No video

Jak zrobić Chleb pszenno żytni wieloziarnisty

  Рет қаралды 59,784

Tomasz Klimczak

Tomasz Klimczak

6 жыл бұрын

Przepis oraz sposób wykonania Chleba pszenno żytniego wieloziarnistego

Пікірлер: 63
@ewab4791
@ewab4791 4 жыл бұрын
Świetny kanał, dużo dokładnych, cennych rad. dziękuję
@grazynapalczewska3662
@grazynapalczewska3662 2 жыл бұрын
Super ...za cicho przekazujesz, informacje ..cmokas, mlaskasz rozmawiając...pod nosem mówisz...więcej życia..
@piotrkarpeta734
@piotrkarpeta734 Жыл бұрын
Pański chleb 🍞 pszenno-żytni wieloziarnisty domowej 🏠 roboty wygląda i smakuje rewelacyjnie ☺
@libmik1
@libmik1 6 жыл бұрын
Doskonały chlebek. Robię taki już od bardzo długiego czasu. Receptura bardzo zbliżona, tyle tylko, że nie dodaję zakwasu, a na jego miejsce ( chodzi o kwaskowatość ) stosuję odpowiednią ilość octu jabłkowego. Korzystam z robota planetarnego marki ZELMER / misa 4,5 / moc 1200Watt. Maszynka radzi sobie doskonale z każdym rodzajem ciasta w ilości - do 2 kg mąki. Cena chyba, jak pamiętam, około 600zł. Pozdrawiam Tomasz. Prezentacje Twoje są niezwykle udane, bardzo klarowne i czytelne, bez zbędnych informacji. Przystępny profesjonalizm. Gratuluję, to super kanał.
@izamaj7138
@izamaj7138 6 жыл бұрын
libmik1 może Pani podać dokładny model ? Bardzo proszę
@adriangasiorowski3174
@adriangasiorowski3174 2 жыл бұрын
Dla Pana bardzo dobry chlebek dziękuję
@martaciezkowska1591
@martaciezkowska1591 6 жыл бұрын
Jest PAN wielki juz dawno szukałam dobrego przepisu na chleb superrrrrrrr:::ma PAN super przepisy i cierpliwosc aby to krok po kroku pokazac ja już duzo próbowałam i jest ok pozdrawiam serdecznie;;;;
@DanutaKirchner
@DanutaKirchner 11 ай бұрын
Super film.Pozdrawiam
@elzbietapo9602
@elzbietapo9602 6 жыл бұрын
To wspaniale, że Pan wrócił, bardzo się cieszę. Przepis wykorzystam w ciemno, na pewno będzie super chlebek
@caudo2you
@caudo2you 5 жыл бұрын
Panie Tomaszu. Chlebek genialny! Chyba najlepszy mieszany, jaki dotąd zrobiłam. Właśnie wcinamy. Puchaty, odbija po przyciśnięciu, chrupka skórka... Dziękuję serdecznie za przepis😊
@b.l.8216
@b.l.8216 6 жыл бұрын
Pozdrawiam -- uwielbam chleb pieczony w domu ,dziekuje za tipsy ,cale zycie cos nowego dziekuje za ciekawe filmiki .
@ewagajecka3302
@ewagajecka3302 6 жыл бұрын
Godzinę temu wyjęłam z pieca. Chleb wyszedł super. Pierwszy też raz użyłam zakwasu i wszystko idealnie się udało. Polecam !
@rubitube_panama
@rubitube_panama 5 жыл бұрын
👍 👍 Fajny film i super chlebek. Prosze o wiecej recept i video z tym robotem.
@ckedx17
@ckedx17 6 жыл бұрын
Dzien dobry Panie Tomku, dzis zrobilam ten wlasnie chleb , rewelacja, dziekuje za dobry sprawdzony przepis. Pozdrawiam Zofia
@andrzejszybalski4208
@andrzejszybalski4208 3 жыл бұрын
Popros ogladajacych o ogladanie reklam poniewwaz daje Tobie zawsze Cos a napewno motywacje...pozdrowienia frm danmark...hej..
@Spawaczification
@Spawaczification 6 жыл бұрын
Chlebki z pewnością są smaczne, ja pozwolę sobie jednak dodać dwie uwagi. Pierwsza sprawa to siemię lniane powinno być zmielone , całe nie jest trawione, (jakie wleci takie wyleci).Druga sprawa to nie powinno się używać foremek ocynkowanych, bo zakwas po prostu szybko "zaprzyjażnia" się z blachą. Jeżeli się mylę i jest inaczej to przepraszam. Pozdrawiam bratnią duszę.
@tompaj10
@tompaj10 6 жыл бұрын
