Хлеб на закваске / Вермонтский хлеб

Рет қаралды 489,403

8 жыл бұрын

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Еще с давних времен наши бабушки и прабабушки пекли хлеб на закваске, и секрет выпечки этого хлеба с гордостью хранился в каждой семье. С появлением промышленных дрожжей про заквасочный хлеб на время забыли, но в наше время интерес к нему вновь очень возрос!
Хотелось бы заметить, что я НЕ профессионал, а всего лишь любитель и делюсь исключительно своим опытом, поэтому если у Вас есть какие-то замечания и рекомендации, я с огромным интересом к ним отнесусь!
Это рецепт традиционного белого пшеничного хлеба на пшеничной закваске, его еще называют Вермонтский хлеб.
Видео о выведении закваски • Закваска для хлеба
Рецепт:
ОПАРА
15 гр активной пшеничной закваски 100% влажности
80 мл воды комнатной Т
70 гр пшеничной муки
ТЕСТО
150 гр опары
200 мл воды
335 гр пшеничной хлебопекарной муки
40 гр пшеничной цельнозерновой муки (или ржаной)
8 гр соли
!!!Остужаем хлеб на решетке, разрезаем только после ПОЛНОГО остывания!
Чем еще удобен этот хлеб, что окончательную расстойку можно проводить как при комнатной температуре (2-2,5 часа), так и в холодильнике (1 час расстаиваем при комнатной Т, потом в холодильнике 12-15 часов).
Рецепт блинчиков на остатках закваски • Блинчики на остатках з...
Отмечайте меня на своих фото в Instagram, очень интересно смотреть на Ваши результаты;) / yuliya_small
Подписаться на канал / yuliyasmall
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: www.twinmusicom.org/

Пікірлер: 779

@YuliyaSmall 3 жыл бұрын

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

@user-hi3ui1ie6x 2 жыл бұрын

@user-ke7mb4ew8m 3 жыл бұрын

Господь видит,это самое толковое видео из тех что я просмотрела за последние недели 2-3. Всё так понятно и без заморочек. Спасибо автору за ваш труд👍👍👍испекла,получилось,восхищаюсь.

@user-mi5cz9xr8t 4 жыл бұрын

Ну вы прям мастерица, столько ньюансов и такая уверенная работа с материалом! Здорово и аппетитно! Спасибо!

@citiesandpeople5229 6 жыл бұрын

Самый лучший ролик о процессе выпечки, самый правильный. хлеб-чудо! спасибо

@ninaleshok6655 4 жыл бұрын

Просто потрясающе, спасибо огромное за ваш труд

@user-lv8dl1wb3z 4 жыл бұрын

Испекла хлеб по вашему рецепту. Хлеб хорошо поднялся,на вкус обалденно вкусный. Спасибо за подробное описание рецепта

@user-mm6mb8xn7y 3 жыл бұрын

Юлинька, огромное вам спасибо за хлебушек! Мне 64 года, а я у вас научилась печь хлебушек для своей семьи, он просто бесподобен. Пеку только по вашему рецепту всегда хлеб на высоте. Спасибо вам за ваш труд, вы большая труженница и храни вас Господь!!!

@YuliyaSmall 3 жыл бұрын

Спасибо большое! Мне очень приятно) Вам тоже всего самого наилучшего!

@user-lf2gi7cx9i 6 жыл бұрын

Приготовила хлеб по Вашей инструкции. Такого воздушного чуда у меня еще никогда не получалось! Спасибо большое за науку. Всех Вам благ.

@erikachaleckaja152 4 жыл бұрын

Юля, Ваши рецепты одни из немногих, по которым получается приготовить. Вот сегодня решила испесь белый хлебушек и он просто волшебный! вкусный, красивый, пахнет! Спасмбо большое =)

@user-uv7io3vp6f 3 жыл бұрын

Первый мой хлеб на закваске получился! Спасибо за рецепт и подробное описание процесса♥️

@user-wt1ss5wy5h 3 жыл бұрын

Доброго дня всем!!! Испекла хлеб по вашему рецепту. Шикарный хлеб получился!! Огромное спасибо вам! Радовалась целый день! Всем благополучия и здоровья! 😋❤️💖❤️💖❤️💖

@user-gf8hv8rr3h 4 жыл бұрын

Юлия! Огромное спасибо за такое обучающее видео! Давно хотела научиться печь такой хлебушек, получилось замечательно, очень вкусно!!!!

