Prawn Pasta with Creamy Chili Sauce | MASA's Cooking
Рет қаралды 316,127
Күн бұрын◆MASA頻道訂閱↓
/ @masacooking
◆食譜↓
這次用我最愛吃的中式料理之一
エビチリ/乾燒蝦仁的西式變化！
沒有想到中式料理可以變成
這麼好吃的義大利麵～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
乾燒奶油蝦仁義大利麵/エビチリのクリームパスタ
[1人份]
蝦子 Prawns-8片
義大利麵 Spaghetti-120g
蔥 Scallion-1支
生辣椒 Chili pepper-1支
蒜頭泥 Garlic paste-1/2小匙
薑泥泥 Ginger paste-1/2小匙
洋蔥 Onion-1/4個
清酒 Sake-2大匙
砂糖 Sugar-1小匙
醬油 Soy sauce-1小匙
番茄醬 Ketchup-3大匙
鮮奶油 Heavy cream-80cc
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭
＊歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#義大利麵
#蝦子
#蒜頭
#午餐
@user-zr3kb9oe1m 2 жыл бұрын
謝謝Masa，我自己稍微修改了食譜做成減脂版本的，把鮮奶油改成低脂椰奶。奶味或許沒有那麼香濃，可是乾燒醬汁配義大利麵還是很可口呢！
@guoguangwen641 2 жыл бұрын
Masa真的是宝藏博主，自从跟了频道以后每天都撑到翻肚皮
@news0056 2 жыл бұрын
感謝MASA老師，煮了全家都超愛！
@fionahuang4905 2 жыл бұрын
好神奇！竟然有泰式椰奶的味道，好吃！謝謝Masa
@sabinayconcha 2 жыл бұрын
Masa 老師，這份食譜非常棒，滋味極佳，我在放醬料入鍋前加入了以蝦頭熬煮的高湯慢慢收汁，海味更濃郁了！
@user-kb9zg5gt1i 2 жыл бұрын
昨天也跟著masa做了義大利麵🍝，真的好好吃😋喔
@Ryan-vp7pw 2 жыл бұрын
感覺超好吃，明天煮煮看，很喜歡masa煮的菜真的都好好吃😋
@kwanyoyo3054 2 жыл бұрын
試煮了，家人很讚呢～多謝老師的誠意分享😘💖
@user-sy8zw3ke8z 2 жыл бұрын
今天做來吃，真的好好吃😋 很特別的口感💕 謝謝masa 分享❤️
@yokori4171 2 жыл бұрын
masa大人，我知道你不是故意的，你是有意的，在這夜晚，座標chiba，默默地從冷藏庫拿出了今天剛買的蝦仁，剛好處理好了，剛好有義大利麵，剛好什麼都有，為什麼都剛剛好。
@entropyanonymous3385 2 жыл бұрын
Masa大人？魔怔了吧
@KimJuJu 2 жыл бұрын
我喜歡倒鮮奶油的豪邁感👍
@ivyli3499 2 жыл бұрын
这是什么神仙组合！！！今天做了然后好吃到连锅子也舔了。Masa老师的料理一贯的简单易做又美味~
@dannydrinkswater 2 жыл бұрын
今天看到，馬上試煮。結果味道真的很好吃，薑末真的神來之筆
@allieeeq4242 Жыл бұрын
謝謝老師分享這個方法，已經煮了好多次給家人吃，都讚不絕口呢😆😆
@sisichan-tokyo 2 жыл бұрын
美味しそう😋今週末これを試してみます🙏🏻
@alexlau5770 2 жыл бұрын
ありがとうMasa さん。明日、試してみます！
@bobo11210813 2 жыл бұрын
感覺好美味！
@allan121105 2 жыл бұрын
照着MASA老师做，实在太好吃了！！
@user-xv8xl6lt7z 2 жыл бұрын
換成蛤蜊感覺也很讚
@BlackSkewers 2 жыл бұрын
有跟著做，好好吃！謝謝你！❤️❤️❤️
@karenonnet 2 жыл бұрын
明天就來做！剛好前天有買義大利麵，哈哈！！
@fayesua9629 2 жыл бұрын
刚煮来吃，超好吃！原来这样简单就可以做出这味道。谢谢Masa😚
@heydilau4573 2 жыл бұрын
剛剛試煮了，太好吃了吧！
@YT1688 2 жыл бұрын
好讚喔！
@user-fh4jo5fy8d 2 жыл бұрын
好吃耶！這我都吃一大盤的
@sereneshen6576 2 жыл бұрын
每次吃饱后，在看老师做的菜…还是会感觉饿😅
@ashantilu2777 2 жыл бұрын
半夜23:00看到這部...搞得我好餓 🤤
@sarahtsou6276 Жыл бұрын
跟著做了，也太好吃了
@Cuminbeef 2 жыл бұрын
I love the small spatula you use to scrape.
