Cупер ВАРЕНЬЕ на зиму 7 СТАКАНОВ! Без загустителей, а ложка стоит!!!
Рет қаралды 385,357
3 жыл бұрынА вы уже начали консервировать варенье на зиму?! Предлагаю вам рецепт вкуснейшего варенья из черной смородины. В нем ни грамма загустителей, а ложка стоит! Варенье 7 СТАКАНОВ или ПЯТИМИНУТКА. Очень простой и эффективный рецепт варенья. Готовьте! 😉
👉Подписывайтесь на мой канал и следите за новинками: bit.ly/2xFX9TS
🍒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 7 стаканов черной смородины
- 7 стаканов(того же размера) сахара
- 3/4 стакана воды
Так же приглашаю посмотреть мои самые популярные рецепты по схожей тематике:
🍒 КАБАЧОК В ГЛАВНОЙ РОЛИ!!! РЕЦЕПТЫ ИЗ КАБАЧКОВ. : bit.ly/3m53IXs
🍒 ЗАВТРАКИ И ПЕРЕКУСЫ - ПОДБОРКА ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ : bit.ly/35f01YH
🍒Instagram: / fdhousewife
🍒Pinterest: www.pinterest.fr/frenchdhouse...
🍒 Facebook : / fdhousewife
🍒 VK : id508267604
🍒OK : ok.ru/profile/572098649975
🍒COOKPAD : cookpad.com/ru/users/14272382
#варенье #консервация #назиму #отчаяннаяфранцузскаядомохозяйка
Cупер ВАРЕНЬЕ на зиму 7 СТАКАНОВ! Без загуститлей, а ложка стоит!!! : • Cупер ВАРЕНЬЕ на зиму ...
@user-kl5of5rr5g 10 ай бұрын
Вообще не люблю сладкое,но делаю джемы,варенье,компоты,а потом раздаю людям на гостинцы.И получаю от этого огромное удовольствие.Меня бабушка так учила:" Отдай,ведь у кого-то нет,а нам достаточно"
@user-tt9zj4ft6v 10 ай бұрын
Как я Вас понимаю!
@user-hr8jh6lu1i 10 ай бұрын
Я обажаю варенье из смородины, только вчера сделала, хоть ножом реж, такое густое. Я делаю наоборот. Засыпаю ягоды в кастрюлю и на дно немного воды, чтоб не пригорела. Немного поварю, как только вся ягода разварится, ввожу постепенно сахар растворяю сахах, но кипеть не даю сильно, в конце добавляю лимонную кислоту на кончике чайной ложки и раскладываю по баночкам горячим. К примеру 7 стаканов ягод, 5 стаканов сахара, можно 1+1, кто как любит, удачи
@ffe0707 10 ай бұрын
Спасибо за рецепт!!! Очень вкусное смородиновое желе!
@user-zs6ke6cw7y 2 жыл бұрын
Отличный рецепт спасибо!!!
@user-wc1ce2md6x 10 ай бұрын
Моя любимая ягода. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
@user-rn4jx2ef4x Жыл бұрын
Вот спасибо, коротко, четко, быстро! Люблю такие решения!
@seymurabdullayev239 Жыл бұрын
L😅,,,,,,,,,
@user-qn7cx9wu9k Жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@yurykukushkin6752 2 жыл бұрын
(Марина) Спасибо большое за рецепт, очень понравился!
@french.dhousewife 2 жыл бұрын
На здоровье. :)
@user-qh5xb3yg8v Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, понравился
@lidakotikova1853 2 жыл бұрын
Большое спасибо!
@user-ed4lw4tw2k 10 ай бұрын
Самое главное ягоды просушить после мытья! А потом залить водой.😊😊😊
@user-td6pm5hu1e Жыл бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт обожаю чёрную смородины Молодец приготовлю.
@maiyasul1893 2 жыл бұрын
Благодарю Вас!
@french.dhousewife 2 жыл бұрын
Пожалуйста. :)
@user-xp8ty6wx4c Жыл бұрын
Спасибо за рецепт,вчера закрыла, сегодня посмотрела,застыло, супер!!!!💗💗💗
@user-cc5ml8ty6s Жыл бұрын
Ещё бы, сахара больше, чем 1 к одному....
