פיתה דרוזית האטרקציה המושלמת לכל המשפחה כולל מתכון !! אבל בגרסה האיטלקית
Рет қаралды 24,812
4 жыл бұрынמתכון:
1 ק"ג קמח קאפוטו טיפו 1
600 גרם מים
28 גרם מלח
ניתן להמיר את הקמח קאפוטו טיפו 1 בקמח בדואי או קמח כפרי
תעבדו לפי הסרטון!!
100% הצלחה והנאה
להזמנות כנסו לאתר :
katzr.net/d78622
אני מודה לכם שבחרתם לצפות בערוץ שלי ומקווה שנהנתם מעבר למצופה.
אני אשמח לכל שיתוף, המלצה, פירגון וגם ביקורת.
מחלקת המעדנייה שלנו:
bit.ly/3kf4JfH
בפייסבוק
/ 439289890169226
/ 518480511826305
באינסטגרם
/ bucco.stu
/ pizza.co.chef
בגוגל
g.co/kgs/QnaibE
g.co/kgs/nLWmJs
תודה רבה 🍕❤️
@eg-nq4rs Жыл бұрын
אליפות, תודה רבה לך
@user-vg5jc3sh6r 4 жыл бұрын
מקצוען
@davidlevi2196 4 жыл бұрын
אלוף.. אתה מעביר את זה יפה מאוד
@buccocatering 4 жыл бұрын
תודה רבה
@user-rh5yq2sb7x 3 жыл бұрын
גמאני חשבתי ככה ו.וואוו אחד על אחד
@neomiratzon2596 3 жыл бұрын
פשוט אתה אלוף
@buccocatering 3 жыл бұрын
תודה רבה
@user-tk5yt2gv4b 3 жыл бұрын
מושלםםםם
@thapetthapet8118 2 жыл бұрын
🌹👍🌹
@yonnashemesh8334 2 жыл бұрын
וואו איזה אלוףףף מדהים אפשר לעשות הזמנה טלפונית?
@buccocatering 2 жыл бұрын
היי יונה, אני באיטליה כרגע. הזמנות נעשו דרך האתר בלבד. :)
@hannayonat5928 3 жыл бұрын
היי, נראה מושלם! אין את הקמח סמולינה באתר.. עם מה אפשר להשתמש במקום? וכמה זמן זה היה ב"התפחה"? אגב, ראיתי שהגבת למישהו לגבי השימוש בסאג'.. עם איזה שמן כדאי לשמן אותו? תודה רבהההה
@user-ie8yi5ze6t 3 жыл бұрын
נראלי שהסמולינה זה סולת רגיל..
@omrishmilovich6666 3 жыл бұрын
היי. הפיתה נראת ממש טוב וההסברים מעולים! לגבי הסאג' איך יודעים באיזה טמפרטורה הוא צריך להיות? צריך יחסית כמה שיותר חם, או בחום נמוך יחסית
@morikaa 3 жыл бұрын
חום גבוה זה מצריך.....
@user-je7tb1qy9u 2 жыл бұрын
זו שאלה מעניינת. האמת שצריך חום ממש גבוהה ואפייה מאוד מאוד קצרה אבל תתנסו בעצמכם ותחליטו מה הכי נח לכם
@user-ci7sx4qr7e 10 ай бұрын
תודה על הסרטון! אפשר להשתמש בקמח מלא/רגיל להכנת הפיתות?
@guyeshel9316 10 ай бұрын
אני לא יוצר הסרטון, אבל כן. קח בחשבון שכמות החלבון והגלוטן ישפיעו על היכולת של הפיתה להימתח בלי להיקרע. בצק זול יותר יש בו פחות ולכן ייקרע מהר יותר, אבל כל הכיף זה להתנסות בקמחים השונים
@itamardadon1175 Жыл бұрын
אפשר להשיג את הקמח מנופה? או קמח אחר דומה לו מנופה?
