【超簡単】米粉ピザの作り方|フライパンでザクッ!クリスピー生地 glten-free pizza

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Ecocoro komeko baking class

Ecocoro komeko baking class

Күн бұрын

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■米粉ピザ 材料 (約20〜22cmサイズ1枚)
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共立食品米の粉...60g
片栗粉...20g
水...60g〜
オリーブオイル...小さじ2、仕上げ適量
砂糖...小さじ1
ベーキングパウダー...小さじ1/2
塩:小さじ1/2
お好みの具材:適量
<ソース>
 トマトピューレ ...大さじ1
 オリーブオイル...大さじ1
 すりおろしにんにく...小さじ1/2
 塩...ひとつまみ
 こしょう...少々
 オレガノ、アンチョビなどお好みで
■ingredients ( 20-22cm )
Pizza dough
Rice flour:60g
Potato starch :20g
Water:60g
Olive oil:2 tsp
Sugar:1 ts
Baking powder:1/2 tsp
Salt:1/2 tsp
 Source
 Tomato puree:1 tbs
 Olive oil:1 tbsp
 a pinch of salt
 a pinch of Pepper
 Oregano, anchovies, etc. as you like
 Bacon, cheese, basil, tomatoes, etc. as you like
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■ 動画で使用した材料や道具
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「パン用ミズホチカラ」
Amazon▶︎amzn.to/3AgpaSL
楽天▶︎room.rakuten.co.jp/room_ecoco...
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■パン作りQ&A
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「スーパーの米粉でできますか?」など、
気になる質問はQ&A一覧からチェック👇
ecocorolife.com/shitsumon/
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■上手に作るポイント👩‍🍳
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生地を薄く伸ばすと、カリッと仕上がります!
🎥タイムテーブル
0:00 オープニング Opening
0:20 トッピング用の具材を切る Cut the topping ingredients
0:34 ソースの材料を合わせる Match the ingredients of the sauce
1:01 生地を作るMake dough
2:09 生地を焼くBake the dough
3:15 ひっくり返してソースを塗り焼くTurn it over and bake the sauce
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Пікірлер: 38
@shihonaka8139
@shihonaka8139 6 ай бұрын
うま~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~い!!激うまです!!感動! おかげで息子にピザデビューをさせてあげられました!そして小麦アレルギーじゃない人にも美味しい!! 大人はレタスや青じそを乗せて野菜たっぷりピザにアレンジしました!美味しいです! 神レシピのシェアをありがとうございます!
@ecocoro
@ecocoro 6 ай бұрын
うまーーい!とのこと、嬉しいです泣!神レシピなんて恐縮です☺️ご家族みなさんで、これからも米粉レシピ楽しんでくださいね!
@kirari5656
@kirari5656 6 ай бұрын
料理苦手な私ですが、とっても作りやすくてピザ好きな子どもも喜んでくれました😊また作ります
@ecocoro
@ecocoro 5 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます☺️ぜひ具材を変えてアレンジ楽しんでくださいね!
@mikko2035
@mikko2035 4 ай бұрын
すっごくおいしかったですーーー‼️ちゃんとクリスピーなってました!色々なアレンジして楽しみたいと思います!他の方もおっしゃってますがほんと神レシピですね‼️感謝です〜‼️
@ecocoro
@ecocoro 3 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます😭 神レシピ、、恐縮です✨✨ トッピングでアレンジ楽しんでくださいね!
@ecocoro
@ecocoro 2 жыл бұрын
発酵なしで作れるので、夏休みのお昼ごはんにもぴったりですよ🍕マヨコーンもおすすめです😋
@ooco_cook
@ooco_cook 2 жыл бұрын
今回も素敵なレシピをありがとうございました😊 昨日2回目も作り気に入っています🍕 こねたり成形したりしなくていいって本当にありがたいです!
@ecocoro
@ecocoro 2 жыл бұрын
気に入っていただけてうれしいです😊🍕 面倒くさがりな私にとって、「洗い物が少ない」がポイントです笑
