Інгредієнти:
малина - 1,95 кг (з такої кількості вийшло 1 л малинового соку та 0,4 л відвару з кісточок)
цукор - 1,3-1,4 кг (з розрахунку на 1 л рідини (сік+відвар) - 0,9 - 1 кг цукру)
вода - 1 - 1,5 скл. (для відвару з кісток)
кориця - 1 паличка
ванільний цукор - 1 пак.
лимонна кислота - 0,5 - 1 ч.л.
Вихід - 3 банки по 0,5 л. та ще 150 мл.