Как засолить икру форели. Самый простой рецепт!

Рет қаралды 664,777

3 жыл бұрын

Простой рецепт засолки икры форели. Готовим пошагово! На приготовление уйдёт не больше 25 минут, а результат вас обязательно порадует
Икра получается малосолёная, икринка к икринке! Приятного вам аппетита!
__________________________________________________________
На моём канале будет еще много вкусных рецептов. Подписывайтесь и готовьте с удовольствием: / @dom.recept
__________________________________________________________
Дзен: zen.yandex.ru/media/id/603b4d...
Рекомендую посмотреть мои плейлисты:
Супы ----- • Самый простой супчик н...
Выпечка ----- • Лучшее тесто для БЕЛЯШ...
Курица ----- • Запекаю куриную грудку...
Каши ----- • Что будет если в перло...
Приятного Вам аппетита!

Пікірлер: 320

@dom.recept 3 жыл бұрын

Напишите в комментариях как вы любите кушать икру. Будут это бутерброды, блинчики или может быть даже салаты? Интересно почитать ваши комментарии 🤗🧈🥖

@Olga-gi5hs 8 ай бұрын

Взрослые люди Едят и икру тоже...

@dom.recept 8 ай бұрын

А то! Но когда рядом двое детей, перевес идет в их сторону 😁Моим дай ложку, и кг съедят @@Olga-gi5hs

@user-rw1bk2bt1t 8 ай бұрын

Бутерброды с маслом и икра, очень вкусно

@dom.recept 8 ай бұрын

Да! Бутербродик захотелось ☺ @@user-rw1bk2bt1t

@user-rw1bk2bt1t 8 ай бұрын

@@dom.recept я сегодня кстати поймал форель с икрой, сделал по вашему рецепту, уже не первый раз. Очень вкусно

@user-xh4kk1uh4z Жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось и своевременно.

@elenasydney7803 2 жыл бұрын

Спасибо. Сказочный рецепт...!

@user-sz5et8ok2i 2 жыл бұрын

Чётко и ясно росказали спасибо.

@user-hx3ip3xs7o 2 жыл бұрын

Это превосходно!! Полчаса и чудесная, вкусная икра готова) спасибо за рецепт

@user-nw7zt7pt4o 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт!Очень пригодился:)

@ValeriMiller 4 ай бұрын

Прекрасный рецепт! Быстрый и простой, а самое главное получается очень вкусно!

@user-ei1oq7fu2g 2 ай бұрын

Спасибо! Всегда пользуюсь вашим рецептом!

@user-iz2cs6hg2z 4 ай бұрын

Умничка, спасибо большое, икра супер!!!

@user-cg7bf9de1f 3 ай бұрын

какая вкуснятина.,спасибо большое))

@_in_my_kitchen 3 жыл бұрын

Как это вкусно. Класс рецепт. Я с вами

@user-wz5cj4vi4v 3 жыл бұрын

Отличный рецепт спасибо 👍

@dom.recept 3 жыл бұрын

Рада что вам понравился!

@user-mb9nt7go5r 2 ай бұрын

Замечательный рецепт 😊 получается очень вкусно. Спасибо

@rinar1268 Жыл бұрын

Огромное спасибо🤩 Впервые в прошлом году попробовала засолить икру по вашему рецепту, получилось замечательно! Сейчас вдруг опять попалась рыбка с икрой и снова ваш рецепт в помощь. Надеюсь всё получится🤗

@natalilecnihcenko887 6 ай бұрын

Спасибо за рецепт, помог.❤

@user-zg9pu9eq3u 5 ай бұрын

Спасибо большое!Очень помогло это видео.Сегодня первый раз делал икру.

@Tanya-eh7pu 6 ай бұрын

Большое спасибо за рецепт,икра получилась очень вкусная.

@fatim8588 5 ай бұрын

Уже второй раз готовлю по вашему рецепту ❤ спасибо 🫶🏼

@user-is8ky8tg2e 5 ай бұрын

Большое спасибо

@user-xl6zr3ky5l 6 ай бұрын

Спасибо вам большое. Приготовила по вашему рецепту, очень и очень вкусно!

