Project Nutrition sta cambiando la mia consapevolezza.....una sola parola......GRAZIE!!!

Questo forse è il video che più fa capire le varie sensazioni e le varie illusioni. Mi sono sempre trovato meglio con una dieta che apportava più grassi, avendo anche notevoli risultati estetici e di performance. Ora, pero( anche per carattere) capisco che non tiravo al massimo quasi mai. Essere così consapevole del mio comportamento( non ci avevo mai fatto caso perché è difficoltoso capirlo) è il risultato migliore che mi ha dato questo video. Ne sono felice veramente

I casi della vita: giusto ieri ho visto il confronto tra Project InVictus e Life120, video ormai di 3 anni fa. Interessante disamina su pregi e difetti dei carboidrati nell'alimentazione. Come sempre, materiale estremamente utile ed interessante!

Come sempre preciso ed esaustivo!!!!

Grazie per le informazioni !!

Andrea, tu sei un genio!! Video illuminante... Grazie!

Sempre il top 💪💪👍

Super! Grazie mille, video utilissimo

Nella mia vita ho corso solo una maratona. Era semplicemente un obiettivo che volevo raggiungere, ora faccio un po' di corsa e un più pesi. In quel periodo però arrivavo anche a quasi 800g di carboidrati nei giorni con allenamenti lunghi (sopra i 30km), considerando che in settimana oltre a correre molto facevo comunque degli allenamenti brevi contro resistenze per non perdere "tono muscolare". Pensavo circa 75/76kg

Dopo un periodo di cut si circa 3 mesi ..Maggio...fine agosto 2022..ho iniziato a risalire con le cal...da 81 kg con una bodyfat del 7/8% circa sono adesso 87 kg x 183 cm vicino al 12% di bodyfat. Quello che ho sperimentato personalmente e non me lo aspettavo è che x aumentare di peso e performance in palestra ho dovuto portare i carbo a 5/600 grammi al giorno...grassi 70 gr. ...proteine 200 gr... Nei giorni on sono a quasi 600 gr. di carbo negli off 350/400....con una media cal di circa 3600 cal giornaliere...allenamento 3 volte a settimana....upper...lower...upper ...nei multiarticolari carico peso x 4/6 reps...poi complementari x 8/12 reps ed infine isolamento x 12/15 reps. Dopo l'allenamento sono veramente a pezzi e se non mangiassi una buona quota di carbo ..circa 120 grammi...post allenamento non riuscirei a recuperare adeguatamente.

Sempre chiarissimo!!!!:

Sperimentando su me stesso queste cose le do ragione, allsnarsi senza carboidrati e anche fare un poco di massa è molto complicato. Però devo dire che in una situazione di chetosi da digiuno breve, 2-3 giorni, le cose cambiano completamente, la forza aumenta, a patto di alimentarsi bene dopo.

Se posso darti un consiglio/chiederti un favore, basta concentrarvi così tanto sui palestrati. Già in questo video vedo più apertura ma, in generale, sono sicuro che ci sono tantissimi atleti d endurance come me che peraltro possono, oltre a essere competitivi, avere anche obiettivi coincidenti con coloro i quali praticano palestra, ovvero migliorare la propria composizione corporea e il proprio benessere (specialmente se comunque praticano ANCHE palestra) che vi seguono.

Grande prof!!!!! Mi sono sempre trovata meglio con una dieta piu' alta in carboidrati che in grassi e tanti mi dicevano che sbagliavo (non so su cosa si basassero) ma il tuo video mi conforta. Mangio dai 4 ai 6 grammi di carbs per kg di peso corporeo, dipendendo se faccio workout o no. Cerco sempre di mantenere le proteine ad almeno 1.3 per kg mentre per i grassi sono un po' scarsa ma mi va bene cosi'.... Video pazzesco!!!! Mi e' andata l'adrenalina alle stelle 🤣

Grande Andrea 👍💪👏

Grazie per questo bel video! 🔝 Mi piacerebbe se potessi approfondire anche il discorso MTor.