@user-cs9fp8gz9c 11 ай бұрын
Спасибо за рецепт!один вопрос:-после закрытия горячего варенья конденсата не будет?или я что то не очень поняла?
@78orna Жыл бұрын
Иногда читаешь коменты и понимаешь,что наверно народ не умеет слушать
@user-cs9fp8gz9c Жыл бұрын
Царское варенье!не отходите от рецепта и соблюдайте рекомендации автора!варите!супер-желе!
@user-op3rc9gl4o 11 ай бұрын
Через 10 дней приедем на Яровое. Люблю это место, там именно так , а не как в Сочи и зачем сравнивают непонятно. Считаю денёчки !!!!!
@user-is7ql8lv3e 10 ай бұрын
Стакан сахара на стакан ягод-это по весу 1.4 кг сахара на 1кг ягод. Ооочень сладко и да, конечно зажелируется. Я в пятиминутку кладу 0.7 кг сахара на 1 кг ягод. Закатываю.
@user-zs6ke6cw7y 2 жыл бұрын
Рецепт стоящий, спасибо!!!!
@french.dhousewife 2 жыл бұрын
Пользуйтесь на здоровье. :)
@schev4180 Жыл бұрын
А с вишни такое варенье можно делать?
@lidakotikova1853 2 жыл бұрын
Смотрим приготовление варенья по видео! Спасибо, будет ещё один вид варенья!
@Iryna_pischanska 2 жыл бұрын
И полезное 💯 😉
@french.dhousewife 2 жыл бұрын
Насколько это возможно... :)
@user-rp6wr8sl7j 2 жыл бұрын
Я тоже также варю варенье, только пропорции другие-11 стаканов ягод, 1ст воды и 12ст сахара, варить также
@user-ri6lj1xk6n Жыл бұрын
Делаю проще,воду наливаю в кастрюлю,добавляю смородину,варю 5 минут.Снимаю кастрюлю с огня и добавляю песок сахарный,перемешиваю и раскладываю по банкам.
@user-rh5fj2fd6o 10 ай бұрын
Сделала так и ложка не стоит
@user-bk1ng2rr3j Жыл бұрын
Для чего просушивать ягоды-не понятно .
@user-ff9hv9uv1b Жыл бұрын
Замечательное варенье рецепт знаю уже много обязательно шуба.Спасибо!
@cnv777 11 ай бұрын
Какая шуба?
@user-dm7bc3xl1u Жыл бұрын
Я, уже давно так, готовлю , без воды, и получается тоже самое
@user-hp1qp6dq2n Жыл бұрын
Я варю.без воды, засыпаю.сахаром .постоит даст сок и варю.получается типа джем ..
@userAlina-pk4vf4sb3k Жыл бұрын
С водой ягода нежнее , без воды - суше .
@user-jr9tq3mo1u Жыл бұрын
А я просто пробиваю блендером смородину с сахаром, правда сахара нужно больше чем смородины , не варю, витамины все сохраняются и так же лодка стоит , а запах стоит как будто только сорвали с куста и очень вкусно даже если просто намазать на булочку , не понимаю я когда варят смородину
@agrocult Жыл бұрын
И сколько она у Вас без холодильника хранится?
@user-ld3gt3yu6o 10 ай бұрын
@@agrocultА она без холодильника и не хранится.
@user-tt9zj4ft6v 10 ай бұрын
Какие красивые пальчики
@user-wu9oy9sy9f Жыл бұрын
По вашему рецепту сварила замороженную бруснику, получилось, густая,ароматная, спасибо за рецепт.
@user-wv9nz2mx1e Жыл бұрын
Варить можно и без капли воды. Засыпать ягоду сахаром и оставить до тех пор, как она даст хорошо сок. Ставим на медленный огонь и варим пока растворится сахар. Варим три мин., затем даём остыть и снова ставим на оонь и снова остужаем, и снова на огонь. Вот и всё! Получается точно также.
@Ali-Savalan 10 ай бұрын
Добрый день добрый человек прекрасная женщина. А сколько сахара и сколько ягоды? За ранее благодарю!