@OksanaPenteskul-wk5pg 5 ай бұрын

Классная идея

@user-op9hq5oy6s Жыл бұрын

Огромное спасибо, всё получилось, сохранила ваш рецепт в избранные, теперь только так буду солить икру.

@user-vs1it4no2v Жыл бұрын

Спасибо за рецепт сделал по видео !Супер попалась икра

@Veronika-kd2te Жыл бұрын

Большое Вам спасибо за рецепт. Гораздо проще, чем другие показывают, как мне кажется, ещё и медитация своего рода - перебирать икринки руками. С наступающим 2023! Мира и всех благ!

@Veronika-kd2te Жыл бұрын

Да...будут тарталетки и бутерброды со сливочным маслом и икоркой)

@user-hl8ng6ve1i 4 ай бұрын

Спасибо. И у меня получилось!

@user-jj3lu1gs4t 2 жыл бұрын

Очень классный рецепт, икра получилась огонь

@dom.recept 2 жыл бұрын

Владимир, рада что вам понравилось! По этому рецепту готовлю много лет))

@user-is1rz2yn4i Ай бұрын

Купила сегодня форель, а там оказалась икра и ваш рецепт очень помог. Впервые у меня получилась икра, а не белая размазня. Спасибо за рецепт!

@user-gm4dx2fb7h 2 жыл бұрын

Получилось замечательно. С наступающим 2022 годом. Счастья вашему дому.

@user-yq4nc5jx3g 4 ай бұрын

Сделала икру по вашему рецепту! Спасибо!

@user-un1wv5hn9g 11 ай бұрын

Как делаем на Аляске: 1-икру ставить в ёмкость с дырочками( сито дуршлаг) и окунаем в кипящую воду на минуту. 2- снимаем плёнки, руками и легонько протираем через сетку,( я делаю через сетку для игры в бадминтон). 3-делаю рассол чтобы держалось яйцо на воде, это если хочу хранить в холодильнике пару недель. А если собираюсь заморозить то соль по вкусу. Вода кипячёная но чтобы остыла чуть,так что можно держать руку. 4-кидаем икру на 3-5 минут. 5-просушиваем на бум. полотенцах. 6-влить пару ст. л. масло подсолнечное, перемешать и в баночки. Ночь в холодильнике, а дальше на своё усмотрение. Может кому понадобится 🤗 Если есть жидкость в баночке, не выливайте, сделайте масло или крем чиз. Жидкость + масло или крем чиз. Приятного 😊

@dom.recept 11 ай бұрын

Как здорово! Большой привет вам из Подмосковья! 💛

@user-og1hd6kp7b 6 ай бұрын

Здравствуйте, когда держала икру в кипячёной воде,икра жёсткая получилось

@val3val354 4 ай бұрын

Полная херь. А вы стейки там похоже well done из мраморной говядины делаете.

@user-ij1zq3mi7l 2 ай бұрын

😊

@user-bw4zk4zs2z 6 ай бұрын

Спасибо!Легко в приготовлении и очень вкусно ❤.

@dom.recept 6 ай бұрын

Очень рада!! С наступающими праздниками! Счастья в новом году! ✨🎄

@user-ps6mg4cd1b 7 ай бұрын

Спасибо за видео рецепт!Вчера приготовила ,как у вас и Получилось!!Вкусно!!Благодарю вас!

@dom.recept 7 ай бұрын

Счастлива что вам понравился рецепт! Наслаждайтесь икоркой! Сразу праздничное настроение 🤗

@nonamenosurname3264 6 ай бұрын

Спасибо, посмотрела, сделала, результат великолепный!

@dom.recept 6 ай бұрын

Очень рада! Хорошего дня 🤗

@helenav9502 Ай бұрын

Спасибо! Лучший рецепт. Получается идеально

@dom.recept Ай бұрын

Очень рада!!