@rumiko9887
@rumiko9887 Жыл бұрын
今日、子供と作りました!ミズホチカラしかなかったので、水多めで調整🍕美味しくてバクバク食べました!リピします!
@ecocoro
@ecocoro Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます😊 お子さんと楽しんでいただけて、うれしいです🍕
@user-io8dx4ch3q
@user-io8dx4ch3q 11 ай бұрын
ミズホチカラで作りましたが とっても美味しかったです☺️ 夫と子供にほんとに美味しい!!と大好評でした🥰 素敵なレシピありがとうございます☺️ 米粉パンもよく作っています♩これからも楽しみにしています☺️
@ecocoro
@ecocoro 11 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます😊 ご家族にも喜んでいただけてよかった❤️米粉生活、楽しんでくださいね♫
@sentaku-neko
@sentaku-neko 2 жыл бұрын
うぎゃああああ。これはすごい。米粉でこんなにクリスピーになるなんて。信じられない。やってみます!
@ecocoro
@ecocoro Жыл бұрын
コメントありがとうございます😊ぜひ作ってみてくださいね!
@you-tanm4934
@you-tanm4934 Жыл бұрын
Instagramでたまたま見つけて、飛んできました🙌🏻グルテンアレルギーで、ピザ🍕食べたいのにーと嘆いている娘に教えて、一緒に作ります😊✨他にもいろいろ勉強させて頂きます💕
@ecocoro
@ecocoro Жыл бұрын
ご覧いただきありがとうございます😊 ぜひお嬢さんと米粉レシピを楽しんでみてくださいね!
@user-nq9zq4vh8e
@user-nq9zq4vh8e Жыл бұрын
作ってみました。少し厚くなってしまったし、塩を入れすぎましたが、直ぐ作れて美味しかったです。 ありがとうございました😊
@ecocoro
@ecocoro Жыл бұрын
作っていただきありがとうございます😊 うすーく焼くと、パリパリさがUPしますので、ぜひまたチャレンジしてくださいね!
@user-nq9zq4vh8e
@user-nq9zq4vh8e Жыл бұрын
@@ecocoro はい。また挑戦します^_^
@user-gb8ds7om4p
@user-gb8ds7om4p Жыл бұрын
なんだか、サクサクの食べる音と共にいい匂いが♫ 米粉のブラウニー作りながら、これをみたので、午後はこれに挑戦したいと思います!! 米粉のレシピ、ありがとうございますd(^_^o)
@ecocoro
@ecocoro Жыл бұрын
匂いも伝わってよかったです〜😍 ブラウニーも作ってくださり、こちらこそありがとうございます♪
@maomao-j1x
@maomao-j1x 5 ай бұрын
とっても美味しそうです。ビジュアルも音もたまりません。私はゆるいグルテンフリーをやっているのでとても参考になりました。ソースと仕上げのオイルは少し控えめにして早速つくってみたいです。チャンネル登録させてもらいました。
@ecocoro
@ecocoro 4 ай бұрын
チャンネル登録ありがとうございます😊こちらのピザはソースも具材もアレンジ自在ですので、米粉生活楽しんでくださいね!
@user-rp5rw2xg6q
@user-rp5rw2xg6q Жыл бұрын
生地を焼く時に下に敷いている紙はクッキングシートですか??
@ecocoro
@ecocoro Жыл бұрын
ご質問ありがとうございます!こちらクッキングシートです👩‍🍳
@user-gt9kr5te8q
@user-gt9kr5te8q Жыл бұрын
フライパンでなく、オーブンで焼いてみたいのですが何度で何分ぐらいで作れますでしょうか😊❓❓
@ecocoro
@ecocoro Жыл бұрын
こちらの生地はかなり薄いので、230度程度のオーブンで3分〜様子を見ながら焼くとカリッと仕上がるかと思います。焼き加減などはお使いのオーブンに合わせて調整なさってくださいね👩‍🍳
@user-lr6op7ot4j
@user-lr6op7ot4j Жыл бұрын
オリーブオイルの代わりに普通の油でも大丈夫ですか?
@ecocoro
@ecocoro Жыл бұрын
はい!普通の油でも大丈夫ですよ🧑‍🍳
@user-gi9tb5df3e
@user-gi9tb5df3e Жыл бұрын
素敵な動画ありがとうございます♡ 出来れば、分量をまとめて載せてくれるとありがたいです❤ よろしくお願い致します(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
@ecocoro
@ecocoro Жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 タイトルをクリックし、概要欄をひらいていただくと、材料と分量の一覧がご覧いただけます!
@flor231
@flor231 2 ай бұрын
り?
@m.mmm.2392
@m.mmm.2392 8 ай бұрын
26㎝フライパンの分量が計算できない😂
@ecocoro
@ecocoro 7 ай бұрын
厳密に計算すると難しいので、1.5倍程度で試されるといいかもしれません。
@m.mmm.2392
@m.mmm.2392 7 ай бұрын
@@ecocoro 早速ありがとうございました
@rrfab3
@rrfab3 Жыл бұрын
つくろ!
@ecocoro
@ecocoro Жыл бұрын
今朝の我が家の朝ごはんはこちらでした! ぜひ☺
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