Как я делаю закваску на ржаной муке для бездрожжевого хлеба. Полная видео -версия в хорошем темпе))

Рет қаралды 761,607

5 жыл бұрын

Как делаю домашнюю ржаную закваску для хлеба от начала до готовности, я показала. Рассказала о возможных ошибках и как их избежать. Поделилась навыками и секретами. Все подробно, понятно и коротко.
Если будут вопросы по теме, задайте их в комментариях.
Ещё видео:
Как я делаю самый первый хлеб на приготовленной домашней закваске.Делюсь опытом. Ржано-пшеничный хлеб • Как я делаю самый перв...
Как я выпекаю вкуснейший хлеб ржано-пшеничный на домашней закваске • Как я выпекаю вкуснейш...
Молодая закваска для хлеба, её сюрпризы, её характер и что же делать тогда • Молодая закваска для х...
Хорошего вам просмотра!))
*************************************************************
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: / @udachlivaya_hozyayka
Жмите на палец вверх!
*************************************************************
#ЗакваскаДляХлеба #ВыпечкаХлеба #УдачливаяХозяйка
*************************************************************

Пікірлер: 1 100

@Udachlivaya_Hozyayka 5 жыл бұрын

Как делаю бездрожжевую закваску для хлеба от начала до готовности, я показала. Рассказала о возможных ошибках и как их избежать. Поделилась навыками и секретами. Все подробно, понятно и коротко.

@DmitrySTALKER28 5 жыл бұрын

раньше пекла хлеб моя мать. и вот после замеса теста и выпекания в ёмкости в которой тесто зрело оставались на стенках кусочки теста . это тесто собиралось и хранилось до следующего раза. в следующий раз этот кусочек теста разводился водой и подкармливался мукой через несколько часов закваска готова

@Udachlivaya_Hozyayka 5 жыл бұрын

Владимир, спасибо за то, что так тепло поделились своим воспоминанием.

@NinaBareeva 4 жыл бұрын

Спасибо.

@user-ry5rz3bz7p 4 жыл бұрын

Удачливая Хозяйка после этого я половина закваски , выбрасываю и только потом добавляю муку , и так далее , пока не созреет .

@user-ti7el4jp4g 4 жыл бұрын

Обязательно попробую сделать закваску по вашему рецепту очень и очень благодарна Галина

@user-jr6cg7ru6v 3 жыл бұрын

Как вы напомнили мою бабушку и маму они точно так в аулах на неделю пекли хлеб, но белый помню ночами они не спали, два дня уходило на выпечку, пекли в больших печках так же там жарили мясо груши яблоки печеные, этот хлеб никогда не пропадал черствел только, а бабушка ложила сверху кипящего чайника и он становился мягким, от вас веет добротой теплотой, на таких как вы держится мир,здоровья вам долголетия безбедной жизни чтобы дети и внуки вас любили и ценили.

@Udachlivaya_Hozyayka 3 жыл бұрын

Ася, спасибо вам за тёплые слова. Мне приятно, что моё видео вызвало у вас такие трогательные воспоминания. Желаю вам всего доброго и радостного!

@user-wi1hr9tw5d 4 жыл бұрын

Очень приятное видео! Нет мешающей музыки! Очень приятный голос! Грамотная и выверенная речь, без мусора! Все по - делу! Ничего нет лишнего! Все понятно и все подробно объяснено! Супер!!!

@Udachlivaya_Hozyayka 4 жыл бұрын

Спасибо!))

@user-he2pz9uk9f 4 жыл бұрын

Супер!огромное спасибо люблю вас за приятный голос за умение хозяюшка

@Udachlivaya_Hozyayka 4 жыл бұрын

@@user-he2pz9uk9f, спасибо!))

@user-bb8jt4ob5u 4 жыл бұрын

Умничка, понятно, просто молодец.

@annazharko6127 4 жыл бұрын

Очень понравилось видео, обязательно попробую, хозяйке Многая лета!!!

@user-sb5dl7fc6l 4 жыл бұрын

Огромное спасибо за то, что вы ничего не выбрасываете-все выбрасывают часть закваски. Рука не поднимаеться выбросить. Очень долго искала вас. Смешно слушать как разводят 100гр.воды и100гр. муки и потом часть выбрасывют. Очень рада, что нашла вас!!!! Процветония вашему каналу

@Alla_Adriatica_Street_Style 4 жыл бұрын

Здравствуйте,Любовь!Очень интересный рецепт домашней закваски ржаного хлеба!

