KAISERSCHMARRN Originalrezept aus Österreich

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4 жыл бұрын

Kaiserschmarrn ist DER Österreichische Klassiker und hier findet ihr das Originalrezept.
➡Merch und Schürze gibt es hier 😉:
shop.glatz.media/
Kaiserschmarrn Rezept:
4 Eier
400 ml Sahne oder Milch
200 ml glattes/405er Mehl (ca. 150g)
1-2 EL Zucker (oder wie süß man es halt mag)
optional Rosinen
optional Vanillezucker oder Zucker zum Karamellisieren
Butter oder Butterschmalz für die Pfanne
Rum oder Cointreau zum Flambieren
illegaler Kaiserschmarrn 🚓
Soße:
1 EL Tomatenmark
1 EL Essig, Speisessig ca. 5% Säure
1/2 EL Zucker
2 EL Worcestershiresauce
1/2 EL Hoisin
1 EL Honig
1-2 EL Sojasauce
Kewpie Mayonnaise oder normale Mayonnaise
⚠️⚠️⚠️Vorsicht bei rohen Eiern, Salmonellen Gefahr!⚠️⚠️⚠️
Teig:
4 Eier
400 ml Sahne oder Milch
200 ml glattes/405er Mehl
Salz (ca. ein TL)
spritzer Fischsoße
1/8 Krautkopf
4 Frühlingszwiebel
100g Räucherlachs
2-4 Scheiben Prosciutto oder anderen Schinken/Speck
Katsuboshi
***
Introsong:
/ retrogradation
Go to his Soundcloud and give him some credit!❤

Пікірлер: 573

@UweKeim 4 жыл бұрын

"Weil's eh scho wurscht is" 😁

@nixxblikka 4 жыл бұрын

Haha wie geil, meine Freundin meinte ich müsse jetzt auch lernen wie das geht, ich würde da doch so nem Ösi auf KZfaq folgen, wo ich immer so lache, der hat da bestimmt n Rezept 😅

@elhotzossohn2136 4 жыл бұрын

Lieg seit 3 Stunden wach im Bett. Jetzt hab ich endlich die Motivation aufzustehen und was zu essen 😍🙌🏻

@alexger85 4 жыл бұрын

Top! Bis auf: bei 5:38 sieht man das Problem mit den Rosinen - sie sinken an den Boden. Ich streue sie immer erst nach 1-2 Min auf der Herdplatte in den Teig. Dann sind sie gut verteilt und können nicht ganz auf den Boden sinken.

@Brain4Zombie 4 жыл бұрын

"schicksalslose Gemüse", sehr schön :)

@augenlollilollipop5882 4 жыл бұрын

Bist der beste Koch KZfaqr denn ich jeh gesehen habe und gute Witze gibt's auch

@vito7827 4 жыл бұрын

Deine Videos sind einfach der Hammer! Ein perfekter Mix zwischen Humor und praktischem wissen, einfach weiter so!

@maiqderluegner6621 4 жыл бұрын

Ich liebe deine Videos! Ob einfach zum entspannen, nachkochen oder auch zum einschlafen, ich finde sie klasse!

@Mc.Ellisda 4 жыл бұрын

Endlich ein vernünftiges Rezept vom Kaiserschmarn. Mein Leben hat wieder Sinn 🔥👍

@isolated_ 3 жыл бұрын

Genau an das Rezept gehalten, und selbst bei nem Backneuling wie mir, es war der pure Genuss. Vielen lieben Dank für das Rezept & Video

@einfachleckerkochenmitTom 4 жыл бұрын

I LOVE IT .. Danke sagt Tom sehr schön wiedermal in Szene gesetzt .. schönen Sonntag sagt Tom

@xuehuizheng4658 4 жыл бұрын

Freut mich sehr zu sehen wie schnell du wächst, mach weiter so!

@danielbuellesbach5125 4 жыл бұрын

Greiles Rezept, mega geiler Kanal! Humor und Sinn für Lebensmittel, eine sau starke Kombi! Endlich vernünftiger Content aut YT!

@hsg1429 4 жыл бұрын

Einer der besten Koch channels auf KZfaq!

