手羽元のさっぱり煮／活躍できる主菜！日持ちも長いのでぜひ！
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Күн бұрын「お酢の量も多いし、仕上がり酸っぱいだろうな」と思われるかもしれませんが、煮込むうちに酸味が弱まり、まろやかな食べやすい仕上がりになります。
酢が入ることで手羽元が柔らかく煮え、日持ちも長めなのも嬉しいところ。ぜひお試しください。【保存の目安：冷蔵で3〜4日ほど】
***
▼材料
・手羽元 … 10本（600gほど）
・ゆで卵 … 4～5個
・チンゲン菜やブロッコリー … 適宜
・生姜 … 10g
・にんにく … 1片
・サラダ油や米油などの植物油 … 小さじ2ほど
・食べる時に練り辛子 … 好みで少々
（調味料）酢 … 100ml
（調味料）水 … 100ml
（調味料）砂糖 … 大さじ2
（調味料）醤油 … 大さじ3と1/2
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#白ごはんcom #手羽元 #さっぱり煮
【目次】
0:00 料理紹介
0:34 材料紹介
1:14 酢について
1:40 下ごしらえ
2:34 手羽元を焼く
4:03 調味料を加える
4:59 落し蓋をして煮る
6:37 落し蓋を外して煮詰める
7:17 出来上がり
@user-zq5fo9xk3c Жыл бұрын
動画の通りに作りました。出来たて夜と更に明日一晩おいた朝楽しみ。ありがとうございました。
@user-hv7ug6sp3p Жыл бұрын
さっそく作ってみます😊
@user-xm2vb2jd2q Жыл бұрын
最高に美味しかったですよー！！
@yohukashiman 11 ай бұрын
普段褒めない夫も、偏食少食2歳児もおかわりして美味しいって言われました〜🥹💖💖💖💖 また作ります！！！
@user-gu8ft4tg3c Жыл бұрын
手羽元のさっぱり煮、とても美味しそうです。🎅🤱⚽🤱⚾🤱🏀🤱🎾🤱🍌🤱🍒🤱
@fishshe2387 Жыл бұрын
アドボ❤美味しい❤
@eri7093 Жыл бұрын
こういう時、鶏肉の外側はしっかり色が付いてても味が染みて無いことがあるんですがそんなもんなんでしょうか 中まで染ませるなら時間かけてひたすら煮るのみなんですかね🤔
@goapsychesuomi Жыл бұрын
包丁の先で骨近くに切り込みいれるか、フォークでプスプス刺すといいと思います(*^^*)
@user-uh8gg2zh7e Жыл бұрын
ありがとうございます🌷 勝手に 舌と相談して作っていましたよ（＾∇＾）❣️ 是非是非 教わった事をさせて頂きたいと思います！ 必ずーーーマイウーーー思いますよ😊。 感謝致します🌷
@user-hl3sc1xb5x 6 ай бұрын
10分煮るだけで良いの？色んな料理家の人達は20分煮ると言ってましたが10分なら楽ですね！
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】
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