Un applauso al video e ovviamente ai carboidrati 🤣💪grazie come sempre della scuola

Grazie mille 👏

ormai io vengo a informarmi in questo canale,grazie di cuore

Grazie Maestro

grazie mille per questa spiegazione, molto dettagliata, e' vero, personalmente mangio pochi carboidrati rispetto allo stardad di casa mia, ma se non ne mangio in tutto ho sempre fame, in realta' non li peso perche' non conto le calorie ma considerando quanto tempo mi durano le confezioni, penso di consumarne circa 150 grammi al giorno a volte anche di piu', e peso tra 42 e 43 chili, mi sa che rientro nel minimo :)

Voilà che ci snoccioli una perla di video . Grazie

Grazie 🙏

Bravissimo.

😂😂😂marziani Grande André

Biasci, una garanzia

Faresti un video su come non ritrovarsi con smagliature e pelle lasca quando si dimagrisce molto? Grazie

Io attualmente in massa sono sui 480 gr di carbo al giorno, 150 gr di proteine e 65 gr di grassi. Peso 84 kg al 10% di BF circa con un aumento di peso di 200 grammi a settimana. In definizione li tengo sui 250 grammi.

Cosa mi sai dire della dieta a zona, in relazione ai carboidrati ma anche alle proteine. Io, con questa dieta, mi sono trovato bene. È un po’ restrittiva, per quanto riguarda le calorie, ma ho potuto constatare che tutti i vantaggi indicati dall’autore si verificano.

Ciao Andrea, complimenti. Ottimo video. Come sempre. Una domanda: un mix 60% carboidrati, 30% proteine, 10% grassi è corretto? Che mix consiglieresti? Grazie.

Al minuto 9:47 il messaggio alla base di tutto, che ovviamente condivido. Generalmente l'essere umano è sedentario ed il "movimento" ( sport, palestra , camminata, etc ) lo fa per scelta, non per obbligo come accadeva per gli uomini primitivi che dovevano procurarsi il cibo o scappare dai predatori. Un 50enne come me, seduto 9 ore al giorno alla scrivania, che, in casa, fa 30/60 minuti di circuito con manubri e cyclette e tappetino, giusto per non arruginirsi e tenersi un minimo in forma, non può permettersi i 400 grammi di pasta che mangia mio figlio che va in palestra 6gg su 7 e spinge come un dannato. Infatti, come dici nel video, non appena "esagero" coi carboidrati classici (pasta, riso, pane) mi ingolfo. Trovo interessante il discorso dell'aver perso l'affinità coi carboidrati: come e quando è successo?

Ciclista, nei periodi più intensi si arriva facilmente anche a 12-15g x kg 😋😍

Sono alto 1,67 m per 56.4 kg. 123 g di proteine,350 g di carboidrati e 48 g di grassi al giorno. Settimana prossima alzo i carbo a 370 g. Mi alleno 3\4 volte a settimana,in massa. 1 volta nuoto per passione.

Ciao Biasci! Io mi alleno 2-3 volte a settimana per un oretta, dove mi alleno per la forza soprattutto eseguendo esercizi fondamentali anche in superserie più un pò di braccia. Sono attivo anche camminando e svolgo circa 12 mila passi al giorno. Sono 87 kg ed il mio peso forma è sugli 80. Sono in fase di dimagrimento e ho calcolato che la nutrizionista mi ha messo solo 200 grammi di carbo! 😅