@pandacapitan8909 7 ай бұрын

Огромное спасибо за рецепт! Пробовала с вилкой способ, всю икру испортила, а здесь доступно и по времени не долго❤

@dom.recept 7 ай бұрын

Очень рада что вам понравился рецепт! Хорошего дня 🥰

@OldyRU 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Получились вкусно! Посмеялся тут над комментарием одним, написали что икра жидкая и за это еще и диз поставили. Глупости человеческой предела нет.

@user-zf8kt4lc3y 5 ай бұрын

Огромное спасибо за рецепт, впервые получилось оболденно🎉

@oksik5 Жыл бұрын

Обалденная икра получилась!😋🤗Первый раз ем настоящую икру без консервантов, вкус потрясающий. Спасибо за рецепт 💐

@Ustugoff25 6 ай бұрын

Соль - это консервант)

@oksik5 6 ай бұрын

@@Ustugoff25 речь шла о синтетических консервантах. Умный читатель понял🤷‍♀️

@sophie3714 6 ай бұрын

@@oksik5 А чем синтетические консерванты хуже?

@user-cn1pk2we6o Ай бұрын

Спасибо все получилось супер

@dom.recept Ай бұрын

Замечательно! Хорошего дня!

@user-kw8we8rf5p 6 ай бұрын

Утром увидела ваш ролик, а в обед , потрошила форель, а там икра. Решила посолить. Всё получилось, спасибо.

@dom.recept 6 ай бұрын

Как здорово! Вкусной вам икорки и праздничного настроения!!

@user-gz3pn4wg5t 2 жыл бұрын

Благодарю🙏

@dom.recept 2 жыл бұрын

Рада что вам понравился рецепт! Хорошего дня 🌷

@user-zx4he8yt5z 5 ай бұрын

Получается вкусно, уже пробуем!👍

@user-et7dp6qu6fKaiMai 3 ай бұрын

Ммм. Ням ням, вкуснаа😊

@dom.recept 3 ай бұрын

Да!!

@user-tj4cd5wb9n 6 ай бұрын

Икра получилась супер!

@dom.recept 6 ай бұрын

Очень рада! Счастливых вам праздников! 😊🎄❤️

@user-pi2ux7wd6y 6 ай бұрын

Спасибо, засолили❤

@dom.recept 6 ай бұрын

Очень рада ❤️ С наступающим праздником вас! 🎅🏻🎄

@user-ks3jn2es2o 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Отличное видео!

@user-xs3mx6tc1z 3 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/rp1oYKuezZvUeGQ.html На этом канале очень много интересных и вкусных рецептов!! Рекомендую!❤️

@user-xs3mx6tc1z 3 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/rp1oYKuezZvUeGQ.html На этом канале очень много интересных и вкусных рецептов!! Рекомендую!❤️

@upiterupiterskii 3 ай бұрын

Я сегодня нечаянно купил в магазине рыбку Форель с икрой. И благодаря Вам я икру из неё приготовил. Какая вкуснятина, особенно если её употреблять под 50 граммов водочной настоечки!!! Но одно меня расстраивает. Икринки со сливочного масла падают на стол. Приходится подбирать. Жаль такую вкуснятину терять. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ.

@lordvolandemort9549 7 ай бұрын

Очень информативно и наглядно. Помогли. Получилось очень вкусно.❤

@dom.recept 7 ай бұрын

Очень рада! Хорошего дня!

@user-sr7xj1rm8w 7 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт. Сегодня как раз представился случай им воспользоваться. Саиый первый в поиске, больше и не искала. Всё прекрасно получилось 👍

@dom.recept 7 ай бұрын

Очень рада 🥰 Сами каждый год так солим!

@artyomprusakov Ай бұрын

Отличный рецепт! Солю икорку только так. Спасибо хозяюшке. 👍🏼😘

@dom.recept Ай бұрын

Спасибо вам за отзыв ☺️

@HardHools 3 жыл бұрын

Засолил икру по вашему рецепту! Очень вкусно получилось, спасибо!🌷

@user-xs3mx6tc1z 3 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/rp1oYKuezZvUeGQ.html На этом канале очень много интересных и вкусных рецептов!! Рекомендую!❤️

@fatim8588 6 ай бұрын

Спасибо за рецепт очень вкусно получилось. Пленочки собирала венчиком ❤

@dom.recept 6 ай бұрын

Кому как удобно)) Вкусной вам икорки и доброго праздничного настроения!

