Пивоварение. Учимся варить зерновое пиво в мешке

Рет қаралды 16,787

Ігор Барс

9 жыл бұрын

Варим пиво в первый раз из солода в мешке
Группа в ВК 6apc_tv
fcco_6apc

Пікірлер: 31

@27gargantua 8 жыл бұрын

Лет 10 назад и подумать не мог, что ты начнешь пиво варить домашнее)) Хотя сам увлёкся и нашел это видео. Молодчага. Удачи в столь увлекательном занятии

@6apC_igor 8 жыл бұрын

+Федотов Александр Спасибо) я и сам не мог подумать))) Смотри мои и другие видео)

@27gargantua 8 жыл бұрын

+6apC tv Пересмотрел уже все)) Судя по шарфикам - футбольный фанат? Ожидал увидеть другую символику))

@VadimPivovaroff 9 жыл бұрын

Принимай поздравления от "авторитетного пивовара" :). Молодец Игорь! Единственный момент, по возможности я бы остудил сусло чуть подольше, до 22, ну максимум 24 градусов, т.к. первые дни брожжения самые важные и больше всего сказываются на вкусе будующего напитка.

@6apC_igor 9 жыл бұрын

Pivovaroff Crew ясно) спасибо за советы, правда видео получилось больше кавер версией твоего видоса) но ты у мя как учитель йода)

@VadimPivovaroff 9 жыл бұрын

Igor 6apC Ага, я заметил. Даже в пижамных штанах как я снимал :)

@6apC_igor 9 жыл бұрын

Pivovaroff Crew ну прости что ли)я снял потом решил посмотреть твое и тут такая запара...)

@scappa4944 8 жыл бұрын

привет! спасибо за видео! не подскажешь, какой программой пользуешься, как она называется? может ссылку скинешь?))) заранее спасибо

@homritsly1141 7 жыл бұрын

Что-то подсказывает, что перед засыпью дрожжей нужно было а) померить плотность; б) снять праймер для карбонизации; в) перебултыхать сусло (произвести аэрацию)

@Mr.Niks22 8 жыл бұрын

Игорь, значит в мешке не получится получить прозрачное пиво? Для этого нужна фильтр система?

@7930andrew 7 жыл бұрын

Какое пиво больше понравилось, из экстракта или сваренное в мешке?

@6apC_igor 7 жыл бұрын

конечно в мешке!)

@user-it5gh8xk9m 9 жыл бұрын

Игорь, а ты хмель за один раз весь добавил? вроде как народ добавляет тремя частями: 1) как закипит, 2) через 30 минут после начала кипения, 3) через 40 минут после начала кипения.

@6apC_igor 9 жыл бұрын

Сергей Скрипичников это зависит от того какой пиво хотите получить и какой хмель, есть куча разного ароматизированного хмеля, можно по разному добавлять

@user-it5gh8xk9m 9 жыл бұрын

Igor 6apC я так понял, если за один раз добавить тоже нормальный пивас получится?

@6apC_igor 9 жыл бұрын

Сергей Скрипичников да пивас отличный и с однопаузным затиранием и с одной подачей хмеля. Я ща начал экспериментировать, скоро думаю выложу пару рецептов пивасика)

@user-it5gh8xk9m 9 жыл бұрын

Igor 6apC во давай, а то все перерыл, только у тебя все по полочкам разложено.

@6apC_igor 9 жыл бұрын

Сергей Скрипичников спасибо за внимание к моей скромной персоне) Очень приятно что то что делаю интересно людям) что люди ценят и отзывы сбрасывают) Сейчас с новыми рецептиками пока что заминка из за температуры ферментации получается не то что надо( как буду уверен в пивке сразу сниму и скину рецепты) Так же ожидается целая линейка видео постройки своей пивоварни)

@komarM 9 жыл бұрын

Игорь привет,отлично и все подробно.Ты случайно не в Кирове живешь?

@6apC_igor 9 жыл бұрын

Михаил Комар Привет. Нет я в Одессе живу)

@6apC_igor 9 жыл бұрын

Михаил Комар Спасибо за отзыв!!)

@komarM 9 жыл бұрын

Игорь ,мешок мешком,но решил варить с фильтр системой сам пробовал?

@6apC_igor 9 жыл бұрын

Михаил Комар нет, пока что только в мешке варю, экспериментирую с рецептами, для фильтр системы не было времени еще, плюс еще были проблемы со здоровьем(

@6apC_igor 9 жыл бұрын

Михаил Комар меня пока что мешком устраивает)