The Pearl!
Рет қаралды 1,417,191
2 жыл бұрынI wanted to create one last summer inspired dessert all about coconut and vanilla!
It is composed with a coconut Joconde sponge soaked with a Malibu and rum syrup, a coconut long lasting foam.
Inside the Pearl there is a vanille coconut coulis, a coconut cremeux and a light coconut mousse.
The whole dessert is trapped in a very thin layer of white chocolate.
If you are looking to learn my techniques and recipes you can enroll to one of the long term programs by applying through my website :
thepastryacademy.com/
@fligglebobbin 2 жыл бұрын
Forget cutting it, I'm smashing those shells together and eating it like a s'more
@ariellebell8897 Жыл бұрын
I would cut first and then do that. I would try both.
@shookyscousin Жыл бұрын
And I will join you!!!
@noloriver6687 Жыл бұрын
Lol hell yeah
@animal_gal_adventures9885 Жыл бұрын
I didn't realize what he was making at first and this comment made me very concerned.
@notamoose5162 Жыл бұрын
Dont you mean a S'hore?
@mindylooloo82 2 жыл бұрын
😭 I wish he had his own shop so a person could buy some of his amazing creations.
@SweetCandyDragon 2 жыл бұрын
It will be expensive, but probably worth it
@mindylooloo82 2 жыл бұрын
@@SweetCandyDragon YES!
@livelaughfnaf1987 2 жыл бұрын
I think he has one, but it's closed
@jjim6477 2 жыл бұрын
@@SweetCandyDragon probably not, this probably tastes like white chocolate but it looks nice bc of the presentation
@SweetCandyDragon 2 жыл бұрын
@Jjim Probably, but it is pretty. Maybe too pretty too eat. I won’t know unless I get a chance to
@anandygittens268 Жыл бұрын
I love how his eyes just lights up like a new born baby every time he views one of his creations with delight and glee.
@RatThatLikesGuns Жыл бұрын
Yeah
@informationbuzz2898 Жыл бұрын
True
@datuangela Жыл бұрын
Love that the pearl is actually pearlescent
@eyndr 2 жыл бұрын
The look of satisfaction at the end perfectly reflects how i feel watching these creations come together. Awesome!!
@jaluuk 2 жыл бұрын
Catch of the day for sure.
@rissarys25 Жыл бұрын
Anyone else cry just a little bit when he eats them?
@antoanetafrumuseanu9823 Жыл бұрын
This is Perfection, Passion, Love and Happiness for tne creator of this Magic Sweet ! CHAPEAU !!!
@davelahoud1256 Жыл бұрын
You always look so pleased in a surprised way. So humbling
@kylewilliam9477 Жыл бұрын
Absolutely incredible! What a gifted man!!!
@chubby_cheesecake_cheeks 2 жыл бұрын
I remember eating those chocolates given to my mom by her cousin and it's all different seashells and a seahorse. 💜 It was hard for me to eat it because it was so pretty. 😭
@majortomenthusiast2950 Жыл бұрын
The guylians? They taste fantastic
@raquelserruya2 Жыл бұрын
Guylian. An absolute classic of belgium chocolates. Have to love them
@formobile4610 2 жыл бұрын
Thanks to youtube algorithm, was suggested this video and it was totally worth it..
@ShelbyTurnerMusic Жыл бұрын
I’ve never seen anyone make a mold out of an object like that, that was incredible!!! ❤❤❤ ugh I love your chocolate creations they are simply AMAZING!!
@wilke238 Жыл бұрын
Absolutely my favorite, the best!!!
@jenwanner4911 Жыл бұрын
Not only are his creations gorgeous, they look absolutely delicious as well.
@paulbergkamp2181 Жыл бұрын
This guy is a phenomenal pastry chef. His creative mind and skill is on a another level , thank you for your amazing videos chef
@warmsnow 2 жыл бұрын
Not only it looks so unbelievably incredible it must also taste like frigging heaven 😳
@terrimyers3337 Жыл бұрын
Such craftsmanship, I am always in awe of this young man’s work. The big smile is the best!
@im_russianTG Жыл бұрын
Это человек гений кондитерского искусства!Шоколадный кутюрье 🙏🥰
@kidcaptainwembri 2 ай бұрын
The long lasting foam inside the shell is genius!
@GradKat Жыл бұрын
How beautiful! Almost too beautiful to eat ❤
@user-ln7wg8nc4l Жыл бұрын
Які вмілі руки, та світла голова!!!!
