Доброго времени суток! Да где-то так.... Я оставляю на ночь, а утром продолжаю.

Нет, горечи ни какой нет! Хлеб получился вкусный!

Жизнь как радуга спасибо за ответ.я вот только рассыпной хмель купила в пачке.как думаете получится их него закваска? стоит остывает

@@liubmilazvezda936 Должна получится! Когда хмель высыхает, то рассыпается на чешуйки, так что это тоже самое.

Жизнь как радуга вроде заквасилось, спасибо! А как понять,сто закваска прокисла,она какой-то запах имеет или ещё что?

@@liubmilazvezda936 Очень рада ♥ Готовая закваска пузырится и имеет приятный запах , даже не могу сказать на что похожий, пивной что ли или бражный )))

Очень рада, что у Вас получилась закваска! Лучше конечно добавлять отвар хмеля. Я делаю немного отвар и в холодильнике храню.

С водой мешать его, или можно чистый прям?

Испекла хлеб сегодня утром. Попробовала сейчас, вкус бомбический!!!! Благодарю за рецепт! ❤️

@@user-dd9gs1bi6t Спасибо Вам за отзыв!

@@user-dd9gs1bi6t Нет, не мешаю с водой.

Доброго времени суток Алекс! Закваска хранится пока Вы её не израсходуете полностью, это довольно таки долго, так как Вы её постоянно обновляете... Вы же какую то часть забираете на тесто и тут же опять подкармливаете добавляя муку, если густо получается, то немного водички добавить можно. Но надо дать закваситься с новой подкормкой.

Ок , благодарю .

Хмелевую закваску не надо кормить. В холодильнике стоять может месяц.

Можно,наверно, я делала с мёдом....для брожения и сахар пойдет, я думаю, 1 ст. ложка

Доброго времени суток! Если у Вас закваска хорошая получилась, то попробуйте поменять муку или же у Вас получилась слабая закваска....

Закваска хорошая, живая. Мука проверенная. Так что, предполагаю, что надо на пропорции обратить внимание.