@alfawayn6206 4 жыл бұрын

Благодарю за ваше время и знания которыми вы с нами делитесь. Будьте благословенны.

@irinasmirnova0104 4 жыл бұрын

Спасибо Вам за такой подробный и информативный рассказ о закваске, хочу обязательно попробовать ее поставить и испечь хлебушек 🙏

@user-cp1fk5jv4v 4 жыл бұрын

Спасибо вам за рецепт закваски, самый подробный и приятный в прослушивании, удачи вам!!!

@innanovikova4737 4 жыл бұрын

Благодарю! Все подробно и очень понятно. После видео других блогеров на эту тему оставалось много вопросов.

@zosyak.1210 4 жыл бұрын

Какая приятная речь.Отлично пояснила как вырастить закваску.Об-но побробую сделать закваску и хлеб испечь.Спасибо вам.

@user-jo2pd4hl7y 4 жыл бұрын

Спасибо вам за вашу доброту, таких людей, к сожалению, в наше время мало, все за деньги рассказывают секреты выпечки домашнего хлеба

@banneduser6031 4 жыл бұрын

Наконец-то нормальное видео про закваску. Спасибо вам огромное!

@kexbrsun 4 жыл бұрын

Спасибо за очень подробный и познавательный рецепт закваски!!!

@saulekukanov1756 4 жыл бұрын

Как же приятно было Вас слушать. Спасибо большое за рецепт. Успехов Вам и процветания 👍👍👍🌹🌹🌹

@Udachlivaya_Hozyayka 4 жыл бұрын

Saule Kukanov, спасибо за пожелания!

@user-ow5kf8uq2j 4 жыл бұрын

благодарю вас за очень полезную информацию и доступное объяснение.

@user-vg9hf6ze3h 4 жыл бұрын

Здравствуйте! Очень ценная информация! Спасибо ОГРОМАДНОЕ!!!!!! Всех благ!!!!

@user-um7em6qy5f 4 жыл бұрын

Ой,спасибо вам огромное!!!! Очень познавательно!!! Все сделала и лайк и подписка...невозможно пропустить...!

@user-dz9ds1mo6r 4 жыл бұрын

КАКАЯ УМНИЧКА, КАК ХОРОШО ОБЬЯСНИЛА, ЛЮБУШКА СПАСИБО БОЛЬШОЕ, ЗАСЛУШАТЬСЯ МОЖНО, УМНИЧКА.НИНА МИНСК

@Diana-fg6us 4 жыл бұрын

Приятно слушать объяснение:очень грамотная речь. I will try to follow your recipe... Thanks!

@Udachlivaya_Hozyayka 3 жыл бұрын

Спасибо))

@user-xv9gh8nq5m 4 жыл бұрын

Благодарю за эту информацию, я как раз искала именно это видео! Всего вам доброго!

@allasar1687 4 жыл бұрын

Благодарю Вас! Бесценная информация! Буду делать!!! Подписываюсь!)

@user-nk1jw4hu5n 3 жыл бұрын

Отличное видео! Все подробно и интересно! Буду пробовать,это же так удобно,когда закваска для хлеба есть под рукой.

@faniyadautova1159 4 жыл бұрын

Большое спасибо за такое подробное видео. Очень хочется попробовать самой вырастить закваску.

@IKARNA 4 жыл бұрын

Спасибо Вам огромное за такое подробное описание! Лайк от всего сердца и подписка)

@laurettalitta 4 жыл бұрын

Любаша, спасибо вам большое за рецепт закваски, буду пробовать!

@user-fy9qu4qw6l 4 жыл бұрын

Голос приятный, всё по существу. Благодарю за рецепт, обязательно приготовлю! 💐💐💐

@elenapoijula4746 4 жыл бұрын

Благодарю вас,очень полезная информация😘🥰

@user-jc5cc7nb3y 3 жыл бұрын

Спасибо вам большое. Такой голос приятный. С удовольствием сейчас делаю вашу закваску

@user-jo5ze1gq3e 4 жыл бұрын

Прекрасный рецепт закваски. Очень приятный голос! Отличное видео - такое подробное и доходчивое!У вас же ничего не выкидывается и очень легко и доступно попробую сделать закваску и хлеб испечь.Спасибо вам.

