Gostei do vídeos Sou açougueiro em sao Paulo e se eu fazer isso com o cx duro aqui recebo uma justa causa kkkkk Brincadeira sou Gerente e proprietário de açougue.... Parabéns meu brother já mim escrevi no canal

Parabéns Sérgio um ótimo trabalho! Isso só reforça e comprova, o que me dizia um amigo: "João a res não tem carne ruim, toda carne tem seu modo de cortar, preparar e fazer"

Algumas regiões do Brasil é conhecida como Posta Vermelha. Parabéns pelo seu trabalho.

*Serjão*.......... Meus Parabéns! você é incrível, nunca perca essa humildade essa raiz que você tem do brasil e esse carisma. Forte abraço. #Já sou fá do Canal.

Sergião bom dia! Obrigado pelo atendimento de sábado passado (7/11) passamos de manhã aí eu e minha esposa! Somos de Osaka! Abraço!

Boa noite cerjao muito grato por recontrui novas recordações

É o primeiro vídeo seu que assito e já achei fantástico o seu trabalho, parabéns

Sem comentários serjao você manja muito sempre agradando quem assisti o canal forte abraço Tmj

Olá Serjão Valdir de Santo André SP um grande abraço, essa profissão é apaixonante, parabéns pelo capricho.

gosto muito das suas dica de corte sou açogueiro a 2 anos e aprendo acada dia com seus videos

Vendo esse vídeo me deu saudade, pois trabalhei durante 8 anos de açougueiro no Japão, aonde os clientes eram mais exigentes, aqui no Brasil a maioria não fazem limpeza da carne, como você eu precisava deixá-las limpinhas, Parabéns !!!!

Gosto de ver a agilidade e forma de cortarem a carne. Sempre aprendendo. Obrigado

Boa noite EDVAN de dom macete Costa bahia eu também so açougueiro gosto muito trabalhar com carne

Boa noite serjao aqui é o ANTONIO do VALPARAÍSO DO GOIÁS está tudo bem está bom top da galáxias meu amigo um abraço serjao.

Bom dia, é muito bom ver essa separação da carne e a limpeza que vc faz. Abraço sou de Batatais SP.

Nossa que privilégio ver um vídeo tão bem feito. Compartilhar conhecimento !!!

Gosto de ver seu vídeos e aprender cada dia mais sobre os cortes de carne! Gostei da bandeja muito caprichoso!

Oo serjao top dmais sempre com coisas boas de qualidade otimo profissional tudibão meu amigo

Serjão comprei um açougue aqui na minha ,cidade , Três ranchos , Goias vou começar a trabalhar partir de primeiro de janeiro 2021 é tô assistindo todos os seus vídeos , obrigado.amigo.

Esse coxao duro é bacanizado e chique demais pk a picanha vem grudada nele. Coisa de primeira!

minha primeira vez vendo seu vidio ,gostei muito.bemexplicado.parabens.

Aqui é Edinaldo.sou açougueiro salvador ba.vc é 10

Aprecio muito seu canal, parabéns... É claro que aprecio mto tbm as carnes... Suína tbm ok Abraços...👍 🏍️

Sou açougueiro mais quero aprender mais aprender mais nunca é de mais ,eu sou de Manaus Amazonas, parabéns meu garoto que Deus te abençoe. 😃😄✋🏻✋🏻

Sidnei d caxis Rj estou ligado em tudo q vc esta apresentando

Valeu Serjao, da água na boca. Ficou TOP. Parabéns.

Muito bom suas receitas são bem explicadas Donelli de Aracaju

Bm dia serjao Boa noite pra vc gosto muito de seu canal parabéns 👏👏👏👏👏👏continue smp dando dicas pra gente

Muito bom marcos de nova patria sp

Muito bom gostei e aprendi

Grande Serjão, o melhor açougueiro do Japão e os vídeos cada vez mais bom..Grande abraço

Muito bom serjao tamo junto HENRIQUE do acordeon Fortaleza ce

Salve salve Serjão , gosto muito dos seus vídeos , e estou aprendendo muito com vc pra mim não ser passado pra traz , manda um salve pra galera da cidade de ( Marília sp )

Silas de Taubaté SP. Adoro acompanhar seus vídeos. Muito bom. Mas e difícil vc encontrar açougues que façam este tipo de preparação. Falo como cliente. As vezes prefiro comprar a peça bruta e fazer a limpeza em casa

Muito bom Serjão. Vc é simpático e caprichoso Parabéns

Beleza a dica de tirar o nervo. Valeu!

Boa tarde!!!!! Mto bom esses indicativos 👏👏👏👏

Aqui na minha cidade colchão duro só moído ou carne de panela. A que você limpou ficou perfeita. Parabéns você intende.

