Как заквасить Мацони по Армянски, экономьте ваши деньги на молочные продукты в 5 -10 раз

Рет қаралды 1,812,980

4 жыл бұрын

#мацони#кефир#кисломолочныепродукты#молоко#вкусныерецептыоталлы#йогурт#домашныйкефир
Как правильно приготовить Мацони дома, из Мацони можно приготовить и кефир, и йогурт, и окрошку и суп Спас по Армянски, можно использовать в выпечке, и просто так можно покушать.
Рецепт
Молоко - 1лит ( кипяченая)
Йогурт или сметана - 1 ст ложку полную ( для закваски)
Мои Плейлисты
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
Консервации на Зиму- • Королевское Варенье из...
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
Рецепты Салатов- • Вкуснейший салат из Мо...
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
Горячие и Холодные Закуски- • Вкусный рулет из Лаваш...
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
Домашняя Выпечка- • Пышные Оладьи как биск...
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
Блюда из Баклажана- • Баклажаны со вкусом Гр...
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
Варенья на Зиму- • Варенье из Баклажанов ...
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
Вкусные Блюда- • Ну очень вкусный обед ...
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮

Пікірлер: 7 600

@user-th3oj4lu5v 2 жыл бұрын

Так смеялась… муж так старается так …. Как и все мужчины мужья все равно думают, что они лучше знают всё…( пишу по доброму и вспоминаю своего мужа)….Понимаю что муж по доброму хочет объяснить , а жена молодец тоже спокойно ведёт своё пояснение…. Спасибо. Молодцы. Хорошо что вместе ведёте канал. Все делаете с душой!

@borisfeldman9267 2 жыл бұрын

@londonjreryu4400 2 жыл бұрын

Доброе вечер, уважаемые. Приятно было вас слушать. Но у меня получилось тягучая ,мне это не нравится. Ложила закваску сметану магазинную.

@user-or6og5xr6r 2 жыл бұрын

@@londonjreryu4400 Добрый день. Если заквашивания сметаной, поставьте банку с молоком в кастрюлю с водой и постарайтесь удерживать t 37-38*( сверху укутывать обязательно). Загляните через часик, уберите одеяло, подогрейте. Очень удобно в мультиварке. Она хорошо держит t. Я заквашивала магазинным мацони, там термофильная закваска, можно держать t 42-43*. Через часов 5 сразу в холодильник, чтобы не перекисла. Получилось, как в видео.

@tatjanascheregeda6881 2 жыл бұрын

@@londonjreryu4400 здравствуйте. Тягучая получится или нет зависит от температуры молока. Из личного опыта.

@user-mf1rg9jt3c 2 жыл бұрын

А друг брата армянин был он в кипячённое молоко два ломтика хлеб бросал.

@user-cp6bw2my6s 2 жыл бұрын

Очень хорошие люди, муж и жена, они всё делают вместе, и от ролика идёт аура добра и любви, что очень стало редко в нашем развращённом мире. Спасибо вам большое. Живите дружно и дарите людям любовь. Спасибо за ваш труд. Молодцы!!!

@user-cb8js8hz1k 2 жыл бұрын

Спасибо !!!

@user-uq2th7xn3w 2 жыл бұрын

@פרומא שפרה וקסלר спасибо доброту и душевное тепло даже через телефон чувствуешь 🙏

@user-ny4ft8sp2o 2 жыл бұрын

Все хорошо, но говорить должен один, а когда перебивают- трудно слушать и очень неприятно. Может мужчине лучше помодчать и не лезть в женские вопросы?

@user-ls2oe5fo5o 2 жыл бұрын

@anna-ct2zw 2 жыл бұрын

Как нет армянского джаза, а есть только американский джаз, так и не существует армянского матсони, так как это является изобретением Грузин и называется Матсони, что значит 'выжимать', -"гатсуре", а последнее словосочетание ....'...атсони',- означает 'взвесь', так как взвешивали "Надуги", чтоб ровным весом не перевесить состав приготовления Матсони в старые времена. .. Так что сейчас учат по этому видео как готовить по-грузински))))

@Our.family Жыл бұрын

*Здравствуйте.Если Вы читаете мое сообщение и вам сейчас грустно или в сомнениях может болеете.Знайте я желаю вам счастья,здоровья,любви,веры и исполнения желаний! Верю, что если искренние пошлю всё это вам то вы улыбнетесь будьте счастливы и чистого небо над головой*

@user-fm5qj4tg8w Жыл бұрын

Благодарю. И Вам добра.

@user-cq3ni8vi4p Жыл бұрын

🙏 Взаимно ❤️

@user-qu5jx1no4d Жыл бұрын

Вам здоровья!Мира!Любви!

@gayanazarabyan1471 Жыл бұрын

Спасибо большое и вам здоровья

@user-jq7vc4vg2j Жыл бұрын

СПАСИБО БОЛЬШОЕ! Очень вовремя! И Вам искренне взаимно много раз!!!❤

@user-cu4no7fd9f 5 ай бұрын

Спасибо друг за рецепт!👍Со своей стороны хочу поделиться секретом бабушки-чтоб молоко никогда не подгорело, даже на большом огне, ведь если даже чуть подгорит, оттенок вкуса будет уже нехорошим. Перед тем как влить молоко в кастрюлю, нальём туда 50 мг. воды, закроем крышкой, и доведём до кипения, пусть прогреются стенки и дно. Когда на дне останется совсем немного воды, вливаем приготовленное уже полностью молоко, желательно уже с кастрюли, а не с бутылок. Всё! Перемешивать не нужно. Молоко не подгорит, и дно будет абсолютно чистым. Здоровья всем, и удачи!

@elena.777 Ай бұрын

Да, тоже так всегда делаю, всегда помогает 👍🏻

@user-xw7jk9pc7k 22 күн бұрын

Спасибо большое. Этот совет очень важен. Однажды у меня подгорело молоко, запах и вкус действительно испорчен.

@user-ri7go6xn1k 4 жыл бұрын

Вот не спится сегодня из за сильного ветра, дай думаю в телефоне поковыряюсь- а тут ТААААКООООЕЕЕЕ! Люди!!! Что с вами со всеми??? Я после просмотра ролика, обычно немного комменты читаю, чтобы понять делать мне это или нет. Ну, когда кто-то сделал по данному рецепту и отзыв честно написал. Я тогда решаю стоит делать или нет! А тут- Бог мой ни слова о том что люди постарались, с душой, сдобрыми словами , все очень доходчиво сняли свой ролик. Поделились с нами! Все так ополчились! Армянский- не армянский- какая разница??? У армяней рецепт армянский, а у русских- русский!!! Как хорошо, что у нас у всех есть рецепт, который всех объединяет! Мира всем! Здоровья! И жить без всяких короновирусов !

@yesemyesem1049 4 жыл бұрын

Да хранит Господь Бог душу Вашу в этой чистоте. С уважением

@user-dk5ko4hz1y 4 жыл бұрын

Yes'em Yes'em ,согласна!