@user-lc6ie9dn5n 4 жыл бұрын

Спасибо.Умиротворённый голосок, ввёл меня в гипнотическое состояние.Обязательно попробую. Лайк и подписка.

@user-nf8ju1hi1p 3 жыл бұрын

Благодарю за такой понятный рецепт закваски.

@alim947 4 жыл бұрын

Самое классное и доходчивое видео по приготовлению закваски! А главное всё легко и просто. Спасибо!

@CookingwithFrancoandMarta 4 жыл бұрын

а вы все видео на других каналах посмотрели?

@alim947 4 жыл бұрын

Cooking with Franco and Marta штуки три или четыре - некоторые даже до конца не стал смотреть, геморно.

@user-vh6lq4gk9kElena Жыл бұрын

Сейчас не кому не нужна закваска, сейчас если пекут хлеб🍞, то без опарным способом...

@user-go8tq2oc2j 4 жыл бұрын

Классно👍. Все ясно и понятно. Благодарю вас за подробный рассказ. Ничего лишнего. Спасибо вам большое. Подписалась на ваш канал. Хочу тоже попробовать свой хлеб печь по вашим рецептам. Надеюсь получится.

@user-eu2fe4gh5q 3 жыл бұрын

Огромное спасибо, ваше видио просто находка. Голос такой спокойный, так и хочется слушать бесконечно. Нет мешающей музыки. Я с вами💃💃💃💐

@user-lo2nn6oy1i 4 жыл бұрын

Ну как не поставить лайк? Была куча вопросов ,но с вашей помощью все стало понятно и да.. голос ,конечно,как сказка на ночь ,все так .... спокойно,умиротворенно....Спасибо !

@user-js1ex1tz4i 4 жыл бұрын

Благодарю вас. Здоровья вам Любовь и долгих лет жизни.

@Udachlivaya_Hozyayka 4 жыл бұрын

Спасибо, Александр!

@user-jy2uh9gd1b 4 жыл бұрын

Очень полезное и интересное видео . Вам Респект !!!

@user-em8il7fx2d 4 жыл бұрын

Очень интересное видео👍👍👍какая Вы умница! Спасибо огромное!!!

@user-gr8nf5ls1k 4 жыл бұрын

БЛАГОДАРЮ!!! голос, дикция, интонация - волшебство!!

@Udachlivaya_Hozyayka 4 жыл бұрын

Благодарю, Марина))

@ljudmilalagutina3838 4 жыл бұрын

Спасибо! По вашему видеоролику и закваску сделала и хлеб выпекла. Мне нравиться ваша подача информации. Все получяется.

@user-jr5bh4fo7r 4 жыл бұрын

Как приятно слушать такой коментарий.. С душой, подробно и грамотная речь. А голос какой.. !!! ))) Спасибо, Вам.

@demiurg6 4 жыл бұрын

Самое понятное видео о закваске) Благодарю

@user-to1gy6op9r 3 жыл бұрын

ТАИНСТВЕННАЯ ЖЕНЩИНА ТАИНСТВЕЕНЫМ ГОЛОСОМ О ТАИНСТВЕ ХЛЕБА. БЛАГОДАРЮ!

@Udachlivaya_Hozyayka 3 жыл бұрын

Гузэль, даже улыбнуло)) Спасибо вам))

@user-gt1rt1wx9c Жыл бұрын

Огромное спасибо за рецепт. Обязательно сделаю потому, что очень хочется ржаного хлеба на закваске. Дай Бог Вам здоровья.

@user-jg7ry2vq5e 4 жыл бұрын

Спокойный, уютный и умиротворяющий голос. Очень приятно слушать, информация сразу "оседает"😊. Лайк и подписка.

@Udachlivaya_Hozyayka 4 жыл бұрын

Спасибо, Светлана)).

@user-hl6qv1ix3m 4 жыл бұрын

Огромное спасибо!!! Обязательно сделаю!!!💐

@Tatiana_909 4 жыл бұрын

Спасибо большое, давно искала рецепт закваски!

@user-pe9fn9cm6c 4 жыл бұрын

В деревне раньше так и делали! Была своя закваска. Делали тесто без дрожжей, а на такой закваске! Спасибо большое за рецепт!

@user-fg1hm8wu4x 4 жыл бұрын

Огромное Вам спасибо! Для новичка - то, что надо! 👍👍👍🤗🤗🤗

@user-gm6uw4xw6t 4 жыл бұрын

Здравствуйте! Любаша. Очень внятно и доступно . Давно хотела узнать. Большое спасибо.