Video interessante come sempre! Io mi alleno con i pesi 5 o 6 volte a settimana (perché capitano le volte che il corpo mi chiede un giorno di riposo in più e con il tempo ho imparato ad ascoltarlo) e comincio sempre l'allenamento con un esercizio di forza con pesi alti e bassissime ripetizioni che richiedono anche forza nervosa, per poi passare ai successivi sempre più di isolamento e con pesi che mi consentono di aumentare le ripetizioni fino a 10, 12 o anche 15 ripetizioni. Faccio 2 pasti al giorno, mi alleno sempre al mattino a stomaco vuoto prendendo solo un paio di caffè amari e il primo pasto è il pranzo post allenamento, dove però a differenza di quanto detto nel video assumo pochi carboidrati, tante proteine (pollo, tacchino o carne rossa magra) con poche gallette di riso o mais "per accompagnare" e della frutta che solitamente sono un paio di banane, e praticamente 0 grassi. La cena è un piacere perché mangio altrettante proteine ma da fonti più grasse come pesce vario, uova, a volte maiale e aggiungo fonti di grassi come olio evo o avocado, qualche volta aggiungo formaggi zozzi e puzzolenti. Per i carboidrati a cena sempre a sensazione, ci sono giorni che il corpo me ne chiede pochi come a pranzo e giorni in cui ne mangio come se fossi a digiuno da un mese... in sostanza faccio giorni a carbo bassi e giorni a carbo alti. Cenare in questo modo e riempirmi la pancia di sera mi fa dormire meglio e mi fa stare bene al mattino tanto da non sentire fame e poter saltare la colazione. Giusto o sbagliato non lo so, perché per i carbo si tratta di una dieta a sensazione, però mi trovo bene, ho energie e mi alleno bene.

Faccio ultra maratone e mangio nei allenamenti di carico anche 7 grammi ma mela gara mi concerto ad integrare almeno 50/70 grammi l’ora Sarei molto entusiasto se faresti un video su l’alimentazione per chi fa ultra ❤❤❤❤

Viva i carboidrati, nostri grandi alleati.💪

Io ho abbassato radicalmente l’utilizzo di carboidrati da frutta ed ho diminuito anche il volume di verdura aumentando le dosi di pasta e riso. Senza guardare se integrale o non integrale .. meno carne rossa e più proteine vegetali… mi sento così meno ho fio dalle verdure e meno gonfio dal basso regime calorico e di carboidrati quando ti convincono che è la Chiave per perdere peso. Così almeno riesco a rendere in allenamento, nelle Varie uscite in bici, nei work out ed al lavoro

Impiegato, cinquanta anni, tre allenamenti a settimana in palestra (circa 1h di pesi), e 2/3 uscite in bici (strada e mountain bike): uscita impegnativa il sabato (4-5h) e una o due con impegno medio (1-2h). Da quando ho ripreso gli allenamenti in palestra (circa un anno fa), sono aumentato di peso (3kg circa) e ho acquisito più forza in bici. Quale potrebbe essere un'alimentazione adeguata alle mie attività?

Non so effettivamente quanti carboidrati mangio, vado un po' a sensazione, io faccio triathlon e palestra, in oltre cammino almeno 10000 passi al giorno, non ingrasso neanche se mi pompano con il compressore...ma comunque non riesco neanche a mettere su muscolo...sto maledetto ma... Ho 50 anni, circa 10-12% di massa grassa non so se troppa o poca, comunque una volta sono sceso perché dovevo fare una 100km di corsa e ho perso 10 kg partendo da 1.80 cm e 74kg avevo molti più problemi, insonnia mal di testa pressione bassa vedevo panini che volavano avevo sempre freddo ed era estate...appena sono risalito col peso tutto è migliorato, anche l'umore. Ora sono 75kg posso scendere qualche chiletto ma non scendere troppo. Saluti Luca

ma cosa si intende per trovarsi bene o male a mangiare carbo o no? in che senso

Io faccio palestra. Peso 76 kg e sono alto 1,70. Adesso mangio 190 carbo 35 grassi e 110 proteine i giorni che mi alleno. Mentre i giorni senza allenamento 130 carbo 40 grassi e 120 proteine.