@Sleipbaba 4 жыл бұрын

vielen Dank für das Video und die damit einhergehende Unterhaltung. Wie gut das ist, zeit die sprunghaft angestiegene Zahl deiner Abonnenten. Während andere 2 Jahre für 50K oder weniger kämpfen, zeigst Du warum Qualität sich durchsetzt. Und schön, dass Du auf deine Follower eingehst :)

@rhagnar5530 3 жыл бұрын

Das Rezept ist genau so einfach wie genial. Danke dafür! 🤌

@Trashloot 3 жыл бұрын

Das ist einfach so schön zu sehen wie entspannt du die Videos an gehst. Du hast da nen sehr sympathischen KZfaq Channel :D.

@stefanpreissler3047 4 жыл бұрын

Hey Mann, Deine Videos und Deine Rezepte sind der Hammer! Einfach mega!

@manuelaa2364 4 жыл бұрын

Schön dass du immer postest wenn ich hunger hab und überleg was ich kochen soll! Gerne öfter so geile illegale videos :)

@Sung_Jin-Woo99 4 жыл бұрын

Ich danke dir, kSk Hast mich aus meiner langeweile befreit und deine super nicht illegale Rezept werde ich evtl noch heute ausprobieren. Natürlich mache ich keine Doktorarbeit, sondern Kaisernschmarn auf Kocharbeit, da ich ein Koch bin, aber net weiter erzählen

@stampsoul 4 жыл бұрын

Es steht fest: Du bist einfach genial !!! Danke !!!

@MrNeub 4 жыл бұрын

Omg noch nie so sehnsüchtig auf ein nächstes Video gewartet. 😍🔥👍

@julianh.7028 2 жыл бұрын

Du bist ein toller Typ! Danke für deine Rezeptvorschläge.

@igoruberwald 3 жыл бұрын

Wunderschön - dieser Channel muss die ersten 100.000 knacken!

@freddyskitchen 4 жыл бұрын

Sehr schön! Hab wieder gut gelacht bei Deinem Video! Du haust immer zum eigenen Gedanken - im richtigen Moment - den passenden Spruch raus😂 Zu gut! Liebe Grüße

@ClioBoy1 4 жыл бұрын

Auch in einen klassischen Schmarrn gehört eine Prise Salz ;)

@nucainchicksaw4411 4 жыл бұрын

Sehr gut! Freue mich schon auf die nächsten Videos!

@5tr1ke 4 жыл бұрын

Des ist wirklich der beste Channel wenns um Geheimrezept geht!

@Smurez 4 жыл бұрын

Endlich 👍 Darauf haben wir gewartet

@Relachi 4 жыл бұрын

ein kochchannel mit guten rezepten und mundart sign me the fuck up

@DerButtlerstyle 4 жыл бұрын

Boah ich freu mich schon auf weitere rezepte 🖤

@merlindanny 4 жыл бұрын

Danke lieber Typ auf Reddit für die Verlinkung dieses Videos! Dein Channel ist der Wahnsinn und ich hab gerade alle Videos der letzten 11 Monate durchgesuchtet! ;) top!! Weiter so!!

@Fenrir.Lokisson 4 жыл бұрын

Ich muss sagen: als Österreicher hast du mal wieder n' Preußen wie mich beeindruckt.🤤✌😋😁

@corbanx0809 4 жыл бұрын

Ich war so lange nicht in Österreich : ( Ich vermisse die Menschen, die Berge, die Seen und vor allem das Essen! Sowohl im Sommer als auch im Winter. Dieses Wochenende werde ich mir mal etwas Gutes tun und das hier nachkochen. Vielen Dank für das Rezept.

@KitchenGrannyHeike 4 жыл бұрын

Leckeres Rezept zu einem tollen Dessert.Super gezeigt.. 👍👍👍👍👍👍👍👍

@kingfisherivo612 4 жыл бұрын

Ich habe mir das Video nur wegen der Gusspfanne angesehen,absolut geile Sache das baue ich nach.Vielen Dank aus Südbrandenburg.