@EldadAlfi 4 жыл бұрын
אהבתי כמה פשוט המתכון שלך לעומת כל האחרים שמצאתי. זה יעבוד גם עם קמח מלא? איך אתה מסביר שכל שאר המתכונים אומרים שצריך להוסיף גם שמן ושמרים אבל שלך בלי?
@buccocatering 4 жыл бұрын
היי אלדד, לצערי ולשמחתי אני לא עוסק בכתיבת מתכונים שנראים טוב. אני כותב מתכונים שעובדים (לי) בקלות ואני משתדל ללמוד מהסבתות המקומיות ולא רק מספרים. אני לא מוצא את הצורך להוסיף שומן לבצק הזה. ושמרים? הייתי מוסיף אם הייתי מנסה ליצור תפיחה. כאן אני רוצה פיתה דקה מאוד ושטוחה
@EldadAlfi 4 жыл бұрын
@@buccocatering סבבה אני הולך לנסות את זה היום על הסאג' החדש שהזמנתי באמזון והגיע מטורקיה. אחלה וידאו וסיפורים , גרמת לי להתגעגע לארץ פה בLA
@buccocatering 4 жыл бұрын
לפני שאתה מנסה את הסאג' החדש שלך אנא הדלק אש ממש גבוהה ושרוף אותו במשך 20 דק' לפחות. קח מגבת נייר פשוטה עם קצת שמן ותמרח על הסאג' בעודו חם. זאת על מנת להוריד ממנו עודפי צבע ותרכובות כימיות שנוצרו עליו בזמן היצור. לאחר מכן קרר אותו באויר הפתוח (במקום מוצל) לקירור מלא ואז תתחיל להשתמש בו להכנת אוכל
@EldadAlfi 4 жыл бұрын
@@buccocatering תודה על ההמלצה
@shaibenbaroh8651 2 жыл бұрын
אלוף! שאלה.. ניפת את הקמח? ניסתי לנפות ואז נשארו מלא קליפות ושיערתי שזה פוגע ברעיון? לא?
@user-je7tb1qy9u 2 жыл бұрын
אפשר לנפות ומה שנשאר בנפה לברור בעדינות. :)
@adielzouzout6903 3 жыл бұрын
כמה זמן שמת את הכדורים בצק בארגז התפחה?
@user-je7tb1qy9u 2 жыл бұрын
החל משעה עד 12 שעות יהיה אחלה
@guyeshel9316 10 ай бұрын
ובתוך המקרר גם עד 48 שעות ויותר
@itamardadon1175 Жыл бұрын
בקמח כפרי אותם כמיות?
@user-je7tb1qy9u Жыл бұрын
היי איתמר, בקמח כפרי אותן כמויות
@morokiya55 Жыл бұрын
האם קמח מלא יכול להוות תחליף לקאפוטו 1? האם אפשר חצי קמח מלא חצי קמח ללחם ? למי שאינו משיג קאפוטו. ותודה נהניתי מאד מההדרכה המקצועית וחוש ההומור.
@buccocatering Жыл бұрын
היי, תודה רבה על התגובה. לשאלתך: קמח טיפו 1 איטלקי שונה מאוד מקמח ישראלי. אבל אם את מחפשת תחליף ישראלי אז קמח כפרי של שטיבל אמור להיות דומה לקמח טיפו 1 לגבי ערבובים ומינונים, אני מניח שיחס 70/30 בין קמח מלא לקמח לחם יתן תוצאה דומה לקמח כפרי
@morokiya55 Жыл бұрын
@@buccocatering המון תודות. מנויה חדשה ונהניתי לצפות היום בכמעט כל מה שפרסמתם בערוץ. נפלא ממש. נחפש אתכם לסדנא משפחתית.
@aviranreuven4372 2 жыл бұрын
ממש אחלה, תודה על כל האינפוציה, ללא ספק אני בדרך למטבח. אם אנחנו בנושא פיתות ריציתי בבקשה לשאול איזה קמח הכי מתאים לאפיית פיתה רגילה במחבת וגם האם יש לך מתכון ללאפות בבקשה?
