【パンまね】世界一有名なシナモンロールをまねしてみた(I try to imitate the cinnamon roll of the Cinnabon)

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4 жыл бұрын

今回のパン動画はリクエストにお答えして、世界一有名なシナモンロール専門店Cinnabonのシナモンロールをまねして作ってみました。
材料（マフィン型6個分）
強力粉　200g
砂糖　8g
塩　4g
イースト　2g
牛乳 140g
無塩バター 20g
クリームチーズフロスティング
クリームチーズ　200g
バター 50g
レモン汁　10g
粉糖　100g
シナモンクリーム
クリームチーズフローティング 100g
シナモン 10g
（工程）
一次発酵　38℃ 45分
分割　６分割
ベンチタイム　10〜15分
二次発酵　38℃ 30分
焼成　240℃ 8分
完全感覚ベイカーのＨＰ
myhomebread.com/シナモンロールの作り方（シ...
BGM:魔王魂
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動画内使用材料
キタノカオリ
amzn.to/2M6ZfEH
春よ恋
amzn.to/2q5eQMl
リスドォル
amzn.to/2IYonf1
ラトラディションフランセーズ
amzn.to/2MCL35p
ゲランドの塩
amzn.to/2pbSRTA
素焚糖
amzn.to/2VAvKOu
十勝野さくらんぼ酵母
amzn.to/2M9ebCb
赤サフ（インスタントドライイースト）
amzn.to/2OMGdoZ
柳宗理ボール　23cm
amzn.to/35qLng5
ガス抜きめん棒
amzn.to/2pdT7BD
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撮影機材
カメラ：SONY a6400
amzn.to/2IIxXT2
レンズ：SIGMA単焦点広角レンズ16mm F1.4
amzn.to/2pik2vO
*amazon associateを利用しています。

Пікірлер: 116

@user-wu6yn3dz1c 4 жыл бұрын

『暴れるので注意が必要』で爆笑ww それにしてもホント美味しそう。。。クリームチーズ買ってこよっと♫

@user-wu6yn3dz1c 4 жыл бұрын

そう言えば作りました！ホント美味しかった(o^^o) 罪悪感？？　開き直れるくらい美味しかった。

@devincedric4068 2 жыл бұрын

instaBlaster...

@user-yo1uc1ip3p 4 жыл бұрын

綺麗な渦巻き模様😆 甘さ控え目のレシピがいいな〜と思ってたら、控え目にして下さってて嬉しいです！作ってみます！

@Amber-kn4oc 4 жыл бұрын

美味しそう～😭😭 今度ぜひ作らせていただきます..!!!

@むぎ-777 4 жыл бұрын

シナボン、嬉しいです✨ 以前私が作ったのは水分が少し多めのレシピだったせいかベイカーさんのように綺麗には巻けませんでした💦 今度はこのレシピで挑戦してみます❕ あと、カメラのアングルもすごく見やすくて勉強になりました～😊

@user-po3mn9js1s 4 жыл бұрын

完全感覚ベイカーさん　こんにちは〜シナボンだぁ〜😍😍😍 クリームチーズのアイシングの作り方もありがとうございます！こねやすそうな生地も嬉しい😊 永久保存版レシピにしますね😃💕 本当にありがとうございます！！！頑張って作りまぁす😆

@user-mf6cy9fr8u 4 жыл бұрын

成形がとても綺麗ですね!カメラアングルも見易くて、ありがたいです。誘惑のレシピ💦作ってみたいです!