@user-tc2dv3ns4c 8 ай бұрын

Класс

@dom.recept 8 ай бұрын

Спасибо за добрый комментарий! Хорошего дня ☺

@usersnowball 7 ай бұрын

Благодарочка ✌😌

@dom.recept 7 ай бұрын

Вкусных вам бутербродиков! ☺

@usersnowball 7 ай бұрын

@@dom.recept уже ем😁

@Tinamore88 5 ай бұрын

Я фильтрованную воду довела до 40 градусов в чайнике и в ней делала. Всё получилось! У меня было 300 грамм икры, воды в рассол я добавила 250 мл, а соли 25 грамм.

@user-bs4jj6fg5f 5 ай бұрын

Спасибо и мне повезло купил а там икра

@user-fu6zl8mj3s 3 ай бұрын

Спасибо большое, всё хорошо объяснили и показали. Икра хорошо получилась

@user-qq3du2yy1l 10 ай бұрын

Завтра из Карелии ко мне приедет форель, очень надеюсь, что будет с икрой)) Большое спасибо!! Рецепт замечательный!👍

@dom.recept 9 ай бұрын

Большое спасибо за теплые слова! Засолили уже икорку? Мы тоже рыбку из Карелии ждем, вот-вот должны привезти

@irina5679 8 ай бұрын

Вот уже октябрь 23 года, мне привезли из Карелии две форели на 6 кг обе, 2,800+3210. В двух икра была , сейчас ( именно сейчас) засолила рыбку, решила отдохнуть и посмотреть как солить икорку. Сейчас буду пробовать по вашему рецепту.Больше и не буду смотреть другие видио. Благодарю вас.

@dom.recept 8 ай бұрын

Ух, сейчас вам будет очень вкусно! Мы тоже всегда берем несколько, солим и рыбку и икру. Так вкусно, что в магазине такого никогда не купишь. Хорошего дня!@@irina5679

@frinerml1325 8 ай бұрын

Добрый день,нормалная икра получилась.большое спасибо за рецепт.

@dom.recept 8 ай бұрын

Спасибо! Очень рада делиться ☺ Вкусных Вам бутербродиков с икоркой!

@user-yn4to9th2t 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт.

@dom.recept 3 жыл бұрын

🤗

@user-xs3mx6tc1z 3 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/rp1oYKuezZvUeGQ.html На этом канале очень много интересных и вкусных рецептов!! Рекомендую!❤️

@user-wp1sc2ii5e 2 ай бұрын

У меня всё получилось, спасибо!

@dom.recept Ай бұрын

Рада быть полезной 😊

@user-xt1fv3uh2l 7 ай бұрын

Лучший рецепт

@dom.recept 7 ай бұрын

Большое спасибо 🥰

@user-bn6sn2tm9r 7 ай бұрын

Сегодня купила 2 форели ,и обе с икрой.Засолила по Вашему рецепту ,очень легко и просто .Завтра будем пробовать .Спасибо .

@dom.recept 6 ай бұрын

Очень рада! Праздничного вам настроения!

@user-bn6sn2tm9r 6 ай бұрын

@@dom.recept Икра получилась очень вкусной .Это был мой первый опыт в засолке икры ,и всё получилось замечательно.Быстрый и лёгкий рецепт .

@user-ov3fj3gq7t 2 ай бұрын

@@dom.receptскажите пожалуйста ,а кипяченная вода имеется ввиду крутой кипяток или вскипяченная и остуженная до комнатной? Купили 2 фарели и в обоих икра,,хочется приготовить по вашему рецепту,,но в одной рыбе икра немного темнее другой,,это нормально? Спасибо за рецепт

@user-vs5zp1bz6t 2 ай бұрын

Остудить, а в кипятке сварите, будет очень твёрдый

@user-zw3mu1sl6r 8 ай бұрын

Умница, и голос приятный

@dom.recept 8 ай бұрын

Давид, большое спасибо!

