🇮🇹 La más famosa de ROMA. ¡CACIO e PEPE!

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Күн бұрын

Los Spaghetti Cacio e Pepe, que ahora se han convertido en un símbolo de la italianidad, están hechos con solo dos ingredientes de excelente calidad, Pecorino Romano y pimienta.
¡Hoy te muestro cómo hacer una Cacio e Pepe perfecta, para obtener una pasta cremosa y sin grumos!
INGREDIENTES para 2 PERSONAS
- 200 g spaghetti
- 150 g queso Pecorino Romano (rallado muy fine)
- 1 cucharada de pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
PARA GUARNIR
- queso Pecorino Romano (a gusto)
- pimienta (a gusto)
⏱Marcas de Tiempo⏱
0:00 Introducción
0:20 Cómo rallar el queso Pecorino Romano
1:24 Cómo tostar la pimienta
2:34 Cómo preparar la pasta Cacio e Pepe
3:40 Origen de la pasta Cacio e pepe
4:28 Cocción de la pasta
5:43 Técnica para derretir el queso Pecorino Romano
7:50 Emplatado
8:13 La prueba
Recetas y Productos: www.papafelice.com
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Пікірлер: 56

@danielbossa1409 Жыл бұрын

De los pocos canales donde se hacen las cosas bien. Los italianos son impresionantes.

Жыл бұрын

Muchas gracias

@jonathansaucedo2497 3 ай бұрын

Lo acabo de hacer con el metodo "del queso ricota" quedo cremoso y delicioso. El queso pecorino romano lo conseguí en la comercial mexicana, donde tienen cosas gourmet. La clave es no usar el agua hirviendo para hacer la salsa

3 ай бұрын

Perfecto, muy bien. Gracias por comentar, un abrazo

@alvarovila777 Ай бұрын

Que buena pinta tiene!!!

Ай бұрын

muchas gracias

@Virginia_Sc 3 күн бұрын

Muchas gracias por la receta y el dato del queso es muy bueno, gracias.

2 күн бұрын

Un placer, gracias

@LuciaElenaVarela3009 2 ай бұрын

Mi pasta favorita!!! Con molto peppe...❤

2 ай бұрын

Muy bien 👍

@claudioadimaribaldassarre7993 10 сағат бұрын

Muy bueno todos los platos una pregunta el pichisalato calabres mi padre se lo traían muy seguido de su pueblo donde se puede encontrar saludos 🤗

@user-gj9dp5vk3m 3 ай бұрын

Ya tengo KZfaq y puedo seguirte por aquí. 🌟🌟🌟🌟🌟

3 ай бұрын

Muy bien, gracias

@cristelagutierrez5280 9 ай бұрын

Sencilla la receta pero se necesitan los ingredientes precisos. Afortunadamente los tengo. Gracias, la explicación es excelente

9 ай бұрын

Muy bien, entonces manos a la obra. Un placer. Saludos

@mvictoriadaponte9949 Күн бұрын

Me encanta, probaré a hacerla así

Күн бұрын

Muy bien, gracias

@genovevatorres6333 2 ай бұрын

Buenicima 👍👍

2 ай бұрын

Gracias

@LuisGonzalez-sd1ns 3 ай бұрын

Es una pasta que le aseguro la boy hacer y es que se ve deliciosa. Saludos desde Port Saint Lucie Florida junto con un fuerte abrazo para usted.

3 ай бұрын

Muy bien, gracias. Otro de regreso

@carloscristino4032 11 ай бұрын

espectaculo

9 ай бұрын

Muchas gracias

@magsylva 3 ай бұрын

Que delicia 😋. Voy hacerla

3 ай бұрын

Muy bien, gracias

@cristelagutierrez5280 8 ай бұрын

Lo preparé siguiendo al pie de la letra las indicaciones y...me quedó sensacional, riquísimo!!

8 ай бұрын

Wow, te felicito. Muchas gracias, por comentar. Saludos

@saradiaz2309 Жыл бұрын

Simplemente deliciosa seguro la preparo el fin de semana Gracias Papá Felice!!!

Жыл бұрын

Muchas gracias, un placer. Cuéntame cómo te sale. Saludos

@leonelisasi9315 9 ай бұрын

Me encantó el video, muero por prepararla saludos papá felice ojala te pueda conocer algun día

9 ай бұрын

Muchas gracias, quién sabe. Abrazos

@ferrarijuanma Жыл бұрын

Espectacular. El nivel de detalle de la explicación es excelente. A pesar de ser muy pocos ingredientes es complejo el proceso pero el sabor es delicioso. Felicitaciones 👏🏻👏🏻👏🏻

Жыл бұрын

muchas gracias, tienes perfectamente razón. Abrazos

@carolinaelizabethvillanuev72 4 ай бұрын

Me encantó!!!!!!❤

4 ай бұрын

Muchas gracias

@nunziomiliccia6373 10 ай бұрын

Excelente

10 ай бұрын

Muchas gracias

@cintiafdz Жыл бұрын

Soy nueva en el canal. Me encanta ver sus videos!!!! Saludos desde Argentina

5 ай бұрын

Muchas gracias, un abrazo

@alvaraguayobarroso3537 7 ай бұрын

Bien ganada la suscripción crack!!

7 ай бұрын

Muchas gracias, saludos

@Palitosbar-td4in 9 ай бұрын

Me gustó mucho, sin embargo sentí que necesita algo que reviente el paladar de ssbore,a la sgte preparación tuya pienso agregarle aceitunas, muy pocas o quizá berenjenas, muy pocas. te escribo de Perú , lo más fácil y mínimo en cocina siempre es lo más difícil de controlar. Gracias por compartir tu cultura te agradezco.

9 ай бұрын

Muchas gracias, un placer. Abrazos