@mafuku8565 4 жыл бұрын

作りました〜！めちゃくちゃおいしかったです！！

@user-jj3rf2rl1o 4 жыл бұрын

シナモンロール食べたくなって探してたら見つけました！早速今から作ってみます🎵

@user-lu8se4xk4o 4 жыл бұрын

ホントに美味しそう☺ シナモンロール難しそうで作らないでいましたが作りたくなりました。

@Inuta710 3 жыл бұрын

今までで一番美味しくてしっかりしたシナモンロールができました！！！　感謝です。食べ応えがあって生地の美味しさを感じます。長方形の成形、とっても参考になりました。ありがとうございました😊😊　リピ確定！

@swimpenguin8898 4 жыл бұрын

いつも分かりやすい解説ありがとうございます♪今回はいつにも増してベイカーさんの優しさ？嬉しさが伝わりました😊 シナボン甘いですよね💦 参考になります！！涼しくなったらクロワッサンのアレンジを待ってます〜。。そして、秋ですからパンプキンまたはサツマイモを使ったパンお願いしま〜す😊

@user-uq9qd5fg1e 4 жыл бұрын

いつもパン作り参考にさせて頂いてます^^*丁寧な説明で凄くわかりやすいので助かります✨✨ パン作りとは関係ないのですが、話し方と声が非常に好きで癒されてます😊💕

@kana2491 4 жыл бұрын

元ネタを食べた事がなかつたから、なんとなくシナモンロールを作ってクリチ塗ってました😅 レシピ嬉しすぎます、ありがとうございます😊💕

@user-pw2rq8xx8i 4 жыл бұрын

嗚呼、シナボン大好きです。甘さ抑えたレシピ嬉しいです、トライしてみます！プロスティングも大切ですよね。再現レシピありがとうございます😊

@user-mf6cy9fr8u 4 жыл бұрын

扱いやすい生地で美味しくできました❗今回は高温、短時間焼成なんですね。フロストも甘いけど、レモン🍋効いててgood❗また、楽しみにしています。

@nowrena 4 жыл бұрын

美味しそう〜〜！シナモンロールって甘すぎて食べれないから、作れば良いのか…！シナモン良いですよねーシフォンケーキとかクッキーにドッサリ入れて作るの好き。

@user-xq4js1eq4d 3 жыл бұрын

完全感覚ベイカーで笑ってしまったwww ワンオクwww(即チャンネル登録しました)

@user-pd2nf7uk3w 4 жыл бұрын

シナモンロール作りました！！今まで、何度も失敗していたけど生地の捏ね方のコツ、ポイントがとてもわかりやすく、成功出来ました。パン作りは、お菓子作りよりごまかしが効かないというか、お菓子と勝手が違い失敗の連続でしたが、ベイカーさんのおかげです。ありがとうございました。

@pandukuri 4 жыл бұрын

嬉しいです！これからもためになる動画を作れるように頑張りますね♫

@bagel5330 4 жыл бұрын

美味しそう✨シナボンやっぱり甘いですよねーー😅甘さ控えめレシピに感謝🎶

@miyoohsore4888 4 жыл бұрын

相変わらず説明も分かりやすく美味しそうですね。お元気そうでなにより^^*

@user-dm7fe8hp3t 4 жыл бұрын

Tシャツが攻めすぎてて気になる。珍しくパンじゃないデザイン。ベイカーさんは犬派？私は猫派。

@user-tg6jf8ot5i 4 жыл бұрын

パンって作ったこと無いけど挑戦してみようかな。おいしそっ♥️

@oasitaharerukana87 4 жыл бұрын

真似の真似して作ってみます！

@kikopika 4 жыл бұрын

上のクリームベタ塗りよだれ止まらないです❤️ わたしはいつもベイカーさんの動画を流しながら何度も戻したりしながらw一緒にパンを作っているので、いつも真上から作業が見られてとても良いです❤️ベイカーさんは身体がどかなきゃいけないので大変ですよね💦💦見やすい動画いつも感謝です✨✨✨

@user-rf6jt9bw4i 4 жыл бұрын

シナボン大好きです！甘いけどレギュラーサイズ2個くらいなら余裕です。作れるなんて夢のようですね…うらやましいです。

@pandukuri 4 жыл бұрын

レギュラー二個は凄すぎます！Σ('◉⌓◉’)