@user-yy8lb8kd9q 5 ай бұрын

В прошлый раз промучилась часа два с этой пленкой 🫣в этот раз с гроходкой все очень быстро получилось👌спасибо большое за рецепт

@user-gw1fk7nh8x 4 ай бұрын

А что такое гроходка?

@user-oo2pq3fy1q 6 ай бұрын

Чтобы отделить икринки, можно воспользоваться венчиком от блендера, помешивать им и пленки закручиваются на него, быстрей процесс идет.

@kpoxuna 6 ай бұрын

Да, буквально за секунды)) я раньше боялась, но потом попробовала)))

@user-yi4lv3kl3b 6 ай бұрын

Лена

@aki_ami 5 ай бұрын

Спасибо за совет. Очень пригодился сейчас 😊

@tanibellasuhanova8227 5 ай бұрын

Блендером или миксером?

@user-gn8lp5wq2z 5 ай бұрын

Венчиком. Только не вздумайте включать блендер/миксер в розетку. Венчиком, вручную, аккуратно по кругу.

@Gamerr610 4 ай бұрын

Супер рецепт 🎉🎉🎉🎉🎉🎉 Я узбек 😂🎉😢😮😅😊❤

@user-jd7nw1rk6b 3 ай бұрын

Поздравляем!😂👍

@giogamer9003 3 жыл бұрын

good

@dom.recept 3 жыл бұрын

Спасибо 🤗

@green0380 6 ай бұрын

Сегодня засолила по вашему рецепту👍 Спасибо ❤

@user-ji5ev2br7e 6 ай бұрын

Скажите а по соли как получилась, завтра хочу прсолить , солила и кру по другому рецепту, получился пересол

@green0380 6 ай бұрын

@@user-ji5ev2br7e я делала все как в рецепте, но во второй раз держала не 15 мин, а мин 30, не люблю малосольные, поэтому чуть дольше держала, но не пересоленная получилась.

@user-ji5ev2br7e 6 ай бұрын

@@green0380 спасибо

@dom.recept 5 ай бұрын

Очень рада!! С наступающим праздником! 🎄✨✨✨

@dom.recept 5 ай бұрын

Этот посол очень мягкий, икра что надо! Никогда пересола не бывает

@evgeniysmart1931 3 жыл бұрын

Спасибо за поздравление)))

@dom.recept 3 жыл бұрын

😊

@user-xs3mx6tc1z 3 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/rp1oYKuezZvUeGQ.html На этом канале очень много интересных и вкусных рецептов!! Рекомендую!❤️

@user-fs1zt3uu8t 6 ай бұрын

Спасибо за рецепт! Ещё не пробовала. Но икринки очищать от пленки- это крутое занятие!!! Я это долго делала. Может, я просто неумеха!😃😃😃

@dom.recept 6 ай бұрын

Ничего, с каждым разом у нас все складнее получается, дело опыта 🤗

@user-fs1zt3uu8t 6 ай бұрын

@@dom.recept скажите, пожалуйста, а в морозилку эту икру можно поставить? Чтобы до нового года сохранилась.

@fainashahova7156 6 ай бұрын

@@user-fs1zt3uu8tда можно

@lybavaural9031 6 ай бұрын

@@user-fs1zt3uu8t можно я всегда ставлю потом как свежая не бойтесь

@user-ul9wg7qk5m 6 ай бұрын

Музыку можно было тихую выбрать,😅 а так супер рецепт

@hanterfix2368 6 ай бұрын

"Скорей всего вам в рыбке попалась икра" 🤣🤣именно так

@user-iv5rt3mg1q 2 ай бұрын

Спасибо! Посолила. Как долго можно икру такую хранить?

@maksimkasyanov7456 8 ай бұрын

Металлические приборы и икра - "гениально"

@u4enikent1 7 ай бұрын

А что будет?

@alanzangiev5349 Жыл бұрын

🎄💐

@user-vy8qt7sz9k 6 ай бұрын

Есть когда можно начинать?