@user-ee3gj9ju6s 4 жыл бұрын

Сейчас шесть ноль, ноль утра, 8 Марта 2020 года, опара готовая, иду печь Хлеб по Вашему рецепту, иду печь Хлеб с отрытым сердцем.Всем Дора.

@kunst_mit_julia 2 жыл бұрын

Какой же это звук-хруст хлеба!!! Благодарю 💜💜💜

@user-kc3jm5gu8b 3 жыл бұрын

Юля, спасибо за информативное видео! Всё по делу, ничего лишнего. Пока готовила, раз 10 посмотрела, но всё получилось. Хлеб очень вкусный!

@user-zt8vq3og4q 6 ай бұрын

Как же я обожаю ваши рецепты 🥰По вашему рецепту всё всё получается вкусно❤Спасибо🙏💕

@user-zd7vy7bj8l 5 ай бұрын

Большущее вам спасибо за рецепт .Я три года пыталась научиться печь хлеб на закваске и вот попала на вас и у меня всё получилось с первого раза. Ещё раз огромное вам спасибо. Здоровья вам и добра.

@tatianakoti1051 4 жыл бұрын

Заинтересовалась вашей выпечкой хлеба!Мне очень понравилось .благодарю!

@dariasoborna3315 3 жыл бұрын

Рада была попасть на Ваш канал. Замечательное видео и приятный голос. Всё доходчиво и помимо нюансов ещё и с новой романтизма! Спасибо за звук хлеба ;)

@trillianastra378 3 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт, ем приготовленный хлеб с вареньем и пишу😋. Мы с ребёнком в восторге, такой нежный, пористый, ароматный. Вкуснота!

@user-bn3or4hv2z 3 жыл бұрын

Хлеб получился отличный!, спасибо,что поделились этим рецептом

@juliaovodneva7069 3 жыл бұрын

Только что испекла свой первый хлеб на закваске по этому рецепту! Просто идеальный хлебушек получился! Как из какой-то частной семейной пекарни с вековыми традициями 😋

@romanamnatsakanian2478 7 жыл бұрын

Юличка, это самый вкусный хлеб, из всех что я пекла! Дай Вам Бог счастья! Спасибо огромное!

@YuliyaSmall 7 жыл бұрын

пожалуйста)

@user-ng8sy2hc6j 6 жыл бұрын

Спасибо большое за подробный и довольно быстрый рецепт, очень понравился хлеб и совсем не сложно,всем советую

@aleksandraromanuha9480 4 жыл бұрын

Сначала рецепт показался сложным, но так захотелось повторить, прям запах хлебушка почувствовала пока смотрела видео. Все получилось, замешивала руками в несколько подходов, строго по рецепту. Этот хлебушек стоит того! Спасибо за рецепт!

@epikhodov 5 жыл бұрын

Юлечка, Вы очень светлый человек с добрым сердцем и ласковым руками. УМНИЦА. Огромное спасибо, это лучшее, что я видела. Спасибо большое. С наступающими праздниками 🌲❄️⛄

@YuliyaSmall 5 жыл бұрын

Спасибо и Вас с Новым годом и всего наилучшего)

@user-uv3id1sq5x 3 жыл бұрын

Умничка. Большое спасибо за рецепт и разъяснения . Браво

@user-rf3mr7he4k 6 жыл бұрын

Какие то руки у вас волшебные. Из вообщем то банальных продуктов испечь такое чудо! Браво Маэстро!

@YuliyaSmall 6 жыл бұрын

Спасибо)

@Yana-vs3tz 2 жыл бұрын

Впервые как для простых людей!!! ❤️Благодарю!

