LINGUE DI FOCACCIA PRONTE IN POCHI PASSAGGI - focaccia fatta in casa senza impasto

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LINGUE DI FOCACCIA PRONTE IN POCHI PASSAGGI - focaccia fatta in casa senza impasto - buonissime

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10 ай бұрын

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INGREDIENTI: per 4 lingue di focaccia
400g di farina di tipo 1 oppure 0
260g di acqua leggermente tiepida
25g di olio extravergine di oliva
8g di lievito di birra fresco
10g di sale
5g di zucchero
Olio extravergine e sale per condire
Cottura a 230°C in forno statico preriscaldato per circa 15 minuti
#focaccia #italianfood

Пікірлер: 50

@vandatanzini959 4 ай бұрын

Ottimi anche da imbottire ancora più buoni😋

@unsorrisoatavola 4 ай бұрын

Grazie infinite Vanda, buona giornata

@patriziacosta4491 10 ай бұрын

Come sempre ricette facili e buonissime! Grazie davvero le farò!😊

@unsorrisoatavola 10 ай бұрын

Grazie a te, Patrizia carissima. Buona serata e a prestissimo!

@carlamarazzato2890 10 ай бұрын

Cosi ' mi regolo anche x le prossime ricette ❤😊

@giuseppadipietra1352 10 ай бұрын

Ciao Paolo sono un vero spettacolo questi focacce , adesso non resta che provarli , quanto vedo i tuoi lievitati li provo sempre , che dire non ci sono parole come sempre grazie sei di una bravura unicaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa 👏👍👍♥️

@unsorrisoatavola 10 ай бұрын

Ciao Giuseppa, so che adori i lievitati, quindi questa ricetta fa proprio al caso tuo. Grazie infinite, amica mia. A prestissimo, buona serata

@carlacalo1617 10 ай бұрын

Che dire, fantastiche direi. Nn vedo l'ora di fArle e di farcirle con della mortadella appena affettata. Che ne dici di questo abbinamento

@unsorrisoatavola 10 ай бұрын

@@carlacalo1617 Ciao carissima Carla, dico che l' abbinamento è perfetto, da acquolina in bocca. Grazie mille per il tuo commento, buona serata e a presto

@elisanardulli5641 10 ай бұрын

Bellissime sembrano appetitose 😋😋😋le farò senz'altro 🥰

@unsorrisoatavola 10 ай бұрын

Grazie mille Elisa. Buona serata e prestissimo

@alessandraperugi5813 10 ай бұрын

Buongiorno Paolo, bellissima ricetta come sempre, farò anche queste ci puoi giurare 👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻 buoneeee 😋 grazie❤ 😘

@unsorrisoatavola 10 ай бұрын

Buongiorno Alessandra, grazie di cuore a te per tutte le mie ricette che provi. Buona serata e a prestissimo!

@giancarlaz2152 10 ай бұрын

Buongiorno Paolo... Devono essere proprio buone queste lingue di focaccia come tutte le tue ricette!! Grazie le farò😊❤ buona giornata!

@unsorrisoatavola 10 ай бұрын

Buongiorno a te, carissima Giancarla, grazie di cuore. A prestissimo!

@giovycugusi6053 10 ай бұрын

Ciao Paolo,ormai le tue ricette le provo tutte è sono sempre un grande successo quindi proverò anche queste che già solo a vederle sono fantastiche,grazie per condividerle con noi e ti auguro una buona giornata.

@unsorrisoatavola 10 ай бұрын

Ciao carissima Giovy, grazie a te per darmi fiducia, sostegno e per provare tante mie ricette. Buona giornata, a prestissimo!

@cinziapoetto8791 10 ай бұрын

Buongiorno oggi ho fatto le focacce con la tua ricetta, sono contenta perché sono venute buone e soffici. Grazie😊😊😊😊

@unsorrisoatavola 10 ай бұрын

Ciao Cinzia, grazie di cuore per aver provato la mia ricetta e per aver condiviso la tua opinione. Sei stata gentilissima. Buona serata e a prestissimo. Un salutone da Paolo di "Un Sorriso a Tavola"

@oliamiranda3480 10 ай бұрын

Gustosissime come tutte le tue ricette 😊

@unsorrisoatavola 10 ай бұрын

Gentilissima Miranda. Buona serata

@tizianaventurelli7767 10 ай бұрын

Buongiorno carissimo Paolo è da un po' che non ti scrivo ma ci sono e ti seguo sempre. Anche questa ricetta è sicuramente top💯💯💯😘

@unsorrisoatavola 10 ай бұрын

Ciao gentilissima Tiziana, non ti preoccupare, so che mi segui sempre e questo mi fa molto piacere. Buona giornata, grazie mille. A prestissimo

@mariacorsini8810 10 ай бұрын

Buone! Grazie😊

@unsorrisoatavola 10 ай бұрын

Buonasera Maria, grazie mille per il tuo gentile e simpatico commento. A presto

@giusymadonna 9 ай бұрын

Che meraviglia 😍 è un mesetto che ho trovato le sue ricette e amando impastare con le sue ricette pizza ficacce ecc sono tutte perfette e buonissime , grazie. Le volevo chiedere se secondo lei dopo la a cottura le posso congelare? grazie

@unsorrisoatavola 9 ай бұрын

Ciao Giusy, molto piacere di conoscerti. Io sono Paolo. Se per te è lo stesso, diamoci del tu. Grazie mille innanzitutto per aver provato ed apprezzato le mie ricette. Molto gentile. Per quanto riguarda la tua domanda, puoi tranquillamente congelare dopo la cottura, chiuse in sacchetti per alimenti, le lingue di focaccia, per poi scongelarle e riscaldarle al bisogno. Buona serata e a presto