@miiisuuu5195 2 жыл бұрын

焼けました。すごく罪深い味で、最後のクリームがたっぷりで、やったらダメなやつですねぇ。美味しすぎて笑っちゃいました。

@sakuramochi_22 4 жыл бұрын

母の好物なので、母の日に挑戦してみます☺️

@choccori3253 3 жыл бұрын

以前、アメリカに住んでいたので、あの甘さがクセになって数ヶ月に1回はたべていました。でも、現在地方に住んでいてなかなか食べられず、このレシピに出会った時、声が出てしまいました！！天才！！早速作ってみて、焼きたてを一口を食べた時、あまりの再現率の高さに涙が出そうでした(≧∀≦) 本当に美味しい！しかし、食べた後は罪悪感の塊（笑）ありがとうございます。もっと早く出会いたかったです(^-^)

@lo_lo1314 4 жыл бұрын

Thank you for sharing! 👍👍👍👍👍

@user-np9py5gj3e Жыл бұрын

卵なしレシピありがとうございます。助かります。

@user-ou7wf7he4c 4 жыл бұрын

お洒落な🍞が作れるなんてうらやましいです。私は炊飯器で時々作っています☆ いつも同じのになっちゃいますが…

@user-km7ox9up7i Жыл бұрын

食べてみたいです。美味しそう❤ でも、罪深いパンですね😂

@user-iy6jb6oo3i 4 жыл бұрын

ほんっとに御人柄がにじみ出てらして・・・こんな人と結婚したかったな・・・ｗｗ

@Noa-kg4un Ай бұрын

いつも動画拝見してます✨ 今日このレシピでシナボン作ってみたらすごく美味しかったです❗️ いつかチョコボンの再現をして欲しいです🎶

@pandukuri Ай бұрын

いつもみてくださりありがとうございます😀 上手に作れてよかったです🙌

@user-fh1js6cy7d 3 жыл бұрын

レシピ通りに作ったら、本当に美味しくできました😃 数人と食べたら、みんなが美味しいと言ってくれました。完全感覚ベーカさんのレシピですと、皆にお伝えしました。生地に対する優しい声かけに、癒されます。無塩バターと有塩バターの使い分けは、大きな意味があるのでしょうか❓❓ フロスティングクリーム初めて知りました。最高に美味しいですね。質問が目に、止まりますように❣️

@user-ti7dp2dp5o 4 жыл бұрын

いつも勉強させてもらってます！質問ですがなぜ高めの温度で焼くんですか？？勉強不足ですみません！

@tomokomizusaka1287 3 жыл бұрын

メキシコ在住です。とても美味しくできました。ブラウンシュガーもいれて甘くしました。罪深き味となりましたが大満足でした。

@user-eb2uv2dv3s 4 жыл бұрын

美味しそうです❗再現レシピはいつも楽しみです❗

@GOMANYAN 4 жыл бұрын

綺麗でおいしそー！この前あんこロール作ったら噴火しました😱 ちょうど良くクリームチーズを買って来てあるので作ってみます\(^o^)/

@user-ig1pw5yy8e 4 жыл бұрын

シナモンロールって食べるのはいいけど作るのは苦手😓 最初に箱開けたときチョコがかかってるシナモンロールのとこが赤ちゃんの足型みたいだったしベイカーさんの服、あんぱんの白黒つけようとか犬派VS猫派とかかわいすぎです💕

@user-uz5hu2lk5u 4 жыл бұрын

見やすいアングルです！

@user-nk5je4xe2q 4 жыл бұрын

凄くきれいー！美味しそう過ぎる！！！四角に伸ばすのが苦手だったので、説明嬉しいです😊 シナモンロール作ってみたかったので、早速作ります！！！

@user-qf9zs6eo7x 4 жыл бұрын

今回も美味しそうなパン教えてくれてありがとうございます。先日サンエトワールで焦がしバターブリオッシュを食べたのが凄く衝撃で『パンなのに溶ける！』『おいしくて感動』と、同時に『こんなパンどうやって調合を考え付くのか、そして私はいつか考えられる人間になれるのか？ちょい凹む』と、パン一つで色んな感情がわいてきました！映像に起こしてくれたら嬉しいですが、機会があったら食べてみてください😆