@tst7328 4 жыл бұрын

Okonomiyaki Kaiserschmarrn 😍 Geile Idee - das wird nachgekocht! Dere

@MAZEmusicofficial 4 жыл бұрын

Ich liebe deinen Kanal und dein Intro 🔥🔥

@ImperatorX 3 жыл бұрын

Kein Elan um irgendwas nachzukochen, aber um jeden Beitrag zu suchten. Genial 👍

@nellimaier3290 3 жыл бұрын

Der beste den je gegessen hab...... der Kaiserschmarrn kam richtig gut an- fast wie ein Souflee

@andreaskolle1002 3 жыл бұрын

Kaiserschmarn habe ich im Urlaub schon als Kind geliebt. Mal sehr gut mal weniger. Mit deinem Rezept gibt es jetzt auch zu Hause richtig guten Kaiserschmarn. Und der „illegale“ ist auch der Hit. Hat mit den Zutaten etwas gedauert, aber jetzt war er auf dem Tisch. Klasse!! Danke!

@DerDaniel83 4 жыл бұрын

Bester Kochkanal den bis jetzt gefunden hab. Das kann sogar ich nachkochen und das will schon was heißen.

@razerlp1193 3 жыл бұрын

Früher schon geguckt, wieder gefunden... Aktuell mein lieblings KZfaqr, einfach so Unterhaltsam und lecker... Weiter so

@jakobhertwig3659 4 жыл бұрын

Feier deine Videos hoffe das dein Kanal weiter so schnell wächst hättest du auf jeden Fall verdient mach weiter so

@RealizeFX 4 жыл бұрын

Ich mag deine videos und vor allem deinen humor! mehr davon bitte

@paulrechberger8302 4 жыл бұрын

Kaiserschmaren 😍 bei dir schaut der so guad aus mah jetzt bin i hungrig gworden.

@matejpavlicek285 4 жыл бұрын

Na endlich. Sooo lange habe ich auf diesen Moment gewartet

@germanikusde2435 4 жыл бұрын

Hammer gut!

@ALIPSN 4 жыл бұрын

Direkt auf die Benachrichtigung geklickt! Klasse video wie immer. Werde wohl deine Version die Tage ausprobieren

@grundgesetzart.1463 3 жыл бұрын

so ein geiler Kanal mit tollen Rezepten...danke dafür!!

@Eisgehtimmer 4 жыл бұрын

Perfekt gemacht. 💪😋😀 Wahnsinn, wie viele Versionen Du daraus gezaubert hast 😲💪😋

@AchkeineAhnung24 3 жыл бұрын

Ich hab’s mit vier Eiern probiert, aber da bekomme ich eher ein Pfannensouffle als einen Kaiserschmarn. Mit drei Eiern hat es sehr gut funktioniert. Das Video ist super!

@thinkingsmen5904 4 жыл бұрын

Direkt heute zur Jause ausprobiert. Hat Tiptop funktioniert. Daumen hoch

@basti8464 4 жыл бұрын

Einfach nur wieder ein geiles video🔥🔥👌

@mvg5256 4 жыл бұрын

Da ist unser Lieblingskoch... danke fürs Video!

@UweKeim 4 жыл бұрын

Endlich ein neues Video. Meine Mama (Kufstein/Tirol-stämmig) macht oft "Grießschmarn". Auch lecker.

@grafen3teiner 3 жыл бұрын

Soeben zubereitet, mein erster Kaiserschmarn und....ich bin begeistert. Backzeit waren bei mir 20 min., aber du sagst ja "kann abweichen". Vielen Dank & Cheers

@Mike_love_bees 4 жыл бұрын

"koa Sorge do is ois tot dran" - I kann nimma. Soooo geil!!!! xD

@FABIZN7 4 жыл бұрын

Ich freue mich schon auf deine Hoisin!

@wollenachgriller4904 4 жыл бұрын

Hallo Ich muß schon sagen du bist der Hammer. Weiter so.Danke 😂👍👍👍

@MFGNEV 4 жыл бұрын

Rezept gerade ausprobiert und kann nur sagen: Wieder ein tolles Rezept! Mega lecker und diese Fluffigkeit! Einfach nur mega!!! Weiter so.... Grüße aus Norddeutschland

@AK-iv1fy 4 жыл бұрын

Du bist der Beste! Und ich habe einige gesehen!!!

@maximiliantremmel989 4 жыл бұрын

Direkt nachgekocht. Sonntag gerettet! Merci und Servus aus Bayern! :)

@derdruckerflusterer4300 4 жыл бұрын

Sehr geil, habe die Variante mit dem Apfelmus nachgekocht, den Schmarrn allerdings mit Calvados flambiert sehr lecker.