@user-ko8fe1rh6h 3 ай бұрын

Спасибо большое Горная вода ледяная Можно бутылки заморозить Воду кирпичу с солью Тузлук остужают бутылками замороженной водой лёд Тузлук 1.2 Чтоб яйцо вареное не танула или варёная картошку Пять попробовал мало Семь минут Хватит Быстренько процедил Горная рыба Вода аж ноги сводит

@user-iy5bg2kc4v 6 ай бұрын

подскажите пожалуйста для чего раст масло нужно добавлять, что оно даëт? не сокращается ли этим период хранения самой икры? и сколько еë можно хранить? и подскажите пожалуйста ещё мне из рыбной фермы передали форелевую икру, она без пленки но вкраплениями крови( что подскажете можно сделать?

@user-xu2bv3mp6g 4 ай бұрын

Попробуйте с творожным сыром, еще вкуснее! ❤

@galyacengiz2677 7 ай бұрын

Оливковое масло не ложите застынет..расстиелеое 👍

@dom.recept 7 ай бұрын

😊💐💐💐

@marusechka888 4 ай бұрын

А сахар не добавляете? И какая темперптура воды для засолки?

@user-tr3ne7nv4k 6 ай бұрын

Здравствуйте. А водой холодной заливать рыбу когда уже солишь?

@user-ps8oz3mz5f 7 ай бұрын

Спасибо за рецепт, правда с пленкой повозиться пришлось. Сын уплетает за обе щеки! Икры было 450гр. 300 заморожу на Новый год

@dom.recept 7 ай бұрын

Отлично! Мы тоже на праздник немного заморозили ☺

@user-go1dl9dp3b 8 ай бұрын

Да ее за 10 мин слопать 😋😋😋😋

@dom.recept 8 ай бұрын

И правда! Такая вкуснятина получается, не то что эти баночные все. Баночные сто лет не покупали, но вкус из той самой зеленой хорошо помню 😁

@tuliplo7435 4 ай бұрын

Готовлю второй раз икру по вашему рецепту . Спасибо . Вот второй у меня проблема с икрой. Может она испорчена. В первом рассоле вода была как молоко разбавленное. А не чистое. И вот думаю. Что делать ? Может выбросить. Много лопнувших икринок.

@marakami999 5 ай бұрын

*А сколько температура воды горячей?* У меня тоже из 5 рыб, в 2х икра 😊

@NuriyyeNuriyeva 7 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Подскажите пожалуйста сколько дней можно оставить в Холоденнике?

@dom.recept 7 ай бұрын

Пару дней, а дальше в морозилку))

@VG-kz8rz 6 ай бұрын

Скажите, пожалуйста, сколько икра может храниться в холодильнике?

@user-wd9up9gu8b 6 ай бұрын

Спасибо!!! Второй раз сделали по вашему рецепту, так просто, без заморочек! А интересно если много икры, сколько она стоит и можно ли её заморозить прям в баночке?

@dom.recept 6 ай бұрын

Спасибо за теплые слова, очень приятно! ❤️ Если много, то отправляем в морозилку до нужного дня. Размораживаем за несколько часов до события и наслаждаемся 😊

@fainashahova7156 6 ай бұрын

Только не в стеклянной банке

@dom.recept 6 ай бұрын

Правильно, лучше в контейнере или в пластиковой таре @@fainashahova7156

@nonnakerimova3691 4 ай бұрын

Подскажите пожалуйста а 30 гр соли это примерно столовая ложка соли ?

@tatyanak296 5 ай бұрын

сколько хранить можно?

@user-kj6ml1qj8w 6 ай бұрын

Надо класть соль на 15 минут в холодную кипячёную воду?

@user-vy8qt7sz9k 6 ай бұрын

И когда можно начинать есть?

@551giorgi 6 ай бұрын

Одно дело вкусно, другое - безопасно. Количество соли время засолки употребляемое при засолке икры достаточно ли для обеззараживания икринок от паразитов, которые почти всегда присутствуют в них?

@Tinamore88 5 ай бұрын

Я тоже сомневалась, но когда рыбу разделываешь самостоятельно, там сразу видно заражена рыба или нет. У меня форель была чистейшая, а вот если бы увидела, то вряд ли бы использовала эту икру для засолки, да и даже само мясо нельзя солить.