2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
6 жыл бұрын
6 жыл бұрын
6 жыл бұрын
6 жыл бұрын
6 жыл бұрын
6 жыл бұрын
6 жыл бұрын
6 жыл бұрын
6 жыл бұрын
6 жыл бұрын
Пікірлер
@joopsmit6910 2 ай бұрын
Ik vind je video heel leuk! Lekker porkrinds!
@arcovandijken 2 ай бұрын
Dank voor je leuke reactie
@weekendwarrior7080 2 ай бұрын
hmmm, koken in een plastic zak in plaats van in het water plensen, dat zou ik ook eens moeten proberen, de vorige waren (zacht gezegd) niet te vreten, vond de kinnebak ook veel te vet, droop er gewoon uit, maar dat kan natuurlijk mede komen omdat het kookwater er in trok. nou ja, zo leer je telkens weer bij
@Marcuzzzzzzzzzzzzzz 3 ай бұрын
Love the music! 👌 looking forward to my meal tomorow 🧑🍳
@zahraaal-riyahi 4 ай бұрын
Bedankt
@RayanZiba 4 ай бұрын
zal er geen HMF ontstaan vanwege verhitting en bijgevoegde ingrediënten..
@arcovandijken 4 ай бұрын
Bedankt voor je reactie. Ik ben geen imker. Deze siroop is voor het maken van likeuren etc.
@mooklane 4 ай бұрын
Mooi apparaatje
@EdwinUitLangedijk 5 ай бұрын
Ben je tevreden over de sousvidestick? En welke type/model van Wartman gebruik je? Ik wil ook een stick aanschaffen.
@arcovandijken 5 ай бұрын
Bedankt voor je reactie. Denl dat het een van de eerste was heb hem zeker al een jaar of 7-8 als het niet langer is en werkt nog steeds perfect
@user-zs8pq5yg4g 5 ай бұрын
Mooi, maar waarom plukken als je alleen de borstfilets eruit haalt?
@hansmonitio7462 6 ай бұрын
Deze kerst dit recept gemaakt met een kilo haas filet. Erg lekker recept, het resultaat viel goed in de smaak. Dank voor de duidelijke uitleg.
@arcovandijken 6 ай бұрын
Wat leuk om te lezen. Bedankt 👍🏻
@hansmonitio7462 6 ай бұрын
Nog even een vraag, is het beter om het vlees vooraf een etmaal te marineren ?
@arcovandijken 6 ай бұрын
@@hansmonitio7462 dat kan maar doe het zelf niet meer. Er staat nog een ander filmpje op het kanaal waarbij ik het wel doe..
@gamercatsz5441 6 ай бұрын
Tijd voor de jaarlijkse ' hoe lang is dit houdbaar? '
@szilardfilep4218 6 ай бұрын
Thenk You!❤
@bottevork1391 7 ай бұрын
Heerlijk filmpje en passende muzikale begeleiding. Complimenten.
@arcovandijken 7 ай бұрын
Bedankt voor je leuke reactie
@kimplaschke7253 7 ай бұрын
Het velletje is wel 1van de lekkerste delen.. en hij stript die geheel in ene keer..😢
@arcovandijken 7 ай бұрын
Bedankt voor je reactie. Deze manier is ook quick and easy scheelt tijd maar ook de huid inderdaad. Er staat op mijn kanaal ook nog de pluk manier.
@iHorus 9 ай бұрын
So how was the taste? (And where do you get kaffir leaves?)
@arcovandijken 9 ай бұрын
Tast great kaffir lime leaves I bought them dried or frozen at a Asian supermarket
@feefvanderfeef5588 9 ай бұрын
6:42
@lienbijs1205 10 ай бұрын
Leuk hapje er van gemaakt. Ik heb ook een paar keer zalm koud gerookt. Ik vond het lekker maar jammer genoeg ook kneiterzout. Ik heb het toch goed afgespoeld. Heb jij een tip om het minder zout te krijgen?
@arcovandijken 10 ай бұрын
Bedankt voor je reactie, je kan het minder lang laten pekelen of langer uitwateren als je het te zout vindt.
@yourivanvelzen9880 11 ай бұрын
Hoi, super zijn al je filmpjes! 1 vraagje, kan het geen kwaad dat de worsten niet in een droogkast of iets dergelijks hangen? Is in de woonkamer voldoende of komt er meer bij kijken? Alvast bedankt.