@samaelnmbr1 2 жыл бұрын
Truly a genius. Every new one im still amazed
@PrettyJuls Жыл бұрын
Dude!!!! I want a pearl. I’m in love
@ZankhnaPatel-ys4hu 5 ай бұрын
Great work. Looks like your smaller sculptures needs more attention to detail that your bigger creations. Truly an artist
@anitavanheerden6100 Жыл бұрын
I will never eat something as beautiful as these creations. I simply want to sit en admire at them from all angles.
@odileancla1825 Жыл бұрын
Génial !!!!!!! L'illusion est parfaite. Vraiment.... bravo.
@jamesobrien4013 Жыл бұрын
I'm just thinking how epic his mentor(s) had to be to produce such an amazing artist
@wildguardian Жыл бұрын
"In 2005 at the age of 14, he began his culinary training at the École Hôtelière Savoie Leman in Thonon-les-Bains and participating in local competitions. He perfected his pastry-making skills working at the Wolfisberg bakery in Geneva." Didn't found who his mentors were but maybe that was interesting.
@meikuanwoo3533 2 жыл бұрын
I wish i can attend those masterclasses. IT really amazing!
@dylanhunter6634 2 жыл бұрын
Just perfect ! 🤩 Love from Mauritius 🇲🇺
@wambuigithinji6281 Жыл бұрын
Thank you for posting all these creative videos and the processes too. It's satisfying to watch them come together at the end. And your evident delight is a true reflection of our own 🤗
@nickyrobinson701 11 ай бұрын
Your talent is always fascinating to me!😍😍😍😍😍😍
@kgb_the_space_marine4560 2 жыл бұрын
God I love this dudes work
@user-in9is4zl2n 2 жыл бұрын
Your creativity is exquisite and I admire you. It was especially unexpected when you printed out a mold from a scallop shell on a 3D printer, so far I only have the opportunity to make molds from silicone. I will be glad to learn something from you. Thank you for inviting me to the course.
@panek6443 2 жыл бұрын
Didn't he vacuum form it?
@benchaddict1704 Жыл бұрын
Yes it was vacuum formed.
@peaceworld5393 Жыл бұрын
What? I didn’t see a 3d printer!
@ninamoraes4955 2 жыл бұрын
Onde clica pra curtir 1000 vezes? Que obra prima
@arcie3716 Жыл бұрын
This is so elegant 🐚
@lucynidds999 Жыл бұрын
Wow thats perfection right there!
@dalianerico9 2 жыл бұрын
Lo amooo!!!!! Me encantan todas tus preparaciones!!!!!
@priyankasurwase6751 Жыл бұрын
Very trustworthy and awesome videos love your all videos so much
@crism6728 Жыл бұрын
It’s so perfect 🤩. I love to watch everything you do with chocolate 🍫👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻.
@em-yx5pl 2 жыл бұрын
my toxic trait is thinking i could do this if i had the tools
@arielinwonderland2509 2 жыл бұрын
This is pure art!
@claricedreyer1221 Жыл бұрын
My man, your hands shaking like mad. You good? Also, fantastic work! Very talented!
@amandah2935 Жыл бұрын
So beautiful!
@1900intz Жыл бұрын
Such artistry. ❤
@user-pj7hk6gk4m Жыл бұрын
Это хорошая работа, без всяких гигантских конструкций.
@chivalry326 Жыл бұрын
I wish he can have a store right next to my house. Geez I love his work
@Thorrnn Жыл бұрын
Okay, I want to try this one so much! It looked amazing, and I love the pearl coating on the pearl!!
@osniralexandre5632 Жыл бұрын
Que trabalho MARAVILHOSO 👏👏👏
@Jazzatic2011 2 жыл бұрын
He had me in the first half. Thought he was making a resin, bonds became spray foam object not a desert delicacy.
@AQUARIASGOLDENAGE Жыл бұрын
This Looks So good. It's Genius and Talent Together ❤ 👏 🙌 💖
@ItsNessaTho Жыл бұрын
I wonder how he made pearlescent glaze?! 😯
@min.equestrian 2 жыл бұрын
Amazing as always! Love the creations!
@ellaestere Жыл бұрын
Gracias por tu sonrisa. Se ve que disfrutas tu arte.
@wambuigithinji6281 Жыл бұрын
Beautiful 🌹✨. Next time I see those clam shells, I'll definitely be thinking about this one and probably feeling hungry 😂
@Emma-td8bb 2 жыл бұрын
Stunning!