Panie Tomku, dzieki. Pieke od 2 lat w podobnym przepisie tylko duuuzo wiecej ziaren i czasami mi opada. niestety tu gdzie mieszkam sa tylko suche drozdze a na samym zakwasie za wolno wyrasta...
@64Natka
@64Natka 6 жыл бұрын
Robie podobny ale tylko dodaje pol kostki drozdzy na dwa chleby i dodaje szczypte cukru i szus oleju.super chlebki
@teresakapusta4999
@teresakapusta4999 4 жыл бұрын
Super , pozdrawiam 🌞
@andrzejszybalski4208
@andrzejszybalski4208 3 жыл бұрын
Super.sprobowalem...hej..
@iwonazuber1396
@iwonazuber1396 5 жыл бұрын
Przepisy super i nie Tylko ten jeden
@johnsmith-vz3vr
@johnsmith-vz3vr 6 жыл бұрын
Mistrz!
@krystynajankowska2703
@krystynajankowska2703 4 жыл бұрын
Chlebek super
@andrzejkrzyszczuk8238
@andrzejkrzyszczuk8238 6 жыл бұрын
Co do chlebka to wnuczka sie zajada ! Pozdrawiam
@Art44444
@Art44444 5 жыл бұрын
Fajny filmik! A jakiej marki to jest robot i jak się nazywa? Pozdrawiam!
@bozenataczanowska4413
@bozenataczanowska4413 6 жыл бұрын
Dobry zakwas nie potrzebuje drożdży ,chyba że komuś bardzo sie spieszy ...........
@jarekskarzynski1292
@jarekskarzynski1292 3 жыл бұрын
Co to za robot,moze Pan podać Markiem?
@piotrpiotr1956
@piotrpiotr1956 2 жыл бұрын
Mam jeszcze jedno pytanie. Jaki ma Pan kamień na którym piecze pan chleb i co by Pan mógłby polecić
@andrzejkrzyszczuk8238
@andrzejkrzyszczuk8238 6 жыл бұрын
Panie Tomku niech pan nie przejmuje sie uwagami jakie sie pojawiaja na temat pana filmow z przepisami od tak zwanych mastr szefow domowego zacisza to sa ludzie z kompleksami ! Wazne zeby sie dodrze bawic a przy okazji moze poznac cos nowego. Dziwi mnie tylko fakt co slazak to inny przepis wynosi z domu. Ja mam swoje przepisy i gotowanie mnie relaksuje ale chetnie ogladam pana kanal i wprowadzam w swoim pitraszeniu zmiany. Pana filmiki bardzo fajne milo sie oglada i nich pan nie przestaje bo. Czekam zawsze na nowe filmiki mam substrykcje bardzo Pozdrawiam i tak trzymac
@justynabielen7955
@justynabielen7955 3 жыл бұрын
Czym wysmarowana forma?;) Super przepis
@The195617
@The195617 Жыл бұрын
Co znaczy przegarowac ciasto.Dziekuje
@jolape1032
@jolape1032 6 жыл бұрын
Chlebek wyglada smakowicie,przepis na pewno wyprobuje. Bardzo fajnie, ze Pan wrocil! Mam kilka pytan "technicznych": dlaczego do chlebu na zakwasie dodaje Pan drozdzy?; co daje "parowanie" chleba i spryskanie go woda po upieczeniu?; czy drzwiczki do konca pieczenia musza pozostc uchylone? Pozdrawiam
@TomaszKlimczak
@TomaszKlimczak 6 жыл бұрын
Drożdży dodaje aby skrócić czas wyrastania na samyn zakwasie potrzeba za dużo czasu parowanie zwiększa objętość a za razem pulchność. Spryskanie po nadaje połysk . Drzwiczki nie mają być uchylone uchyla tylko na chwilę aby nadmiar pary uciekł. Pozdrawiam
@zbigniewmajchrzak3859
@zbigniewmajchrzak3859 6 ай бұрын
Mam pytanie ? Co to za robot jakiej firmy xbyszek.
@kazikwatkowski3108
@kazikwatkowski3108 4 жыл бұрын
Dlaczego chleb opada w czasie pieczenia. Wszystko robię tak samo a po upieczeniu jest płaski
@krzysztofchandraa8822
@krzysztofchandraa8822 9 ай бұрын
Szkoda że przepis nie jest podany pod filmem
@janeksobczak9226
@janeksobczak9226 Жыл бұрын
sprawdzona receptura na chleb baltonowski
@Alehar52
@Alehar52 6 жыл бұрын
Jaki wymiar foremki ?
@izabelaharasimiuk9927
@izabelaharasimiuk9927 4 жыл бұрын
Witam Panie Tomaszu. Czemu mój opada po ostygnięciu?
@piotrpiotr1956
@piotrpiotr1956 2 жыл бұрын
