Przepis oraz sposób jak zrobić pyszne Obwarzanki. Polecam Składniki: 500g mąki 1 jajko 50g drożdży 30g cukru 5g soli 30g masła ok 250ml pół na pół mleka z wodą Posypka mak,sezam,kminek,sól,cukier itd. Do oparzania 2 łyżki cukru.
Пікірлер: 156
@alicjab32064 жыл бұрын
Dlugo szukalam jakiegos dobrego przepisu na obwarzanki, ktos mi podpowiedzial na Facebook zeby wlasnie poszukac Twoich przepisow. Odrazu dolaczylam do SUBSCRIBE! Masz super przepisy. Pozdrawiam. Ala z Kanady.
@aleksandraanna4086 жыл бұрын
Przepis się udał, wyszło pyszne. W życiu lepszych nie jadłam, lepsze niż te krakowskie ze straganów. Dziękuję bardzo za ten przepis, od dzisiaj będę je robić przynajmniej 2 razy w miesiącu :)
@asiaaga91823 жыл бұрын
Dziękuję. Biorę się za obwarzanki. Świetny krakowski przepis ☕😁🥐
@barbaranisgorska49598 жыл бұрын
Bardzo fajny przepis na pewno jutro bedę robiła Tak zrozumiale Pan tłumaczy , z kilku Pańskich przepisów skorzystałam .Fantastyczne ma Pan propozycje .Duże podziekowania
@jolekj110 жыл бұрын
Witam serdecznie.Muszę pogratulować pięknej i bardzo użytecznej strony.Powiem szczerze, że nie wiem od czego mam zacząć, same pyszności i super rady.Pozdrawiam i dziękuję.
@TomaszKlimczak10 жыл бұрын
Również pozdrawiam
@sarenka2405909 жыл бұрын
Świetny przepis i fajnie pan o tym wszystkim opowiada :) Obwarzanki wyszły idealnie. Mięciutkie w środku, delikatne, świeże.
@agnieszkaf69489 жыл бұрын
Super kanał bardzo fajnie Pan opowiada . juz kilka przepisow zapisanych do wyprobowania
@helenairska14044 жыл бұрын
Wyglądają super muszę wypróbować, dziękuję za przepis
@verie46426 жыл бұрын
genialne przepisy, ktore sie udaja!
@ana9991006 жыл бұрын
Rewelacyjny przepis, jestem średnio utalentowana kulinarnie a obwarzanki wyszły genialnie pyszne! Polecam!:)
@vivawaldi10 жыл бұрын
Świetne, tylko taki mały drobiazg te 500 kilo ;)
@alicjab32064 жыл бұрын
Super przepis!!!! Dziekuje
@joannakoska380810 жыл бұрын
Zrobilam i wyszly super i sa przepyszne,ja wzielam make typ 550 :)
@TomaszKlimczak10 жыл бұрын
@Agnieszka4083 жыл бұрын
Pięknie! Też zrobię.
@pixiedixie55082 жыл бұрын
Przejrzałam wszystkie przepisy na obwarzanki ale ten wydaje mi się że jest najlepszy
@bmacuga595 жыл бұрын
Dziękuję za super przepis i pozdrawiam serdecznie :)
@marcelinkakruszynka21075 жыл бұрын
wyszły przepyszne 😊😉 aż dziwne, że są tak proste do zrobienia. Pyszne jak są gorące i zimne 😊 nie można przestać jeść. Polecam każdemu 😉 pozdrawiam i dziękuję za super przepis 💚💛❤️💜💙💚💙💜💛
@Milena-mo3cb6 жыл бұрын
Smakowicie wyglądają 😛dziękuję za przepis na pewno spróbuje!
@agatabuczakFIDECORE10 жыл бұрын
swietnie, dziekuje, na pewno sprobuje
@TomaszKlimczak10 жыл бұрын
Zachęcam. Pozdrawiam
@dotine4 жыл бұрын
super przepis! dzieki ;)
@marcelinkakruszynka21075 жыл бұрын
robiłam już pączki i chałkę wg Pana przepisów, wyszły super 😉. Teraz pora na obwarzanki 😊
@maggan278110 жыл бұрын
Cudo!!! Wygladaja smaczniej niz angielskie bagels, ktore robi sie w podobny sposob. Ale chyba malo kto wie, ze ciasto powstalo w Krakowie w 1600 roku. Natomiast forma "bagel" miala przypominac strzemie i powstala na pamiatke zwycięstwa Jana III Sobieskiego nad Turkami w bitwie pod Wiedniem w 1683 roku. A dzisiaj bagel kojarzy sie z Anglia i Ameryka Polnocna :)
@ToTemat9 жыл бұрын
To jest pyszne, dzięki za przepis i polecam wszystkim.