@lcheng9906 2 жыл бұрын
這道我一定要學起來
@shawnfoodfever 2 жыл бұрын
看了就当吃了😍😍😋😋
@otakutyrant 2 жыл бұрын
今晚试做了下，卧槽原来世界上还有这种味道！奶油味和番茄味的究极合体！
@man-tk7iv 2 жыл бұрын
今天嘗試了，用了筆管麵，超級好味🤤！甜辣的很開胃，味道有點像泰式風味，而且做法簡單👍🏻感謝😍
@chen-vi1720 2 жыл бұрын
之前去日本好像有吃過類似的☺️☺️☺️☺️好好吃
@rainchow8288 2 жыл бұрын
好可爱的口吻哈哈哈
@moeji444 2 жыл бұрын
感覺太好吃了吧！😋
@axiantian8922 2 жыл бұрын
谢谢Masa 分享。明天请客朋友，就做这个。
@patiencegreen4424 2 жыл бұрын
很喜歡看老師的影片，簡約同時有大師傅的功架，令我忍不住的追看下去😊
@Alice-nc5vu 2 жыл бұрын
按照配方煮了，配飯也好吃～
@kamilee1189 2 жыл бұрын
特别棒，我还添了点鱼露，口味更丰富了
@trmtubechannel4987 Жыл бұрын
Thank you for sharing 😊
@yangshi3968 2 жыл бұрын
做一个西班牙海鲜饭吧！ 想吃很久了！
@user-ju3co3kn8t 2 жыл бұрын
好想看老師做檸檬塔
@usercheryl7041 2 жыл бұрын
覺得老師最近多了MASA 風各國料理，超讚😊
@chanpeter5301 2 жыл бұрын
感謝分享
@Emily-vr8kg 2 жыл бұрын
改天要试一下
@dreamchaser7554 2 жыл бұрын
lovely
@mokkt1168 2 жыл бұрын
Masa 怎麼煮極好野食都唔肥架＾ ＾
@jennywong1221 2 жыл бұрын
哈哈哈哈😄看到摆盘时拿纸巾把盘子周遭擦干净的时候我笑了，博主坦荡真诚，没有把那个镜头剪辑掉，一般人都是把镜头弄的很梦幻而不够真实的。我个人的好感度有因此上升哦🔝！
@chickenmom5929 2 жыл бұрын
太喜欢你的料理了！可惜你的书只有台湾有卖！希望早日能在美国的Amazon买到你的料理书
@Jessica-lk6fk 2 жыл бұрын
口味太特別了，又多了一種義大利麵口味的選擇😋
@bksiyengaryoga 2 жыл бұрын
請問如果做2人份，是否把調味加上一倍？
@longlong 2 жыл бұрын
😁🤩用王子麵也很好吃
@karenchen1755 2 жыл бұрын
請問王子麵要先水煮嗎？
@longlong 2 жыл бұрын
@@karenchen1755 泡水一丁點軟.
@QQ-qw5ox 2 жыл бұрын
請問老師這是1人份嗎？做3人份的備料直接加成3倍份量嗎？謝謝.也想知道改成雞肉的料理方式！😄
@user-vq8zx1zh5d 2 жыл бұрын
今天masa老師比其他料理做的還興奮啊～真的很愛這個料理喔
@user-oo6on3bx4o 2 жыл бұрын
對 我也有發現🤣 masa老師真是太可愛啦
@user-co6dj1ju4t 2 жыл бұрын
老師請問鮮奶油可以改成別的嗎？家裡只有麵粉和牛奶🤣
@mai_sphere 2 жыл бұрын
平时都是煮自己一人份很多食材避免买了囤到烂，这PASTA食材倒是常见的看了觉得很不错一定会去试试
@rururuoo 2 жыл бұрын
Masa老師，想問除了蝦可以用什麼代替，因為我的家人過敏
@zxliao301 2 жыл бұрын
鮮奶油改成牛奶會可以嗎 ~~?
@continuinglife99 2 жыл бұрын
请问鲜辣椒可以换成乾辣椒嘛
@mcgKW 2 жыл бұрын
本來以為蝦子會一隻一隻夾進去，結果直接啪的倒進去🤣
@rourouzheng1299 2 жыл бұрын
晚上不能看這個 嗚嗚
@twlee4430 8 ай бұрын
Masa 請問你的磨大蒜的小工具是那裡買的？可以分享一下嗎？謝謝！
@jamesJade8888 2 жыл бұрын
奶油换成全脂牛奶可以吗？
@williamchen8423 2 жыл бұрын
開始作！
@wongsusanna383 2 жыл бұрын
可否教日式簡單炸雞軟骨
@crysta8171 2 жыл бұрын
老師您好，請問影片中的蒜泥器哪裡購入呢？謝謝老師分享！
@ziyuwang6643 2 жыл бұрын
五金行就有了！只是型狀不一樣！
@tuyoiushi 2 жыл бұрын
エビチリ跟鮮奶油…這絕對超好吃的啊… 另外中文的話蔥切了之後是兩個部分：蔥白跟蔥綠。白蔥聽起來比較像不同種類的白色的蔥。
@fatcatfatcat8433 2 жыл бұрын
❤️❤️
@midoriyip 2 жыл бұрын
请问老师如果没有heavy cream, 可以用普通的whipping cream 或者 cooking cream 吗？
@masacooking 2 жыл бұрын
cooking cream 完全没问题 如果使用whipping 要确认成分没有包含糖哦～！😉
@midoriyip 2 жыл бұрын
谢谢。我做过老师的布丁、费南雪和一些日本料理，都非常成功哦！老师的视频简洁明了，超喜欢看！👍
@jamesliao1401 2 жыл бұрын
請問巴西里一般要去哪裡買呢?
