Roti Viral Thailand milk Buns Tiga Metode Full Resep dan Tutorial Kupas Tuntas Tanpa Batas Mudah

Рет қаралды 57,967

5 ай бұрын

Bismillah dapur gembil ingin mencoba mengikuti menu menu viral ni yang lagi bermunculan
kali ini kita kupas tuntas resepnya yuw Thailand Milk Buns, aku buatkan 3 resep dan 3 metode untuk sahabat dapur gembil di manapun berada
berikut resepnya
thailand milk buns
Tangzong dengan Buttermilk
Tangzong :
15 g Terigu Hime
75 g Air
Buttermilk :
110 gr Susu cair
1 sdt Lemon juice
Dough :
150 g Terigu Hime
85 g Terigu Ninja
2 g Bread Improver
3 g Ragi
25 g Gula
3 g Garam
25 g Margarin
Straight Dough
250 g Terigu Hime
30 g Gula
5 g Ragi
15 g Susu bubuk
1 butir Telur
+- 130 g Susu cair
3 g Garam
30 g Margarin
Sponge & Dough
Sponge :
125 g Terigu Hime
70 g Susu cair/Air
4 g Ragi
Dough :
125 g Terigu Hime
35 g Gula
3 g Garam
30 g Margarin
83 g Susu cair
Diplomat Cream
Pastry cream :
2 butir Kuning telur
45 g Gula
30 g Terigu Ninja
300 g Susu cair
15 g Margarin
scp Vanilla essence
400 g Whip cream cair
Selamat mencoba, semoga bermanfaat, selamat berwirausaha.

Пікірлер: 291

@user-sx3tq5bv4h 5 ай бұрын

Terimakasih resep2 nya chef saya sudah bnyak praktek resep2 nya dan berhasil heran saya kenapa sikit yg subscribe padahal semua konten dapur gembil daging semua

@Dapurhappyhappy-vn3gr 5 ай бұрын

Mantap

@nicken0212 5 ай бұрын

Enaaaakkk🤩🤩

@rivanpamungkas5906 5 ай бұрын

Mantap 🎉🎉

@muhammadnurfaizi9913 5 ай бұрын

Menyala abangku🎉

@pramudyasusilo7554 5 ай бұрын

❤ lezat

@BAKINGTV 5 ай бұрын

Nyimak chef.....

@HafidhaHD 5 ай бұрын

Kerennn chef

@diahbudiastutiprihatin1726 5 ай бұрын

Kereeeen chef idolaku

@indragoen5925 5 ай бұрын

Jadi ngiler

@tialailafajaryani7386 5 ай бұрын

Keren chef, otw recook niii

@ikaristiani198 5 ай бұрын

Trmkasih resepnya dapur gembil..sukses selalu

@ghinanajlarasyidah1344 5 ай бұрын

kerenn chef selalu update roti roti virall👍🏻👍🏻

@seopiebakery7411 5 ай бұрын

keeereen... maksih ilmu2nya... chef

@srihastuti9701 5 ай бұрын

Enak nih...pengen nyoba deh...

@shakilaahzahra8290 5 ай бұрын

Ilmunya sangat manfaat chef

@ibumala5445 4 ай бұрын

Hadir chef trimakasih resep a mau coba

@veranelasari2727 5 ай бұрын

Kerennn chef bangunn, sukses selalu

@ameeragudangimport9821 5 ай бұрын

Ambarawa mendukung mas ikut nyimak dan pengin nyoba

@ibeenful 5 ай бұрын

Terima kasih chef bangun

@anahrohanah1603 5 ай бұрын

Terima kasih mas gembil ilmu nya

@annisatullatifah7624 5 ай бұрын

Makasih ilmunya chef

@yusufadiputra3035 5 ай бұрын

Dari piyungan siap mendukung mas bangun

@hartantomeilani2745 5 ай бұрын

My maha guruku sehat dan sukses selalu

@Niacaembeud-ns9lc 5 ай бұрын

Mantab chef..terimakasih ilmunya..