@kwakuum29795 жыл бұрын
FENOMENALNE, nie wiedzialam, ze to takie proste. Wlasnie robie kolejna partie i to juz jest tzw. 'przepis na zycie'.
@bobblinka8997 Жыл бұрын
Bardzo przystepny przekaz bez zbednego marnowania czasu. Dziekuje.
@iwory33974 жыл бұрын
Re-we-la-cja! Łatwiejsze niż przypuszczałam!
@grazynaolszewska69382 жыл бұрын
Właśnie super 😊 przepis ,szukałam i znalazłam.Super przepis polecam nie pożałujecie.Pozdrawiam👍👋😄😊💞
@inka31189 жыл бұрын
Piękne.
@andrzejkopczynski9907 Жыл бұрын
Zrobiłem i były bardzo dobre.
@codelogo2 жыл бұрын
Dziękuje! Wyszły wspaniale, robiłam na orkiszu 550. Dzieci zjadły tak szybko, że te 500 kg to chyba nie pomyłka, a sugerowana ilość dla łakomczuchów 😁
@ewaewcia11972 жыл бұрын
Jestem miłośniczka pieczywa i cieszę sie ze trafiłam na Pana przepisy ❤️👍 Dziekuje .Napewno będę próbować je piec .Pozdrawiam serdecznie i czekam na kolejne przepisy .
@joannakoska380810 жыл бұрын
Zrobilam i wyszly super i sa przepyszne, ja wzielam make 550
@TomaszKlimczak10 жыл бұрын
Super. Pozdrawiam
@verie46426 жыл бұрын
Genialny przepis. Wyszly najlepsze jakie kiedykolwiek jadlam. Panie Tomaszu , ma Pan przepisy na wloskie pieczywo? Pozdrawiam i dziekuje za dzielenie sie ta cenna wiedza.
@iwonaski1237 жыл бұрын
Lubie to :)
@pyzapyzata68656 жыл бұрын
😀
@bozena-1159 Жыл бұрын
Super
@oppdaloppdal50362 жыл бұрын
Na to czekałam, dziękuję za przepis 👌👍
@annachmielecka0707 жыл бұрын
badzo fajnie twoje wypeki i suer tlumaczysz
@magdalenamichalska35405 жыл бұрын
Tomek WROC do nas !!!!!!!!!!!
@krzysztof31428 жыл бұрын
wow!
@Pawel58375 жыл бұрын
99,8% super Jedynie ten Celsjusz 😉
@diakreo84326 ай бұрын
Zrobie w tych dniach...:)
@rudyslav38443 жыл бұрын
Pozdrawiam z rodzinką
@babyan92854 жыл бұрын
Więc właśnie zrobiłam i sa przepyszne
@lidiamarszaek74166 жыл бұрын
Dzień dobry Panie Tomaszu. Wpadłam dzisiaj do Pana na obwarzanki , wyglądają wspaniałe, jestem pewna , ze je zrobię ponieważ jestem krakowianka i za moich młodych lat były obwarzanki cieniutkie, a nie takie bachory jak teraz sprzedają, po prostu nie apetyczne. Dzięki Panu zrobię takie jakie lubię. Herr Thomas wohnen Sie noch in Deutschland, oder sind Sie wieder in Polen. Ich bin nach 40 Jahren wieder da, vieles ist anderes, nur die Leute immer die selben. Gruess Gott!
@Tangokappogi3 жыл бұрын
Wspaniały przepis, i nie tylko ten. Dziękuje za wprowadzenie mnie do świata ciast drożdżowych. Zawsze się ich bałam 😬. Mam małe pytanie. Czy można dodać trochę więcej soli do ciasta? (nie będzie to miało wpływu na działanie drożdży?).
@marcelzvonicek8 жыл бұрын
czy uzywa pan sody do wody?