@Kameti3rd 3 ай бұрын

Юля,Вы молодец большая! С Вами все просто и понятно и красиво ❤

@user-mk6gv8gg7q 6 жыл бұрын

Умница. Испекли вкусный хлеб! Спасибо за подробное и профессиональное объяснение приготовления хлеба. Хочется вас смотреть и смотреть и учиться у вас!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@YuliyaSmall 6 жыл бұрын

Спасибо, очень приятно!!!

@nataliluchistaya5255 4 жыл бұрын

Супер!!! 👍Умница хозяюшка! ❤️

@Sheba-vt1fo 5 жыл бұрын

юля, вы чудо! начинала с ваших тортов, панкейков. очень люблю ваш канал. доросла до хлеба. пошла искать хлеб на закваске и о чудо! ваш рецепт нашла! уверенна, с вами у меня получится и хлеб! буду пробовать. спасибо вам за ваш труд для нас!

@YuliyaSmall 5 жыл бұрын

Пожалуйста! Конечно пробуйте, все обязательно получится!

@user-pi2bj9qw9c 4 жыл бұрын

Напишу, пожалуй, очередной отчёт по вашим рецептам)) вырастила закваску(с прошлого вторника, сегодня четверг). Уж не знаю, зрелая она у меня или нет, на цз муке, пузырей много, пахнет вкусно. Вчера опару делала вечером, так она за ночь увеличилась так хорошо, видимо все таки закваска хорошая)) и опару тоже делала на цз муке, остальное всё по рецепту. Потрясающий хлебушек получился. Он так пахнет..вот как у бабушки в детстве ☺️ и совсем не сложно. Активной готовки то минут на 30 от силы. Остальное время просто ждать, пока тесто подойдет. Ну и с липким тестом я работать не люблю, миксеру доверила, справился на ура))) и что хочу сказать, на цз муку спокойно можно заменять(в опаре), поднялось тесто очень хорошо. Теперь на очереди ржаной хлебушек, закваска на подходе 🙈 ох, что то мне подсказывает, подсяду на такой хлеб, не оттянешь потом)))

@user-us5yd2jn4x 6 жыл бұрын

самый лучший и самый вкусный хлеб.свех соседей угостила.все просили рецепт.браво.спасибо большое.и закваска с первого раза получилась.

@YuliyaSmall 6 жыл бұрын

Пожалуйста! Удачи)

@vea-vea 3 жыл бұрын

Огромное спасибо за рецепт, хлеб испекли, надрезали как у Вас, раскрылся на 7см, выглядит как на картинке. Очень вкусный.

@chess_all 2 жыл бұрын

примите мою благодарность за этот рецепт!!! огромное спасибо!!!

@user-rx1fm3ig4s 7 жыл бұрын

Огромное спасибо за рецепт, все четко, понятно, с объяснениями. Нужно обязательно повторить.

@YuliyaSmall 7 жыл бұрын

пожалуйста;)

@fabberlik 4 жыл бұрын

очень нравятся Ваши видео! спасибо🌷

@user-iu5lz7wd4o 5 жыл бұрын

Да, сегодня приготовила строго по шагам. Вкусно, почти целый день ушел, и быстро съели))). Надо снова ставить. Юля добрый человек, спасибо вам!!!Приятно смотреть, слушать, делать!

@user-wx4hs9cv7y 5 жыл бұрын

самая лучшая. спасибо за подробные рецепты🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

@YuliyaSmall 5 жыл бұрын

Всегда пожалуйста)

@user-ht7yy4fb4i 4 ай бұрын

Приготовила по этому рецепту хлеб...ооооочень вкусный. Спасибо большое за ваш труд ❤

@user-il2fn8km7s 5 жыл бұрын

Юлечка, Вы такая умничка! Спасибо большое )

@YuliyaSmall 5 жыл бұрын

Пожалуйста)

@user-ko4uu2xc1o 6 жыл бұрын

Отличный рецепт и технология вымешивания и выпекания,Спасибо.

@YuliyaSmall 6 жыл бұрын

Пожалуйста)))

@guleva_ks 7 жыл бұрын

Волшебный хруст!!!! спасибо за такой подробный рецепт👍👍👍👍👍

@YuliyaSmall 7 жыл бұрын

ради этого хруста не жалко пол дня провозиться;)

@jelenaskitchen5609 3 жыл бұрын

Юля спасибо вам за новый рецепт, я пекла пшенично-ржаной хлебушек такая вкуснотища, теперь попробую и ваш рецепт!!!