@user-dk5ko4hz1y 4 жыл бұрын

Елена Гордеева ,умница Вы,всё правильно подметили.

@user-ri7go6xn1k 4 жыл бұрын

@@user-dk5ko4hz1y Спасибо! Нас, адекватных, слава Богу много!

@user-pj8wy2fd2m 4 жыл бұрын

👍👍👍🌹🌹🌹

@veranesmashnaya3330 2 жыл бұрын

У меня много друзей армян. Мы живем в Сибири. Очень порядочные люди! Храни всех Бог! Спасибо вам!

@afpdesigns1867 2 жыл бұрын

Обожаю это семейство, слушаешь их - и душой отдыхаешь. Рецепты вкусные можно найти много где, а вот такие замечательные отношения между супругами - это редкость. Так что получается не только кулинарное образование , но и уроки семейной гармонии. Тот случай, когда даже не знаешь, что им пожелать - самое главное у них уже есть, а остальное приложится.Молодцы,удачи им во всём !

@svetayukhimchuk5663 3 ай бұрын

Мужчина, не мешай Женщине!😊

@scorpio_number_one 10 ай бұрын

Спасибо дорогие соотечественники. Все правильно, я раньше делала и кишечник хорошо работал. Что-то лениться стала, а очень напрасно. Послушав вас решила возобновить, нет особых затрат ,только желания правильно питаться.Всем желаю добра , рецепт очень правильный. Этому рецепту 100 лет. Спасибо вашей семье, что заботитесь о людях, дай бог вашей дружной семье благополучия, армянские мужчины хорошие семьянины.❤

@user-yx1gf5bo4r 4 жыл бұрын

Я жил в г. Баку у нас ходил по дворам жилмассива мужик и кричал Мацоооони！И у него покупали.Слышу ваш акцент и слеза умиления накатывается.У меня в подъезде жило 20 национальностей и все друг друга очень уважали.

@vusokay 4 жыл бұрын

Респект земляк! Да,хорошие были времена и все люди были добрыми...

@sergeybord6970 4 жыл бұрын

В Баку по дворам пр. Ленина ходили и кричали "Мацоооони". Одно из самых ярчайших воспоминаний детства. И ещё старый Арменикендский базар с его чудесными запахами кинзы крессалата, инжира, айвы, дынь, арбузов................. .!!! Эх!

@nellisergucheva8694 4 жыл бұрын

А я помню бабушка за мной ходила во дворе и кормила мацонием в Баку конечно

@LauraGanyeva-hd8gd2tm2d 4 жыл бұрын

А я из Сумгаита 💕

@sergeybord6970 4 жыл бұрын

@@LauraGanyeva-hd8gd2tm2d Привет Сумгаиту! Четыре незабываемых года учился в Насосном, что был к северу от Сумгаита, а теперь уже стал частью этого города. А жили в Яшме, в военном городке.

@Ta-ty 3 жыл бұрын

Посмотрела хороший рецепт, послушала приятные голоса, прочитала доброжелательные отзывы и прекрасные пожелания, и вспомнила, какими дружными были все народы СССР. Всем вам, добрые люди, крепкого здоровья! Оставайтесь друзьями.

@user-fp9br5jl8g 3 жыл бұрын

Приает из Восточного Казахстана! Спасибо за добрые слова.Мы родом из СССР..

@Ta-ty 3 жыл бұрын

@@user-fp9br5jl8g Привет из Приморья. Рада получить от вас весточку из Казастана. Земля круглая. Возможно, где-то есть ниточка, которая связывает всех нас.

@ninapopova4818 3 жыл бұрын

Boliscoi molodez.

@SuperMsKarina 2 жыл бұрын

Полностью поддерживаю ВСЕХ кто родом из СССР!!!!!!!!!! Люди, как хорошо, что мы ещё есть и помним, как дружно жили, женились не думая о том кто какой национальности! Нужно дружить и оставить всех политиков в.....(за бортом). Пусть перегрызутся уже однажды! Всем МИРА и ДОБРА!

@kristina4928 2 жыл бұрын

@@Ta-ty д

@user-rb2sy2im7n 2 жыл бұрын

Вы не только поделились рецептом но ещё и рецептом дружной семьи Храни вас Господь от всякого рода зла.

@alekoaleko5117 Жыл бұрын

Муж умничка, добавляет разные полезные детали, чтобы все было как можно яснее и чтобы у всех все получилось удачно. Спасибо Вам за такие уютные, простые по-домашнему рецепты, вкусные и полезные. Очень нравится Ваш канал! Удачи Вам!

@user-ic3wp5zn5x 4 жыл бұрын

Никогда не комментировала, но не удержалась. Как мне понравилась подача рецепта! Прекрасная пара, как мужчина прекрасно дополняет даму! Как трогательно, тепло! Спасибо за рецепт и за ваше тепло. Обязательно попробую. Счастья всем

@user-ic6pg9ks6l 4 жыл бұрын

Спасибо огромное,так хорошо объяснили, буду пробовать.

@user-ok7rq6so3z 4 жыл бұрын

А я сегодня сделала.Но еще не кушала.Нужно ведь и в холодильнике вьідержать баночку.Уверена в положительном результате.Соблюдала все рекомендации.

@user-ok7rq6so3z 4 жыл бұрын

Спасибо Аллочка за рецепт.Всех вам благ.

@nananana9815 3 жыл бұрын

matsoni iz gruzinskoi kuxni, shob ludi znali

@user-ok7rq6so3z 3 жыл бұрын

@@nananana9815 Здорово.Но вкус от того,что продукт грузинский или азербайджанский,имеет ,бьіть и очень вкусньій.Делаю сразу по 4л. .Сейчас лето,делаю фруктовьіе йогуртьі (погружньім блендером),салатьі заправляю.Даже использую при вьіпечке(там где идет по рецепту сметана).Очень довольна мацоне.Да и молоко сейчас по сезону у частников(домашнее)более доступно и вкусное,жирнинькое.Мацоне получается👍👏😋😃

@lgawerner243 2 жыл бұрын

Дорогая Аллочка, какая Вы приятная женщина! Я даже ещё Вас ( к сожалению) не видела, но уже Ваша речь вызывает такое чувство симпатии и доверия к Вам... Всего Вам самого хорошего, добра, любви, мира и здоровья Вам и Вашей семье!

@user-uz4ce7lm4r 2 жыл бұрын

@user-yv7ec2yh7q 2 жыл бұрын

Й цу цц2цц2222ы

@user-ix7se5eu8w 2 жыл бұрын

Спасибо

@alexandermashkovskiy2436 2 жыл бұрын

65 лет назад моя мама (Мурманская область) готовила также, только мы называли по русски- простокваша

@anna-ct2zw 2 жыл бұрын

@user-cx1wg7rn9o 2 жыл бұрын

Всю жизнь бабушка заквашивала молоко. Только теперь я узнала, что это мацони. Спасибо вам друзья за разные рецепты так же!Дружба и любовь спасёт мир!🇷🇺

@user-rx5sj3wy9l 2 жыл бұрын

И моя мама.

