簡単で美味しい特製の塩漬けダレにつけて揚げた鶏もも肉の塩から揚げの作り方を紹介です。作り方は簡単で、レシピ通りの調味料を合わせ1時間ほどおき、しっかりと味を染み込ませ、そして揚げた塩から揚げになります。サクサクジューシーに揚がる揚げ方なども動画で丁寧に解説しています。
（材料）
鶏もも肉・・・1枚
生姜・・・・・25g
にんにく・・・4片
青ネギ・・・・5㎝
玉ねぎ・・・・10g
（味付け）
水・・・・・・大さじ1
香味油・・・・小さじ2
料理酒・・・・大さじ1
みりん・・・・小さじ2
塩・・・・・・小さじ半分
白胡椒・・・・小さじ半分
昆布の素・・・小さじ半分
かつおの素・・小さじ半分
鶏がらの素・・小さじ半分
（衣）
米粉・・・・・大さじ4
小麦粉・・・・大さじ2
片栗粉・・・・大さじ1
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