Boa tarde Serjão a imagem está ótima e os seus tempero é ótimo sou de São José dos Campos SP

Muito bom é só saber preparar

Serjao diferente dos iguais.

aprendo muito com seus videos

na minha cidade coxão duro é mais duro que pedra , vc mastiga hoje e engole amanhã.

Parabéns pelo canal querido! Muito bom!

Bom dia, Cordeiro Rio de Janeiro aqui,top esse vídeo,vc é o brabo na 🔪🔪🔪

Tô aqui no paraná show de dica valeu

Otima imagem mto bom

Top gostei parabéns

Parabéns sergao.👍

É muita humildade, parabéns!!

Eu gosto de mexer com carne .se faz uma limpeza na carne e tira excesso de gordura .tira uns bifam de dois dedos de grossura e pó e na grelha com sal Grosso fica saborosa a carne

Bom dia colação Duro aqui na Bahia chamado de Paulista carne melhor para lombo ou ensopado não tem Gordura e nem pelanca carne Sadia

Muito chique seu trabalho irmão, parabéns!

Parabéns...primeira vezque vejo isto,,,abraços

Muito bom agora sim, sei como comprar coxão duro

Serjao um abraço parabéns pela suas dicas nos cortes de carnes mas infelizmente a maioria dos nossos açougues e incluindo algumas indústrias de carnes nos enganam nos seus cortes e embalagens

Valeu meu irmão. Ótima aula

Valeu serjao, seus vídeos é top!

Bacana sua explicação quem sabe agora eu passo a gostar do colchão duro

Valeu Serjão, muito top...meus parabéns

Top parabens

Só compro carne depois de ver seus vídeos Parabéns 👏👏👏👏 Deus te abençoe 🙏

Muito instrutivo. Ta inscrito

Espetacular seu trabalho, parabéns

Show de bola

Parabéns trabalho chic, Daniel aqui do Paraná.

Topzera parabéns Rogério São Bernardo do Campo abraço

Parabéns meu amigo que Deus abençoe vc

Boa noite Estou começando agora nessa profissão

Aqui na minha cidade Santarém-PARÁ vende umas bisteca para churrasco que é duro pior do que uma pedra, estou há 13 anos aqui nessa cidade ainda não conseguir comer um churrasco, eu mastiga a carne só chupo o caldo a carne sai da minha boca igual um bagaço de cana ! Essa carne bisteca dura é contra filé, aque vende o contra filé com osso ,aí chamam de bisteca, povo aqui não sabe comer churrasco suculento, aqui é carne torrada até acabar o suculento, ainda comem com feijão, arroz ,macarrão e farinha! Meu churrasco é: pão de alho, asa, cixa de frango, coração, depois que vem a carne, uma maionese, e uma farofa de beicon.

faz um video fazendo o rendimento e os calculos,do dianteiro e trazeiro do boi

SOBRE A PICANHA GOSTEI DO QUE VC FALOU .

Serjão eu também trabalho de açougueiro manda um abraço para Manaus Amazonas

Serjao . Quais as melhores carnes e como corta-las para fazer carne seca jabá ou charque?

Seus vídeos agregar no meu dia a dia bom dia

Linda peça amo seus vídeo parabéns

E a primeira vez q estou vendo e ótimo meu nome e Haroldo

Maravilhoso, aprender com vc. Jesus lhe abençoe.

Muito bom 😃

Eu não acredito que cadê pedaço de pele que tira , a faca cega kkk

Não sei se pra vcs é normal, mais boto videos assim pra dormi, durmo rapidinho assistindo video assim e de corte de cabelo! 😁😁

Esse manja de 🍖 carne 😊 parabéns Serjao👏👏👏 fui à primeira vez no made in Brazil em 1994 quando cheguei em Shiga a primeira vez 😅😅😅

É top de mais

Top, tem um mercado aqui do lado de casa que deixa os langanhos em cima da carne, eu fico muito puto...

Moro em lavras da mangabeira Ceará restaurante estação da carne.

Super top.

É sempre bom ver seus vídeos, Carlos do Rio de Janeiro

Muito show,muda tudo

marion cacapava do sul rs parabens

Colchão duro é ótimo pra fazer bife a rolê!

Muito bom toda informação que você passa parabéns estou aqui na Flórida sempre aprendendo Inform video it’s a very important for everyone to learn thank you so much do you teach you how to cut the meat

Vc e o cara shool

Boa tarde Serjão a bandeja ficou ótimo você tem que fazer uns espertinho de coxão duro Pará mostrar para nós sou de São José dos Campos São um abraço

Show de Bola hein Serjão?!😄👍

Tu é craque, parabéns

Bacana nota mil Júnior Goiânia go

eu sou diogo de barra mansa r.j Serjão colchão duro da pra fazer churrasco

Qual a melhor carne para fazer carne moída, de modo que não fique cara e não perca em qualidade?

Só de ver já da vontade de comer....sendo carne vermelha vale tudo kkkkk

Muito bom chou de ddbola