Leche SIN LACTOSA VS Leche ENTERA ¿Cuál es mejor?

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Күн бұрын

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En este vídeo, me sumerjo en un tema que ha despertado la curiosidad de muchos de vosotros: la comparativa entre la leche sin lactosa y la leche entera. Tras recibir varios enlaces a un vídeo donde un profesional de la salud aborda este asunto, decidí analizarlo y compartir mis conclusiones. Mi objetivo es aclarar algunas confusiones comunes y corregir información incorrecta que circula en las redes.
Hablo sobre la composición de la leche, destacando la lactosa, ese azúcar que tanto se menciona, y explico cómo actúa la enzima lactasa en la leche sin lactosa. También desmonto el mito de que la leche sin lactosa engorda más que la leche entera, explicando detalladamente que el valor calórico no se ve afectado por la presencia o ausencia de lactosa.
A lo largo del vídeo, hago énfasis en la importancia de entender cómo nuestro cuerpo responde a diferentes tipos de leche, basándome en la ciencia y no en mitos. Mi intención es proporcionaros información veraz y útil que os ayude a tomar decisiones informadas sobre vuestra alimentación, siempre buscando disminuir la desinformación que abunda en las redes sociales. Espero que este análisis os sea de gran ayuda y os invite a reflexionar sobre cómo interpretamos la información nutricional que nos llega diariamente.

Пікірлер: 31

@graciaggp130 5 ай бұрын

Este canal es una joya. Rigor y ciencia, y cero charlatanería. Espero que continúe por mucho tiempo, pues en estos tiempos de sensacionalismo y "divismo" hacen falta profesionales como este joven. Mil gracias por tu esfuerzo.

@ismaelgalancho 4 ай бұрын

Muchas gracias por tus palabras

@jonathansaavedra1155 5 ай бұрын

Además también la grasa sirve para poder absorber y transportar bien las vitaminas liposolubles ,de igual forma se podría ingerir grasa de otros alimentos a la vez que leche desnatada, quiero decir con esto que la naturaleza no pone los macros y micros al azar ,si no por sinergia biológica

@r2omina 5 ай бұрын

Ismael, quiero agradecerte por el trabajo que haces. Hay tanta desinformación en redes que confunde y desmotiva a quienes queremos informarnos correctamente para seguir una dieta sana. Pero a ti te creo! Me encanta la forma en que explicas y como te basas siempre en la ciencia. También agradezco tu humildad e interés en difundir ciencia y no tener respuestas automatizadas para todo como tanto charlatan sabelotodo. Gracias gracias gracias!!! ❤

@ismaelgalancho 4 ай бұрын

Muchas gracias por tus palabras

@marianf.100 5 ай бұрын

Gracias Ismael. Saludos.

@ismaelgalancho 4 ай бұрын

Muchas gracias por tus palabras

@josepascualrufeteortiz6562 5 ай бұрын

Gracias Ismael por tu labor! Un saludo

@ismaelgalancho 4 ай бұрын

Muchas gracias por tus palabras

@joseluislasierracruz6707 5 ай бұрын

Ismael, tus vídeos son oro, OROOO!!!!😀

@ismaelgalancho 4 ай бұрын

Muchas gracias por tus palabras

@esther5376 4 ай бұрын

Muy buen video, como todo lo que publicas Ismael. Muchas gracias

@ismaelgalancho 4 ай бұрын

Muchas gracias a ti por estar ahi

@Yeahbuddy323 5 ай бұрын

Increíble como siempre

@ismaelgalancho 4 ай бұрын

Muchas gracias por tus palabras

@oscargomezmurado6115 5 ай бұрын

Gran vídeo gracias tío

@ismaelgalancho 4 ай бұрын

Muchas gracias por tus palabras

@rafacarralero3847 5 ай бұрын

Maquinon!!! Muy claro

@ismaelgalancho 4 ай бұрын

Muchas gracias por tus palabras

@sebaastudillo4538 5 ай бұрын

Ismael sería bueno profundizar en los beneficios de los ácidos grasos que aporta la leche entera y no reducir todo a la cantidad de calorías que tiene. Saludos

@franbuitragoburgos3929 5 ай бұрын

Se puede explicar más alto pero no más claro! Veo de lujo estos vídeos para Intentar desmentir bulos de Internet pero vas a tener que coger una jornada laboral completa para este trabajo xD

@ismaelgalancho 4 ай бұрын

jajajajaja la verdad que sí o incluso más

@deivipeichful 5 ай бұрын

Mejor explicado imposible

@ismaelgalancho 4 ай бұрын

Muchas gracias por tus palabras

@inversioneshanzo8534 5 ай бұрын

Un caballero

@alexpradosanmartin7180 3 ай бұрын

Y si comemos dos alimentos con la misma densidad calórica pero con una diferencia marcada en su índice glucémico cual de los dos propiciaría con más fuerza el almacenamiento de grasas en forma de tejido adiposo?

@digerva 5 ай бұрын

👏👏👏

@user-gb8lm7qr4y 5 ай бұрын

Ismael, te admiro tu profesionalismo y tu paciencia para rebatir las estupideces que dice. Yo no podría 😅

@ismaelgalancho 4 ай бұрын

Muchas gracias 😂

@nakirmunkar5225 3 ай бұрын

Yo no se de dónde salen todos esos tarados de las redes dando información random respecto a temas que claramente no controlan. No se si es para crear controversia, porque eso da mas visitas o por qué carajo lo harán, cual es su motivo? Imagino que subir un video explicando que 1+1 = 2 da menos visitas, porque no sorprende a nadie, que hacer un video explicando que 1+1= 11 que ahí recibirás mas visitas y atención, por el simple hecho de que llama la atención la patinada de información, o los comentarios que genera dicha y flagrante desinformación. Pero estamos hablando de un tema de nutrición, que no es una cuestión básica como la de la suma, puede que alguien no conozca que realmente 1+1=2 en tema nutricional, entonces se sorprenderá igual al saber que son 2 como decir una gilipollez y decir que son 11. Al no estar tan seguros de la respuesta correcta (a nivel poblacional) no creo que reporte mucha mas visitas el hecho de mentir tan descaradamente y liar a la gente con esos conceptos, o sí? Imagino que si lo hacen, es porque si, si no, no encuentro otra respuesta.

@israelpriancampos4953 5 ай бұрын

Pues no pues a mayores picos de glucosa tu cuerpo no trabaja óptimamente y el ejemplo de las patatas fritas son comparables ya que las patatas fritas tienen grasas trans calentadas a altas temperaturas,pero si le añades a la papa cocida aceite de oliva virgen extra en frío le baja el pico de glucosa einsulina