手作りキムチ1年分仕込む方法伝授 Latest! Prepare a year's worth of homemade kimchi
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5 ай бұрын20年前から1年分のキムチ漬けてました!
白菜とヤンニョム(タレの素)を併せたら
日本の冷蔵庫は2カ月が精いっぱい
冷凍はできません
白菜が解凍でスカスカになります
ところがヤンニョム自体は
冷凍に問題なく1年利用できる
ヤンニョムと白菜の比率は
私のレシピでは1:2と結論
20年の間に少しずつ変化した
材料と作り方を紹介します
2013投稿では材料費10.000円
年々不要なのは省く傾向にて
最新では約6.000円でした!
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@100歳は未だ若い 26 күн бұрын
素晴らしいです。作り方真似させて頂きます。ありがとうございす。
@1yosihiro 26 күн бұрын
コメントありがとうございます! 意識してませんが、発酵食の投稿多目💦 参考にして頂ければ幸いです*´▽｀*
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