Per una fase di minicut ha senso tenere conto di queste cose? Cioè, se ho 1800 kcal (2,3gr di pro, 0,8 gr grassi per chilo corporeo, restante calorie carbo) è giusto avere carbo che vanno al di sotto dei 200gr? Attualmente, arrivo a 130gr.

😊😊😊😊😊😊😊😊yes it true😮😮😮😮😮😮 My friend 🆗 take care 💅

Scusate se chiedo qui, ma ho la prima edizione di Project nutrition, è tanto superata?

Quelli che dicono che i carboidrati fanno male sono quelli che, da tipici italiani, si ingolfavano di pane e pasta (spesso e volentieri con farine raffinate), assumendo poche verdure, legumi e cereali integrali.

Perché non vi ho scoperto 20 anni fa, mannaggia. 😢😢😢

Innanzitutto grazie per il video. Se per qualche motivo sono impossibilitato ad allenarmi per una diecina di giorni, come cambia il rapporto carboidrati/grassi/proteine?

Buonasera Londra 🤣🤣🤣😱😱

Sei bravissimo e preparatissimo ma se ti muovessi meno nella telecamera, riuscirei a seguirti meglio, mi hai fatto venire il mal di mare 😀😀😀😜

E pensare che su KZfaq ho visto alcuni video di un medico piemontese il quale ce l'ha con i carboidrati. Sostiene anche che tutta la storia del glicogeno come substrato principale nella maratona sia una cavolata.

Nelle arti marziali quanti dei carbo e proteine sono necessari???

Giusto, nelle ultra serve La testa. Ma se non la alimenti a zuccheri ti molla anche quella 💪💪💪💪

a livello amatoriale una maratona è come una ultra e quindi quelli che si fanno di chetoni esogeni e la chiudono in tre ore (comunque tanto di cappello) non contano

Perché sono buoni!

Buon giorno io peso 73 kg le mie calorie le suddivido 90 carbo 200 proteine 30 grassi . Vado in palestra 4 volte . E sono un bodybuilding amatoriale

In fase di massa ha senso mantenere costante l'intake calorico (2650kcal) con 50/20/30% carb/prot/grassi, allenandosi 3gg/sett.?

👏

Sotto gli 0,8-0,9 g / kg di grassi inizi a chiedermi se sono incinto: coi grassi bassi ho stitichezza. Le ho provate un po' tutte in anni ormai, a parità di fibre e paniere di alimenti abituali. Alzando i grassi sopra gli 0,9 va tutto perfettamente. Ho provato e riprovato, più e più volte e verificato, e almeno nel mio caso ho questa correlazione diretta. Se a qualcuno può essere utile questa informazione, prego

ciao, ottimi consigli. assumo circa 220g al giorno e peso 69 kg. vado in palestra e faccio pesi per 4 volte alla settimana e mangio circa 80g a colazione(pane e frutta), 70 post workout(riso/pasta) ed il restante 70 a cena (pane/riso/pasta). 75g di grassi (prevalentemente olio EVO) e 175g proteine. pensi che sia una buona distribuzione dei carbo e dei macro?

Domanda da 1ml: 3g×kg di peso corporeo, sul totale di MM e MG o solo di MM? Ho 45 anni e peso in media 95kg per 180cm. con una percentuale di MG penso intorno al 20%. Ho una scarsa affinità con i carbo, oltre ad avere un metabolismo di 💩, infatti con 2200 Cal al di' sono più o meno stabile, con una suddivisione di 180g di carbo, 180/200g di pro e 80/90 g di grassi. Ora sono in "definizione" e sto facendo 80/90 g di carbo, 180g di pro e 45/55 di grassi a 1600cal al di, con un programma di 12 settimane per poi procedere ad una normo di almeno 4 settimane per poi ricominciare la definizione. Comunque i risultati sono scarsi... Ma non mollo sono ostinato ad averli. Il mio allenamento, seppur non costante per motivi lavorativi, si svolge in fase home Gym ad alta intensità, con pesi pesanti basse rip, e pesi leggeri alte rep. Alterno hiit con bici e camminata. Dato che dopo 165 settimane i risultati scarseggiano, penso che mi doperò🤣🏋️.

