Какая вы молодец! Столько у вас полезных знаний для жизни! И вы ими делитесь со всеми...Спасибо!

Спасибо большое, что снимаете, не даёте пропасть чудесным рецептам

Спасибо. У вас золотые руки😘

Совет всем возрастным женщинам.Пейте отвар хмеля.В хмель входит аналог женского полового гормона,гормона молодости женщин.У кого период климакса,самое то.Говорят,устраняет приливы,придает сил.И ещё отвар красного клевера обладает таким же эффектом

Спасибо,очень интересный рецепт,вам здоровья!!

Хаерле иртэ.Рахмет Разида.Понравился рецепт.будем делать.

Да очень интересно, покажите обязательно дальнейший процесс.

Рэхмат, матурым! Все отлично вы объяснили, все здорово!!! Умница большая рукодельница!, 🤗🤗🤗🙂🙂🙂🎄🎄🎄

Умница, рукадельница.Я хлеб не пеку ,но пригодится.Всего хорошего дружной семье

Вы молодец ! Вы для внуков своих бабушка а так Вы ещё женщина в интересном возрасте 🙂

Привет с нижнего Новгорода! Низкий поклон Вам за рецепт! Хмелю насобирала в деревне и закваска в процессе! Очень надеюсь на успех. Ранее готовила закваску ржаную и теперь жду хмелевую. Подписалась сразу ❤ буду вдруг что-то спрашивать 😮

Привет из Иркутска! Рэхмэт за рецепт 👍👍👍💗

Резина спасибо будет лето буду собирать хмель мама раньше всегда пекла такой хлеб

Благодарю 🙏 милая Резеда❤сделала вчера отвар хмеля ,заварила им муку и добавила старую закваску из холодильника (она на цельнозерновой+ржаная), очень быстро пошёл процесс брожения и частичку я добавила в опару на хлебушек. Супер 🙌 сколько времени такая вторичная стоит в холодильнике? И про тесто: частичку оставить от замеса если,то тоже сколько времени можно хранить? Если раз в 3-4 дня пеку хлеб-это нормально,не испорчу следующий замес?? Спасибо 🙏

Моя мама всегда пекла свой хлеб и дрожжи делала хмелевые,жаль я не научилась,но помню что замешивала на отрубях пшеничных.Запах по дому стоял !!!😂как от браги...А хлеб получался шикарный,наивкуснейший.Когда тесто по формам раскладывала оно попискивала,она говорила что тесто очень хорошо подошло,хорошее...Я пеку хлеб ,но на Саф моменте,а хочется на своих..летом соберу хмель и обязательно наварю своих дрожжей!!!Резеда,спасибо за ваши знания!

Хэйерле кон!😉 рэхмэт!👍🌹Вы молодцы!

Добрый день! Подскажите, вы хмель кладёте с семенами или без?

Резида добрый вечер! Я совсем запуталась: сделала первичную закваску на хмеле, потом вторичную, я так полагаю это основа хлеба, можете описать весь процесс под видео?

Я закрываю или двойным слоем марли,или льняной тканью,или крышкой полиэтиленовой в дырочках( для консервации крышка)

Доброе утро!!! А дрожевую закваску -тесто можно заменить хмелевой закваской которая не вся использовалась . Короче бош киряк ,чтоб икенчене урщертергэ .

Рэхмэт апа, куптэн ул сорау бар иде

Спасибо, лайк,подписка уже два месяца...мама собирала хмель в сентябре,в бабье лето...оч.интересно ,жду ваши передачи...мне 61г работающая пенсионерка...2💗🙏

Здравствуйте, дорогая Резеда! Только бы хмель купить, спасибо за «наводку» на аптеку! Сколько горстей (пачек) хмеля примерно уходит на одну закваску?

Зачем добавлять дрожжи в хмелевой закваске.суть в чистом хмеле ,хлеб без дрожей

Как делать хлеб скажите пожалуйста

Ждем лета, буду собирать хмель с вами, потом разберемся🤦‍♀️, а так не понятно с первого раза😀

Резида,вы начните с того,на каком этапе созревания шишек,хмель собираете.Не все знают.Многие не знают,как растет и выглядит. Какую муку берёте,обьясните людям.Ржаную или пшеничную.Я например делаю на ржаной закваске,на сусле ржаном.

Вспомнить бабушкин ароматный хлеб на закваске. И наше детство.

Как делать хлеб скажите пожалуйста 12:36

Здравствуйте! Скажите, а сколько нужно класть закваски на кг муки для хлеба?

Резеда исенмезес. Как сказала ваша подписчица Лариса, расскажите пожалуйста когда собирать хмель, в каком месяце. Нужно ли его сушить? Спасибо заранее

👍🏻👍🏻👍🏻🌺🌸🌺

Здравствуйте! Подскажите , почему получается хлеб горький. Пекла и делала несколько заквасок и всегда горький. Может кто знает, подскажите

Делала несколько раз закваску по разным рецептам. Не получается

Разве это хмелевая закваска, если стартер для нее дрожжи либо дрожжевой хлеб?

Покажите!

Как делать хлеб покажите

Какая же вы бабушка????😊😊😀💜💜💜

И с добавлением картошки и без картошки, не получается

Оставляйте майонезную баночку теста от предыдущей, перед использованием её, достаёте на стол на ночь, добавив щепотку сахара. Она согреется и вспухнет, это и есть закваска. Замесите, отложите снова и так всё свою жизнь.

Спасибо за рецепт. Делала дрожжи на отрубях. Наверное я забыла как мама делала их, слабые получились

Резедуша, ,вы печёте пироги из замороженной тыквы?

Неее,на глаз не работает…это как пальцем в небо…а хочется предсказуемого результата))

Я делаю все так же,но из ржаной муки закваска получается лучше !!!

Татар кешелэрне, икэн, исэнмесез, минем, барып, чыкмый, нык, та, ипи, пешерэсем, килэ, ярдэм, итегезче, куп, итеп, колмак, киптердем,

Резеда..почему...хлеб..крошится..ответить..гуля

А я не варю хмель, в 3-х литровую банку беру хмель полная поллитровая банка, заливаю 2литра теплой воды и одну столовую ложку мёда, закрываю марлей несколько слоев и в теплое место на несколько дней, помешивая утром и вечером до тех пор, пока не перестанет бродить. Затем процедить добавить любую цельнозерновую муку, когда забродит-закваска готова и в холодильник. Я же ещё добавляю отруби как тесто, раскатываю тонко, или же скатываю в трубочки, или в россыпь. На 1кг муки беру 2столовые ложки этих дрожей замачиваю в стакане теплой воды, отдельно завариваю 3стол.ложки муки крутым кипятком до мягкой кашицы, когда остынет до теплоты добавляю замоченные дрожжи, утром можно замесить тесто, только соблюдайте температуру❤Всем мира и добра❤

Нет конкретности!сколько хмеля и воды ?????Нужно объяснять подробно раз ведёте канал, и потом закваска первая от обычных дрожжей уже не будет чисто хмелимая! Не досмотреть не понравилось!!!!

хмЕлевая.Ударение на первое Е

Резеда, Исәнмесез!!!! Встала утром, весь холодильник в закваске. 🤦‍♀️

Не пойми что,.... 😮

Ой,апа как много говоришь

На глаз, не мой вариант 👎

Ерунда