@AntoniTeodor5 жыл бұрын
Skąd ja wezmę 500 kg mąki ? Kto to zje ;)
@2kuba4405 жыл бұрын
Haha
@wiktorkrulik97065 жыл бұрын
oj tam, oj tam, każdy się może przejęzyczyć.... ;)
@bozenakotwica21413 жыл бұрын
Ty się nigdy nie przejęzyczyłas
@danutaraszekraszek94373 жыл бұрын
Buuuu
@edwardplociennik78482 жыл бұрын
💥💥💥💯
@cziki504 жыл бұрын
Nie trzeba smarowac jajkiem przed pieczeniem? 200C w piecyku gazowym czy elektrycznym?
@brazil-fe8ug10 жыл бұрын
Super mógłbyś pokazać jak robić precle
@inka31189 жыл бұрын
Dobry pomysł.
@2kuba4405 жыл бұрын
O tak
@flstudioproject14933 жыл бұрын
Tomku a czy można sparzyć a upiec później?
@Adrian-vs3po3 жыл бұрын
Na której półce w piekarniku maja się piec i czy trzeba włonczyć termoobieg
@annaem.801810 жыл бұрын
Jeny świetne ! A gdybym zrobiła na mące z pełnego ziarna?
@TomaszKlimczak10 жыл бұрын
Można byle mąka pszenna. Pozdrawiam
@bobkodak40963 жыл бұрын
Tak jak w krakowie dawno były na meczu Garbarni Krakow
@MrJolo19783 жыл бұрын
Witam z zawodu cukiernik czy piekarz?
@2009janka2 жыл бұрын
500 kilo maki pszennej:)) Troszke duzo hahaha BTW. Fajny przepis, tylko jednak trzeba wziac mniej niz 500 kilo:) maki
@koliber57894 жыл бұрын
Obwarzanki wyszły przepyszne. Jedyny problem to mak, który sypał się z nich po upieczeniu. Czy jest jakiś sposób, żeby ten mak jakoś się trzymał na tych obwarzankach?
@basia19329 жыл бұрын
Idę zabrać się do roboty, dam znać jak mi to wyjdzie
@Gangster99883 жыл бұрын
panie Tomaszu... WRÓĆ PAN NA KZfaq
@bezgluglu6 жыл бұрын
Spróbuję je zrobić w wersji dla alergika, bez glutenu
@sodoww10 жыл бұрын
Przepis bardzo fajny, aż kusi samemu zrobić. Tylko czemu TA obwarzanka, a nie TEN obwarzanek?:( Pozdrawiam
@TomaszKlimczak10 жыл бұрын
Bo wiesz pierwsza sprawa trochę stres przed kamerą a ja nie wycinam wrzucam jak leci a po drugie cały dzień używam języka niemieckiego a potem jak mam coś nagrać to mi się język plącze może kiedyś nad tym zapanuje. Pozdrawiam
@sodoww10 жыл бұрын
Tomasz Klimczak Spoko. Całkowicie Cię rozumiem. Bardziej myślałem, że może wynikać to z jakichś różnic regionalnych, jednak moja wypowiedź wyszła niestety trochę dwuznacznie.
@inka31189 жыл бұрын
Tomasz Klimczak Panie Tomaszu, czy Pan mieszka w Niemczech?
@TomaszKlimczak9 жыл бұрын
jw Tak. Pozdrawiam
@katarzyna58682 жыл бұрын
Jestem z Krakowa i zawsze mówię ten obwarzanek:) nie znam nikogo kto by używał żeńskiej formy
@discopolo32593 жыл бұрын
A wodę zagotować sama czy z dodatkiem czegoś? ;)
@zuziahatlas95295 жыл бұрын
Jejku przejezyczenie xd przeciez pisze w opisie 500g cxyli 50 deko xd ludzie myslcie
@krissharp99839 жыл бұрын
Dawno się tak nie ubawiłem "pół tony mąki" ;) Ja znam ten trzeci sposób robiony w powietrzu tak się nauczyłem w piekarni. Pozdrawiam i na pewno spróbuję obwarzanki zrobić w domu.
@stalmachkarolina4 жыл бұрын
jaki mikser do wyrabiania chleba??
@jolcia5710 жыл бұрын
czy się przesłyszalam...500 kilo mąki?