@user-mv3tv4pr5p Жыл бұрын

Благодарю за отличный рецепт и очень подробное объяснение, хлеб получился с первого раза.

@user-ee3gj9ju6s 4 жыл бұрын

Докладываю, хліб, получився.Спасибо за рецепт, Хлеб всему голова.Только в Любви и в Мире будет Хлеб.Всім Хліба, і Добра.

@OlgaIvanova-cr6by 2 жыл бұрын

Благодарю за рецепт! Получился супер хлебушек!!!

@Ta_tia_na_ 5 жыл бұрын

Все так подробно, а ведь я у Вас в подписчиках, весь инет перелопатила, спасибо!!!!!!!

@YuliyaSmall 5 жыл бұрын

Пожалуйста)

@user-cy3dl7he1n Жыл бұрын

Юлия большая вам благодарность за столь полезное видео!!@ я аж загорелась скорее делать закладку и печь хлеб 🥰🌞🌞🌞

@user-vb9by1tz3f 2 жыл бұрын

Ура, у меня получился отличный хлеб, благодаря вам, спасибо..

@user-li8wf8br3l 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, очень хороший результат, обязательно попробую

@user-tq2vq2rn1w 5 жыл бұрын

Спасибо за видео ! И текст грамотный! Спасибо!

@YuliyaSmall 5 жыл бұрын

Всегда пожалуйста)

@yuliia.zagoruyko 5 жыл бұрын

У Вас, Юля, золотые руки ♡

@user-zg2vr9yv8y 4 жыл бұрын

Спасибо вам за ваше искусство.

@user-cj1pr9dd4p 5 жыл бұрын

Юля, умничка! Как всегда одно удовольствие посмотреть🔥😘

@YuliyaSmall 5 жыл бұрын

Спасибо)

@user-iy9sf9mx1m 6 жыл бұрын

Благодарю за творчество!

@liliaverbitskaya1864 6 жыл бұрын

Юличка, какая вы молодец! Я пересмотрела почти все ваши видео! Восхищаюсь вами!

@YuliyaSmall 6 жыл бұрын

Спасибо большое! Очень приятно)

@AnnaT18 3 жыл бұрын

Скажите пожалуйста После расстойки в холодильнике надо выдерживать ещё хлеб при комнатной температуре или сразу в духовку? Очень надо, спасибо заранее.

@nikyromanov7396 7 жыл бұрын

Отличное видео. Очень подробно. Супер ! Вы хорошо продемонстрировали технику приготовления хлеба от Ришара Бертине. Умница, что вы ее освоили. Знаменитые французские багеты изначально именно по данной технологии выпекаются и на закваске !!! БЕЗ дрожжей. Лайк Вам заслуженный.

@YuliyaSmall 7 жыл бұрын

спасибо большое)

@myself2011 6 жыл бұрын

Извините а у вас есть успешный опыт выпечки круассанов из Российской муки?

@vikusyacakes 3 жыл бұрын

Приготовила сначала по вашему рецепту, потом пробовала ещё 4 разных рецепта, не один рецепт не получился хлеб, сегодня снава на вашем приготовила сново получился 😊Спасибо

@saltali9038 6 жыл бұрын

УМНИЧКА!!!! Вы как всегда - на высоте!!!! Любви Вам и всех благ!!!

@YuliyaSmall 6 жыл бұрын

Спасибо, взаимно;)

@Calibry15 7 жыл бұрын

Добрый день!Юлия,огромное спасибо Вам за замечательно представленное видео с пошаговой инструкцией по выпечке хлеба! Я казалось бы потеряла всю надежду на успех в выпечке бездрожжевого хлеба,наткнулась на ваш рецепт,и была очень приятно удивлена.Все получилось,с первого раза.Такой красивый каравай! В семье всем понравился и очень довольны и видом и вкусом! Еще раз большое спасибо! Вы большая умница!

@YuliyaSmall 7 жыл бұрын

Спасибо большое, очень рада слышать!!!

