Bahan-bahan:
- 10 buah tahu
- 5 butir telur
bumbu :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sendok teh lada bubuk
1 cm jahe
sedikit pala
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas
1 sendok teh garam
1/2 sachet penyedap rasa ayam
1 butir gula merah
3 sendok makan kecap manis
Cara membuat :
rebus telur sampai matang lalu kupas
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, pala, jahe
siapkan wajan, tumis bumbu halus, masukkan lada bubuk, salam, lengkuas, kalau sudah harum tambahkan air
masukkan juga bumbu lainnya gula merah, garam, kecap manis, penyedap rasa ayam masukkan tahu dan telur
masak sampai matang dan bumbunya meresap kalau sudah matang dicek rasa dulu kalau sudah pas siap untuk disajikan
tambahkan bawang goreng
Selamat mencoba
#semur #tahu #telur #gurihmanis