@sitimuda2292 5 ай бұрын

Dapur gembil akhirnya tayang sll ditunggu notif resep2 nya , Ilmu Gratis 👍👍👍🙏🏿

@saningtjhin9700 4 ай бұрын

Cheff yg masak dan yg cicipi..manthap

@srifatimah6233 5 ай бұрын

Terimakasih chef resepnya🤲🙏

@kenkenindonesia 5 ай бұрын

Semangat terus kakakk ❤

@user-mm1dp4xu2q 5 ай бұрын

Trimakasih resepnya mas Bangun....pengen nyoba..

@dewire2251 4 ай бұрын

Bismillaah...siap rebake ah.... makasih banyak chef...🤩

@nenia_bakery 5 ай бұрын

Langsung eksekusi cuusssa

@ookulelele 5 ай бұрын

Pengen banget recook ini nanti 🥹

@KayanaCatering 5 ай бұрын

Terimakasih resepnya chef Ilmunya sangat bermanfaat❤

@tatikasriasih4308 5 ай бұрын

Cuuuzzzz rebake chef

@dapurgembil1086 5 ай бұрын

cuuuussssss wajib hehhee

@chocopops7112 5 ай бұрын

Waaww lagi riset resep yg ini, liat om gembil bagi2 resep, langsung cobain bikin,, thanks chef, referensi resep dan metode nomer 1 👍👍👍

@joungfarih3101 4 ай бұрын

nah ini yg di tunggu² keren!!!! 3 metode dalam pembuatan roti... love you dapur gembil!!!! ❤❤❤❤❤❤❤

@hikmahbk1148 5 ай бұрын

Enak banget lihatnya

@dapurgembil1086 5 ай бұрын

harus segera di coba

@jenarpaweksi 5 ай бұрын

Semoga resep yg viral2 lebih dulu dri chef gembil. Sukses terus berkreasi chef

@hetyhermawanti1117 5 ай бұрын

Jazakumullahu khair , Barakallahu fiikum atas ilmunya .mantaf , sehat , sukses selalu

@NK_NavaraKitchen 4 ай бұрын

Terimakasih ilmunya chef 🙏🏻👍👍

@FathullahelBasirun 4 ай бұрын

liat kontenya MasyaAllah... kudu mesti wajib fardu ain di subscribe... semoga berkah....

@tantitanti2945 5 ай бұрын

Masya Alloh

@dapurgembil1086 5 ай бұрын

alhamdulillah, selamat mencoba semoga bermanfaat

@niarhastuti1552 Ай бұрын

Masyallah Jazaakillah Khoyr.. terimakasih banyak resepnya..semoga Allah mengganti dg rejei yg mudah, banyak dan barokah.. aamiiin

@user-hg1fy6dv2i 5 ай бұрын

Selalu menunggu resep2 dari Dapur Gembil. Selalu cocok dengan resepnya. Berkah selalu Dapur Gembil 😊

@mayairmayanti4917 5 ай бұрын

Mantap om 🔥

@ritapadma4198 4 ай бұрын

Ini mixer apa namanya pak?

@sugiyati8582 4 ай бұрын

Terimakasih resepnya... Lihat chef gembil makan kok ikutan berliur yah...

@novamandagi5059 4 ай бұрын

Resep roti premium dan double keju dapur gembil juara. Trima kasih chef 🙏🏻😇

@miftahulhasanah7858 5 ай бұрын

Suka dengan channel ini, detail banget tutorialnya, semoga sukses selalu 👍

@henisuheni2687 5 ай бұрын

Alhamdulillah tayang lg

@dapurgembil1086 5 ай бұрын

hehehe ia setelah lama mati suri ya hehee

@fazasnack7369 5 ай бұрын

Sekarang saya selalu nunggu video video dapur gembil.. kue soes, bolen udah jadi jualan saya..hampir semuanya hasilnya memuaskan

@zhizobakery8847 5 ай бұрын

Trimakasih ilmu nya chef.... Semua resep nya jadi resep andalan untuk jualan....