@cristinacebanenko2762 7 ай бұрын

Спасибо за рецепт обожаю все ваши видео❤❤❤❤

@user-xc6wl1st4x 4 жыл бұрын

Спасибо Юля. Закваска готова. Буду стараться с хлебом.

@pavlig4230 8 жыл бұрын

Просто потрясающе! !! Я тоже люблю печь хлеб, но не по такой сложной системе. Но ваш хлеб просто завараживает. Пойду ставить закваску😊😍😊 Спасибо, что делитесь так подробно всеми секретами!

@YuliyaSmall 8 жыл бұрын

у меня есть попроще рецепты, но они все на дрожжах, с закваской приходится повозиться, но результат того стоит😉

@NikolayCherem 2 жыл бұрын

Это один из немногих поваров ютуба, который месит тесто руками без длинных ногтей.👍

@AnnaAnna-jd5ws 6 жыл бұрын

Готовлю по Вашим рецептам, всегда Все получается. Хотелось бы у Вас поучиться готовить безглютеновый хлеб)

@user-uh7kq8jp9m Жыл бұрын

Я вчера приготовила хлеб на закваске, второй в моей жизни (первый был силезский, тоже по рецепту Юли). Хлеб выпекала в электродуховке в гусятнице. Вышел замечательный! пористый, мягкий, гребешок раскрылся! Просто прелесть! Спасибо за неизменно рабочие рецепты!

@juliazorina1611 5 жыл бұрын

Спасибо, хлеб по Вашему рецепту получился!

@YuliyaSmall 5 жыл бұрын

Пожалуйста! Здорово)

@l111gr5 7 жыл бұрын

Только от звуков слюнки текут)))) 👍

@YuliyaSmall 7 жыл бұрын

хруст свежеиспеченного хлеба - это просто песня)

@user-we1os5gp9r 8 жыл бұрын

Какой замечательный хлеб!!!👍 😋Обязательно буду пробовать! Спасибо за такое подробное видео! С нетерпением жду рецепта вафель)

@YuliyaSmall 8 жыл бұрын

и не зря вафли ждёте, они вкууусные))) скоро будут!

@Gghcg541 4 жыл бұрын

Такой труд огромный!)

@user-eu5jz4hx5r 4 жыл бұрын

Юлия, спасибо Вам большое за старание и подробную технику приготовления! Все, что готовлю по ваших рецептах всегда получается с первого раза. Очень бы хотелось еще посмотреть рецепт приготовления чиабатты) При возможности поделитесь пожалуйста Успехов Вам в вашем деле!

@dididi777 6 жыл бұрын

Такое видео замечательно снято и отмонтировано все, я даже запах хлеба почувствовала)

@YuliyaSmall 6 жыл бұрын

Ой! Как приятно))) Спасибо большое!!!

@Vsyo_otnositelno 6 жыл бұрын

Я просто таю от этого голаса !!!! СПАСИБО !

@YuliyaSmall 6 жыл бұрын

И Вам спасибо)))

@user-pl3rv2cf6t 5 жыл бұрын

Восторг! Спасибо!

@YuliyaSmall 5 жыл бұрын

Пожалуйста)

@neginka2531 8 жыл бұрын

волшебный хлебушек, хруст восхитителен, спасибо)

@YuliyaSmall 7 жыл бұрын

пожалуйста)

@user-kl9mj6zd3l 6 жыл бұрын

у меня шикрный хлеб получился БОЛЬШОЕ СПАСИБО

@YuliyaSmall 6 жыл бұрын

Пожалуйста)

@SuperMsKarina 4 жыл бұрын

Вот это хлебушек!!!!!!!!!!! Браво!!!!!!!!

@vkazhdan 5 жыл бұрын

Прекрасная инструкция!!!!

@liliyagarcia3095 7 жыл бұрын

Юля, хочу сказать Вам огромное спасибо за Ваш труд! Испекла хлеб и у меня получилось, он бесподобен!!! Закваску пыталась вырастить больше года, но не получалось. У меня много любимых кулинарных блогеров у кого есть рецепты закваски, но только с Вами у меня получилось. Я рада что познакомилась с Вашим каналом!!!! Спасибо за всё!!!!

