Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!

Пока я помешивал глазурь, мои друзья выпили все пиво , заказали пицы ,поели ,попрощались и уехали . Поэтому все ребра достались мне 🙂 оч. Вкусно спасибо!

Хороший рецепт, спасибо за подробное описание (отдельное спасибо за глазурь), желаю кулинарных успехов!

Смотрел все видео. Решил пересмотреть особо ценные рецепты. Так интересно старые видео глянуть. Спасибо за труды. Гриль куплен у Вас. 👍🔥

Лучшие ребра, которые я пробовал! Спасибо большое за рецепт!

Спс за рецепт ..Приготовил рёбрышки из своего соседа Гриши..Офигенно получилось..Спасибо Гриша

Спасибо огромное за рецепт!👍🤝🔥все получилось просто огонь!

кто в наушниках на 2й минуте отгонял комара от левого уха?)))

Кто там дизы поставил , идите жарьте петрушку под соусом а ля подорожник ) Спасибо за видео , очень подробно . Я под водочку смотрел , успел и бухнуть и закусить Вашими ребрышками !!!

Все очень понятно , молодец мужик не спешит, все с толком и по уму и без выпендрежа всякого 👍

Ребрышки на природе класс👍

Получилось с первого раза. 700 грамм каждая пластина, температура 120-140 градусов, каждые пол часа поднимал температуру до 140 и к концу расчетного времени падала до 120. через 1.30 смазал глазурью и... жена и дочка просто в диком восторге! Огромное спасибо за рецепт!

Круто! спасибо за видос, дома повторю )

Большое спасибо за рецепт! Повторил на газовом Вебере с решеткой для ребрышек. Результат тот же, потрясающе вкусно. На газовом конечно на много проще, поставил в решетку на 2 часа, потом глазурью как у Вас в рецепте. Супер, всем рекомендую!

Спасибо за хороший рецепт… все получилось вкусно)) удалось удивить и порадовать всех гостей…

Мужик красава... Особенно то что все делает в перчатках. Это прежде всего уважение к тем, кого он будет угощать. Респект!

Молодец, всё четко объяснил. Шикарные ребрышки. Побольше рецептов 👍

Отличный рецепт. + в карму за перчатки 🧤. Обожаю когда брутальные мужчины готовят)))

Просто браво! 🔥🔥🔥

Выглядид вкусна блиииииииииин

Спасибо за рецепт сиропа, да и ребра выглядят аппетитно)))

Спасибо за рецепт. Всем советую попробовать. Очень достойно.

Вчера приготовил. Мембраны не снимал. На самом деле мне не показалось чем то сложным в готовке. Получилось великолепно!!! Спасибо за классный рецепт.

Докладываю))), решил первый же раз сделать несколько вкусных штук и замахнулся на рёбра. Несколько халявил и обошёлся без глазури, да и вообще, сделал как обычно)). Сделал смесь для натирки, замешал с маслом и натёр. Два с половиной часа при 150-180 в моменте, получилось достойно. Потом соберусь и сделаю по приведённому рецепту. Вместе с рёбрами в гриле лежала картоха в соли, где-то часа два. На оставшихся углях сделал шашлык из поросячьей шеи - тоже получилось очень хорошо. Покупкой доволен, буду продолжать эксперименты!

Сделал дома в духовке! Как только запах пошел я знал что все будет круто! Спасибо Сергей!

Зачем так вкусно делаешь моим глазам!!!! Бомба !!!

Красивые даже кушать не хочется только смотреть

подробно и класс как красиво, молодец.

Респект так опетитно выглядит. Даже кушать захотелось!!!

Самый орхененый рецепт для рёбр, нужно попробовать, особенно интересна глазурь. Ел нечто подобно приготовленные, очень давно, потом больше нигде такого не встречал, нужно попробовать приготовить самому. Конечно без модных и удобных прибамбасах, но уверен получиться тоже вкусно. Однозначно лайк!

слюноотделение не останавливалось в процессе просмотра)) Здорово. Спасибо за рецепт.

Какое у вас классное местоположение участка:) Вид на озеро, просторы... Ну просто мечта! Стол тоже красивый из плиточки.