@amelianurfikaislami8053 5 ай бұрын

Wiiiiihhh ada yg hits nih 🎉

@dapurgembil1086 5 ай бұрын

Yuw kaka di coba

@margayunijuzar6904 4 ай бұрын

Superrrrr 👍👍 makasihhh chefff..😍

@alfionitalivi 4 ай бұрын

Semoga ilmunya menjadi amal jariyah chef. Sangan bermanfaat

@tonnysulaiman310 5 ай бұрын

Mantap cheff.. ❤❤

@dapurgembil1086 5 ай бұрын

Thanks kaka

@wennybanget1 5 ай бұрын

Suka banget penjelasannya, detail. Alhamdulillah muncul di berandaku. Auto subscribe pokoknya.

@rikbiyantini5666 5 ай бұрын

Mantap Chef, bisa jadi ide jualan toko rotiku nih. Thanks ya chef resepnya

@dechewati6974 4 ай бұрын

Aduhh, lieurr Ach, jgn yg sush donk gemillach

@dapurgembil1086 4 ай бұрын

insyaAllah mudah ada 3 metode yuw di pilih yang mudah ehhehe

@khansawarifah3433 5 ай бұрын

Baru pertama nonton langsung suka sama penjelasannya .. otw praktek. Makasih 🥰

@mamira4131 5 ай бұрын

makasih banyak chef resepnya. udh sering nyobain resep2 nya mantul semuaaa apalagi yg bollen jadi kesukaan keluarga

@candraulwia5837 5 ай бұрын

Bismillah.. izin pake resep nya ya chef🙏 resepnya bermanfaat 🙏semoga menjadi amal jariyah ya chef

@HariHari-pf7hg 5 ай бұрын

Saya seneng coba resep chef bangun dan selalu ngikuti...krn mudah di pahami penyampaian nya...dgn bahan yg mudah di dapat juga...selalu jadi inspirasi buat nambah variasi roti kami...thanks chef...trs senyum nggih...indah halider bakery selalu mengikuti pokok nya

@gitapratiwi3027 5 ай бұрын

kak ilmu kamu mahal sekali. terimakasih banyak sudah berbagi resep dan ilmunya. berkah selalu yaaa kak!🤩

@sitichrisna5700 5 ай бұрын

Aq lagi recook cheaf

@asrieasrie2662 5 ай бұрын

Makasiiiyy resepnya cheeff.. next ditunggu icip2nya yuaa 😀

@palupip21 5 ай бұрын

Selalu suka resep²nya dapur gembil❤ udah beberapa kali recook (nastar, pempek, pizza) pasti berhasil & enak dong. Penjelasannya mudah dipahami, sangat informatif 😊

@rachmawatimumpuni997 5 ай бұрын

Makasih banyak dapur gembil team..langsung kasih 3 metode..kerja hebat..cakep2 banget hasilnya..boleh bantu info share pakai ragi merk apa nggih..

@hidupkusebagaidebbie2267 5 ай бұрын

Mantap chef...!!

@dapurgembil1086 5 ай бұрын

waaaaah panutankuuuuuu bu debbie apa kabar?

@henikartikasari9210 4 ай бұрын

Pernah nyoba metode tanzhong untuk donat, lembutnya memang beda 😊 thank u Chef resep dan tipsnya 🙏🏻

@user-zw8qs6ek1p 5 ай бұрын

Akhirnya bisa cobain jga terimakasih ...

