Kaasvlinders
Рет қаралды 43,412
3 жыл бұрынSamen met zijn kleindochter Stella Meijles maakt banketbakker Cees Holtkamp een succesnummer van patisserie Holtkamp: kaasvlinders.
Je vindt het recept op Foodtube (foodt.be/2KABExJ) en in Holtkamp's boek De Banketbakker.
Eind 2020 is van De Banketbakker, het handboek met alle Holtkamp-recepten een nieuwe, herziene en uitgebreide uitgave verschenen. Je kunt het boek hier bestellen en als je dat doet help je Foodtube èn een fysieke boekwinkel (van Mevrouw Hamersma) terwijl het jou niets extra kost:
foodt.be/Banketbakker
Ontdek wekelijks nieuwe video's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen. Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests en diverse colleges over onderwerpen als Côte de Boeuf, oesters, kaas en nog veel meer. Schrijf je snel in voor de nieuwsbrief op foodtube.nl/registreren/ en blijf op de hoogte.
www.foodtube.nl
@jettellegen677 6 ай бұрын
❤ik ben steeds ontroerd door de liefde volle samenwerking tussen opa en kleindochter😊
@JIJN 3 жыл бұрын
Stella, mooi om te zien hoe je zo fijn je tijd doorbrengt met je opa. Zoveel mogelijk eruit halen wat erin zit, familie is belangrijk.
@Nezeo 3 жыл бұрын
Idd! Dit ga je echt koesteren later
@SuperYunlong Жыл бұрын
🎉
@kinkhoest 3 жыл бұрын
Ik mag me er niet mee bemoeien.... Maar ik doe het toch! Cees in een notendop!
@randallpatrick8185 Жыл бұрын
Goed zo Stella, dit is het koekje waar ik gek op ben maar dan wel van patisserie Jareau
@ceesholtkamp4870 Жыл бұрын
Onze collega in Den Haag heb ik hoog zitten , mooie zaak , maar Randall Patrick zijn ze mooier als de vlinders die wij maken ?
@randallpatrick8185 Жыл бұрын
@@ceesholtkamp4870 het is geen wedstrijd en dat weet ik niet moet dat proef ondervindelijk vast stellen maar omdat ik jou en Stella heel simpatiek vind denk ik dat die van jullie net iets (heel klein beetje) beter zijn!🙋
@claudiamuller9141 3 жыл бұрын
Dat gezicht van Stella met het proeven van de creme...🤣😂🤣😂🤣😂
@Bianca-Bibistaarten 3 жыл бұрын
Dat is weer een overheerlijke video...Leuk om te zien hoe Stella haar zelfvertrouwen aan het ontwikkelen is. Gelukkig is opa in de buurt om haar op weg te helpen. Die jonge dame komt er wel.😉👍
@riktimpen930 3 жыл бұрын
Het is mooi om te zien hoe in de loop der tijd Stella een hele dame geworden is en zij een prachtige relatie met haar opa heeft.
@jordanrodney3653 2 жыл бұрын
Instablaster...
@carlospaloma9324 3 жыл бұрын
Ik ben gek op kaasvlinders! Alleen niet elk merk is even lekker, maar nu kan ik ze zelf maken!
@mieketolsma3172 3 жыл бұрын
Wat een lekkere vlinders. Stella je bent echt al een leuke jongedame. Geniet met je opa samen.
@cmroosen 3 жыл бұрын
6:50 opa zwaait met het mes 😂
@TheSorayaable 3 жыл бұрын
😂
@TheWiseMagpie1 3 жыл бұрын
🥴🥳
@dolfandlynnhengelmolen7715 3 жыл бұрын
Ja, en zag je haar kijken? lol
@cynthiamolenaar770 3 жыл бұрын
Oefff ja ik zag het ook! Regel 1 in de keuken, nóóit met een mes zwaaien. Maar die arme opa Cees is net als ik, hij praat met zn handen 😜
@cmroosen 3 жыл бұрын
@@cynthiamolenaar770 niks mis met met je handen praten.. Zolang je geen moordwapen vast hebt 😆
@Nezeo 3 жыл бұрын
Oh wat hou ik toch van jullie recepten ❤️ Leuk ook om te zien dat de rollen een beetje omgedraaid zijn en Stella meer de leiding neemt!