@TomaszKlimczak10 жыл бұрын
Nie przesłyszałaś się to po prostu ja się pomyliłem jest tam dodana chmurka z tekstem. Pozdrawiam
@Sakurka252 жыл бұрын
Witam, co się dzieje, że moje obwarzanki podczas obwarzania fajnie rosną ale jak je trzymam tyle ile w przepisie przy wyjmowaniu mi się rozpadają. A później podczas pieczenia zamiast rosnąć opadaja
@katarzynakosztowniak43495 жыл бұрын
witam,co zrobić żeby obwarzanki nie przywierały do papieru lub kratki???robiłam na papierze i na kratkce i w obu przypadkach mocno przywarły
@ewaewa24803 жыл бұрын
Może pani posmarować papier olejem
@magorzatabednarczyk47814 жыл бұрын
W nagraniu jest chyba pomylka jesli chodzi o ilosc maki bo 500 kg to jest bardzo duzo.
@byRektiv9 жыл бұрын
OOOOOOBWARZANKI OBWARZANKI OBWARZANKI
@johannakworus2545 Жыл бұрын
Drozdzy 50g, to mysle, ze sa to drozdze swieze?
@nataliabojda1594 жыл бұрын
Witam mam pytanie czy można ciasto wyrobić ręką?
@dorotasiarkiewicz-byszewsk70544 жыл бұрын
Jasne, wyrabiam zawsze ręką, bo nie mam takiej maszyny:)
@wienio45 Жыл бұрын
Absolutnie nie wolno zabronione
@Russski99910 жыл бұрын
A będą kiedyś rogaliki jak w sevendeysach? :D
@jolcia5710 жыл бұрын
teraz jest chmurka, ale nie było. Pozdrawiam
@TomaszKlimczak10 жыл бұрын
Wiem zanim się zorientowałem to parę osób już oglądnęło. Pozdrawiam
@jolcia5710 жыл бұрын
Tomasz Klimczak ale najważniejsze , że przepisy twoje są świetne i robione z taką łatwością
@inka31189 жыл бұрын
Tomasz Klimczak KAŻDY inteligentny (chociaż trochę) człowiek się domyślił, że chodzi o gramy, przed ukazaniem się chmurki. Panie Tomaszu, jak zwykle, super przepis, świetna lekcja. :)
@Adrian-vs3po3 жыл бұрын
Ile one muszą rosnąć po oparzeniu
@bozenabakiera49542 жыл бұрын
"500 kilo mąki pszennej" ? Dużo😲😲
@xardastv7854 жыл бұрын
500 kg mąki ??
@bereketme56603 жыл бұрын
I would like to make this recipe but I couldn't understand what to do after boiling them !? I would appreciate if you can let me know!
@maciejrozmus56132 жыл бұрын
You must put your favourite topping on the bagels (poppy seeds, sesame seeds or salt are most popular). Then you bake them in the oven - 15 minutes at 200 degrees Celsius. Smacznego!
@bereketme56602 жыл бұрын
Maciej Rozmus Thank you!
@bereketme56602 жыл бұрын
Maciej Rozmus Hi , if you have time can you please tell me what is he saying at 12:52 when he explained about the water boiling and if he added anything into the water any salt or sugar ? Thank you in advance!
@stanstanek8528 Жыл бұрын
@@bereketme5660 You can add 4 tbs.sugar or honeybee for 1 liter of boiling water
@basia19329 жыл бұрын
Ponownie witam, Właśnie zrobiłam moje "pseudo" obwarzanki. Nie wiem co zrobiłam źle. Ciasto wyszło gładziutkie, obwarzanki pozwijałam (dość nieudolnie, ale następnym razem będzie lepiej), tak jak na filmie powrzucałam do wrzątku, potem do pieca i po wyjęciu z pieca były takie jakieś pomarszczone, nie takie lśniące i gładziutkie jak na filmie, proszę o pomoc, co zrobiłam nie tak, pozdrawiam.
@ArturSoft9 жыл бұрын
Posmarowała pani jajkiem przed pieczeniem ? Może zbyt wilgotne ciasto było (jak pani piecze to na blache położyć kratke to sie gotować nie będzie :) i niech się pani upewni co do temperatury i trybu pieczenia jaki pani ustawia.