@YuliyaSmall 7 жыл бұрын

Пожалуйста! я очень рада, что у Вас все получилось:)

@samuelhitner7574 6 жыл бұрын

привет из бразилии, спасибо вам за рецепт!

@YuliyaSmall 6 жыл бұрын

Всегда пожалуйста! Всего самого наилучшего)

@user-gq7fh6zw3j 4 жыл бұрын

Спасибо за подробное видео👍👏👏🌹

@purgatao 6 жыл бұрын

Ух!!! Какой хлебушек!!! Сегодня поставила ржаную закваску, как в Вашем видео. Надеюсь, дней через 10 тоже такой хлебушек покушаем) Спасибо за рецепты и с наступающим праздником)

@YuliyaSmall 6 жыл бұрын

Спасибо за добрые слова! Взаимно и всего наилучшего)

@vagabond3001 3 жыл бұрын

Готовишь , готовишь а сьедается за раз . И так вся жизнь уйдёт на выпечку хлеба. Хвала хозяюшке.

@user-tj2ec1ke4c 8 ай бұрын

Как аппетитно. Буду учиться печь хлеб. По вашим видео

@user-ch1xc1zu8q 3 жыл бұрын

Делала дважды такой хлеб.это мой самый любимый.все в меру.и соль и кислоты нет за счёт автолиза.не люблю оливковое масло.но здесь оно отлично подходит.спасибо за рецепт

@buxarskaya_kuxnya 4 жыл бұрын

Супер получилось 👌👌

@user-xl4is3fx4i 5 жыл бұрын

Спасибо огромное. Мой первый хлеб. Буду пробовать

@YuliyaSmall 5 жыл бұрын

Пожалуйста! Удачи)

@duikova 7 жыл бұрын

Это просто волшебство, обожаю печь хлеб, но эксперементирую мало. Восхищаюсь любым результатьм.

@YuliyaSmall 7 жыл бұрын

я тоже без ума от домашнего хлеба)

@Vika0111-sk4tc 7 жыл бұрын

Отличное видео и понятное объяснение! Спасибо)

@YuliyaSmall 7 жыл бұрын

пожалуйста;)

@Liliia_Ki 6 жыл бұрын

Очень жду еще рецепты хлеба от Вас)

@user-nt5tk6mz5f Жыл бұрын

Молодчина дай Бог здоровья

@user-ip1xv8ci2q 4 жыл бұрын

Благодарю. Делаю вкуснячий хлеб!!!!

@user-pm9up1nf2g 7 жыл бұрын

сегодня испекла белый хлеб по вашему рецепту.Получился воздушный с тонкой корочкой.Спасибо за подробный рецепт.

@YuliyaSmall 7 жыл бұрын

пожалуйста:) рада, что хлебушек получился!

@svetlanad.6335 5 жыл бұрын

Спасибо за рецепт!

@bumbargbumbarg 6 жыл бұрын

Это просто фантастика, самой не верится, но у меня получился хлеб с первого раза, с первой закваски, такой же как у Вас в видео, воздушный, пористый, хрустяший. Закваску тоже выращивала по вашему рецепту. Вся семья в восторге, спасибо Вам огромное!

@YuliyaSmall 6 жыл бұрын

Здорово, что все получилось! Удачи и в дальнейшем с праздником;)

@bumbargbumbarg 6 жыл бұрын

Ой, я на радостях, что хлеб получился и про праздник забыла)))) Спасибо большое, и Вас с праздником, всех благ!

@user-wr4uw4tu4r 6 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, хлеб просто изумительный. Все получилось как в видео. Первый раз услышала как трещит хлеб после випички.Тесто получилось немножко мягче (более липучее), но на хлеб это не повлияло, мякишь и корочка такие вкусные. Пекла на хмелевой закваске ( ранее была подкормлена ржаной мукой). Обязательно буду выпекать еще такой хлебушек. Спасибо,Вам.

@YuliyaSmall 6 жыл бұрын

Пожалуйста! Вкусного и ароматного хлебушка)