@anna-ct2zw 2 жыл бұрын

@@user-rx5sj3wy9l Как нет армянского джаза, а есть только американский джаз, так и не существует армянского матсони, так как это является изобретением Грузин и называется Матсони, что значит 'выжимать', -"гатсуре", а последнее словосочетание ....'...атсони',- означает 'взвесь', так как взвешивали "Надуги", чтоб ровным весом не перевесить состав приготовления Матсони в старые времена. .. Так что сейчас учат по этому видео как готовить по-грузински))))

@glbuhrzad2517 2 жыл бұрын

@@anna-ct2zw ты везде, грузинский попугай?

@user-en4kr9ci8y 2 жыл бұрын

Смотря чем заквашивала. Это мог быть и йогурт и кефир. Что угодно))

@user-eb5hx5sh2n 2 жыл бұрын

Спасибо за интересное видео. Я раньше так делала. Тоже в качестве закваски брала йогурт. Дааа, это оооочень вкусно. А если туда ещё , уже в готовый майори положить семена льна и пить по 100 мл и 1чл семян чистится кишечник . Пить утром вместо завтрака.1 неделю 1чл семян на 100мл мацони 2 неделя 2чл на 100 мл мацони 3 неделя 3чл на 150 мл мацони. У меня за 3 недели кишечник очистилься на 10 кг. Зрение лучше стало. Рекомендую. Спасибо Вам за ваше видео. Очень интересное.

@beshenniykot9118 Жыл бұрын

А семена с вечера замачивать?

@lidiyaslavutska8156 4 жыл бұрын

Да,благословит вас Господь,дорогие.Это здорово когда жена уважает своего мужа ,а муж любит свою жену,тогда все у них получается

@nargiza729 4 жыл бұрын

🌺

@fisagucci7092 4 жыл бұрын

А вам не рассказывали, что когда говорят двое и больше, то это уже базар. Ужасно надоедливый чел, забивает женщинц и у нас в мозгах чехардк кстраивает.Дизлайк

@user-ss6it6vx2r 4 жыл бұрын

@@fisagucci7092 короче мужик не уважает женщин.Я казачка Донская ему в лоб банкой уже бы двинулась.Вот как то так!

@dorisbest7580 4 жыл бұрын

@@user-ss6it6vx2r А мне кажется наооборот: муж чувствует что жена немного хуже его говорит по русски,и помогает еи правильное слово подобрать,что бы она не смущалась е не останавливалась ,и гладко у них вдвоем получатеся,просто команда,когда двум любящим друг друга людям приятно все вместе делать и огин другого дополняет.

@svetlanasvetlana3200 4 жыл бұрын

@@dorisbest7580 вы совершенно правы, они оба уважают друг друга и помогает он ей грамотно донести, очень приятная пара, счастья им

@user-jv6gj2mt1n 4 жыл бұрын

Мацони, простокваша и т.д. какое имеет это значение. Самое главное с какой любовью и добром все объяснили Алла с супругом. Мир вашему дому, здоровья всем его обитателям. Голос и акцент очень приятный. Слушаю как песню)

@voff.k13l62 3 жыл бұрын

Городские этого не понимают.

@user-cy5sd4ro6y 3 жыл бұрын

@@voff.k13l62 Зря вы так думаете. Живу в городе. Выросла на молоке. Бабушка держала корову, кур, уток. Пока Хрушев не решил всех отправить в коммунизм и заставил перерезать всю скотину и птицу. Даже кур нельзя было держать. Два года обьедались, а потом многие не захотели возвращаться к животноводству. Помнили слезы и плачь скотины, когда вели на бойню. Удачи и здоровья!

@leontygrinberg4926 3 жыл бұрын

voff.k13 l on

@user-dz9jl9uk7i 3 жыл бұрын

Я недавно попробовала мацони. И решила найти рецепт его ее приготовления.И вы первые.Спасибо.за рецепт.Но ничего личного кажется муж больше говорит жены.и это перебивает.Нужна мера кто нибудь один или с паузой.Посмотрите маму с сыном как они ненавязчиво спокойно лаконично не забегают наперед все плавно.А так спасибо.

@galya-galyusya 3 жыл бұрын

Простокваша это молоко скисшее само без кипячения закваски из него варят творог, а квашенное молоко есть есть в меню у каждого народа, как впрочем и простокваша, только называют по разному, а ещё квасят топлёное в духовке молоко и это уже варенец.А вот родители наши делали топлёное молоко с румяной пенкой в русской печи.

@user-qd5ny9fc5t 2 жыл бұрын

Армяне вы хорошие люди! Молодцы, что ведёте вместе!

@user-xh7su1bh5h 10 ай бұрын

Спасибо вам АРМЯНЕ!!!, хорошие люди, дай вам БОЖЕ!

@katrinvoronezh4577 3 жыл бұрын

Какие Вы хорошие люди, это слышно по интонации. Дай Бог Вам всего самого, самого хорошего!!!!

@user-ji1cb7vj4h 2 жыл бұрын

Не мужское это дело в кастрюли заглядывать,когда женщина готовит...! Аллочка спасибо вам за ваши рецепты. Оперптор пусть не дублирует.

@user-ft3oe8hm1g 2 жыл бұрын

Чувствуется, что рассказываете от чистого сердца, даже по интонации слышно добрых людей, спасибо Вам.

@innabozhenuk2173 4 жыл бұрын

Спасибо!!!-Какие люди приятные!!!-дай Бог вашей семье счастья и здоровья!!!

@user-lf5pw4yg5o 3 жыл бұрын

Присоединяюсь к пожеланиям!

@besariontetunashvili5985 3 жыл бұрын

რათქმაუნდა მოგეწონათ შეგახსენებთ რომ მაწონი ესს არაა სომხური რეცეპტი ესს მიეკუთვნება ქართველ ხალხს რომელსაც უხსოვარ დროიდან იყენებდნენ მაგ დროსკი სომხები ინდოეთში ცხოვრობდნენ მათ სამშობლო ინდოეთია და არა კავკასია, მოსულები არიან ინდური მომთაბარე ტომის ხალხია ასევე ქურთებიც მათ დიდი საერთო ააქვთ, ასერომ მაწონი ესს ქართულია და არა ეგრედწოდებული სომხური

@innabozhenuk2173 3 жыл бұрын

besarion tetunashvili ♥️♥️♥️👋🏻

@user-re2cz5tc4l 3 жыл бұрын

Здравствуйте а какой иогурт живой или обычный класть.

@elenadimidova4421 3 жыл бұрын

Спасибо Алла за ваши рецепты. Мне очень нравится ваши рецепты.

@user-hg4es9yj9r 2 жыл бұрын

Спасибо 🙏. Все по доброму, как в светлые годы Советского союза. Здоровья вам, хорошие люди. /ностальгия по доброте и миру/

@user-vn4bh4tk3l 2 жыл бұрын

Очень приятное видео, чувствуется в семье гармония! Постоянно дополняете друг друга,это так замечательно! Слушать вас весело! Давно готовлю по такому рецепту йогурт, но не знала,что получается мацони))) век живи, век учись) Спасибо огромное!❤️❤️❤️

@anna-ct2zw 2 жыл бұрын

@user-tm8hj3xy1r 2 жыл бұрын

Продают специальные электрические йогурницы на два литра есть порционные,включаю на ночь,утром готово.