@giusymadonna 9 ай бұрын

@@unsorrisoatavola Grazie mille Paolo gentilissimo 💫🙏😍🤤non immagini che piacere seguirla il problema è che ogni giorno io impasto adoro 🙈😅e anche mangiare tutto 😂 complimenti veramente e mantenga questo modo di fare i suoi video perché fa venire voglia di cucinare rende tutto semplice grazie ancora

@unsorrisoatavola 9 ай бұрын

@@giusymadonna Grazie a te, Giusy, per le bellissime parole. Buona settimana, a presto

@giusymadonna 9 ай бұрын

@@unsorrisoatavola Grazie, buona settimana a te a presto

@abramoappolonio571 10 ай бұрын

Buon pomeriggio Paolo, ci tocca provare anche questa ricetta assolutamente😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂non vedo l'ora di farla e sarà un successo,come tutto quello che ci proponi. Questa volta faccio doppia dose,finisce tutto troppo presto😅😅😅. Un abbracccccccccioooooooooo

@unsorrisoatavola 10 ай бұрын

Buon pomeriggio Maria, grazie mille come sempre. Spero ti piacciano anche queste. A prestissimo!

@abramoappolonio571 10 ай бұрын

Eiiiii Paolo, ma si possono farcire

@unsorrisoatavola 10 ай бұрын

@@abramoappolonio571 sì sì, sono ideali da tagliare a metà e farcire

@abramoappolonio571 10 ай бұрын

Perfetto,mi sbizzarriro' con le farciture,

@unsorrisoatavola 10 ай бұрын

@@abramoappolonio571 In questo non ti batte nessuno 🤣 Hai sempre delle idee gustosissime

@pieragiacomelli2950 10 ай бұрын

Ciao Paolo, complimenti. Meravigliose come sempre le tue ricette. Bravissimo. Volevo chiederti siccome a casa mia finiscono in un attimo volevo fare doppia dose basta che aumenti le tue dosi? Siccome nel mio forno posso infornarne una x volta l' altra posso lasciarla già pronta o ritardare a impastare? Per il lievito secco come devo calcolare ? Grazie mille. Scusami come sempre x tutte le domande, sono tranquilla solo se ti scrivo. 👏👏👏🙏🙏🙏

@unsorrisoatavola 10 ай бұрын

Ciao Piera, non ti preoccupare, mi fa molto piacere poterti essere d'aiuto, chiedi pure quando vuoi e tutto quello che vuoi. Per quanto riguarda il lievito secco, ne puoi usare circa 3g. Se vuoi fare dose doppia, ti basta raddoppiare le quantità di ingredienti indicate, se vuoi fare un impasto unico. Però diventa parecchia la massa da mescolare. Altrimenti fai 2 impasti in 2 ciotole, tanto sono molto veloci da preparare. In ogni caso, dal momento che la cottura dura solo 15 minuti, non ti preoccupare se una teglia di focacce lievita 15 minuti in più dell'altra, non ci sono particolari problemi. Buona serata, a prestissimo!

@pieragiacomelli2950 10 ай бұрын

@@unsorrisoatavola Ti ringrazio, sei una persona speciale.

@unsorrisoatavola 10 ай бұрын

@@pieragiacomelli2950 Grazie mille davvero

@user-vo9gb5ce2y 9 ай бұрын

❤❤❤ merci 😘

@unsorrisoatavola 9 ай бұрын

Merci beaucoup à toi Monique, tu es très gentille!

@user-vo9gb5ce2y 9 ай бұрын

@@unsorrisoatavola❤️❤️❤️

@annemariefarina5336 10 ай бұрын

❤

@unsorrisoatavola 10 ай бұрын

Grazie mille, merci beaucoup. Sei molto gentile, très gentil!

@carlamarazzato2890 10 ай бұрын

Gentilissimo Paolo siccome la mia bilancia purtroppo non pesa bene i grammi mi potresti dire a cucchiaini che quantità di lievito, zucchero ecc....GRAZIE MILLE

@unsorrisoatavola 10 ай бұрын

Ciao Carla, scusa il ritardo con cui ti rispondo, ma sono stato molto impegnato in questi ultimi 2 giorni. Per rispondere alle tue domande premetto che ovviamente utilizzare i cucchiaini è molto più impreciso, comunque spero di esserti d'aiuto scrivendoti di seguito delle conversioni grammi - cucchiaini che puoi utilizzare per le varie ricette: Il lievito di birra fresco si trova comunemente in panetti da 25 g. Per pesare senza bilancia il lievito di birra fresco, basterà suddividere il panetto in metà, ottenendone due pezzetti da 12.5 g, quindi ancora in metà ottenendo 4 parti da 6 g e così via. Per quanto riguarda gli altri ingredienti: Lievito di birra secco 1 cucchiaino raso corrisponde a 3 g -1 bustina a 7g Zucchero 1 cucchiaino raso corrisponde a 5 g -1 cucchiaio raso 15g Sale 1 cucchiaino raso corrisponde a 5 g - 1 cucchiaio raso 15g Olio 1 cucchiaino raso corrisponde a 5 g ed 1 cucchiaio a 10g Se ti servono altri chiarimenti, scrivimi, sarò felice di aiutarti. Buona serata, a presto

@carlamarazzato2890 10 ай бұрын

@@unsorrisoatavola ma quanto sei gentile , ne farò tesoro di queste grammature , grazie grazie grazie buona serata , alla prossima ricetta 😘😋