@user-dh9kz1ce6t 10 ай бұрын
Желе так не получится. А фишка как раз получить желе.
@user-jv2hn4is8u 10 ай бұрын
привет, диабет, смородина и без сахара хорошо желируется
@user-hp1bj3rl9b 2 жыл бұрын
Я стерилизую банки ополаскивая их чистым спиртом или домашней водкой, правда муж неодобряет😅, потом сверху кладу два листочка вишни, сейчас уже сушеной и варенье не зацветает, а за рецепт спасибо
@user-ff9hv9uv1b Жыл бұрын
Точно также поступаю и крышки тоже обрабатываю.
@user-ez7wi1xk8g Жыл бұрын
А для маринадов всяких ещё уксусом ополаскиваю крышки и банки.
@user-yb1ld9ew4c 10 ай бұрын
Тоже так делаю 👍
@user-is7ql8lv3e 10 ай бұрын
Стакан сахара на стакан ягод - это на вес ягол 1.4 веса сахара. Конечно зажелируется, но оооочень сладко
@user-dh9kz1ce6t 10 ай бұрын
Сначала кипячу воду и ягоды, потом добавляю сахар. Постепенно и до полного растворения. Получается как желе. Особенно если не закрывать крышками. Обычно я пару банок и без крышек делаю, и употребляем не дожидаясь зимы. Свеженькое всегда вкуснее.
@user-vi2fg1ix8y Жыл бұрын
В сироп всыпьте якоду и перемешайте " ,а когда стала перемешивать ,то там сахар ,который друдно перемешивать ,когда сухой сахар то добавила ?,
@user-en6ys1tt7n Жыл бұрын
Да, кстати
@user-vv5yj8zk5m 11 ай бұрын
Спасибо, что не показали как мыть банки. Краткость-сестра таланта
@user-hl3ye4kw3r 2 жыл бұрын
Семь стаканов это хорошо а вот сколько в граммах это важно
@user-py8vc2qm5e Жыл бұрын
Никакой разницы. Ваша мера ваш стакан. Семь ваших стаканов ягоды,этого же стакана сахара т три четверти вашего же стакана воды.
@user-hl3ye4kw3r Жыл бұрын
@@user-py8vc2qm5e спасибо
@user-xp8ty6wx4c Жыл бұрын
Скажите, пожалуйста,а банки переворачивать? Укутывать надо?
@french.dhousewife Жыл бұрын
Я не делаю этого
@user-mg3fh4rp7m Жыл бұрын
Варенье укутывать не надо
@TafyanaVB 11 ай бұрын
Вода не нужна: получается жидкое варенье.Без воды: засыпать сахаром и варить три раза по три минуты.
@user-xp8ty6wx4c Жыл бұрын
Скажите пожалуйста,а 3/4 стакана воды обычного,или которым ягоды мерили?
@french.dhousewife Жыл бұрын
Везде один стакан
@user-od9pm4qj7x 11 ай бұрын
Варю три года только так
@user-ww8jf8wk8c 11 ай бұрын
А нельзя сказать 150 г воды, обязательно нужно три четверти?
@inna7809 Жыл бұрын
А заморожена смородина підійде?
@french.dhousewife Жыл бұрын
da
@Elena-zm4fc 2 жыл бұрын
А баночки должны быть только горячие, не обязательно их кипятить/стерелизовать?
@french.dhousewife 2 жыл бұрын
Вот тут я советов давать не буду, тапками забрасают. :))) У меня просто чистые и разогретые в микроволновке. И всё!!!
@user-fl6pj2nb1p 2 жыл бұрын
Или подержать их в духовке несколько минут,пока хорошо не прогреются, (капли должны испариться), сразу дверцу не открывать,чтоб не лопнули. Чуть-чуть приоткрыть дверцу духовки и дать жару выдти постепенно.
@french.dhousewife 2 жыл бұрын
@@user-fl6pj2nb1p Тоже вариант. :)
@user-ke5hh3zc5k 8 ай бұрын
Объясните мне пожалуйста, зачем просушивать ягоды, если потом их кладут в сироп, который готовят на воде? От лишней капли воды ничего не изменится.