@ChubbsAnthony81 Жыл бұрын
Phenomenal
@chandi7066 2 жыл бұрын
Wow, I love it.💕
@magorzatamalara2111 Жыл бұрын
Jest tak piekne, że szkoda zjeść 👍🙂
@CookandtravelwithDenisa 2 жыл бұрын
Another piece of art 👏🏼👏🏼👏🏼🌟🌟🌟🌟🌟
@youlmu_tea Жыл бұрын
다 만들고 나서 환하게 웃으시는 저 미소가 킹받아 ㅋㅋㅋㅋ 허허 쉽쥬? 하는 듯한 웃음... 밥아저씨냐고ㅋㅋㅋㅋ
@oscarp4328 2 жыл бұрын
Michelangelo of chocolate of our time 👏🏻
@lepeltiercaty Жыл бұрын
Et tjrs avec le sourire bravo
@ellasovinsky8864 2 жыл бұрын
I wish i could eat this, it looks so GOOD!
@c20986 Жыл бұрын
This is perfection
@TheKira2910 2 жыл бұрын
absolutely amazing
@stigyanblue1442 2 жыл бұрын
Vacuum presses are AWESOME!!
@shilpibansal8775 2 жыл бұрын
Omg how great it would be getting these in real life under the sea the day u found it I would be soooooo happy btw great work hatts off🔥🔥🔥❤️❤️😲😲😱😱
@seraeggobutterworth5247 Жыл бұрын
Amazing, as always!
@claudineriduet3805 Жыл бұрын
Sublime !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@ZankhnaPatel-ys4hu 4 ай бұрын
Great work A
@aadi__1920 2 жыл бұрын
Nice Beautiful😍😍
@user-ry8ov9wr8w Жыл бұрын
Шедеврально 💖👍🥰🥰🥰. Супер Мастер, браво! 👋👋👋🔥🔥🔥
@PriyaGoenka215 2 жыл бұрын
That's damn real talent.....everything falls being perfect....from the starting point to the masterpiece its just clear cut perfection......honestly hope you reach million sooner.......
@user-gv2hs4yo6j Жыл бұрын
BRAVO💙💛НЕПЕРЕВЕРШЕНО І ДУЖЕ ТАЛАНОВИТО💙💛
@lianejaeger8708 Жыл бұрын
That is just gorgeous 😍
@ritasimoes5677 2 жыл бұрын
Man you are a genius your work is beautiful
@TheGreatnPowerfulNush 2 жыл бұрын
SIR WHAT- HOW DID YOU TURN MY ADDICTION INTO ART
@adrianaurbina4743 Жыл бұрын
Wow!!! Amazing
@irinachuprikova9636 Жыл бұрын
Браво!!! 👍
@lila-xu7ku7mi6g Жыл бұрын
Really you can’t imagine how I feeling relaxed to watching this process but my heart can’t support the end 😢😂
@anshumanyadav7993 2 жыл бұрын
Woww amazing ❤️❤️❤️
@user-pg7hd4yu8d 8 ай бұрын
Good looking finery!
@joannarapaa1638 Жыл бұрын
To jest piękne 👍
@SeareanMoon 2 жыл бұрын
love this one!
@user-yd8ij9sq3c 2 жыл бұрын
Magnifique 💖💖💖🤩🤩🤩
@sonjajager4131 Жыл бұрын
Hmmmmmm❤😋. Das sieht himmlisch aus😊.
@ablue3125 10 ай бұрын
Ohhhh make the 7 chaos Emeralds! (From Sonic.) The pearl looks so pretty and i like the fom effect around it😮
@suesusana2289 2 жыл бұрын
Mmmmh very creative thank you my Chef
@Fun.too.fun.945 Жыл бұрын
Masha Allah 👍🏻👌 Good job 👌👍🏻
@safap.c5834 Жыл бұрын
It's Awesome man 🥰💕💗👍
@user-kc5yt5nm2s Жыл бұрын
Превосходно😊
@gulmohar9858 Жыл бұрын
Awesome 👌🏻!!!!
@esterfernandes5706 Жыл бұрын
noite além do belíssimo trabalho COM riqueza de detalhes amei sucesso moço pra voces
@evamendez8114 Жыл бұрын
Es increíble lo que haces vaya obras de arte
@zarinroshni5694 2 жыл бұрын
It's looking like a real pearl It's nice ☺
@genaw3563 2 жыл бұрын
I love it!
@ilayaliperez6321 Жыл бұрын
Siempre verás algún que otro comentario y le voy a dar like a todos los videos que publiques porque son maravillosos.
@barbaramasova683 2 жыл бұрын
Beautiful 🥰
@angelladomartinez2467 Жыл бұрын
Ostras, qué guapo!
Gufee.medalin
Рет қаралды 3 МЛН
iPolina Queen of the Cringe 👑
Рет қаралды 4,1 МЛН
НОВОСТНИЧОК
Рет қаралды 9 МЛН