@mainabusigina9559 Жыл бұрын

БЛАГОДАРЮ ВАС !

@alexandermeling9960 3 жыл бұрын

Молодцы, что делитесь своими вкусняшками, и способами просто экономить. Привет от германца, бывшего СССРовца, когда мы жили не кусая друг друга. Однозначно палец вверх

@user-vg5hx4ig6v 3 жыл бұрын

Привет

@user-dj5lg5lu7h 3 жыл бұрын

Привет из Белоруссии..тоже СССР!! Ностальгия ,дружба и мир!! Добро и радость были!! И тепло!!! И счастье!!

@mananazoidze7661 3 жыл бұрын

мацони это Грузинское блюдо

@ggflowblack2987 3 жыл бұрын

@@mananazoidze7661 Ошибаетесь Мацони это чисто Армянское блюдо! Живу в Сочи, у нас здесь весь Кавказ, но Мацони делают Армяне. Грузины и остальные покупают, каждый у своей Армянской бабушки!!!

@user-ry7sz8tz5j 2 жыл бұрын

Мы и сейчас не кусаемся.Кусаются наши враги

@Mari_bel-ov9pu 4 жыл бұрын

Мне так понравилось, как вы называете нас всех " друзья"...🌹🌹🌹♥️♥️♥️хотелось бы иметь таких друзей, как вы!!

@r-studio1799 3 жыл бұрын

@nigardoctorismayilova4755 2 жыл бұрын

Мацони по армянски не бывает.Это кисломалочный продукт который готовят все народы закавказья.В Азербайджане гатыг,у грузин мацон у Турок йогуртУ русских простокваша.Так как армяне где живут себе все присваивают.они делают акцент что это армянский как мне вас жалко

@user-zm3ir1dx9r 2 жыл бұрын

@@nigardoctorismayilova4755 Короче говоря,как я понял исходя из твоих слов,у всех все есть,но только у армян нет ничего,поскольку они все украли у древнего Азербайджана? ахахахахахааааа ты это своим братьям в Азербайджане расскажи,может они и поверят,хотя навряд ли.А если всерьез,то у армян "Мацун" упоминается уже более 1000 лет в литературе и различных источниках,мог бы порекомендовать почить,но вам это не нужно,у вас своя параллельная история и вселенная,не хотел вообще ничего писать,писал через силу,так-как с вами общаться вообще нет желания,но вы везде лезете,вот и приходится иногда указать вам ваше место,имейте в виду,не все что вам втирает Алиев и ваши доморощенные псевдо-историки правда,умейте работать с независимыми источниками,и вам явится истина,которая вам не понравится,поэтому вы и предпочитаете жить в информационном вакууме,еще раз повторю,турки перекочевали в те места,где они живут сегодня около тысячи лет назад,армяне же только христианство приняли 1700 лет назад,и про "мацун" писали около 1000 лет назад,вот такие пироги,про Армению писали еще до нашей эры,это факт,а про Азербайджан первое упоминание есть не более ста лет,и это нельзя опровергнуть,поэтому украсть у вас что-то,невозможно,это бред,тем более если вы турки-кочевники,то какая у вас у кочевых народов может быть кухня,национальная кухня может быть у оседлых народов,армян,греков и тд,а кочевники когда захватили земли армян и греков,просто переняли все что было и назвали по своему,а теперь их предки обвиняют армян в воровстве их кухни,смешно конечно ахахахахааа.

@bellaagadzhanyan1340 2 жыл бұрын

@@nigardoctorismayilova4755 ты жалей себя что никакой культуры у тебя нет. Когда армяне делали мацун тебя и всего азербайджана ещё в проекте не было. Хватит позориться. А воры это вы сами.

@user-ry1zy1st9s 2 жыл бұрын

@@nigardoctorismayilova4755 А Узбекистане катык

@user-hw7tw5gt7y 2 жыл бұрын

Милая женщина, здравствуйте! Дай Бог здоровья и счастья вашей дружной семье. Огромное спасибо за этот очень для меня важный рецепт. Много лет делала кислое молоко на йогурте и НИКОГДА он у меня не получался таким густым. А теперь- о, счастье!!! Получился! Оказалось, все дело в температуре молока. Я делала на чуть тёплом молоке. И палочка не могла нормально работать. Сделала на очень тёплом молоке - 46 градусов. Рискнула. А результат отличный. Перевернула банку вверх дном и молоко осталось в банке. Это ли не чудо!!! Спасибо. Вам моя подписка в благодарность.

@user-xb3qd8gp8z Жыл бұрын

Этот мацони по вашему рецепту делаю 2 месяца.он стал необходимым продуктом на нашем столе,как хлеб.мы оч .довольны.спасибо огромное!!

@rodina25 Жыл бұрын

Это же самый полезный натуральный продукт. Им можно вылечить гастрит и проблемы с желудком. В нем же кисломолочные бактерии, очень необходимые для организма человека.

@user-xo6gl8qr3m 4 ай бұрын

Я тожэ беру домашнее молоко и делаю закваску йогуртом сыр адыгейский сыворотку пью делаю блины на окрошку пеку хлеб и пирожки.Всё вкусно.Процветания Вам.

@ninapilyarova7684 2 жыл бұрын

Привет из Карачаево-Черкесии! 👋👋👋🙋🏻‍♀️ Точно также мы заквашиваем карачаевский айран, получается густой и очень вкусный! С уважением и любовью к Армении, Грузии , Украине и ко всем братским республикам Союза!❤️❤️❤️🤝🤝🤝🤝

@salamkavkaz4532 2 жыл бұрын

👍👍👍💯🤝❤️

@user-dv8pr9if2m 2 жыл бұрын

Надо попробовать давно искала упрощенный рецепт. Спасибо!

@elenaelena8104 2 жыл бұрын

Привет,земляки!!!Айран наш,в Черкесске ,это что то невероятное, вкусное!!!Нигде такого больше нет!!!!,👍👍👍👍😋😋😋😋

@user-vp4tn5xm8z 2 жыл бұрын

Да, пробовали, класс

@inessaakop8534 2 жыл бұрын

Люблю айран . Можно в это мацони добавить воду и соль и получиться айран .

@user-wg9fx9iw8h 3 жыл бұрын

Ну как тут не написать комментарии. Таким простым доброжелательным и прекрасным людям. Спасибо за ваши рецепты и старания. Как вы рассказиваете и объясняете нам.

@user-gi5pk3jq3i 3 ай бұрын

Благодарность супружеской паре. Очень приятно слушать. Всё понятно.

@user-lb5or9wu6s 2 ай бұрын

Температуру молока надо бы озвучить по градусника, то болевой синдром у каждого свой....мой муж купается при температуре 36 градусов и кричит: горячо! а я моюсь при 41 и мне не жарко! Так что сложно определить по пальчику!!!