@svetlanaslovenko1324 2 жыл бұрын
✋️👍💥💯🙏😍
@alexanderdmitriev5277 10 ай бұрын
Лучше всего, делать 1:2, тогда и сама встанешь, не потонешь
@LUDMILA1946100 10 ай бұрын
Меня бабуля учила перед варкой смородины обязательно срезать кончики соцветий. Всегда так делаю, хотя и трудоемко. Мусор в варенье ни к чему
@user-tt8ts9gp4v Жыл бұрын
Я варю смородину так. Засыпаю сахаром. Потом через 1час варю 5 мин и в банку, не до конца наливаю и сверху сахар и все и получается как желе
@user-ql5iy8yt9c 11 ай бұрын
В смородине пектин , поэтому в любом случае будет желе .
@user-hs2wf5bl4g 11 ай бұрын
Под крышкой конденсат собирается, как быть
@user-fk1ik5df8e 10 ай бұрын
Для избежания последствий от конденсата и переворачивают банки с вареньем на крышку. Потом, можно и минут через 30, перевернуть на донышко, а можно и до остывания оставить.
@user-vm6sh3gd6v 11 ай бұрын
Ягод 7стаканов, а песка сколько?
@user-yt2ek5bj2b Жыл бұрын
Гораздо проще: 8 стаканов ягод без сахара варю в 2 стаканах воды 5 минут. Смородина дает сок.Затем высыпаю в горячий сок с ягодами 10 стаканов сахара, размешиваю, раскладываю в горячем виде по банкам. Все. Точно такое же желе. получается
@user-mn8ht1gm6z Жыл бұрын
У вас желе без ягод, а в рецепте варенье - с ягодами. Вот в чем разница
@ryzchnikdegtjreva5202 Жыл бұрын
@@user-mn8ht1gm6z читайте внимательно рецепт, в нём тоже с ягодами
@katerinan4048 Жыл бұрын
Ой, многовато 2 стакана воды
@user-dt2tj7sp2u Жыл бұрын
@@katerinan4048 нет не много
@victorianika9033 Жыл бұрын
Спасибо огромное! 👍👍👍открывайте свой канал🌝
@user-dd1xm4jh7w 2 жыл бұрын
Услышала,три четверти стакана воды))))
@french.dhousewife 2 жыл бұрын
Всё так. :)
@user-is2dz3yv2y Жыл бұрын
Три стакана воды до кипения пять стаканов смородины закипятитьисемь стаканов сахара варить 15 мин на умеренно огне помешивая варенье желе и ягоды мягкие
@userAlina-pk4vf4sb3k Жыл бұрын
Я так делала , получается очень нежная ягода .
@Nataliya0715 10 ай бұрын
Зачастую комментарии читать намного полезнее чем смотреть видео. Спасибо. Сделала по вашему рецепту в прошлом году. Ягода нежная и прекрасно зажелировалась
@uladzimirsh Жыл бұрын
Люди, не варите так варенье. Оно получилось очень жидким, ложка не стоит. Только ягоды зря испортил. Наверное, воду не стоит добавлять.
@user-xt1uo3nv7k Жыл бұрын
не могу понять технологию,что ягоды высушить,а затем опять погрузить в жидкость...
@user-vs9uw1eu3g Жыл бұрын
А как можно просушить семь стаканов ягод,да и смысл?
@user-zl7lv6nz6s 10 ай бұрын
Делал по вашему рецепту, в такой же прапорции, только белую смородину. У меня почему-то он не загустел 🤔🙄🙄🙄 Подскажите из-за чего может такое быть?!!!
@french.dhousewife 10 ай бұрын
Он и должен загустеть, ложка не даром стоит.
@user-zl7lv6nz6s 10 ай бұрын
Извините, не загустел спустя сутки и более
@french.dhousewife 10 ай бұрын
@@user-zl7lv6nz6s Я не знаю про свойства белой смородины, может в ней меньше пектина. Если так, то только варка в три приёма, как вариант.
@user-zl7lv6nz6s 10 ай бұрын
@@french.dhousewife Спасибо!
@user-tt9zj4ft6v 10 ай бұрын
Зачем просушивать?