@longinoran 2 жыл бұрын
Mass老師，請問清酒可以用什麼代替呢 因為懷孕所以想避免少用酒料理
@user-ks667 2 жыл бұрын
酒應該是不加也可以的 通常是為了增添風味 所以應該用水就行
@shuhuawang832 2 жыл бұрын
👍👍👍
@c6607252002 2 жыл бұрын
請問老師清酒部份能用白酒替代嗎？謝謝您回覆
@ceciliachenchinese 2 жыл бұрын
也想知道
@user-py9ip4xm6l 2 жыл бұрын
也想知道
@robben4964 2 жыл бұрын
想問MASA老師，清酒可以水代用，還是直接跳過酒的部分就可以呢?
@bert0827 2 жыл бұрын
其實料理用米酒也可以，只是每個地區的米酒口味有稍許不同，請多加嘗試
@bert0827 2 жыл бұрын
用水應該也是可以，清酒只是添加風味而已
@LoliHunter-1015 2 жыл бұрын
請問巴西里哪裡有賣？
@tangms682 2 жыл бұрын
👍👍👍👍
@mandyliu6738 2 жыл бұрын
請問可以用牛奶代替鮮奶油嗎?謝謝您
@clairewong3852 2 жыл бұрын
我相信也是可以。 但始終奶油的奶香味重，用牛奶煮會少了一種味道。 因為我試過煮白汁用牛奶是完全吃不到奶的味道... 但這個醬汁本來沒很重的奶味也是不錯。 所以，你可以試試用全脂奶，可能差別沒那麼大。
@Han-ff3yy 2 жыл бұрын
不想用鮮奶油可以用什麼替代嗎
@bmobox7195 2 жыл бұрын
牛奶
@LL-fz7ff 2 жыл бұрын
請問不吃蕃茄汁可以改成什麼醬汁好？
@bilai1371 2 жыл бұрын
加入幾滴檸檬汁可以考慮
@user-dy2sf1bq7n 2 жыл бұрын
醬怎麼調
@user-xv4ut3qz2s 2 жыл бұрын
👍
@user-ih3ec7ko7q Ай бұрын
請問清酒改米酒可以嗎？
@user-ob8yb7zd4c 2 жыл бұрын
請問鮮奶油可以改牛奶嗎
@user-gz5hq6xf4n 2 жыл бұрын
可以改牛奶+奶油 比例網路上查應該有 只用牛奶會比較清爽也不是不可以 看個人口味
@angelake5793 2 жыл бұрын
如果家中沒有義大利麵，用關廟麵煮會不會很奇怪🤔
@bmobox7195 2 жыл бұрын
基本上口感就完全不一樣了
@KimJuJu 2 жыл бұрын
不知道什麼時侯我才可以搶到頭香的觀看啊 ୧(＾ 〰 ＾)୨磨拳🤣
@darren5338 2 жыл бұрын
照着食谱做了 味道还可以 但是偏甜，黄油本来就带点甜，糖可以少放，番茄酱少放。
@dllm777 2 жыл бұрын
黃油是甜的？黃油是有分salted跟unsalted的，但我可從來沒有聽過自帶甜味的黃油。😂
@user-ju9oh9sv4t 2 жыл бұрын
感覺上那個醬有點像花生醬又有點像咖喱
@yangshi3968 2 жыл бұрын
Masa 喜欢吃火锅吗？
@mayumipark 2 жыл бұрын
Masa, my Japanese friend want to see Japanese or English subtitles please
@michellexianer4383 2 жыл бұрын
肚子看饿起来了……
@user-sc3gv4te2s 2 жыл бұрын
清酒=米酒？
@amy8322603 2 жыл бұрын
味道不太一樣 但可以替代
@carlnilssonyoung8961 10 ай бұрын
類似東岸意大利人叫pink sauce
@zyho3848 2 жыл бұрын
頭
@wutsupman2172 2 жыл бұрын
4:42 麵條只煮六分鐘？ 你是不是弄錯了，實際上是指十六分鐘？
@rikki146 2 жыл бұрын
又不是只有一種粗幼..
@alfredkhew1634 2 жыл бұрын
看包装上写的煮面时间，然后减两分钟。例如我常用的意大利面牌子写10分钟，就煮8分钟捞起备用，煮面水保留。
@bmobox7195 2 жыл бұрын
請根據義大利麵包裝上的建議時間做調整
@wz6088 2 жыл бұрын
才六隻蝦子？至少要吃個十六隻吧
@inchanli170 2 жыл бұрын
👍👍👍
BalcevMMA_BOXING
Рет қаралды 21 МЛН