To prepare the dish (1 serving) we will need: pork -150g (per person), salt, pepper, seasoning for meat. Corn flakes, egg - 1 pc. One ring of pickled pineapple, grated hard cheese - 50g.
For the marinade: mayonnaise, mustard, garlic powder, paprika as desired.
We beat the meat, add salt and pepper, spread it with marinade and put it in a bowl and leave it for 30 minutes so that the meat is soaked. Crush corn flakes in a bowl. Beat the egg with salt and pepper in a separate bowl. Next, heat a frying pan with vegetable oil. Dip the meat chop in the egg, then in the corn flakes. Place in a frying pan. Fry until golden brown. On a prepared baking sheet (cover with baking paper and grease the paper with vegetable oil), place the meat on top, place a pineapple ring and sprinkle with grated hard cheese. Place in the oven at 250 degrees Celsius for 5 - 10 minutes. and watch until the cheese turns golden brown. For a side dish, you can bake potatoes in the oven. Using paprika and potato seasoning, garlic powder, salt, a little vegetable oil, mix everything in a bowl and place in a baking dish. Bon appetit. To be continued...
Tip: Always use baking paper so it will be easier to remove carbon deposits at the end.
Для приготовления блюда ( 1 порция ) нам понадобится: свинина -150гр.( на одного человека ), соль, перец, приправа для мяса. Кукурузные хлопья, яйцо - 1шт. Одно колечко маринованого ананаса, тертый твердый сыр - 50гр.
Для маринада: майонез, горчица, чесночный порошок, паприка по желанию.
Отбиваем мясо, солим , перчим, намазываем маринадом и сложив в миску оставляем на 30 мин чтобы мясо пропиталось. Кукурузные хлопья растолочь в миске. Яйцо взбить с солью, перцем в отдельной посуде. Далее нагреваем сковородку с растительным маслом. Мясную отбивную обмакиваем в яйце, далее в хлопьях. Ложим на сковородку. Жарим до золотистой корочки. На подготовленный противень ( застелить бумагой для выпекания и смазать бумагу растительным маслом ) выкладываем мясо сверху ложим колечко ананаса и посыпаем натертым твердым сыром.Ставим в духовку при температуре 250 градусов цельсия на 5 - 10 мин. и наблюдаем пока сыр не станет золотистого цвета. Для гарнира можно запечь картошку в духовке. Использовав паприку и приправу для картошки, чесночный порошок, соль, немного растительного масла все перемешать в миске и выложить в форму для запекания. Приятного аппетита. Продолжение следует...
Совет: Всегда используйте бумагу для запекания так будет легче в конце мыть от нагара.