@Udachlivaya_Hozyayka 4 жыл бұрын

Здравствуйте, тёзка!)) Любовь, рада, что видео вам понравилось))

@user-zs3qd3ki5q 4 жыл бұрын

Очень легко и удобно , а то столько смотрела всякие видио про закваску, то там выкидывать что-то надо пока кормишь её, а ваша закваска все легко и просто никаких сложностей!!спасибо👍

@user-tc5ot7sd2z 4 жыл бұрын

Добрый вечер! спасибо всё так ясно и понятно , попробую обязательно

@larissashmeleva8548 4 жыл бұрын

Ах, какая умница!столько разного и полезного хлеба выпекаете..буду учиться!

@user-no7fe2ml9g 4 жыл бұрын

Великолепное видео! Благодарю!

@lidiyaslavutska8156 3 жыл бұрын

Спасибо за лаконичность .Просто и по-существу 🌈🌹🙌🏻🌺💐

@user-rz9ps2fq8e 3 жыл бұрын

Огромное Вам спасибо! С удовольствием посмотрела и послушала! Лайк!) Пошла делать закваску!)

@Pycka3gpaBa Жыл бұрын

Благодарю Вас, прекрасная хозяюшка, за такое подробное понятное объяснение со всеми моментами, здравия Вам! Так приятно получать знания у добрых, умеющих настоящих умельцев!

@larisakarapetyants9909 4 жыл бұрын

Класс и лайк, будем пользоваться, спасибо за ваш труд

@kemaleeyvazova5290 4 жыл бұрын

СПАСИБО ЗА ИНФОРМАЦИЮ!🙏

@user-ky2cx9wi5i 4 жыл бұрын

Спасибо большое! Попробую сделать по вашему рецепту👍👏🙌

@user-ri5db9yg2f 4 жыл бұрын

Благодарю за прекрасный рецепт! Одно видео и всё понятно) Лайка и подписка👍

@alenaplavnik 3 жыл бұрын

Большое спасибо! Все понятно, будем пробовать!

@elenadeniz 4 жыл бұрын

Спасибо огромное, наконец-то все понятно!

@user-ce5fz7rp1o 3 жыл бұрын

Спасибо. Очень полезное видео. Все ясно и понятно. Отдельное спасибо за приятный голос,как будто сказку добрую нашу русскую послушала.

@user-rv7fg9yq4r 4 жыл бұрын

Спасибо большое,отличное видео, всё понятно ,обязательно начну делать закваску и печь домашний хлеб!

@user-vm8xg8mx6u 4 жыл бұрын

Благодарю за приятную дикцию , посмотрел без нервов . Спасибо за здравую голову ...

@user-mx3ky7ir7o 4 жыл бұрын

Молодец умница успехов Вам!

@user-wx7wh7xn8f 4 жыл бұрын

СПАСИБО Вам огромное!!!Понятно всё!!! Первое нормальное и очень подробное видео о закваске.

@user-lt1je1rd9n 4 жыл бұрын

Спасибо огромное за полезную информацию. Очень хорошее видео!

@irinaes9240 3 жыл бұрын

Вот такое объяснение я бы назвала примерным ! Спасибо, подписалась.

@marinavoronova3833 4 жыл бұрын

Спасибо большое!!!! Видео очень полезное и понятное !!!!

@user-cp2hu9ef1o 4 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт, беру себе в пользовпние. Отдельное спасибо автору ролика за понятный и лаконичный рассказ, давно искала такую адекватную подачу. Благополучия Вам!

@Udachlivaya_Hozyayka 4 жыл бұрын

Спасибо, Лариса))

@user-dm8zw7hz7h 4 жыл бұрын

Большее спасибо. Било очень интересно. Попробую.

@user-dl7vp5cf1q 3 жыл бұрын

Спасибо большое! Учусь печь хлеб по вашим видео.

@tvoya_dusha999 4 жыл бұрын

спасибо большое за видео!!! Всем здоровья и солнышка побольше

@user-yb8kw3vv7h 4 жыл бұрын

Спасибо огромное за столь подробное видео! Обещали снять более подробно еще видео про закваску, но так и не нашла ни чего, прошло 9-ть месяцев

@user-ry9dh9jg5z 3 жыл бұрын

Спасибо Очень все понятна Дай Бог вам здоровья

@user-nr7du1fo1p 4 жыл бұрын

УМНИЧКА!!! Спасибо огромное!!!💐💐💐💖💖💖

@user-pd5mb7kc2t 4 жыл бұрын

Спасибо за классное и исчерпывающее видео по закваске!