@basia19329 жыл бұрын
ArturSoft Robiłam wszystko jak pokazano na filmie, a moje obwarzanki po obgotowaniu były wilgotne (jak to wyjęte z wody) i piekłam na samej kratce, o jajku nie było mowy więc nie smarowałam. Nie wiem, może za długo gotowałam (1 min).
@artezz239 жыл бұрын
500kilo :D dobre :D z jaka powaga w sumie fajnie wyszlo:D
@sebastiansiecinski47804 жыл бұрын
A ile tej wody pan wlał do obwarzania
@wienio45 Жыл бұрын
A k..wa 200 litrów debilu
@fourteen97232 жыл бұрын
Nie ma to jak oglądać na lekcji heh
@NN-ju1kb Жыл бұрын
Ale że 500kg mąki??? Gdzie ja tyle kupię!
@anseal56817 жыл бұрын
Ja pochodze z Krakowa, to jest obwarzanek a nie obwarzanka.
@Adrian-vs3po3 жыл бұрын
A tą kratkę trzeba mąką posypać
@kkgucio Жыл бұрын
500 kilo mąki to trochę dużo :)
@inaisewa11 ай бұрын
Będzie dla całego Krakowa 😅
@maciejparadowski87342 жыл бұрын
Po krakowsku "obwarzanków...." Tak samo jak: "Ide na pole", "jem ziemiaki"
@inaisewa11 ай бұрын
I gramów - wszędzie
@kocieruchy93212 жыл бұрын
Dobrze że już nie 500kg drożdży bo bym chyba ciężarówką wiózł
@MATTI071094 Жыл бұрын
składniki 1:13 (500 kilo mąki pszennej)🤔
@Ks3nian7 жыл бұрын
ależ mi Pan smaka narobił :(
@nianiucha2124 күн бұрын
500 gram 😂miało byc
@fidelislorus29995 ай бұрын
500 kilo mąki pszennej?!
@crypis82042 ай бұрын
to sie przelicza
@afrodytanaj24262 жыл бұрын
Ciasto po kąpieli we wrzątku rośnie jeszcze przez 10 minut? Bzdury! Drożdże umierają w temp.50 st.C
@wienio45 Жыл бұрын
Raczej 37
@basia19329 жыл бұрын
W środku i smaku nawet są dobre, tylko z wyglądu?????????????
@aleksandraanna4086 жыл бұрын
Przecież normalnie wyglądają :D
@jajaja52252 жыл бұрын
Tak jak ty
@travelatnight4 жыл бұрын
Cencjusza...🤔
@piotrpiotr19562 жыл бұрын
500 kg mąki *
@alhernon3 жыл бұрын
Umiejętności kuchennych komentować nie wypada - wypada tylko ukłonić się nisko i pilnie uczyć. Uwagi mam ściśle językowe; arcykrakowskie i arcypolskie pieczywo zasługuje wszak na prezentację bezbłędną polszczyzną. A zatem, bardzo, bardzo proszę: - nie "gram", tylko "gramów" - to słowo się odmienia. - wedlug Rady Języka Polskiego błedem jest określenie "efekt końcowy", uważane za pleonazm (czyli masło maślane). Można się spierać, że w dłuższych procesach (jak gotowanie) da się wyróżnić "efekty pośrednie", ale zdaniem specjalistów efekt jest tym, co siłą rzeczy znajduje się na końcu. Co pan zrobisz, jak nic pan nie zrobisz? - na wszystkich bogów i wszystkie demony: TEN OBWARZANEK, nigdy "ta obwarzanka"! Gramy i efekty końcowe byłbym w stanie przebolećć, ale tego - jako Krakus od trzech pokoleń - nie zdzierżę! :) A świetnego wypieku serdecznie gratuluję, wyszło naprawdę pięknie. Pozdrowienia!
@kniebieski5 жыл бұрын
50 gram drożdży? O mój Boże! Na taką ilość mąki i innych składników, wystarczy 10 gram drożdży. Nie więcej. Sprawdzone wielokrotnie. Dając więce drożdży, obwarzanki na same drożdże smakują.
@johannakworus2545 Жыл бұрын
Drozdze suche czy ,mokre,?
@marcinstec75505 жыл бұрын
500kilo A bo to na cały wóz ale ja narazie sprzedawcą być nie zamierzam