ご視聴ありがとうございます。
プロのバリスタがご自宅でできる
美味しいコーヒーの淹れ方をご紹介します。
今回は「コーヒートニック」
ここ数年コーヒーショップでも人気のメニューになりましたが
「まだ飲んだことがない」という方には
是非お試し頂きたい！本当に美味しいです。
今回はRIO COOFFEEさんのご協力で
お店のレシピも公開して頂きました。
動画前半でお店のレシピを公開してます。
動画後半(3:30~)ではおうちで再現する
おすすめレシピを公開してます。
この夏は是非コーヒートニックにトライしてみて下さい。
0:00~ RIO COFFEE エスプレッソトニック
3:30~ おうちで出来るコーヒートニックレシピ
7:50~ コーヒートニックが美味しくなる３つのポイント
[コーヒー抽出レシピ]
12g コーヒー豆（中細挽き〜細挽き）
130cc 熱湯（92℃±2℃）
0:00~ 30cc
1:00~ 50cc
1:30~ 50cc
2:20~2:30 finish
[コーヒートニックレシピ]
1/8 フレッシュオレンジ
10cc シロップ
100cc トニックウォーター
100cc コーヒー（冷やしておく）
[今回訪問したお店]
RIO COFFEE 神戸北野店
ashiya-rio.jp/
Barista:Yuto"ROCKY" Mizukami
mizuyuto?h...
[今回使用したコーヒー豆]
ashiya-rio.jp/collections/med...
[今回使用した器具]
HARIO V60 01ドリッパー
www.amazon.co.jp/dp/B001HC9GIC
Kalita コーヒーサーバー
www.amazon.co.jp/dp/B001OGJV6S
電動コーヒーミル
www.amazon.co.jp/dp/B07NDWCY24
ドリップケトル
www.amazon.co.jp/dp/B000X12JDC
デジタル温度計
www.amazon.co.jp/dp/B07N496FF8
[今回使用した食材]
ウィルキンソン　トニックウォーター
www.amazon.co.jp/dp/B07BJ9HVS3
エリタージュ　カカオフェルメントシロップ
t-sav.com/shop/products/detail...
#coffee #カフェ #コーヒートニック