Doskonały chlebek. Robię taki już od bardzo długiego czasu. Receptura bardzo zbliżona, tyle tylko, że nie dodaję zakwasu, a na jego miejsce ( chodzi o kwaskowatość ) stosuję odpowiednią ilość octu jabłkowego. Korzystam z robota planetarnego marki ZELMER / misa 4,5 / moc 1200Watt. Maszynka radzi sobie doskonale z każdym rodzajem ciasta w ilości - do 2 kg mąki. Cena chyba, jak pamiętam, około 600zł. Pozdrawiam Tomasz. Prezentacje Twoje są niezwykle udane, bardzo klarowne i czytelne, bez zbędnych informacji. Przystępny profesjonalizm. Gratuluję, to super kanał.
@izamaj71386 жыл бұрын
libmik1 może Pani podać dokładny model ? Bardzo proszę
@adriangasiorowski31742 жыл бұрын
Dla Pana bardzo dobry chlebek dziękuję
@martaciezkowska15916 жыл бұрын
Jest PAN wielki juz dawno szukałam dobrego przepisu na chleb superrrrrrrr:::ma PAN super przepisy i cierpliwosc aby to krok po kroku pokazac ja już duzo próbowałam i jest ok pozdrawiam serdecznie;;;;
@DanutaKirchner11 ай бұрын
Super film.Pozdrawiam
@elzbietapo96026 жыл бұрын
To wspaniale, że Pan wrócił, bardzo się cieszę. Przepis wykorzystam w ciemno, na pewno będzie super chlebek
@caudo2you5 жыл бұрын
Panie Tomaszu. Chlebek genialny! Chyba najlepszy mieszany, jaki dotąd zrobiłam. Właśnie wcinamy. Puchaty, odbija po przyciśnięciu, chrupka skórka... Dziękuję serdecznie za przepis😊
@b.l.82166 жыл бұрын
Pozdrawiam -- uwielbam chleb pieczony w domu ,dziekuje za tipsy ,cale zycie cos nowego dziekuje za ciekawe filmiki .
@ewagajecka33026 жыл бұрын
Godzinę temu wyjęłam z pieca. Chleb wyszedł super. Pierwszy też raz użyłam zakwasu i wszystko idealnie się udało. Polecam !
@rubitube_panama5 жыл бұрын
👍 👍 Fajny film i super chlebek. Prosze o wiecej recept i video z tym robotem.
@ckedx176 жыл бұрын
Dzien dobry Panie Tomku, dzis zrobilam ten wlasnie chleb , rewelacja, dziekuje za dobry sprawdzony przepis. Pozdrawiam Zofia
@andrzejszybalski42083 жыл бұрын
Popros ogladajacych o ogladanie reklam poniewwaz daje Tobie zawsze Cos a napewno motywacje...pozdrowienia frm danmark...hej..
@Spawaczification6 жыл бұрын
Chlebki z pewnością są smaczne, ja pozwolę sobie jednak dodać dwie uwagi. Pierwsza sprawa to siemię lniane powinno być zmielone , całe nie jest trawione, (jakie wleci takie wyleci).Druga sprawa to nie powinno się używać foremek ocynkowanych, bo zakwas po prostu szybko "zaprzyjażnia" się z blachą. Jeżeli się mylę i jest inaczej to przepraszam. Pozdrawiam bratnią duszę.
@tompaj106 жыл бұрын
Panie Tomku, dzieki. Pieke od 2 lat w podobnym przepisie tylko duuuzo wiecej ziaren i czasami mi opada. niestety tu gdzie mieszkam sa tylko suche drozdze a na samym zakwasie za wolno wyrasta...
@64Natka6 жыл бұрын
Robie podobny ale tylko dodaje pol kostki drozdzy na dwa chleby i dodaje szczypte cukru i szus oleju.super chlebki
@teresakapusta49994 жыл бұрын
Super , pozdrawiam 🌞
@andrzejszybalski42083 жыл бұрын
Super.sprobowalem...hej..
@iwonazuber13965 жыл бұрын
Przepisy super i nie Tylko ten jeden
@johnsmith-vz3vr6 жыл бұрын
Mistrz!
@krystynajankowska27034 жыл бұрын
Chlebek super
@andrzejkrzyszczuk82386 жыл бұрын
Co do chlebka to wnuczka sie zajada ! Pozdrawiam
@Art444445 жыл бұрын
Fajny filmik! A jakiej marki to jest robot i jak się nazywa? Pozdrawiam!
@bozenataczanowska44136 жыл бұрын
Dobry zakwas nie potrzebuje drożdży ,chyba że komuś bardzo sie spieszy ...........
@jarekskarzynski12923 жыл бұрын
Co to za robot,moze Pan podać Markiem?