@buccocatering 2 жыл бұрын
האמת שאין לי משהו מסודר. אבל בשני המקרים קמח 00 קלאסי או קמח פשוט מהסופר. לערבב עם קצת סמולינה. אלה מתכונים פשוטים בדרך כלל
@user-mw2jo8ou7k 4 ай бұрын
המיקסר מתאים ל 650 גרם קמח
@user-ci7sx4qr7e 10 ай бұрын
כמה זמן לתת לבצק "לנוח" לפני האפייה?
@buccocatering Ай бұрын
שעה וחצי
@brachamoshonov738 3 жыл бұрын
הי איפה אני רוכשת את הקמח הזה?
@afadir 4 жыл бұрын
במידה ואין את הקמח הספציפי הזה..מה הקמח הכי קרוב שאפשר להשתמש בו?
@buccocatering 4 жыл бұрын
קמח כפרי
@user-hh5jv3ok5v 4 жыл бұрын
מאיפה רוכשים את הטבון
@buccocatering 4 жыл бұрын
אני רכשתי אותו מנאבי אליאס
@benief 4 жыл бұрын
@@buccocatering do you have address for the Saj
@user-lz8nj2lz1w 2 жыл бұрын
הלכתי לפי ההסברים שלך עם קמח כפרי יצא לי ממש יבש ובכלל לא מוצלח באסה
@buccocatering 2 жыл бұрын
מעניין לדעת למה. ממליץ לנסות שוב אולי להוסיף מעט מים. קח בחשבון שהאפייה היא מאוד קצרה אחרת זה באמת מתייבש וכמובן לאכול טרי או לעטוף טוב אחרת זה מתייבש. בהצלחה
@user-py8kw1yo1n 4 жыл бұрын
איפה אפשר להשיג את הקמח
@buccocatering 4 жыл бұрын
bucco.co.il/product-category/מעדניה
@user-ci7sx4qr7e 10 ай бұрын
מה ההבדל בין קמח טיפו/כפרי/בדואי, לקמח רגיל?
@buccocatering 10 ай бұрын
בדרך כלל כמויות הסובין, סוג הסובין ורמת הטחינה של הסובין. כל אלו ברמה הבסיסית. ברמה עמוקה יותר, מדובר בקמחים שונים כיוון שיצאו מתחנות שונות הם דומים בקוים הכלליים ושונים מאוד בעומק הדברים
@user-po8ti5ht4i 2 ай бұрын
מה הקוטר של הסאג מאיפה קונים והאם אפשר לשים על כיריים של גז רגילים?
@buccocatering Ай бұрын
הקוטר של הסאג שלי הוא יחסית גדול, 60 ס״מ. אפשר לשים על כיריים ביתיים. עבור בית רגיל היתי ממליץ לקנות ווק רגיל ופשוט להפוך אותו
@user-ym9dl6xs9z Жыл бұрын
כמה חלבון יש בקמח טיפו 1 ?
@danc6948 3 жыл бұрын
מדבר שעה במקום להגיד משפט ממוקד. פלצפן
@buccocatering 3 жыл бұрын
המילה היא פלספן מהמילה פילוסופיה. בכל אופן... תו'ה על התגובה ❤️
Bucco - בוקו קייטרינג איטלקי חלבי כשר
Рет қаралды 17 М.
Bucco - בוקו קייטרינג איטלקי חלבי כשר
Рет қаралды 29 М.
Bucco - בוקו קייטרינג איטלקי חלבי כשר
Рет қаралды 17 М.
Bucco - בוקו קייטרינג איטלקי חלבי כשר
Рет қаралды 5 М.
הגר האופה מהגליל Hagar The Galilee Baker
Рет қаралды 53 М.
WeatherAdam
Рет қаралды 9 МЛН
Двое играют | Наташа и Вова
Рет қаралды 6 МЛН
👩🏻❤️❤️maybe you might know 🥤Dairy Milk Silk🍫#shortsfeed l #funny #cute #an #foodchallenge #eatingcha
THÁNH ĂN TẠP
Рет қаралды 3,8 МЛН