@dapurgembil1086 5 ай бұрын

alhamdulillah selamat mencoba

@elinwidiyantari 4 ай бұрын

Coba ah besok

@dapurgembil1086 4 ай бұрын

harus itu hehhee

@lostiowatianna551 4 ай бұрын

Terimakasih chef jd makin yakin sama metode tangzhong yg paling bikin roti lebih lembut dan moist. Sering bikin vlog yg spt ini jd kita tahu perbedaan dan kelebihan dr setiap metode. Semoga chef semakin sukses dan rejeki berlimpah krn sudah mau berbagi ilmu ttg baking 🙏😀

@MudawamatunNikmah 5 ай бұрын

Terimakasih chef resep nya, bs jd ide jualan ku😊Alhamdulillah resep bolen nya jg sdh menjadi ladang usahaku, bnyk yg sllu reapet order... Smg bisa jadi amal jariyah panjenengan, sehat sllu chef.. Dan terimakasih jg buat tepung sriboga,sukses selalu.🙏🙏🎉🎉

@dapurgembil1086 5 ай бұрын

aamiin yaAllah berkah barokah untuk kita semua

@fitriawakhida903 5 ай бұрын

Aamiin

@fitriawakhida903 5 ай бұрын

@dapu rgembil1086 Aamiin ya Allah

@kesipbg345 5 ай бұрын

Alhmdulillh sama kak , sya jg pakai resep chef bangun bolennya , luar biasa , pesanan sllu banyak

@nanasaqinah3707 5 ай бұрын

@@dapurgembil1086 chef fungsi buttermilk pada adonan rotinya apa chef? perbedaan hasilnya jika pakai buttermilk vs susu cair biasa?

@asep_adi_permana 5 ай бұрын

👍👍👍

@aisyacake2594 5 ай бұрын

Mksh chef bangun atas ilmunya smga sht sll berkah untuk ilmunya ya

@dapurgembil1086 5 ай бұрын

Aamiin yaAllah Semoga bisa menebar manfaat

@ninasari76 2 ай бұрын

Terimakasih resepnya chef...saya udah coba yg tangzong..luar biasa lembut dan tahan lembutnya Chef izin nanya..resep ini bisa tidak ya utk donat? Terimakasih chef.. Sukses dan sehat selalu ya chef

@dapurgembil1086 2 ай бұрын

jujur aku belum coba tp sangat bisa di coba ka bantu info ya ka kalau sudah di coba

@anggunsari3137 5 ай бұрын

ngadirejo temanggung hadir chef.... 🎉

@dapurgembil1086 5 ай бұрын

masyaallah matur sembah suwun supportnya

@fitriyani-8232 5 ай бұрын

🎉🎉🎉

@herawati3835 4 ай бұрын

Pagi chef bangun Sy sudah rebake rotinya yg versi tangzhong+buttermilk Rotinya ringan,enak lembuuuut sy pake full wisjman tambah harum Sisa 1 potong sy taruh smlman dikulkas biar isianya adem Roti tetap lembut chef Kmrn lusa sempat bikin dgn resep berbeda ( dari youtuber lain) dgn metode straight dough tanpa telur Hasilnya kurang sesuai Makasih chef uda sharing resep yang enak2😊🙏🏻

@eniseni7993 5 ай бұрын

Alhamdulillah nemu channel ini,barakallah 🙏

@dapurgembil1086 5 ай бұрын

waaaah boleh banget2 lebih harum dan gurih

@nanasaqinah3707 5 ай бұрын

chef @@dapurgembil1086 pengaruh buttermilk ke adonan bedanya dengan susu cair biasa apa chef?

@dapoertehines4208 4 ай бұрын

wauw video ter panjang dan terjelas buat belajar

@dapurgembil1086 4 ай бұрын

maafin ya aku binging ngeditnya takut salah faham kalau banyak aku potongnya semoga bermanfaat

@deemayanti735 5 ай бұрын

Keren chef , terima kasih ilmu2nya. Mau coba yg metode thangzong deh

@kesipbg345 5 ай бұрын

Trima kasih chef bagun , sehat sllu , berkah barokah ilmunya

@dapurgembil1086 5 ай бұрын

sami2 aamiin yaAllah insyaAllah terimakasih supportnya

@jenarpaweksi 5 ай бұрын

Chef saya sudah coba dan hasilnya mantap Saya pakai metode tangzong dan mau saya coba jual lusa. Doakan ya chef laris manis

