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Ingredienti per 11 zucche:
250 g di farina 00 (W260)
250 g di farina manitoba
200 g di latte
12 g di lievito di birra fresco
40 g di zucchero
3 g di sale
2 uova
50 g di burro
Per farcire:
nutella
zucchero semolato o zucchero a velo
stecche di cannella
Cottura:
Forno ben caldo a 180°C (statico)
per circa 15 minuti