@arcovandijken 11 ай бұрын
Bedankt voor je reactie. Met dit recept is dat niet nodig dun worstje en ingrediënten die er voor zorgen dat je geen klimaat kast nodig hebt
@wilco7097 11 ай бұрын
Lekker bezig!
@baarzenmepper57 11 ай бұрын
leuk filmpje en goed uitgelegt maar wel even vraagje welk soort pellets gebruik je in je generator
@arcovandijken 11 ай бұрын
Bedankt voor je reactie, die pellets zaten bij de smoke generator maar je kan er iedere pellet of snippers geschikt om te roken indoen werkt perfect
@liefeendje1533 Жыл бұрын
Zeer duidelijke video!!
@arcovandijken Жыл бұрын
Bedankt voor je reactie
@Hairmastersteamshah Жыл бұрын
Prachtige video mate
@flarik1353 Жыл бұрын
Met veel plezier gekeken en geïnspireerd geraakt. Leuk dat je weer terug bent!
@depinksterbeweging Жыл бұрын
Hi Arco. Wat is het bladkruid wat je het allerlaatst toevoegd ?
@arcovandijken Жыл бұрын
Plattte peterselie
@bjornjanssen7870 Жыл бұрын
Goede video!! Fijne en simpele uitleg daar hou ik van. Morgen krijg ik mijn buikspek binnen en ga jou recept is proberen. thanks
@arcovandijken Жыл бұрын
Leuk bedankt voor je reactie en succes
@bjornjanssen7870 Жыл бұрын
@@arcovandijken Dankje, morgen ga ik het buikspek roken. had nog een vraag, op hoeveel graden doe jij koud roken?
@arcovandijken Жыл бұрын
@@bjornjanssen7870 succes alles onder de 25 graden is koud roken
@kevinvanderstoep3638 Жыл бұрын
Hoe maak je die invert suikersiroop dan?
@arcovandijken Жыл бұрын
Bedankt voor je reactie. Die video staat ook op mijn kanaal
@Webjo11 Жыл бұрын
Ik start met maximaal 300cc water en 1kg suiker. Na het koken doe ik het in een maatbeker en vul aan tot precies 1 liter. Dan weet je bij de bereiding van likeuren altijd dat je per gram siroop ook 1 gram suiker hebt. Zegt me meer dan een siroop van 73%
@clarissavanbirgelen7177 Жыл бұрын
Wauw super dankjewel.
@arcovandijken Жыл бұрын
Bedankt voor je leuke reactie
@wilco7097 Жыл бұрын
Lekker buur. Ik knal hem vanavond of morgen de pan in!
@arcovandijken Жыл бұрын
😂👍🏻
@janvanassen7358 Жыл бұрын
Obrigado, dank je wel voor de video , ga nu lekker zuurkool maken hier in Brazilië 😀
@arcovandijken Жыл бұрын
Leuk en succes
@nielsv9681 Жыл бұрын
Zou ik in plaats van jenever ook vodka kunnen gebruiken? voor een net wat neutralere alcoholsmaak
@arcovandijken Жыл бұрын
Ja hoor geen probleem
@nielsv9681 Жыл бұрын
@@arcovandijken oke, en wordt de likeur met alleen vodka/jenever niet heel sterk? tia maria is maar 20%
@arcovandijken Жыл бұрын
@@nielsv9681 over smaak valt niet te twisten ik vind van niet maar als je het proeft en je vindt het te sterk kan je het altijd nog verdunnen met een beetje water
@mischawiese3672 Жыл бұрын
Leuk filmpje
@arcovandijken Жыл бұрын
Bedankt
@diskartipheus8098 Жыл бұрын
dit is zon goede video, enorm bedankt!
@arcovandijken Жыл бұрын
Bedankt voor je reactie
@RobinDiederen Жыл бұрын
Leuk filmpje - ik rook sinds een tijd mijn zalm met rookmot op de kamado en ook dat werkt prima, zo veel lekkerder dan gerookte zalm uit de winkel. Ik heb echter nog nooit andere ingrediënten dan suiker + zout tijdens het pekelen gebruikt, dus dat ga ik zeker eens proberen :)
@arcovandijken Жыл бұрын
bedankt voor je reactie en succes met het uitproberen
@bobgroeneveld6248 Жыл бұрын
Super duidelijk filmpje eerste keer perfect gelukt! Dankjewel
@arcovandijken Жыл бұрын
Thx en leuk om te lezen dat het gelukt is
@ruthboxum7662 2 жыл бұрын
Bedankt voor deze video.Hoelang is dit houdbaar?