@pandukuri 4 жыл бұрын

近くに店舗がないので、ぜひ何かのついでに買ってみたいと思います(^^)

@user-iy6jb6oo3i 4 жыл бұрын

味見してみましょー ← 口開けてしもた…( ´:ω:` )

@user-it1ok1hi3y 4 жыл бұрын

とてもキレイな渦巻き🌀ですね✨ 美味しい物は何故かカロリーが高いんですよね～罪深いという言葉がピッタリ！そしてTシャツ可愛かったです！私はワンちゃん派U^q^Uです。四角く伸ばす時毎回イビツになり、でも仕方ないと諦めていたのですが今回のベイカーさんのご指導を頭に入れて次回麺棒の達人を目指したいと思います🙋

@orlandosalazar1956 4 жыл бұрын

No le entiendo pero los hice y me quedaron muy ricos!!

@user-tq8fi6yg6k 4 жыл бұрын

今日は、シナモンロールを作ってました。🔰、ですが出来ました。上の所だけ焦がしましたがかえって、こおばしくて、美味しく出来ました。シナモンの香りがいいですね。

@user-tq8fi6yg6k 4 жыл бұрын

卵を入れない、シナモンロールだったのが何を思ったのか、生地に入れ練り込んでしまいました。レシピになかったのに、でもかえって、入れた方が美味しく出来たみたいです。

@user-uz5hu2lk5u 4 жыл бұрын

明日お仕事お休みなので作ってみようかな。

@octopus9777 4 жыл бұрын

甘さ加減を調節できるのが、手作りならではですよね❗😊

@CharlyMYIP 4 жыл бұрын

美味しそう！冷凍するとしたらどの段階？

@possibon21 4 жыл бұрын

😆ヤバいいね👍　ですよ〜いつもクオリティー高い再現動画に感動です。生地の捏ね上がり、発酵完了時のつぶやきに私もやってみたいーッ！と、いつも揺さぶられます。実際にはベイカーさんの様な綺麗な上がりには程遠いのですが…。巻きのアングルも凄く良かったです！メチャ分かりやすい！ベイカーさんは作業が困難ですね😭 カット割の編集もリニューアル？！一層わかりやすいです。初心者への配慮が所々で優しい✨✨✨ めっちゃヤバイ食べ物ですね🤣でも食べたーい♫ 次も楽しみしてます。。。　　　U・x・U私は犬派❗️

@user-rh9pn7jq5f 4 жыл бұрын

美味しそうw

@arg5372 4 жыл бұрын

シナボンのは食べたことないですが、甘すぎるのは苦手なのでこちらの方が美味しそう😍 春よ恋があるので作ってみます！型にはバターなど塗られたのでしょうか？

@user-vk8fz5yx7u 3 жыл бұрын

おっしゃる通り大変罪深い! 煩悩の塊である私としては誘惑に負けて作って食べるのは確定です❤

@minadnlp6937 4 жыл бұрын

シナモンロール♡タマラン〜! "まねパン"リクエストなんですが、アンティ・アンズのプレッツェル、やって欲しいです♪ 最近パン作りにハマってめっちゃ動画見させてもらってます!!

@pandukuri 4 жыл бұрын

プレッツェルいいですね(^^)

@user-hq6ch9ik5q 4 жыл бұрын

中に巻くのはバターじゃなくてクリームチーズなんですね！小さい頃シナモンが大嫌いで絶対に好きになることはないと思っていたのですが、今は好物になってよくシナモンロールを作っています…w 次作るときはベイカーさんのレシピで作ろうと思います🥰

@amin.jm13 3 жыл бұрын

お届けしてほしい🥺💖

@user-fh1js6cy7d 3 жыл бұрын

無塩バターと有塩バターの検証動画があったので、わかりました。

@user-mk8yk8ng9b 4 жыл бұрын

KALDIのシナモンロールに挑戦してほしいですー

@user-lu8se4xk4o 4 жыл бұрын

今日作りました☺すごく美味しかったです。バターが足りなくてココナッツオイルとバター半々で作ったら少し生地からオイルがにじみ出る感じがあり成形後の閉じ目がしにくかったです(;_;) 次回はバターをちゃんと使ってリベンジしたいと思います。普段扱っている生地より固めで成形しやすく楽しかったです。