@helenasokolovski5888 Жыл бұрын

Я из Туркмении, но сейчас живу в Германии. Аллочка большое спасибо за рецепт. Я очень люблю мацони. Супер 👍💯!!! Отдельная благодарность.🥰🥰🥰🥰🥰

@user-rl4gy2pz4u Жыл бұрын

Туркменская судьба😊

@fp5093 4 жыл бұрын

Да здравствует дружба народов СССР!

@user-pj8wy2fd2m 4 жыл бұрын

✋👍🤝

@user-sy4yb3ho6l 4 жыл бұрын

✊👋🤝🙏

@user-pj8wy2fd2m 4 жыл бұрын

@@user-sy4yb3ho6l ✋🌹🌹🌹

@elenamarinicheva9591 4 жыл бұрын

А почему СССР,а сейчас что мешает быть дружбе?

@fp5093 4 жыл бұрын

@@elenamarinicheva9591 частная собственность на средства производства.

@user-pn5xm9qb8o 4 жыл бұрын

Мне тоже понравилось, что семья дружная. Жена позволяет быть мужу главным, но чувствуется, что и она сама самодостаточная уверенная в себе женщина, тем более, что у неё такая замечательная опора-это её супруг. РЕБЯТА, ВЫ МОЛОДЦЫ. И еда у вас очень вкусная. Благодарю.

@user-mh2ud8gk7c 3 жыл бұрын

Эх

@Sani728 Жыл бұрын

Это нормальная армянская семья

@user-je4so6nq9m 2 жыл бұрын

Такие умнички ! Знаю этот рецепт много лет , а слушала как будто в первый раз ! Добрая и дружная семья за кадром !!! Такое чувство , что они одно целое !!! Спасибо !!! С меня лайк и подписка !!!

@user-pm6ld5np9j Жыл бұрын

Спасибо , дорогие добрые люди! С удовольствием смотрю ролики всех народов СССР от которых исходит доброта и тепло !

@user-qp1lg2wh2t 3 жыл бұрын

Господи,какие удивительные люди!!!!!!какая искренность,какая доброта,какое желание довести все до сознания слушателей!!!Я вас,мои дорогие полюбила с первых минут.Пусть БОГ ВОЗДАСТ ВАМ ЗА ВАШУ ДОБРОТУ!!!!!!!

@tatyanam3402 3 жыл бұрын

Как приятно,когда говорит женщина, а муж добавляет с таким добром и участием,ведите свои программы вместе

@lubovsidenko6807 3 жыл бұрын

Молодцы

@shushanmkrtchyan5553 3 жыл бұрын

@@lubovsidenko6807 ффф

@anatoliyappleindustry7697 3 жыл бұрын

Спасибо!Здоровья вашим ручкам!!!

@user-qj1bb1yu9j 3 жыл бұрын

Согласна, очень приятно слушать этот дуэт!!!

@gochagelenidze2777 3 жыл бұрын

мацони по армянски? мацони это грузинское слово и с покон веков был грузинским😃.

@user-ly2ui1mk6u 7 ай бұрын

Я тоже Бакинка, родилась в Баку, очень асе знакомо, привет всем Бакинцам, Россия, Москва.❤

@user-jq9uq3ps7o 2 жыл бұрын

Добрый день,когда дочь была маленькой я так делала,но у нас это называли "ЗАКВАСКА",спасибо что напомнили,теперь буду делать внучке 😃

@user-sl4vx3tc2y 2 жыл бұрын

Под впечатлением после просмотра видео! Как и другие пользователи восхищаюсь Вашей семейной ауре, совместной подаче Вашего домашнего секрета приготовления армянского мацони. Конечно же я очень рада, что этот рецепт я не только услышала, но и увидела, потому что люблю этот продукт, но не знала как его приготовить. Спасибо Вам большое!!!!! И всех Вам благ!!!!

@anna-ct2zw 2 жыл бұрын

@Paga.555 2 жыл бұрын

Спасибо👍👍👍🙏🙏🙏🌹

@marinaghurchumelia4931 Жыл бұрын

Mne ochen nravitsia etot kanal.....no xochu skazat odno vam maconi eto ne armianskoe a gruzinskoe.... eto bolshaia oshibka....😄🌺

@marinaghurchumelia4931 Жыл бұрын

@@anna-ct2zw tochno maconi gruzinskoe a ne armianakoe....😄🌺

@user-qq2wg9xj3c 4 жыл бұрын

А мне нравится, что женщина соглашается со своим мужчиной - заметили? Он поддерживает ее !!

@user-xu3ge6vq4b 4 жыл бұрын

Наверное у этой пары много общего, млжет он тоже готовит, я люблю на кухне быть одна.

@andreasmartirosyan4589 4 жыл бұрын

Ромашка Белая L.P. ppl

@user-mo3up4ox9o 4 жыл бұрын

@@user-xu3ge6vq4b Яйца ф

@user-rd2hq9ew8e 4 жыл бұрын

Женщина на Кавказе всегда уважительно относится к своему мужу.

@user-rd2hq9ew8e 4 жыл бұрын

@@user-ss6it6vx2r Такое может написать человек который не знает традиции Кавказа.Если я написала,то в этот момент я была не голословна.Я грузинка и жила в Тбилиси.Там жили все народности и кому как ни мне знать обычаи южан.Там в семье главное и решающее слово всегда за главой семьи.У них за стол женщины не садятся с мужчинами или сидят обособленно.

@allafox9561 2 жыл бұрын

Благодарю за рецепт! Очень понравилось, как муж и жена друг друга дополняют в рассказе о приготовлении! Молодцы! 🥰👍

@jonechka89 Жыл бұрын

Спасибо! Не знаю, может это несколько наивно прозвучит, но послушала и таким добром этот рецепт веет, открытостью, даже как будто что-то из детства. Спасибо

@user-ft5kl1gy7o 4 жыл бұрын

Готовит она, а он помогает. Братья армяне привет вам от русского. Молодцы, с уважением.

@user-nw1ui3tt1e 4 жыл бұрын

Нашел братьев! Они русских невидят.

@tatianak4895 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт

@user-ft5kl1gy7o 4 жыл бұрын

@@user-nw1ui3tt1e это ты зря. По себе не суди. Люди разные.

@user-th3oj4lu5v 4 жыл бұрын

Имя фамилия а что только тебя любят? Чего это тебе такое в голову взбрело?

@nt5831 4 жыл бұрын

@@user-ft5kl1gy7o a on i ne sudit po sebe...govorit po faktu

@alladzyuba5725 3 жыл бұрын

Я использую похожий способ, и всегда отличный результат ! Спасибо, что подсказали, что 5 минут надо кипятить пока испарится немного воды и это придаст густоту для мацони ! Полезно и вкусно ! Здоровья вашей семье и Божьих благословений, у вас прекрасная семья, так и хочется к вам в гости на чай !