@arcovandijken 2 жыл бұрын
Bedankt voor je reactie houdbaarheid is ongeveer 6 maanden
@sebastiaandinnissen 2 жыл бұрын
Vandaag gaan we dit recept voor de 3e keer maken. We maken 4 kg vlees, goed voor 100 kroketten:)
@arcovandijken 2 жыл бұрын
Mooi 👍🏻
@jakobadema477 2 жыл бұрын
Vandaag weer een batch ganzen gerookt obv dit recept. Toch weer leuk en lekker Arco!
@arcovandijken 2 жыл бұрын
Mooi man .👍🏻👍🏻
@mike-ology22 2 жыл бұрын
Lekker hoor! Dit wordt mijn volgende project, bedankt voor het delen
@killuminati1875 2 жыл бұрын
In deze tijden ken je beter je eigen olie klaren😉
@ducheynechris 2 жыл бұрын
ik sta stijf van de muziek man man man zo druk seg
@pimpernell902 2 жыл бұрын
Bedankt voor het duidelijke filmpje, maar het heeft een misleidende titel. Invertsuikerstroop/siroop is iets anders dan glucose-fructosestroop (glucoseSIROOP of fructoseSIROOP). Het is ook iets anders dan glucoseSTROOP (corn/glucose syrup). Ik ben geen expert, maar glucose is dextrose/druivensuiker. Dat poeder kun je overal kopen. Volgens de "mijnreceptenboek" website die ik niet mag linken meng je dat poeder 1:1 met water, en kook je het in tot een stroop. Technisch vast ook iets met temperaturen. Dat is misschien de enige "short cut" voor echte glucosestroop, want normaal wordt het van zetmeel gemaakt. Invertstroop is een vervanging van glucosestroop voor in recepten.
@flarik1353 2 жыл бұрын
Hij is terug!
@willemjansen1141 2 жыл бұрын
Vervelend die muziek... digitale instrumenten.
@arcovandijken 2 жыл бұрын
Bedankt voor je reactie gelukkig gaat het om het recept
@editz_6154 2 жыл бұрын
thx for vid bro wil je free messen van mij?
@olliplol5244 2 жыл бұрын
Great video
@arcovandijken 2 жыл бұрын
Thx
@jackraves7363 2 жыл бұрын
🙏 ik vroeg mij af OF je dat (eiwit+vocht) dat achterblijft, 🙂ergens voor kan gebruiken, bv in pannekoeken of havermoutpap…
@arcovandijken 2 жыл бұрын
Goede vraag, maar heb echt geen idee
@HungryForTastyFoodAndComicArt 2 жыл бұрын
so, no cola nut used in making *cola* ?
@arcovandijken 2 жыл бұрын
hi thx for reaction. as those nuts are not widely available in my area. I used nutmeg as substitute. the cola nuts provide caffeine and "bitterness". nutmeg does sort of the same beside there is no caffeine in it.
@larsdikmans3189 2 жыл бұрын
Mooi film en wat goed je eigen koud gerookte zalm. Heb je de koud rook generator zelf gemaakt?
@arcovandijken 2 жыл бұрын
bedankt voor je reactie en compliment. de csg heb ik online gekocht tijdje geleden al weer maar kwam uit Amerika
@stefanandjuliette 2 жыл бұрын
Goeie filmpjes, wat raad je aan met Nijlen?
@arcovandijken 2 жыл бұрын
Dank je voor je compliment. Nijlen vooral jonge Nijlen borsten bakken als biefstuk. En de poten stoven of konfijten
@mandyoffgrid 2 жыл бұрын
Wat een fijne uitleg. Hoe lang kan je dit bewaren en hoe ?
@arcovandijken 2 жыл бұрын
Bedankt voorbije compliment. En het is volgens mij onbeperkt houdbaar.
@mandyoffgrid 2 жыл бұрын
@@arcovandijken dat leek mij ook dan maak ik een paar flessen dan hoef ik het voorlopig niets te maken. Hartelijk dank