@sakusound 3 жыл бұрын

こんにちは！　初めてコメントさせていただきます。５月に入って、急にパンを作りたい欲が急上昇で、ベイカーさんのチャンネルにたどりつきました。全粒粉のレーズンパンのレシピは、もう僕の中では一番うまくいった決定版となりました。で、シナモンロールなのですが、「初めてでも綺麗に作れるシナモンロール」の回のレシピをつくったところ、焦げてしまって・・・（ノンフライヤーで作っているもので・・・近々オーブンをゲットする予定ですw）その時の反省から、今回のシナモンロールはすこし温度を低めにして長く焼いてみたんです。そしたら今度は堅くなってしまって（真ん中の方はとってもしっとりしたのですが）でも、おいしくはできあがったんですけどねwww しかし、パン作りは奥が深いですね〜。焼くときの温度や時間の違いで、パンの仕上がりってどのように変わってくるのでしょうか？（もしかして、比較動画がすでにあがっていたりして。。。）ということで、長々と失礼いたしました〜これからも動画たのしみにしております！

@Yu_____koN 4 жыл бұрын

シナボン20年ぐらい前に凄く流行って、その後日本から撤退したままだと思ってました。再上陸していたのですね。

@user-lh9je4lj9l 4 жыл бұрын

時間を作って是非焼いてみたいです〜毎回配信有難うです〜m(_ _)m

@user-nb7mq8my3j 4 жыл бұрын

ヤバイ🌀めちゃ美味しそう🤤甘過ぎるの苦手なので😅 手作りいいですね✨ 参考にさせて頂きます💮

@user-jw9of2pv1n Жыл бұрын

トッピングクリームやシナモンクリームの量はそのまま、生地の量倍で12個焼きました！甘さ控えめで、日々のおやつにはクリーム半分くらいがちょうどよかったです！！ ※2回目作成中に塗るクリームを少なめにしたら、巻きがキツくなってしまい、横に大きく膨らまなかった😭 たっぷり塗って、ゆるーくゆるーく巻くと、うまく広がって大きいロールになりました。

@pandukuri Жыл бұрын

倍量でこねるのお疲れ様でしたー！でも倍とかにしないとすぐに無くなっちゃいますもんね😂✨

@kumim1324 4 жыл бұрын

美味しそうです❣️

@yumiiiii180 3 жыл бұрын

CINNABONほんとに大好きなので嬉しいです、私も作ってみよう

@user-ev9we3fq4y 4 жыл бұрын

美しい生地💍✨💫 世界というより一般的なシナモンロールのレシピが、知りたいのですが、生地の中に塗るシナモンクリーム何に、シナモン粉を混ぜればクリームがあまり溶けださないかなぁと？トッピングのクリームもシンプルで一般的なもの、クリームチーズを入手するのに、🚙でぶーん！スーパーまで🚘🚗10分なの。

@user-ud9ti9ru6b 4 жыл бұрын

パンまねのリクエストですたまごパンお願いします　素朴なかんじですが、はじめて食べたときはおいしくて感動しました再現できたらいいなぁー。

@pandukuri 4 жыл бұрын

たまごパン調べてみました！美味しそう(^^) 取り寄せができるみたいなので、取り寄せたいと思います♬

@user-ud9ti9ru6b 4 жыл бұрын

@@pandukuri ほんとですか！楽しみにしています

@美子の言の葉 4 жыл бұрын

夢のシナモンロールだ～！以前、母が買って来たシナモンロールを食べてたら、いきおい余って全部食べてしまい、怒られました！σ(￣∇￣;) 甘いのに苦い経験でした！🍑💕

@pomegranatejuice5544 4 жыл бұрын

Please can I have the recipe in English ? 😍😍 thank you and more power 😍

@pandukuri 4 жыл бұрын

I really appreciate that(^^)