Dobry wieczór. Mam pytanie , czym zaciemnić chleb na ciemny chleb w domowych warunkach . Przeszukałem już cały internet. Proszę o pomoc 😊
@beksa6003
@beksa6003 Жыл бұрын
Proponuję dodanie słodu żytniego
@aurelka61
@aurelka61 5 жыл бұрын
Pieke ten chleb ,ale daje tylko 20 g drożdzy i tez pięknie wyrosnie jak dla mnie te 50 g to za dużo !
@yogi125de
@yogi125de 6 жыл бұрын
Mozesz prosze podac numery maki? nie wiem jakie dac.
@inka3118
@inka3118 6 жыл бұрын
Mniam, mniam, chlebuś własnego wypieku. Panie Tomaszu, zakwas do chleba może być TYLKO pszenny? Jest gdzieś filmik, gdzie robi pan taki zakwas i piecze pan na nim chleb? Jeśli nie, mógłby pan taki filmik zrobić? P.S. Cieszę się, że znowu pan nagrywa.
@hannababcia8664
@hannababcia8664 4 жыл бұрын
Witam! Ja mam piekarnik gazowy ,to uda mi się upiec chlebek???
@mariolasawinska8609
@mariolasawinska8609 4 жыл бұрын
Hanna Babcia ja mam gazowy i piekę w 230 stopni na dół kładę garnek lub że dwie puszki metalowe z wodą żeby parowało i piekę i pilnuje po około 30-40 minut sprawdzam i jak jest dobrze upieczony wyciągam i jak spod nie stuka kolędę na kratce i dopięłam ale gaz trochę skręcam jakby co mogę podpowiedzieć
@wegurix
@wegurix 3 жыл бұрын
Co to za robot???
@marlenadroge8742
@marlenadroge8742 6 жыл бұрын
50 gram drozdzy? Ta kostka ma przecierz 21 gram ,czy ile ? to mala kosteczka
@kikis787kikis
@kikis787kikis 6 жыл бұрын
Pieczemy w funkcji góra dół ?
@TomaszKlimczak
@TomaszKlimczak 6 жыл бұрын
Tak ale można również termo tylko 10 do 20 stopni mniej trzeba ustawić.
@rafaelnowroth8655
@rafaelnowroth8655 6 жыл бұрын
hej, wszystko byloby dobrze, ale jak to robisz ze Ci sie to ciasto nie lepi do rak?
@magdalenamichalska3540
@magdalenamichalska3540 6 жыл бұрын
Panie Tomku jak sie nazywa zakwas po niemiecku i gdzie w Niemczech mozna go dostac?
@TomaszKlimczak
@TomaszKlimczak 6 жыл бұрын
+Magdalena Michalska Sauerteig i mozna na przykład kupić w Kauflandzie. Pozdrawiam
@zygmuntszymanski1122
@zygmuntszymanski1122 6 жыл бұрын
bardzo prosto sie nazywa. cyklon b
@bernadetahefta4815
@bernadetahefta4815 6 жыл бұрын
WITAM ZAKUPIL PAN SOBIE NOWY ROBOCIK JAKIEJ TO FIRMY
@AB-pe7lc
@AB-pe7lc 6 жыл бұрын
wincyj reklam
@iwonazuber1396
@iwonazuber1396 5 жыл бұрын
Moze Pan Tak nie cmokac przy mowieniu?
@be2sq1
@be2sq1 5 жыл бұрын
LOL.....Hey, jak ci przeszkadza to nie oglądaj
@mariolasawinska8609
@mariolasawinska8609 5 жыл бұрын
Zawsze znajdzie się głupek co mu wszystko przeszkadza ciekawe czy ty taki idealny
Najlepszy chleb na świecie!
15:34
Tomasz K
Рет қаралды 1,8 МЛН
Алексей Щербаков разнес ВДВшников
00:47
Kids' Guide to Fire Safety: Essential Lessons #shorts
00:34
Fabiosa Animated
Рет қаралды 12 МЛН
Harley Quinn's plan for revenge!!!#Harley Quinn #joker
00:49
Harley Quinn with the Joker
Рет қаралды 29 МЛН
Pierwszy chleb (nawet na młodym) zakwasie :: Skutecznie.Tv
14:46
SkutecznieTv
Рет қаралды 1 МЛН
Jak zrobić Bagietki Francuskie
13:04
Tomasz Klimczak
Рет қаралды 102 М.
Zakwas żytni do pieczenia chleba 🍞To prostsze niż myślisz!
9:30
How I Make Sourdough Bread Every Day In LESS Than 30 Minutes (hands-on time)
8:31
Culinary Exploration
Рет қаралды 2,3 МЛН
JAK UPIEC CHLEB NA ZAKWASIE PEŁNOZIARNISTY
23:36
Rytmy Natury
Рет қаралды 56 М.
~Kilogramowy chleb pszenny na żytnim zakwasie
8:29
Przepisy Piotra
Рет қаралды 32 М.
Niesamowity przepis na chleb żytni, na zakwasie / agatabodkuchni
13:32
Алексей Щербаков разнес ВДВшников
00:47