@piotrpiotr19562 жыл бұрын
Mam jeszcze jedno pytanie. Jaki ma Pan kamień na którym piecze pan chleb i co by Pan mógłby polecić
@andrzejkrzyszczuk82386 жыл бұрын
Panie Tomku niech pan nie przejmuje sie uwagami jakie sie pojawiaja na temat pana filmow z przepisami od tak zwanych mastr szefow domowego zacisza to sa ludzie z kompleksami ! Wazne zeby sie dodrze bawic a przy okazji moze poznac cos nowego. Dziwi mnie tylko fakt co slazak to inny przepis wynosi z domu. Ja mam swoje przepisy i gotowanie mnie relaksuje ale chetnie ogladam pana kanal i wprowadzam w swoim pitraszeniu zmiany. Pana filmiki bardzo fajne milo sie oglada i nich pan nie przestaje bo. Czekam zawsze na nowe filmiki mam substrykcje bardzo Pozdrawiam i tak trzymac
@justynabielen79553 жыл бұрын
Czym wysmarowana forma?;) Super przepis
@The195617 Жыл бұрын
Co znaczy przegarowac ciasto.Dziekuje
@jolape10326 жыл бұрын
Chlebek wyglada smakowicie,przepis na pewno wyprobuje. Bardzo fajnie, ze Pan wrocil! Mam kilka pytan "technicznych": dlaczego do chlebu na zakwasie dodaje Pan drozdzy?; co daje "parowanie" chleba i spryskanie go woda po upieczeniu?; czy drzwiczki do konca pieczenia musza pozostc uchylone? Pozdrawiam
@TomaszKlimczak6 жыл бұрын
Drożdży dodaje aby skrócić czas wyrastania na samyn zakwasie potrzeba za dużo czasu parowanie zwiększa objętość a za razem pulchność. Spryskanie po nadaje połysk . Drzwiczki nie mają być uchylone uchyla tylko na chwilę aby nadmiar pary uciekł. Pozdrawiam
@zbigniewmajchrzak38596 ай бұрын
Mam pytanie ? Co to za robot jakiej firmy xbyszek.
@kazikwatkowski31084 жыл бұрын
Dlaczego chleb opada w czasie pieczenia. Wszystko robię tak samo a po upieczeniu jest płaski
@krzysztofchandraa88229 ай бұрын
Szkoda że przepis nie jest podany pod filmem
@janeksobczak9226 Жыл бұрын
sprawdzona receptura na chleb baltonowski
@Alehar526 жыл бұрын
Jaki wymiar foremki ?
@izabelaharasimiuk99274 жыл бұрын
Witam Panie Tomaszu. Czemu mój opada po ostygnięciu?
@piotrpiotr19562 жыл бұрын
Dobry wieczór. Mam pytanie , czym zaciemnić chleb na ciemny chleb w domowych warunkach . Przeszukałem już cały internet. Proszę o pomoc 😊
@beksa6003 Жыл бұрын
Proponuję dodanie słodu żytniego
@aurelka615 жыл бұрын
Pieke ten chleb ,ale daje tylko 20 g drożdzy i tez pięknie wyrosnie jak dla mnie te 50 g to za dużo !
@yogi125de6 жыл бұрын
Mozesz prosze podac numery maki? nie wiem jakie dac.
@inka31186 жыл бұрын
Mniam, mniam, chlebuś własnego wypieku. Panie Tomaszu, zakwas do chleba może być TYLKO pszenny? Jest gdzieś filmik, gdzie robi pan taki zakwas i piecze pan na nim chleb? Jeśli nie, mógłby pan taki filmik zrobić? P.S. Cieszę się, że znowu pan nagrywa.
@hannababcia86644 жыл бұрын
Witam! Ja mam piekarnik gazowy ,to uda mi się upiec chlebek???
@mariolasawinska86094 жыл бұрын
Hanna Babcia ja mam gazowy i piekę w 230 stopni na dół kładę garnek lub że dwie puszki metalowe z wodą żeby parowało i piekę i pilnuje po około 30-40 minut sprawdzam i jak jest dobrze upieczony wyciągam i jak spod nie stuka kolędę na kratce i dopięłam ale gaz trochę skręcam jakby co mogę podpowiedzieć
@wegurix3 жыл бұрын
Co to za robot???
@marlenadroge87426 жыл бұрын
50 gram drozdzy? Ta kostka ma przecierz 21 gram ,czy ile ? to mala kosteczka
@kikis787kikis6 жыл бұрын
Pieczemy w funkcji góra dół ?
@TomaszKlimczak6 жыл бұрын
Tak ale można również termo tylko 10 do 20 stopni mniej trzeba ustawić.
@rafaelnowroth86556 жыл бұрын
hej, wszystko byloby dobrze, ale jak to robisz ze Ci sie to ciasto nie lepi do rak?
@magdalenamichalska35406 жыл бұрын
Panie Tomku jak sie nazywa zakwas po niemiecku i gdzie w Niemczech mozna go dostac?
@TomaszKlimczak6 жыл бұрын
+Magdalena Michalska Sauerteig i mozna na przykład kupić w Kauflandzie. Pozdrawiam
@zygmuntszymanski11226 жыл бұрын
bardzo prosto sie nazywa. cyklon b
@bernadetahefta48156 жыл бұрын
WITAM ZAKUPIL PAN SOBIE NOWY ROBOCIK JAKIEJ TO FIRMY
@AB-pe7lc6 жыл бұрын
wincyj reklam
@iwonazuber13965 жыл бұрын
Moze Pan Tak nie cmokac przy mowieniu?
@be2sq15 жыл бұрын
LOL.....Hey, jak ci przeszkadza to nie oglądaj
@mariolasawinska86095 жыл бұрын
Zawsze znajdzie się głupek co mu wszystko przeszkadza ciekawe czy ty taki idealny