@allgauerbadaa6049 3 жыл бұрын

sau geil, wie immer

@jakobhertwig3659 4 жыл бұрын

Es is krass wie viel Mühe du dir bei deinen Videos gibst im Gegensatz zu anderen KZfaqrn

@LinkaKitty 4 жыл бұрын

Danke für das coole Okonomiyaki Rezept! Für den Kaiserschmarrn natürlich auch XD

3 жыл бұрын

Vielen Dank für das Rezept 👍👍👍 Sehr lecker ❤️

@eristdummo9244 4 жыл бұрын

Direkt nachgemacht! Ist super geworden danke :)

@EierAusGold 4 жыл бұрын

Bitte mehr Videos! Dein Schmäh ist einfach legendär😂👍🏻

@markus619 4 жыл бұрын

WOW, interessante Rezepte und gute Unterhaltung, das ist ein Abo wert 👍

@angelaneugebauer-diddio8475 3 жыл бұрын

Danke fürs Rezept, werde so bald wie möglich nach machen , lecker !

@ball-zauberer3773 4 жыл бұрын

vielen Dank mein Wunsch ist erfüllt worden:-)

@danid6055 3 жыл бұрын

Sehr geil 😁 👌

@paulhohmann4023 4 жыл бұрын

Geiles Rezept grade ausprobiert und es is Hammer 🔨!

@boardljausn 4 жыл бұрын

Der Kanal is so perfekt! Super Rezepte wo ma merkt „der was echt wovon a red“ und donn no da Schmäh plus dem Steirer Dialekt. Weiter so 🤘

@beardbird475 4 жыл бұрын

😂 freu mich immer wenn du neue Videos am Start hast!

@felixk.5707 Жыл бұрын

Großartig ❤

@Cirilla___ 4 жыл бұрын

Ich liebe diesen Kanal!!!

@hans-christiandreel1448 4 жыл бұрын

War lecker. Danke.

@Toni_Toaster 4 жыл бұрын

Sehr geil! Vielen Dank. 👍 Nach (fast) diesem Rezept habe ich gestern guten Freunden einen Kaiserschmarren gemacht. Meine Variation: Eine Prise Salz in den Teig (gehört für mich in jeden Kuchen rein) und statt Obers "nur" Vollmich. Ach ja: Und eine Handvoll gehobelte Mandeln; das gibt dem Ganzen noch eine schöne Knusprigkeit in der Fluffigkeit. Allerdings habe ich das noch nie im Ofen ausgebacken; ich bekomme ihn auch immer ganz gut nur in der Pfanne hin (glaube ich).

@TheXInvador 4 жыл бұрын

Fusionsküche ist das beste! Sehr interessantes Okonomiyaki-Rezept, kommt auf meine To-do Liste :D

@DRFOtze-ji2bj 3 жыл бұрын

Der sieht so geil aus 😲👍👌

@jamespronto8092 4 жыл бұрын

Vielen lieben Dank dir, dass du meiner Anfrage so schnell nachgekommen bist. Und zum ersten mal in meinem Leben wurde eins meiner Kommentare am Anfang gezeigt. Ich freu mich echt derbe

@alexe8694 4 жыл бұрын

Vielen dank, werd' ich in eine woche probieren

@cookwithklochius4427 3 жыл бұрын

Das sieht so lecker aus 👏👌😄 So geil angerichtet 👍🤗 einfach Perfekt 😉

@woolypuffin392 4 жыл бұрын

Bin Auslandsösterreicherin und hab nach 1min sofort abonniert 😁 Super Rezept und mega sympatisch!

@MzShaft 4 жыл бұрын

Du bist echt der coolste!

@chillzone1863 4 жыл бұрын

der kanal ist so geil

@hardy4866 3 жыл бұрын

Wie immer super vom Rezept bis zur Präsentation! Immer wieder schön Dir zuzuhören! Lieben Gruß und Servus von einem Exil-Bayern in Düsseldorf😃🙋‍♂️

@greenbutter3190 4 жыл бұрын

Stabiles Video👍

@iPatLP 4 жыл бұрын

Ich bin so am ablachen wie geil der Fusions Kaiserschmarn geworden ist. Da hast scho recht ghabt was das o geht. Aber das Endprodukt einfach der Hammer. Und ich dachte ich wäre der einzige der solche verrückten Kombinationen und Reste Küche feiert.