@user-sf2sf2cu6q 4 жыл бұрын

前の動画でも見ましたが、ツヴィリングのゴムベラですか？ツヴィリングやストウブが大好きなので、そんな気がしました😊

@pandukuri 4 жыл бұрын

おっ！さすがです。ゴムベラツヴィリングです(^^)

@user-ok8iv3yp7l 4 жыл бұрын

Tシャツw

@chinatsutinagoto9693 4 жыл бұрын

2:33 作り方(自分用)

@user-co4hc2iw7p 4 жыл бұрын

発酵はどの方法でしていますか～？

@pandukuri 4 жыл бұрын

電子レンジの発酵機能を使ってますよ！

@user-dc7yl1oy3i 4 жыл бұрын

シナボンさんのシナモン餡(渦巻きの中の餡の事です)は、クリームチーズも入っているのですか❓️😊 食べたこと無いので、良かったら教えてください🎵よろしくお願いいたします✨

@user-wk3qh2us2i 4 жыл бұрын

生地を焼く時の型？サイズが知りたいです。

@user-uq7gt7wp6p 4 жыл бұрын

昨日早速真似して作ってみました！焼き色が全くつかなかったので悔しかったです…。焼き型がなくてカップやココットで焼いたので熱伝導率が悪かったんでしょうか。リベンジする時は温度を上げてチャレンジしてみたいと思います！( ◜ᴗ◝)

@pandukuri 4 жыл бұрын

そうですね、それかもう少し焼き時間を長くするといいかと思います！

@user-lu8se4xk4o 4 жыл бұрын

こちらのパン生地、とても美味しかったのでシナモンクリームの代わりにあんこをまきましたがとても美味しかったです。あんことクリームチーズの組み合わせハマりました。

@pandukuri 4 жыл бұрын

餡子とクリームチーズはうまい！その組みあわせもやっちゃいけないやつですよ(^^)笑

@user-kv6pg6em5p 4 жыл бұрын

いつも美味しそう…作った事ないですが、また作ってみます！参考になります(◍ ´꒳` ◍)

@kaom849 4 жыл бұрын

わかる、、、シナモンロールの罪悪感シナモンロールを手作りすると食べるのが止まらない。自分はフィリングは少なめですがそれでも私は太りました。最近は腹筋して痩せてきましたが(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

@pandukuri 4 жыл бұрын

シナモンロールと腹筋はセットですね！笑わたしもたくさん食べたから腹筋しなきゃ！

@moonmisty2418 4 жыл бұрын

レモン汁を入れたら爽やかな香り。それを言ってる人も爽やか、と娘が言っておりました(^ ^)

@pandukuri 4 жыл бұрын

嬉しい♬(^^) ありがとうございます！

@goodsleep2422 4 жыл бұрын

INU-HAです！

@user-ql2eq7fe8s 4 жыл бұрын

かわいいTシャツですよね(^^)

@pandukuri 4 жыл бұрын

わたしも犬派(^^)

@polarbear5813 4 жыл бұрын

Tシャツどこで購入されたのか是非教えてください🥺🥺🥺

@umemayo8369 4 жыл бұрын

グラニフで検索すれば出てくると思います！

@polarbear5813 4 жыл бұрын

守屋茜出てきました♡ ありがとうございます😍😍

@umemayo8369 4 жыл бұрын

お役に立ててよかったです！

@user-mh1zb1hr4l 3 жыл бұрын

猫派です

@missy5592 4 жыл бұрын

姪っ子がエアフォースにいるので、来日した時、横田基地で買いました。今は売ってません。横須賀基地にはあるみたいです。甘すぎるけど、大好きです。以前は、缶入りのシナモンも販売していたようですが、調べてもらったらそれももう売ってないそうです。日本にもシナボンが復活してるようですが、買いに行くのも面倒です。もう一人の姪っ子はアトランタにいるので、寒くなったら送ってもらおうかな？無理か😔 作ったこともありますが、全然シナボンと違いました。ベイカーさんのレシピで挑戦してみようかと思います。