@user-fi1jf4cc8p 2 жыл бұрын

Какие вы молодцы ,как очень просто и доходчиво объяснили Прекрасный рецепт очень вкусненько получается И слава богу вы такие дружные -это так хорошо и редко когда так ладят в семье Спасибо вам друзья Узбекистан

@user-kb3pp9ve1i 2 жыл бұрын

Ребята поверье, я столько посмотрела рецептов,ваш самый лучший,у меня сразу все получилось,спасибо вам большое.

@lararuil8301 4 жыл бұрын

Такие классные блогеры, они мне так понравились ! Столько добра исходят от них, заботы о нас, а сам акцент сохраняет свою культуру в народности! Молодцы!

@clara72 3 жыл бұрын

Уважаемые,мира вам и вашей семье!Огрооооомное спасибо за доброту,теплоту,чуткость,внимательность и искренность!Приятно слушать,слышать отзывчивость в голосах!Дай Бог здоровья и долгих лет жизни!!!Очень понравились!

@olgashanygina513 10 ай бұрын

❤Как приятно вас слушать и смотреть как вы готовите. 😍Большое спасибо за замечательные рецепты! Самые добрые и искренние пожелания вашей семье 🙏Здоровья, мирного неба и благополучия! 🌹🌹🌹

@user-pn1ez5co6n Жыл бұрын

Какая умная женщина и такой приятный голос,спасибо!

@user-in1zw6gv3o 3 жыл бұрын

Прекрасно, покупаю мацони в магазине, очень нравится, но от Вас я узнала рецепт приготовления в домашних условиях. Все просто и доступно, спасибо большое, вот такая должна быть жизнь, доброта и доброжелательность а не война. Люблю Армян за их прекрасную кухню, за их неповторимое строительство своего жилья, за гостеприимство и красоту. Спасибо, дорогие.

@sinuscosinus3460 3 жыл бұрын

Люблю армян за их творческое отношение во всем за трудолюбие и за открытую душу !

@user-ez4fx3fw5r 2 жыл бұрын

Благодарю вас, прекрасная семья, приятно слушать ваш очаровательный акцент, я русская, выросла в СССР и вы для меня родные люди.

@tatvas9470 3 ай бұрын

Добрый день!Я очень рада,что зашла на ваш канал.Посмотрела приготовление мацона .Благодарна вам за этот рецепт,за грамотные комментарии,всё очень понятно .Много просмотрела видео,ваш рецепт по-моему мнению самый лучший и понятный,спасибо вам огромное.Теперь и я приготовлю и с благодарностью всегда буду вас вспоминать.Спасибо и больших вам успехов!👍👋👋👋😊❤️🇺🇦

@user-pi2et8sf5k 11 ай бұрын

Какой же молодец муж. Его комментарии -это супер. Просто бомба.

@yana-qj3tv 4 жыл бұрын

Спасибо большое! Я поддерживаю Евгения Медянцева, как же он прав ! Мы все родились и выросли в СССР ездили к друзьям и они приезжали к нам, всё было путём, но не всем на руку! Вот и стала страна не как прежде, исчезло то изобилие которым славились наши республики. Хорошо, что сейчас мы можем перенять опыт от своих бывших соотечественников ! Это очень ЗДОРОВО !

@fkshalyeeo856 4 жыл бұрын

Почему нельзя поставить десять лайков? Вы молодцы спасибо!

@elenamahula9791 3 жыл бұрын

Рецепт простенький но! Люди добродушные,я доcмотрела до конца, Спасибо!!!!

@user-zp4in5uc2o 3 жыл бұрын

Молодцы,дружно,вкусно

@user-uh1sl7nu2b 2 жыл бұрын

Спасибо вам братья армяни,всегда покупаю мацони в магазине где работают армяни😊ну теперь я сама буду готовить спасибо вам большое!🙏❤

@user-oe5sj5kd5z Жыл бұрын

Алла спасибо огромное за рецепты. Дай бог здоровья всей вашей семье- дружной любящей. Одно удовольствие пользоваться вашими с супругом рецептами

@user-lr6sq6gi6g 2 жыл бұрын

Алочка, ВЫ замечательная!!! Рецепты Ваши тоже! Мацони просто супер классссс!!!!!!!!! Здоровья вам и вашей семье, любви и счастья!!!!!

@NIGOROZ 2 жыл бұрын

Творог в домашних условиях

@ruskaguliashvili1994 2 жыл бұрын

Mawoni

@anna-ct2zw 2 жыл бұрын

@@NIGOROZ Как нет армянского джаза, а есть только американский джаз, так и не существует армянского матсони, так как это является изобретением Грузин и называется Матсони, что значит 'выжимать', -"гатсуре", а последнее словосочетание ....'...атсони',- означает 'взвесь', так как взвешивали "Надуги", чтоб ровным весом не перевесить состав приготовления Матсони в старые времена. .. Так что сейчас учат по этому видео как готовить по-грузински))))

@anna-ct2zw 2 жыл бұрын

@@ruskaguliashvili1994 Как нет армянского джаза, а есть только американский джаз, так и не существует армянского матсони, так как это является изобретением Грузин и называется Матсони, что значит 'выжимать', -"гатсуре", а последнее словосочетание ....'...атсони',- означает 'взвесь', так как взвешивали "Надуги", чтоб ровным весом не перевесить состав приготовления Матсони в старые времена. .. Так что сейчас учат по этому видео как готовить по-грузински))))

@user-ri6gt9lo7w 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, добрые люди! Как хорошо, что нас ещё объеденяют домашние рецепты.

@fluffych555 13 сағат бұрын

Здравствуйте Алла, е вся семья. Меня зовут Лариса. Я родилась в Молдавии, но уже 24 года я живу в Италии Хочу вам сказать что вы СУПЕР ❤. Я сегодня приготовила булочки по вашему рецепту. Спасибо большое вам за ваши рецепты.❤❤ 😂❤😊😅❤❤

@vkusniereceptiotalli 10 сағат бұрын

Пожалуйста ❤

@NATALIA-rd9ui 2 жыл бұрын

Спасибо, привет из Афин, подписалась из за чудесного акцента,и помощника в виде мужа!!!

@user-nw9ql6pv1s 3 жыл бұрын

Когда заквасится, приоткройте крышку, в холодильник ставьте с приоткрытой крышкой. Так получится вкуснее. Пока полностью не остынет, не надо плотно закрывать крышку.

@user-fr5qy4vn4h 4 жыл бұрын

А мне нравится как они вдвоём ведут. Мужчине же тоже хочется поучаствовать

@vse-svit 4 жыл бұрын

Все как в жизни. 😂

@user-gj6tc3gn3h 4 жыл бұрын

Молодцы! Женщина волнуется и забывает, мужчина дополняет. В итоге- взаимность)

@user-bj4wu4su7h 4 жыл бұрын

Мдаа мужчина лучше молчал бы... женщина отлично объясняет...

@ekatert8246 2 жыл бұрын

Вы, прелесть, очень хочется Вас слушать и смотреть... Вы, какие-то светлые, добрые и просто замечательные люди, побольше таких, как Вы! Спасибо Вам!

