Скажите пожалуйста, а если у меня листовой желатин, то также добавляется 10гр или другая пропорция?
@valentintikhomirov11703 күн бұрын
Кто пробивал напишите чтоб понять стоит ли
@A.Gevorkyan3 күн бұрын
Сколько по весу получаеться,?
@user-wf5ok4gc3h3 күн бұрын
А можно творожный сыр заменить на Маскорпоне?
@user-ty6tl4dl8d4 күн бұрын
А рецепт где,И крем пропустила,двойка
@ilonaionakhi78994 күн бұрын
Название видео БИСКВИТ, вы где крем взяли вообще, вам кол за невнимательность😂
@lyudmylaromadina57424 күн бұрын
Как получить такой красивый яркий цвет у меня постоянно получается бордовый,хотя красивый гелевый краситель и тесто цвет красный,а после выпечки темный и некрасивый.
@user-yl9ld9wf9e4 күн бұрын
Доброе утро.Скажите пожалуйста, конфи после морозилки поменяло цвет с яркого на бледно розовый. После разморозки оно станет ярче?
@user-xr6wj3dl4e5 күн бұрын
Спасибо за рецепт. Я добавила еще 30-40 гр муки. Так как для такого количества жидкости для меня маловато муки. Сначала сделала все по вашему рецепту, в конце только добавила 30 гр муки.
@user-ec1zq9ee5p5 күн бұрын
Доброго дня. Готовила торт по вашему рецепту. Получился с первого раза. Безумно вкусный, нежный, легкий, изумительный вкус. Спасибо огромное за рецепт ))
@svetiksvetik61936 күн бұрын
Вообще ничего не получилось , пекла 3 раза и все сырые, это ужас. Мне завтра торт отдавать, а все коржи на выброс. Все делала по вашему рецепту. У вас температура наверно маленькая 160 они не пропекаются Я конечно в шоке.
@lervok6 күн бұрын
У меня у одной не получился этот бисквит? Пришлось уменьшать количество масло и молока и только со второй попытки он получился. Но не размером получился 4 см. Ещё прям рыхлый-рыхрый, было сложно разрезать. Но очень понравился крем
@sweet_pleasure7 күн бұрын
Какой вес тортика?
@iesipovych7 күн бұрын
Подскажите количество ингредиентов для формы 18 см? На треть увеличить пропорции? Заранее спасибо!
@Anastetzag8 күн бұрын
У меня не взбиваеться ,вся кухня в шоколаде, ночь стоял и стал очень плотный
@user-wu6yg1kd3o9 күн бұрын
Я может упустил но где вы добавляете воду 30г???
@tatyana_obukhova9 күн бұрын
Воду соединяем с сахаром и отправляем на плиту. На видео есть этот момент.
@user-xq2zw8dd5s9 күн бұрын
Як на 16 зробити
@user-nd6bm1zn8z10 күн бұрын
Я шоколад очень люблю даже навсегда шоколадный торт очень вкусный и свежий но очень хороший в мире на свете 😍👍
@user-cm2gz2km8y11 күн бұрын
Сколько стаканчиков выходит?
@tatyana_obukhova10 күн бұрын
Получается 5-6 стаканчиков
@tatyana_obukhova12 күн бұрын
ШОКОЛАДНЫЙ МУСС С КЛУБНИКОЙ Привет, друзья! 😊 Сейчас сезон вкусной клубники, предлагаю приготовить легкий, воздушный мусс с шоколадом и клубникой. В одном стаканчике объединяются три нежнейших мусса: на молочном шоколаде, на белом и с клубникой 😍😍😍 Ставьте ❤️ и сохраняйте рецепт, чтобы не потерять 😊 МУСС С МОЛОЧНЫМ ШОКОЛАДОМ -70г молочного шоколада -60г молока -5г желатина -30г воды -150г сливок 33% «Чудское озеро» vk.cc/cx1Pgk -10г сахарной пудры -ванильный экстракт Желатин заливаем водой и оставляем для набухания. Молоко нагреваем до кипения, заливаем шоколад. Оставляем на пару минут, а затем тщательно размешиваем. Если шоколад плохо смешивается, то воспользуйтесь погружным блендером, чтобы добиться однородной массы. Набухший желатин растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Добавляем растопленный желатин к шоколаду и смешиваем. Оставляем массу остывать. Тем временем к сливкам добавляем сахарную пудру и взбиваем на средней скорости миксера до полувзбитого состояния или до состояния подтаявшего мороженого. Добавляем шоколадную основу к сливкам и тщательно размешиваем до однородности. Первый мусс готов, разливаем его по стаканчикам и убираем в холодильник для стабилизации. По желанию в мусс можно добавить несколько капель ванильного экстракта. Примерно через 30 минут первый слой мусса стабилизируется и можно приступать к приготовлению следующего слоя. МУСС С КЛУБНИКОЙ -70г белого шоколада -300г клубники -50-70г сахара -7г желатина -45г воды или молока -150г сливок 33% «Чудское озеро» vk.cc/cx1Pgk -1 капля красного красителя Желатин заливаем холодным молоком или водой и оставляем для набухания. Можно использовать как свежую, так и замороженную клубнику. Клубнику нарезаем на небольшие кусочки, добавляем сахар и отправляем на плиту. Доводим массу до кипения, кипятим буквально 1 минуту и убираем с плиты. Измельчаем массу с помощью погружного блендера, а затем протираем через сито, чтобы избавиться от косточек. Должно получиться около 250г клубничного пюре. Белый шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке, а затем соединяем с клубничным пюре. Желатин растапливаем, добавляем к основной массе, тщательно размешиваем до однородности. В отдельной миске взбиваем сливки до состояния подтаявшего мороженого. Соединяем сливки и заранее подготовленную основу, тщательно размешиваем. По желанию в мусс можно добавить буквально 1-2 капли красного красителя, чтобы цвет мусс был более яркий. Разливаем мусс по стаканчикам. Убираем в холодильник на 30-40 минут, а затем приступаем к приготовлению последнего слоя. Мусс с белым шоколадом готовится точно также как и с молочным. Любите клубнику в десертах? Что еще посоветуете приготовить с клубникой? Напишите в комментариях 😊 Реклама ООО "Торговая Группа Союз" ИНН 6027094920 erid: 2VtzqvsgT3y
@user-ue6sw7hl7h11 күн бұрын
Спасибо большое ❤❤❤❤
@tatyana_obukhova10 күн бұрын
@@user-ue6sw7hl7h Пожалуйста!