@runcis999 4 жыл бұрын

Очень благодарна вам за такое подробное видео. Лайк и подписка.

@vanka1982 3 жыл бұрын

Спасибо за столь подробный рецепт!)

@olgajukna2664 4 жыл бұрын

Спасибо, так душевно у Вас это получается!

@user-jd2tn3my6s 4 жыл бұрын

Не поверила своему везению, наконец нормальное описание , как сделать закваску! Огромная Вам благодарность за хорошую, добрую, грамотную речь. И ручки у Вас золотые, любовалась.

@elenavilliger6615 4 жыл бұрын

Спасибо. Так всё просто рассказано. Засмотрелась и заслушалась. Полезно. Спасибо.

@elmiraumnova5592 2 жыл бұрын

Можно за два дня добавив немного меда.

@ZhyzhaM 3 жыл бұрын

Спасибо большое! Самая полезная и обширная информация!!!

@marinawentzel4256 3 жыл бұрын

Умничка, все чётко и понятно. Спасибо. 👍

@user-cd7kw5us6m 4 жыл бұрын

Я присоединяюсь ко всем комментариям. Большое спасибо за рецепт закваски. Слушать было одно удовольствие и хорошо, что без музыки. Может, я и не буду делать закваску для одной, но поделилась. С друзьями.

@galinazueva6400 3 жыл бұрын

Да, спасибо большое, очень понравилось объяснение все легко и просто, все очень доходчиво, с уважением

@user-eq3pz4cc9y 3 жыл бұрын

Спасибо. Очень понравилось видео. Всë прост, понятно и доступно!

@user-nz7pl5fl6q 3 жыл бұрын

Доброго дня, зробила закваску і пекла хліб по вашому рецепту. Получився дуже добрий. Бо перший раз пекла на заквасці. Дякую вам за ваші поради.

@user-rw8zc2lh2g 4 жыл бұрын

Спасибо огромное вам за рецепт!

@user-rv4hr2do8u 4 жыл бұрын

Большое спасибо за рецепт!!!

@lyu.galler4641 4 жыл бұрын

Большое спасибо за подробное и душевное видео! Всем удачных заквасок!))

@Udachlivaya_Hozyayka 4 жыл бұрын

Lyu. Galler, благодарю!)) Замечательное, позитивное пожелание!

@vanessaimdenessa9065 2 жыл бұрын

Спасибо большое!!!!! Первое видео,в котором все понятно!!!!!!! 👍👍👍👍

@user-youtube-n 4 жыл бұрын

Огромное спасибо!!! Давно хотела научиться, но как-то и страшновато было, и информации такой подробной и доступной моему пониманию не находила. А ваше видео прямо вдохновило, обязательно попробую.

@Udachlivaya_Hozyayka 4 жыл бұрын

Желаю вам удачи!))

@user-hd3wd9eq9e 2 жыл бұрын

Тоже вдохновилась, и хочу попробовать вывести закваску! А то было страшно и не понятно! Спасибо Вам!

@tatianapritulyak1945 4 жыл бұрын

Люба, огромное спасибо за ваше такое доходчивое обучение 👍. Вырастила закваску и испекла сегодня первый раз такой хлебушек по вашему видео. Все получилось с первого раза просто отлично,! очень все доходчиво , а ваш голос просто завораживает ❤️❤️❤️

@Udachlivaya_Hozyayka 4 жыл бұрын

Спасибо, Татьяна! Отличная новость!)) Очень рада, что у вас всё получилось хорошо)) Продолжайте выпекать свой домашний хлебушек))

@user-df2wt9nm1r 3 жыл бұрын

Спасибо. Только присоединилась к любителям здорового хлеба. Всем здоровья и успехов.

@user-wi9xs3xc2m Жыл бұрын

Подписалась!приятный голос,четкая подача материала!благодарность!

@user-jv6ll3zr5v 4 жыл бұрын

Спасибо, лайк, подписка. Эту информацию искала давно, у Вас самая полная. Сегодня ставлю закваску, как выпечку хлеб, напишу что получилось. Из Крыма с уважением и благодарностью.

@Udachlivaya_Hozyayka 4 жыл бұрын

Надежда, будем ждать вашего комментария, какие будут ваши успехи!