@Joanna-hh9yr Жыл бұрын
Один сахар.🙁
@user-dc6gb6yh2z 2 жыл бұрын
Если горячим герметично закрывать, то зачем так много сахара? Можно и поменьше и будет не менее вкусно
@french.dhousewife 2 жыл бұрын
Одно, другому не мешает. Сахар в варенье не только консервант. Смородина не очень сладкая ягода, так что сахара здесь в меру один к одному, есть рецепты где сахар идет один к полтора, вот тут можно поспорить...
@user-tk5sn3tk3m 2 жыл бұрын
@@french.dhousewife . Но стакан смородины весит меньше,чем стакан сахара. Так что,это не 1:1,а 1:25 приблизительно.
@user-fu224 Жыл бұрын
@@user-tk5sn3tk3m вот и правда,что сахара больше и намного,чем ягод.1 к 1 и то будет слишком сладко
@Nina-cd6yr Жыл бұрын
В книге ,,,,Домоводство,,,1956 год,,,1,5кг сахара на 1 кг,, смородины,так варили все ,варенье стояло и 2 ,и 3 года .
@user-fu224 Жыл бұрын
@@Nina-cd6yr вот оно и стояло,потому как такое не охота было есть сплошной сахар
@innakuzy6877 Жыл бұрын
Подскажите... а хвостики обрезать...?
@larisamakhovltskaya1257 Жыл бұрын
У ягоды отрывать.
@user-te6cu2ut1k 10 ай бұрын
Там то же витамины 😂
@user-cc5ml8ty6s Жыл бұрын
Не могу понять, ЗАЧЕМ просушивать смородину,тесли все равно вине лить воду ???
@user-jw7sc5em5g Жыл бұрын
Я тоже никогда воду не добавляю
@irenaz1214 Жыл бұрын
Может быть для кого-то это и удобно. Если варить по 1 кг. У меня 3 кг вишни, плюс 3 кг сахара. Не размазываться же по трем кастрюлям. Начала варить в одной. Кастрюля большая, чтобы закипела надо минут 20 стоять у плиты и не выпуская ложки мешать эту массу. Потом еще кипятить по 5-10 минут. И это повторяется несколько раз. Мне совсем не удобно. Жаль, что затеяла. Варенье все равно получилось довольно жидкое. Вышла из затянувшейся варки отлив в отдельную пластиковую бутылку часть образовавшегося сока и заморозила в морозилке на зиму. Остальное доварила потратив на все трое суток.🤨
@french.dhousewife Жыл бұрын
А при чем здесь вишня и 3е суток, если варенье пятиминутка? Вы явно ошиблись адресом.
@lidiyabagaeva1132 Жыл бұрын
Что накуралесили не понятно
@user-rs1th9fl1v 11 ай бұрын
Это называется дурью маялась
@user-md8pd9jm4l 10 ай бұрын
Военная смородины ВС с ер го д ааа дрлируется , хоть как сделай
@user-hc8jl1yc1g 11 ай бұрын
А сколько баночек выходит???
@user-dd1xm4jh7w 2 жыл бұрын
А сколько воды не понятно. Кастрюля то сколько литровая у вас?
@user-so5lg1wx6r 11 ай бұрын
Варенье с чёрной смородиной бомбезное,но запах свежих ягод-кошмар.
@user-gi2rg9pu9m 10 ай бұрын
Неправда,варила такое- жидкое очень! Еще воды столько добавляет!
@french.dhousewife 10 ай бұрын
Плохо варили! Не надо свои недоработки на других спирать.
@user-gi2rg9pu9m 10 ай бұрын
@@french.dhousewife 5 минут и грамм 50 воды. Пятиминутка же,все точно так!
у Светланы ЛОДиСАД
Рет қаралды 566 М.
Inner Peace - Look Inside
Рет қаралды 19 М.
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 1,2 МЛН
La Marin
Рет қаралды 365 М.
Лилия Домашние рецепты
Рет қаралды 123 М.
Кухня наизнанку
Рет қаралды 6 МЛН
Turtle89 Shorts
Рет қаралды 13 МЛН
Fruit Carving Art
Рет қаралды 14 МЛН