@hermiekuipers5127 Жыл бұрын
Even bekijken wat ik wil maken, kaasstrikjes of kaasvlinders😊
@henriettekusters6784 Ай бұрын
Ik heb ze gemaakt. Waren lekker.volgend keer meer Kerrie .bedankt voor de uitleg
@gerkostuff598 3 жыл бұрын
Geweldig, ik ben gek op kaasvlinders en andere kaaskoekjes. Dit ga ik zeker binnenkort zelf doen. Wordt ik vrolijk van 😊 Topvideo weer, zoals al die anderen van jullie 👍
@Tuttiquantiful 3 жыл бұрын
Bedankt lieve familie Holtkamp!
@marcelmondt5596 3 жыл бұрын
Wat super leuk en oprecht is dit altijd om te bekijken. Mijn opatje was altijd precies hetzelfde tegen mij!
@bephoogervorst 3 жыл бұрын
Heerlijk om naar jullie te kijken leer er veel van. Bedankt!
@fritsdejonge802 3 жыл бұрын
Weer een heel leuk recept, die ga ik van de week gelijk proberen te maken.
@anoukcuijpers797 3 жыл бұрын
Wat een geweldige opa heeft Stella
@kleiwerper 3 жыл бұрын
Cees ik wil je bedanken voor het signeren van het kookboek! Leuke verjaardagscadeau!!
@ceesholtkamp4870 3 жыл бұрын
Graag gedaan Colin .
@dsquared600 3 жыл бұрын
Wat een leuk en lekker recept weer!
@Johnny__Silver 3 жыл бұрын
Ik heb weer wat nieuws te doen dit weekend!
@MaltAndPepper 3 жыл бұрын
Heerlijk filmpje voor een grauwe dag :-D
@derkoenigvonbayern 3 жыл бұрын
Leuk om te zien dat 2 generaties zulke lekkere Nederlandse dingen maken. Ik ga ze zeker in beiern proberen en hier introduceren 👍🏾😋
@michaelruijzendaal5518 3 жыл бұрын
Geweldig❤️
@dolpieterse4551 3 жыл бұрын
Heerlijk recept weer, ik maakte altijd de strikjes maar dit werkt sneller! Gebruik wel gewoon 100 gram roomboter,10 jaar geleden lagen ze echt in het vet in de oven,nu niet meer.Denk dat de roomboter veranderd is van samenstelling ?? Bedankt voor de uitleg vlinders 🌹
@martinevb5975 3 жыл бұрын
Ga ik zeker maken!
@JayJayNay 3 жыл бұрын
Weer top hoor. 👍👍👍
@ilmilco-aka-SantaClaus 3 жыл бұрын
Altijd een feest om deze video’s te zien ...
@Carambal81 3 жыл бұрын
Volgens mij smaakte het op 3:35 nog niet zo lekker ;)
@mayanouras2588 3 жыл бұрын
Heerlijk
@pieterc.1674 3 жыл бұрын
Mooie video
@harryvanineveld145 2 жыл бұрын
En kijk inderdaad uit voor dat mes !! 6:50 😉
@tamaramulder6781 2 жыл бұрын
Je de beste opa van de wereld een super vakman
@dennissmeets4573 3 жыл бұрын
duimstokie in de keuken , hamer vergeten maar wel timmeren !
@barbiferrari1786 3 жыл бұрын
6:51 Opa! Pas op met dat mes!
@johntollenaar7898 3 жыл бұрын
Prachtig weer! Zo leuk dit! Hartelijke groet van jullie trouwe fan uit Terneuzen! ☺️❤️
@purol7877 3 жыл бұрын
Gewoon goed
@williamvanleeuwen6303 3 жыл бұрын
Dat gezicht wat stella trekt als ze de creme proeft🤣
@MrFunguspower 3 жыл бұрын
Kaashersenen :)
@eobi-edobi4275 3 жыл бұрын
hallo Cees, ik ben vaak je recepten thuis aan het maken, maar ik heb een vraag, bij ons in het dorp was een banketbakker die zwitsers in zijn assortiment had, ik heb het daarna nooit echt meer gezien, kunnen dit ook een keer laten zien ?
@ceesholtkamp4870 3 жыл бұрын
Goed idee Edwin ,je ziet ze inderdaad nergens meer , heb inmiddels een lange lijst met ideeën .
@cynthiamolenaar770 3 жыл бұрын
@@ceesholtkamp4870 dat wordt een ontzettend kostbaar document om telkens weer terug op te zoeken hier op youtube. Zoooo geweldig dat jullie dat doen!
@jpckuijer 3 жыл бұрын
Ik heb geen training gehad van Cees Holtkamp natuurlijk, maar mij lijkt het makkelijk om een kom boven op een pannetje met net niet kokend water te zetten, en daar de kaas en de boter in te smelten? Dan voorkom je alsnog dat de boter gaat bakken.