@rimmashelkov8682 3 ай бұрын

Я теперь именно так и делаю. Получается замечательно. Из этого мацони для себя я делаю творог, замораживаю сутки в морозилке мацони, потом размораживаю при комнатной температуие, опрокидываю в несколько слоёв сложенную марлю, положенную на дуршлаг, даю стечь сыворотка пару часов, затеи подвешиваю узелок с творогом на 6-7 часов или на ночь, в зависимости от желаемой влажности творога. Замораживание молочного белка ведёт к егосвертываниютак же, как нагревание. Но он имеет то преимущество, что вы не перегреете, да и следить не надо, просто положите в морозилку и оставьте там, пока вам не понадобится творог. И он всегда получается одинаковым. У меня в морозилке всегда стоит банка мацони. Только помните, что при заморозке объем мацони в банке увеличится, поэтому не делайте полную банку а оставьте немного места ниже плечиков банки хотя бы на палец. Сэкономите ещё ина творог, а качество его я гарантирую! Уже 3 года это моя рутина - мацони и творог из магазинного 3.25% молока, которое я либо немного увариваю, либо добавляю каждый раз немного сливок 5 или 10%.

@user-nv2so1it3y 3 жыл бұрын

Так чувствуется тепло ваших душ...так редко бывает такое ...притятное общение...Помоги Вам Господи..здоровья и всех благ вашей семье

@osaslakbaum6482 3 жыл бұрын

У вас такие добрые тёплые голоса я думаю вы хорошие люди дай бог вам здоровья и счастья

@necibeorucova335 3 жыл бұрын

Фууу

@nurumikayilov654 3 жыл бұрын

Хароший хай не бывает

@Svetlana-Svetlaya Жыл бұрын

Я огромное удовольствие получила от просмотра видео, от тепла энергетики этой семьи. То что показали рецепт с покупным йогуртом, это замечательно т.к. первый раз приготовить не знаешь как лучше и с чем. Благодарю вашу семью за доставленные классные эмоции+рецептик. Мира вам и добра🙏🙏🙏🤗

@user-of5eo6kn5n 2 жыл бұрын

Спасибо вам,что показали,как делать, очень многие первый раз такое слышат,что можно самим делать. А мы бабушка мама и я всегда делаем ,заквашиваем и сметаной и варенцом и ряженкой и мацони и своей закваской. Спасибо вам ещё раз.

@user-wt2su7jb8g 4 жыл бұрын

Приятно смотреть.У меня подруга- армяночка.Такое чувство,что это она разговаривает.Очень приятные люди)))

@user-yp5nv9yt8l 2 жыл бұрын

Супруг классный комментатор! Добавляет, разьясняет, поправляет! И акцент на экономии! Спасибо большое, именно так и готовлю мацони, сметану 30% добавляю. Всем благ из Латвии!

@user-tj3wu5cm8o 2 жыл бұрын

Благодарю за рецепт

@anna-ct2zw 2 жыл бұрын

@@user-tj3wu5cm8o Как нет армянского джаза, а есть только американский джаз, так и не существует армянского матсони, так как это является изобретением Грузин и называется Матсони, что значит 'выжимать', -"гатсуре", а последнее словосочетание ....'...атсони',- означает 'взвесь', так как взвешивали "Надуги", чтоб ровным весом не перевесить состав приготовления Матсони в старые времена. .. Так что сейчас учат по этому видео как готовить по-грузински))))

@user-yi9yz5pl4i Жыл бұрын

Аллочка, приготовила наконец мацони, спасибо большое ❤ вкусняшка получилась не рассказать, теперь и сестрёнки готовят, от всех спасибо 🙏🙏🙏💐

@73769701 6 ай бұрын

Скажите пожалуйста получился с кислинкой? Покупала в магазине,как сметана на вкус -не понравился

@user-bl1ek2xh4b 3 күн бұрын

Сделала по вашему рецепту мацони, очень понравилось. Домашние в полном восторге, делала на сметане. Все получилось, теперь надо делать больше, дети попросили студенты, на завтрак и после учебы. Спасибо за палочку- выручалочка! 🎉

@igorjkovrigin1724 3 жыл бұрын

Барев дзевс мои дорогие! Бальзам на душу от акцента и доброжелательности! Неважно, где и как называется этот кисломолочный продукт - это воспоминание о детстве, о едином государстве, где все жили дружно! Когда великий Тамерлан неизлечимо заболел желудком - он прибыл на Кавказ и за два месяца восстановил здоровье! Мацони ( мацон,кефир, ряженка, айран, катых, сюзьма паниняс и т.д) + чеснок+ листья перца!!!! У осетин это цахтон( цахтун)! Напиток здоровья по Бехтереву! Давайте вернёмся в наше прошлое, когда все жили одной семьёй братских народов! С искренним уважением дед Палыч! Сахалин - Рига - Канары!

@tamaravasilevich5693 3 жыл бұрын

Спасибо ❤️

@VerABrickaA 3 жыл бұрын

👍👍👍

@voff.k13l62 3 жыл бұрын

Мы тоже в деревне так же делали. А я и сейчас так делаю. Ем с картошкой отварной. Или насыпать сахар и с хлебом белым ,или с булочкой навернуть стаканчиков 5 или 6. И ненадо мне заморское и заграничное ГМОошное Г. А городские они все тупые. Залезли в свои каменные коробки с горячей водой, а мозги у них совсем отсохли.

@silvatatishvili7866 3 жыл бұрын

Вы правы, очень здоровый продукт. Ни дня без мацони не обходится у нас. Сама заквашиваю из коровьего молока.

@silvatatishvili7866 3 жыл бұрын

@@voff.k13l62 да ладно? Почему вы так думаете? Я живу в городе и покупаю молоко через день у деревенских, настоящее коровье молоко. И сама делаю и мацони и творог и сметану. Даже масло сливочное. Магазинные молоко вообще не покупаю, у меня маленькие внуки и без молока никак. Больше мацони едят с хлебом и сахаром. Во всех городах есть люди которые привозят из деревни молоко. Даже в Турции я их видела и покупали литрами молоко и сами делали мацони.

@user-oe3ws5bl8r 3 жыл бұрын

КАКИЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ЛЮДИ ! СПАСИБО ! АЛЛОЧКА ! И ВАМ И ВАШЕМУ ПОМОЩНИКУ УДАЧИ ВО ВСЁМ !☺🌹

@user-zr9zp2yj6e Жыл бұрын

Какие вы милые Аллочка джан и ваш муж, приятно слышать вас. Семейного вам благополучия и счастья. Шнурокалутюн. Ваш салат из свеклы и сыра фета бесподобный. Обожаю вас и люблю. Процветания вашему кулинарному блогу❤❤❤❤❤❤❤❤🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍

@ludmilamikhailov6939 Ай бұрын

Никогда не ела мацони.Меня учила бабушка как делать простоквашу.В те времена молоко кипятили,но только часть.Заквашивали без кипячения.Одну ст.ложку сметаны на 1-литр.банку молока.Размешивали.Молоко из магазина или с рынка.Была очень вкусная простокваша!Молоко комн.т-ры.Называли просто кислым молоком.Давно это было.Думаю,что вкус одинаковый.Чем жирнее молоко,тем вкуснее к/м продукт.Очень нравится мне Ваш канал,Аллочка!И канал мужа тоже.Удачи,мира и здоровья.👍😋🌹

@vkusniereceptiotalli Ай бұрын

❤

@user-zw8fh3oi9b 2 жыл бұрын

Спасибо большое за знакомство с мацони.Какой замечательный, универсальный молочный продукт! Здоровья вам и много удачи, дорогие друзья. Спасибо интернету за такую приятную встречу с вами: как будто поговорили вживую.