@user-ks1nu3lj6e15 күн бұрын
Нужно сначала смешать с горячими сливками или молоком а потом масло
@user-ve4or2hk6u15 күн бұрын
Здравствуйте, забыла положить разрыхлитель, подскажите пожалуйста получится ли бисквит ? Вспомнила когда уже бисквит был в духовке 😢
@user-zg3os2tr1l15 күн бұрын
Спасибо большое за рецепт! Отдельное спасибо за итоговые показания веса коржей, и готового торта. ❤❤❤❤❤❤❤
@user-zf4ks6pn6l16 күн бұрын
Добрый день , подойдет ли этот рецепт для рулета?
@user-hu2pq6pe6j18 күн бұрын
А разве не нужно добавлять по грамму желатина в каждый последующий слой?
@user-gu2op1dw5v19 күн бұрын
Попробовала сделать эту вкуснятина.Но карамель не стала густой.Масса свернулась,хотя всё было свежее .Взбила миксером,но она стала совсем жидкой.Не знаю в чём проблема.Может в масле?
@nikatina847020 күн бұрын
Вкусная , нопростояла 2 - суток до сих пор прилипает, просто , ужас ! Испекла для того, чтобы угостить , а они все склеялись!😢😢😢
@Gram160320 күн бұрын
А можно без шоколада внутри?
@user-ju8du2tm7k23 күн бұрын
А как на 3 яйцо считать ингридиенты?
@user-yd7en1ix5n24 күн бұрын
Вы сказали прлучается 8 шт(половинок) А на видео 5 сендвичей 🤔
@user-jr6fl7sg5m25 күн бұрын
Все получилось! Спасибо большое за подробный рецепт ❤
@veronikakhitaryan354527 күн бұрын
В рецепте точно что то скрыто, повторяю точно так же, но сахар остается так же сахаром,
@tatyana_obukhova9 күн бұрын
Сахарный сироп нужно варить на медленном огне, чтобы сахар смог постепенно растаять. Также важно использовать посуду с толстыми стенками, чтобы сахар прогревался равномерно и не подгорал.
@marynevskayaya28 күн бұрын
Ужажаемая Татьяна, а не будет ли потом начинка ягодная не очень хорошо себя вести, так как там помимо желатина есть крахмал, а он плохо себя ведёт после заморозки? Спасибо Вам за рецепт спасибо, но я решила вместо малинового крема сделать фисташковый)
@user-sv7xm3do5x29 күн бұрын
Прекрасный торт, очень вкусный нежный не приторный.
@user-yl2oh2us7dАй бұрын
Виглядає дуже смачно, буду пробувати)))
@user-qx8ru1wt9oАй бұрын
Можно место сливка сметана добавит
@user-hx8wo9fu5pАй бұрын
Очень вкусный, нежный!💋💋💋
@user-hv7le2ov7sАй бұрын
Спасибо за подробности как приготовить эту глазурь! Просмотрела много видео, но здесь нашла секреты, с которыми блогеры не делятся.❤ Кстати, я делала половину этой порции, то есть на 5г желатина. Покрыла 9шт разного размера куличи и ещё осталось много глазури.
@user-lc5ex8dt3xАй бұрын
Удивительно! Я заказала торт сыну у крутого кондитера в 2020-м году, но незадолго до торжества, она заболела и отменила заказ. Тогда я сама готовила шифоновый шоколадный бисквит по случайному рецепту из инстаграм…. Он получился изумительным: в меру влажным, насыщенным, очень вкусным. И только недавно узнала, что этот рецепт взят из аккаунта Татьяны.. пропорции уже настолько вросли в память, что даже ночью разбуди- расскажу) Пробовала брать рецепты других, но часто получается пластилиновая лепешка с дырками.
@vasilev_jewelerАй бұрын
Спасибо за это видео. Из года в год делаю этот торт на день рождение дочке. Вкуснее не ел ничего.
@nikixan238Ай бұрын
Подскажите пожалуйста, взяла ваш рецепт, духовку не открывала, но бисквит осел :(
@user-rj9mm4qb8bАй бұрын
Можно ли заменить сахар на сахарную пудру?
@user-tp4fb6ni9lАй бұрын
Я вместо воды малиновый сок добавила.Остальное Сделала все по рецепту.. Эффектно смотрится хватило на 10 куличей диаметром 9 см.
@user-fh7zh2rr5jАй бұрын
А мне понравилась. Принесла в прошлом году на работу пасху, вынимала и она упала-глазури ничего! Ни упала, ни обдлезла. Реально как маршмеллоу
@user-mw7go2di5dАй бұрын
Це просто найсуперовіщий рецепт,ти просто найкраща!❤❤❤❤❤❤
@sevda3764Ай бұрын
Не получилась два раза попробовала , потом другой рецепт в спешке приготовила с первого раза вышло на ура
@zeynabshafiyeva7092Ай бұрын
Skajite, pojaluysta, esli dobavlyaem jelatim zachem togda nam kraxmal?