Andrea ma se la verdura che mangio è quella surgelata che poi io cucino nella vaporiera mantiene tutte le sue proprietà? Oppure è come se verdura non ne mangiassi proprio? Perché forse tra congelamento e cottura si perde tutto?

Scusatemi L ignoranza ma voi quando dite di prendere ad esempio 300 g al giorno di carbo intendete i carbo totali reali o semplicemente L ammontare in grammi lordo? Ad esempio in 100 grammi di pasta classica ci sono al max 70grammi reali di carbo, non capisco se quando si parla di g/kg corporeo si calcola la prima o la seconda quantità.. grazie

Appena abbasso i carbo dopo solo 2/3 giorni crolla la forza passo da 80kgx8 rip in panca piana a 70/65x8rip poi sempre peggio fino non aver più voglia di andare in palestra. 😂 Con i carbo alti mi trovo molto bene. Invece con le proteine alte in massa ho visto sempre molta acqua sottocutanea e meno forza confronto i carbo e meno proteine

09:50 beati voi che fuori dall'alllenamento siete sedentari Je me faccje nu mazz' tànt' 😅😂

Il problema è che conosco gente che inizia a far palestra e si ammazza di carboidrati . Io seguo una dieta più verso la chetogenica e ho notato che nei periodi che riesco a seguire meglio la cheto molto povera di carboidrati riesco ad allenarmi molto molto di più, dormo meglio , digerisco meglio, sono più lucido e soprattutto mi migliorano i valori tiroidei soffrendo di ipotiroidismo . Non potrò mai seguire quello ke dici perché già nel giro di 1 settimana mangiando carboidrati ogni giorno anche allenandomi metto peso in maniera impressionante e non riesco a dormire bene la notte .

Io sto a 9gr mediamente, cardio 2/3 volte a settimana i giorni restanti calisthenics...

30/40 KM A SETTIMANA DI CORSA, QUANTI CARBOIDRATI DEVO ASSUMERE??

Niente carboidrati, niente pompaggio durante l'allenamento... Io mi trovo bene con la polenta che mixo a 50/50 con una farina di lenticchie rosse decorticate che macino io. Non ho mai fatto i conti precisi...ma credo che sia proprio intorno alla quota che indicavi 250/300 g

Anche la capacità di utilizzare il grasso intramuscolare nel maratoneta di élite fa la differenza negli ultimi km soprattutto

adoro la pasta ed ogni tipo di cereali e non mi fanno male, se mangio "il giusto" che varia di giorno in giorno. per fortuna che il prof., non è un ANTI-CARBO; oggi lo sono un po' tutti i professoroni😂😂

Dici di tutti i giorni di mangiare carboidrati? Anche quando nn si va in palestra?

3kg di Carboidrati a settimana, CONFERMO! 🤣

Io ne mangio 700 al giorno con dieta da 4000 kcal, ho messo 10 kg di massa senza mettere su grasso in 4 mesi. 180 cm 74 kg.

Peso 75 kg quanti carboidrati al giorno

Azz.. quindi mangio troppi carbo? Pesavo 49kg l’uno settembre.. (ho 35anni😅) ho iniziato a fare una dieta da 2800kcal suddivisa 61% carbo 23% grassi e 16% proteine.. ho tenuto conto fino ad ora solo la quantità delle proteine e dei grassi.. proteine 2gr per kg e grassi 1,3gr per kg.. tutto il restanto ho spinto con i carbo.. arrivo a 430gr di carbo al giorno.. ho iniziato anche palestra 3 volte a sett.. ora peso 55kg e non voglio smettere..