Часто так делаю (рецепт +- такой)импровизирую, всегда получается классно! Респект автору!

Аккуратно! Красиво! Вкусно! Не слушайте "экспертов", это то что надо. Отлично!

This was one good video. good job Luke

Очень супер молодец самое шикарное из всех рецептов!!!!!

Красиво

kacestvenaja rabota,vsio predelno jasno,like odnoznacnio,i spasibo za recept

Респект. Обязательно приготовлю летом на первом же мотофесте.

супер! надо попробовать) 👍

Великолепно! Чистота, простота в плане примочек кухонных разных, профессионализм. ПОДПИСАЛСЯ !

Пока досмотрел , трижды слюной давился . Респект .

Блин и почему я смотрю тебя на ночь глядя , слюна прям не останавливается , постараюсь попробовать этот рецепт , сегодня смотрел , как американцы в баре жарят и коптят и ребра и колбаски и бекон , на большом гриле , я такого ни когда не видел . Молодец 👍

Ты крут! Реально молодец!

Ух пойду дошик заварю

Вкусно посмотрел) 👍🏻

Класс 👍👍👍 рецепт хороший. Простой

Надо попробовать

Оч круто

Не знаю как рёбрышках а место красивое!!!!!

Видео Супер!Рецепт записан, буду делать!Спасибо!Лайк и подписка...

Такое только голодным смотреть...., уже бегу на кухню))) Автору спасибо классный способ!!!

все подробно. Респект .

Отличный ребра молодец

Эх вкусно наверное...! Огонь!

Спасибо! Технология супер, специи и глазировку использовал другую(то что было дома) просто супер!!! Писали ниже, что на мангале можно пожарить за полчаса, пробовал и мангал и тандыр, честно, рядом не стоит с этим способом! Еще раз срасибо!

Супер!!! )))) Хорошо, что перед просмотром плотно поужинал)))), а то захлебнулся бы слюной))))

Спасибо, супер 🙌

Overcooked. За рецепт глазури - спасибо, попробую. Я стандартно использую BBQ соус разбавленный с яблочным соком/яблочным уксусом.

На выходные, порадую вашим рецептом своих домочадцев!!

Наверно соус из варенья и сока для любителя и наверно сладко получается лайк!

автор молодец! МОЖЕТ!

Шикарно👍

Готовил рёбрышки по этому рецепту, но с изменениями. Вместо глазури использовал соус барбекю. Получилось отлично. Очередной раз спасибо Сергею за то что привил любовь к правильному барбекю). Продолжаю развиваться. Сегодня буду готовить ребра по быстрому, в фольге, как к Сергея на канале. Следующий шаг будет 3-2-1

А на пробу пригласить :-)) вкусняшка должна быть по любому

отлично))) обязательно попробую так))))

Специи и соль сразу в масло, потом промазать этим мясо. Масло хорошо впитывает в себя вкус специй.

Выглядит отлично! Готовить долго)

Подписка за ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕРЧАТОК! По уму!

Присадил меня на гриль😂 в Корее другие модификации Weber. Слышно что шуршат😂Как полиэтилен даже соус не ложиться. Опыт с годами, плёнку снимаем?😅 Всё супер!Красавчик.

Смотрю в 2022. Сергей спрогресиировал не кисло. Все смотрю и пересматриваю т.к 57.7 в наличии)))) делаю шоблон для снс

Спасибо!

Красота

желудок чуть не съел изнутри, класс 👍

Спасибо вам огромное за ваш труд! Шикарные рецепты и подробные объяснения. Обожаю ваш канал. Всегда всё получается по вашим видео. Я использовал половину стартера использованных на 50% брикетов, плюс докинул штук 6 новых в стартер. При покрывании глазурью докинул ещё 3 брикета с каждой стороны. Они почти не прогорели. (Температура на улице +13).

