-ms1wr6eb4j 2 жыл бұрын

Спасибо, Йоши! Прекрассные, интерессные , понятные и очень вкуссные видео! Желаю дальнейших успехов! Зддоровья и процветания вам и всем вашим близким и родным!

@user-fc1pz8rh5v 2 жыл бұрын

Очень, очень хорошо!! Спасибо 🙏

@user-uu8sx8pf8y 3 жыл бұрын

Спасибо, Йоши , за науку и что делитесь мастерством! Обязательно попробую маринады .в разделке лосося я поднаторел в принципе ничего не выбрасываю. Бульен получается отличный ,а стейки жарю только с кожей

@user-zr4iw6tc9s 3 жыл бұрын

Круто круто)))Пойду попробую так же

@InnaShulzhenko 4 ай бұрын

Слюньки потекли, спасибо за ваши рецепты ❤

@user-fl3qe8tg9z 2 ай бұрын

Йоши,благодарю за прекрасное видео.Такие необычные маринады Вы используете,очень интересно будет ощутить вкус.Спасибо,что раскрываете свои секретики.Огромное удовольствие от просмотра.👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋

@qwertygo2396 3 жыл бұрын

Поздравляем Вас с пересечением 100 тысяч подписчиков) скоро Вам доставят кнопку! Дальнейшего Вам продвидения и благодарных зрителей!

@Kozlovskyi_Oleksii 3 жыл бұрын

Шеф есть Шеф. Сразу видно руку мастера. Удачи и процветания бизнесу и каналу.

@Be_brave_like 2 жыл бұрын

Сегодня первый раз заказала доставку - это фантастически вкусно, если есть какое-либо близкое по смыслу "Божественно вкусно, запомню навсегда" - это оно. Это - любовь. Спасибо всем, отличный сервис и ну ооочень вкусно

@vladshepeluk7442 Жыл бұрын

Лучший! Спасибо большое! Как доберусь до свежего лосося обязательно попробую!

@katebabaeva190 Жыл бұрын

Йоши, спасибо тебе за эти прекрасные видео уроки. Ты профессионал в этом деле!

@oksanafujiwara4429 3 жыл бұрын

Очень полезно узнать, как обращаться с целой тушкой лосося. Присалывание - ключевой секрет дальнейшей безопасности использования лосося в сыром виде! А маринады - находка для хозяйки. Класс!