@maudymaartens1030 3 жыл бұрын
Dan gaat het veel te hard! De boter moet niet smelten (dan scheiden de delen zich, en dat kun je niet meer herstellen) maar je wil dat het een homogene, zalvige massa wordt. Met een föhn gaat dat heel geleidelijk, ideaal!
@ceesholtkamp4870 3 жыл бұрын
Wat Maudy zegt onderschrijf ik helemaal Jos ,als je denkt dat het goed verwarmd is dan gaat schaal nog verder en als de boter te slap is ben je alles kwijt .
@davedewaal1762 3 жыл бұрын
Ik heb het boek, kan de Kaasvlinder Niet vinden. Of staat deze in de nieuwe druk. Dan wil ik die nieuwe boek wel met handtekening van Stella Meijles en Cees Holtkamp ;-)
@ceesholtkamp4870 3 жыл бұрын
Soms doen we wel eens iets voor Foodtube. Dave ,wat niet in de Banketbakker staat . Voor het boek en een tekst moet je even contact opnemen met de Kookboekhandel, Stella en ik schrijven er dan wat in en Jonah stuurt het dan naar je toe .
@berrycitroen2541 3 жыл бұрын
Kaascréme niet au bain marie maken?
@ceesholtkamp4870 3 жыл бұрын
Kijk even naar mijn reactie op de vraag van Joke de Ruiter Berry , daar leg ik het uit .
@randallpatrick8185 Жыл бұрын
Let wel op dat Cees er zich niet teveel mee bemoeit
@randallpatrick8185 Жыл бұрын
Ik vind het gemeen dat ik het niet kan proeven🙋😪
@ceesholtkamp4870 Жыл бұрын
Je moet ze gewoon zelf maken, zo moeilijk is het niet !
@randallpatrick8185 Жыл бұрын
@@ceesholtkamp4870 door mijn hersen bloedingen (2) is voor mij alles moeilijk maar als ik jullie op utube zie geniet ik al, als jullie lekkere dingen maken en dan kan ik het ook bijna proeven 🙋
@ceesholtkamp4870 Жыл бұрын
Jij kijkt dus om te ontspannen Randall Patrick , ben je erg geremd door de hersenbloedingen? Een goede vriend en mijn broer is het ook overkomen , en die kunnen niet veel meer , ik hoop dat het bij jou meevalt Hartelijke groet Cees.
@randallpatrick8185 Жыл бұрын
@@ceesholtkamp4870 nu acht jaar later kan ik wel veel, bood schappen doen bv lukt wel maar als ik dan thuis ben, Nee dan moet ik echt een half uurtje zitten voor ik iets kan doen. Kijk inderdaad om me te ontspannen en geniet er dan ook van! Doe niet zo veel meer dan opde bank zitten en denk dat als ik aan koken toe ben de kook videos die op utube staan leerzaam zijn! Want ik kijk graag naar kook videos maar ze mogen niet te moeilijk zijn!!! 🙋👌
@ceesholtkamp4870 Жыл бұрын
Inmiddels voel ik mijn leeftijd ook wel , ik heb eigenlijk roofbouw gepleegd, ( maar geen spijt natuurlijk)lang staan is er niet meer bij , als je goed kijkt zie je het wel , maar we gaan er gewoon mee door .
@Neelix99 3 жыл бұрын
Weer leuk om te kijken. Tip aan Stella: Lees de recepten en bereidingswijze uit de boeken van je opa eens door als voorbereiding. Je hebt nu nog de kans om je vragen (off cam) aan een expert te stellen. Maak daar gebruik van.
@LindaEll89 3 жыл бұрын
Ze maken een video en om ons erbij te betrekken stelt ze de vragen in de video, lijkt mij. Zo weten wij wat we moeten doen als we het zelf gaan proberen. Anders zou het maar een saaie video worden. 😉
@Neelix99 3 жыл бұрын
@@LindaEll89 Het gaat niet het vragen want daar ben ik het met je eens. Verder wil ik geen opmerkingen maken want ze doet het leuk en is denk ik ook een lieve meid.
@Doeff8 3 жыл бұрын
@@LindaEll89 Ik snap Neelix wel... ze zegt: zorg dat je genoeg met je grootvader praat, want straks kan het niet meer en heb je spijt....
@mozes6305 3 жыл бұрын
How to cringe 101
BYB Academy
Рет қаралды 59 МЛН
CRYSTAL HAIR
Рет қаралды 2,2 МЛН