Смотрел вечером,так жрать захотелось

Супер рецепт. Хоть, как я понял, один из первых рецептов рёбер на канале. Интересно, сейчас везде добавляется сахар... вот что вам больше по душе? Эти рёбра? Или те которые с сахаром и подключённые? Как раз купил рёбра. И не знаю какой рецепт использовать. Для глазури- точно из этого. А вот с присыпкой пока так и не понял

Очень красиво и эстетично! Думаю, что и вкусно очень! Есть подозрение, что рёбрышки подсушены. Со снятием мембраны готовится быстрее, проверено на личном опыте. В целом, дружище, тебе респект и мой лайк!

Здравствуйте!! Очень нравятся ваши рецепты и Спасибо огромное за советы!! Начала с ребрышек 4 пластины,затем на открытом огне поджарила 6 шампуриков шашлычки из баранины и довела до готовности на не прямом огне 230 фаренгэйт. Едем дальше, сняла шашлыки и убрала 1 case с углями и положила замоченные опилки сверху на угли и 2 wild caught mackerel. Готовилась рыба 50 минут и очень чудесно всё получилось. На завтрашний вечер рыба просто песня. Спасибо огромное, что делитесь с нами своими знаниями. К стати, мой муж мне даже не мешал заниматься моим любимым делом. Гости в восторге я довольна. Есть просьба к вам, моя старшая дочь и её boyfriend они веганы, вот хочу их пригласить на барбекю и хочу вас попросить рецепт тофу на гриле. Спасибо.

Подскажите, пожалуйста, возможно ли обойтись на первом этапе духовкой и фольгой, просто ароматизации дыма вроде нет при первой тепловой обработке, да и углей жалко, коль её нет, а после дузовки уже на гриле глазировать, как думаете, можно или я упуская из виду какой-то важный процесс? Заранее спасибо

Super gemacht Bravo.

Автор молодец.Все шикарно.

за Стартер лайк)

Сергей, приветствую! Выбор свой сделал в пользу угольного. Уже опробовал этот рецепт. Супер! Правда у меня получилось около 4 часов (после 2,5 часов кровь сочилась и кости только начали выпирать). И специи пришлось заменить немного (зиру жена не любит, а кинзы не было молотой, насыпал базилика и имбиря сушеного). Кусок был очень мясистый: с одной стороны ребер почти не видно. Кстати, привет от тебя Павлу Поцелуеву вчера передал)

Блюдо современное, для расслабленных, без исторических корней.

Без снятия плёнки кулинарной эстетики нет.

Класс!

Спасибо большое,что знакомите нас с такой культурой! Но мне интересно,почему не обязательно убирать пленку,если: 1) Вы натирали с обратной стороны специями,но сквозь пленку они не пошли. 2) вы смазывали глазурью обратную сторону,но там ни то,что вкуса не попало в мясо,так ещё и видно,что глазурь просто стекала в центр,так как на мясе была плёнка,которая не жуется. Извините если мой вопрос не корректен.

Скажите, что такое "кинза сушеная", это засушеная зелень кинзы или перемолотые горошки кориандра? И в отсутствие первого что лучше, заменить вторым или исключить?

Отлично!!!!!

Побежал есть,слюни текут!

Здравствуйте, можно ли исполнить данный рецепт на электро-гриле?

Вкусняшка🥰😁😆

Давно мечтал, сейчас буду делать в духовке, на даче снега 2 м не проехать, до гриля не добраться. Думаю на решетке снизу поддон поставлю. позже напишу результат

место то какое хорошее, живописное

Спасибо огромное за все рецепты!!! 🤝 Давно смотрю ваши ролики и стараюсь делать все по-вашим техникам, получается на ура! Решился наконец-то приобрести гриль, на новый нет возможности, есть б/у модель Weber Classic Kettle 57, как профессионал, будьте добры, подскажите, пожалуйста, стоит попробовать на нем? Спасибо!

Привет! Вкусно, но заморочено ) за 2,5 часа при температуре 140 градусов можно мне кажется и целого поросёнка приготовить)))

Сижу, ем ребра в гранатовом маринаде на мангале. Вкусно. Завтра куплю себе гриль и попробую этот рецепт

Хлопотно конечно такое приготовление но я думаю очень вкусно.....

где такие баночки для специй купить? рецепты смотрю как сериал, жду выходных, чтобы добраться до своего гриля) спасибо вам)