Io con meno di 80 gr di grassi al giorno non riuscirei nemmeno a pulire i vetri figuriamoci allenarsi.😍♥️😍

Fase di massa: volendo rimanere al minimo sindacabile con i carbo....proteine 2/2,5 gr*kg?? e grassi ??

Scusate ma significa che se faccio 3 grammi per kilo sarebbero esempio... 68 per 3 180 g quindi dovrei assumere tra pane e pasta insomma circa 600 grammi na cosa simile...perchè ovviamente non ho il 100 % dei carboidrati tipo nel pane ma ne avrò 45 ogni 100... D:

Ci sono troppi "MA" in questo video 😂😂😂

Io se non mangio carboidrati tutti i giorni, sono soggetto ad un mal di testa feroce. Ci ho messo anni a capirlo, sembra strano, ma è così.

Era ora, carboidrati (non modificati tipo di farina zero zero) sono essenziali x il nostro corpo! A differenza della carne che ingrassa ma sopratutto e' veleno.

Io che non sono sedentario a lavoro ma faccio l idraulico quindi mi muovo sempre e consumo molto dovrei tenerli sempre costanti e alti ?

non sono sicuro di aver capito, quindi chiedo un chiarimento. Mi è stata prescritta una dieta per perdere qualche chilo, ma la dieta è "povera" di carboidrati (nel senso che ne ho circa 100 grammi al giorno tra pasta, pane e gallette, senza contare che dentro la pasta non c'è il 100% di carboidrati!). Peso 78 chili. Calcolando che faccio anche palestra e una passeggiata in montagna ogni tanto, non si tratta di una dose un po' bassa rispetto a quanto detto nel video? sembra che il minimo che dovrei assumere sia 240 grammi al giorno, ma non rischierei di ingrassare più facilmente cosi?

I tuoi video sono una goduria, un po anche perche ho appena mangiato i cereali

Pensavo era un canale serio addirittura il minimo è 3 grammi x kg corporeo sarei un quintale 😂😂😂😂

Ma l'uomo primitivo mangiava carboidrati? Come e quali?

10.000 passi al giorno 4 allenamenti coi pesi a settimane 2 sedute di corsa max 30/40min e 1 giorno di riposo 65kg BF attorno al 10% giorni ON 350-400g carbo 130g Pro 60g Fat Giorni OFF 250g carbo 130g pro 60g Fat Sgarro 1 pasto a settimana E nel Giorno di riposo post sgarro generalmente scendo a 150g di carbo 90g pro 40g Grassi

Dipende quali carbo...non tutti vanno bene.

Io che guardo il video mangiando pollo e cous cous

Ma secondo voi ogni tanto fare il digiuno intermittente vale la pena farlo?? Dico tipo una vita ogni 10 giorni/una volta a settimana??

Ma scusa ti è già stato fatto notare che "performance" va pronunciato con l'accento sulla o, adesso addirittura un video dove il tema è quello e dove continui a pronunciarlo in modo sbagliato?

Chi si trova meglio con i grassi che con i carboidrati... mente :D

Grammi al gg? 😮

CARBDRATI

Per quanto riguarda l’ipogonadismo, potrebbe essere che una quota più alta di carboidrati rispetto a quella “ottimale” che in realtà non si sa quale possa essere, possa fare in modo di abbassare i livelli del testosterone?

Quindi chi demonizza ogni forma di carbo per la questione dei picchi insulinici non sta dicendo tutta la verità?

Domanda, ma questi valori dove li avete presi? Un uomo di 75 kg al minimo di carbo dovrebbe quindi mangiare almeno due piatti di pasta da 150 grammi al giorno, per stare dentro questi parametri...a titolo di esempio. Onestamente mi sembra un buon modo per mettere su una bella panza, ma se la contiamo come massa 😅 non dico nulla.

Il mio fisico lavora meglio con i grassi ma se vuoi aumentare peso i carbo sono fondamentali

Sono 10 anni che ripeti le stesse cose