@user-jq8hw8kl2n 2 жыл бұрын

Спасибо! Очень очень приятно Вас слушать и смотреть. Очень благородно! Будьте здоровы!

@user-lq8qe5kn5p 2 жыл бұрын

Спасибочки большое родная за репцет очень вкусно

@anna-ct2zw 2 жыл бұрын

@@user-jq8hw8kl2n Как нет армянского джаза, а есть только американский джаз, так и не существует армянского матсони, так как это является изобретением Грузин и называется Матсони, что значит 'выжимать', -"гатсуре", а последнее словосочетание ....'...атсони',- означает 'взвесь', так как взвешивали "Надуги", чтоб ровным весом не перевесить состав приготовления Матсони в старые времена. .. Так что сейчас учат по этому видео как готовить по-грузински))))

@anna-ct2zw 2 жыл бұрын

@@user-lq8qe5kn5p Как нет армянского джаза, а есть только американский джаз, так и не существует армянского матсони, так как это является изобретением Грузин и называется Матсони, что значит 'выжимать', -"гатсуре", а последнее словосочетание ....'...атсони',- означает 'взвесь', так как взвешивали "Надуги", чтоб ровным весом не перевесить состав приготовления Матсони в старые времена. .. Так что сейчас учат по этому видео как готовить по-грузински))))

@user-tf1iw5lp7k 3 жыл бұрын

Ребята вы просто молодцы"спасибо вам за рецепы*живите долго и счастливо

@user-jc5wv8rz9g 2 жыл бұрын

Дай Бог Вам благословения!!! У меня аллергия на магазинные продукты да еще после операции куча предписаний, просто настолько вовремя, спасибо!!! Всех благ вашим близким!!!

@Marina-Murzi 2 жыл бұрын

Спасибо за то, что делитесь рецептами! Обязательно попробую, так понравилось видео. Никогда не пробовала мацони, но хочу попытаться. Вам уюта , мира, добра!🌷🌞

@user-hp2sk9rb9q 2 жыл бұрын

Теперь я делаю домашний кефир. Замечательный,густой ,вкусный. Ещё раз благодарю вас за информацию. Дай Бог вам здоровья , счастья, успехов.

@anna-ct2zw 2 жыл бұрын

@glbuhrzad2517 2 жыл бұрын

@@anna-ct2zw вот дундучка

@svetlana3059 4 жыл бұрын

Этим рецептом пользвалась давно, но какое удовольствие я испытала от ваших голосов и радушия , не передать. Очень приятно было смотреть этот рецепт в вашем исполнении Спасибо вам огромное , вы чудесные и обаятельные люди Добра , мира ,вашему дому!

@user-or2jr7yj3e Жыл бұрын

У нас это называется-квашеное молоко.мама тоже первый раз для закваски брала сметану, а потом уже оставляла для закваски само квашеное молоко.мы тоже ели с вареньем, получался как йогурт.спасибо,что напомнили рецепт.😊

@user-sv3hs4kc2e 3 ай бұрын

Как приятно слушать и видеть ваши ролики, с помошником вместе дорогие наши друзья, очень приятно, что такие у нас дружественный народ, я сама с Уфы, рада очень вашим рецептами и блюдам вашей национальной, как вкусно всё и полезно, огромный респект вам! ❤👍🙏🙏🙏💖🤩

@user-vw6yx3zp4c 4 жыл бұрын

Я .давно. сама так же делаю мацони.но хотелось еще послушать.У женщины-приятный голос и добрые руки... Она наверное и есть добрая и порядочная.. Спасибо

@user-vw6yx3zp4c 3 жыл бұрын

Ну зачем мужчина постоянно перебивает. вмешиваеться....

@user-iv3em7sc4y 3 жыл бұрын

@@user-vw6yx3zp4c он тоже хочет всем понравиться

@user-zi5kh1ne6v 3 жыл бұрын

У меня не получилось:сыворотка и ком творога,а я так старалась!Наверное молоко должно быть тёплый, а не "пальцем проверять?

@user-vg5hx4ig6v 3 жыл бұрын

@@user-zi5kh1ne6v молоко надо быть не очень тёплым, надо палец туда положить считать до 10ти

@VladtheGreat-pv9li 4 жыл бұрын

Мацони это сила. У меня бабушка тоже так делала только добавляла закваску, мацони. Огромное спасибо Я даже подписался на Вас, там много вкусняшек есть.

@user-td8jl9oc5h 2 жыл бұрын

Спасибо, напомнили рецепт. Когда дочка была маленькая, мы делали такой кефирчик /я и не знала, что это называется Мацони/. Только я заквашивала /молоко кипяченое + сметана/ для дочки в стакане, делала каждый вечер. Она на ночь пила. Потом как-то позабыли этот рецепт. Мы в семье всегда любили молоко пить или простоквашу, кефир у нас был очень редко. Вас двоих очень приятно слушать. Я тоже люблю, когда муж рядом со мной, на кухне, в комнате, везде, пусть даже и не помогает. 😍🤩💘

@user-uh3ly9kw6d 2 жыл бұрын

Спасибо вам большое🥰очень приятно вас слушать, сегодня муж попросил сделать мацони, буду делать по вашему рецепту! Здоровья вам и вашей семье! Привет из 🇬🇷 Греции❤️

@stellaa4426 4 жыл бұрын

Какие вы молодцы! Все рецепты-- супер! А ваш тандем вызывает уважение и хорошее настроение.Спасибо! 🌷

@paulayurch2415 3 жыл бұрын

Спасиба милые и приятные супруги и все очень мило показали 😋и расказали 👍👍👍счастья вам 💐🌹🌺🌷🌷и успеха в жизни храни вас Господь 🙏🙏🙏

@73769701 6 ай бұрын

Рада ,что попала к вам в "гости".. У нас ,у гагаузов ,такой же рецепт .. Только называется "ЮРТ". Есть знакомая армянка ,с таким же акцентом,с такой же теплотой в голосе.. Люблю армян..

@elena.777 Ай бұрын

Случайно попался этот ролик . Послушала голоса, вспомнила детство, юность когда жила в Ростове-на-дону. Там очень много армян, они все наши местные родные уже)) ходили в гости , дружили.. Вспомнила и на душе ещё радостней стало. Очень приятные голоса, видно дружная семья👍🏻💓 Всем кто прочитал желаю всего доброго и с наступаюшей Пасхой 🌿😍