@nininglestari 4 ай бұрын

Mba yg tanzhong susunya yg buttermilk aja apa mba tambahin lagi ? Ko punya ku lembek bgt ya

@annaliana7336 5 ай бұрын

Mas,bisa nga tiap resep di itung modal dan harga jual..kebetulan saya pelaku UMKM..jdi bisa itung" buat jualan. Trimakaih,sehat dan sukses yaa

@user-sq4se7dw4d 5 ай бұрын

Terima kasih chef resepnya yang lagi viral ..langsung buat ah🎉🎉

@dapurgembil1086 5 ай бұрын

Selamat mencoba ya

@saningtjhin9700 5 ай бұрын

Cheff kalau aku bikin roti manis dr resep dpr gembil, sdh matang kalau di tekan gak naik..terlalu lembut apa gimana?

@saningtjhin9700 5 ай бұрын

Ngiler lihat cheff nya ...rebake akh

@bradditt4627 5 ай бұрын

Pengen beli aja

@herawati3835 5 ай бұрын

Alhamdulillah Chef bangun tayang lagi Makasih sharing Effortnya luar biasa🙏🏻

@dapurgembil1086 5 ай бұрын

Bismillah coba konsisten tayang kembali setelah lama hilang hehhee

@herawati3835 5 ай бұрын

@@dapurgembil1086 semoga semua kru sehat2 dan sukses selalu

@santisardi9907 4 ай бұрын

Terimakasih chef resepnya. Semoga barokah. Tuk Diplomat Cream..kalau Whip Cream Dairy diganti dengan Non Dairy misalkan pakai merk Richs, apakah uk gulanya perlu dikurangi ?

@enaruswanti9098 5 ай бұрын

Bismillah.. Masyaa Allah..bener2 wajib recook nih. Jazakumullahu khayran nggeh Baarokallahu fiikum

@enaruswanti9098 4 ай бұрын

Bismillah.Assalamu'alaykum. Alhamdulillah sudah ana coba kemarin bikin dg tehnik straight Dought. Biidznillah,hasilnya sangat bagus.lembut dan enak. Dan yg bikin tambah enak itu diplomat creamnya,ana coba atasnya tabur dg keju parut MaaSyaa Allah...anak2 suka,dan langsung habis .

@enaruswanti9098 4 ай бұрын

Yg saya suka dr dapur gembil ini, saya benar2 belajar cara bikin roti tanpa sy harus kursus di luar. Tinggal amati 1-2 kali, paham caranya,eksekusi. Sekali lagi jazakumullahu khayran, SMG ilmunya bermanfaat mjd ladang pahala utk antum.Baarokallahu fiikum

@svryrnd2888 11 күн бұрын

Chef resep roti raisin yang kaya di jessy bread rawamangun dong

@budheyuyun992 4 ай бұрын

chef boleh donk nanti sesekali bikin roti dengan 2 metode misalkan thangzhong dengan & poolish

@myguardian1195 4 ай бұрын

Bikin milk bun coklat dongg

@helloitak 5 ай бұрын

Chef supaya taburannya tetep serbuk meski si milk bun nginep dikulkas, pake gula apa ya? Baiknya takaran susu bubuk sama gulanya brp..mohon pencerahannya 🙏

@jujunmuhamadjubaerudin6465 5 ай бұрын

Вау, оставим это пока. Позже попробуйте приготовить заново

@shintawulandari6438 5 ай бұрын

Terimakasih chef resepnya,, kira kira per cup segitu bagusnya dijual brp ya?

@dadangrochmarianty 4 ай бұрын

Chef, itu resep Diplomat Creamnya yang di video tanpa margarin ya? Di resep ada margarinnya, atau optional? Sampe diulang berkali-kali ga nemu... Terima kasih resep rotinya, selalu enak 😇