ไก่อบเต้าเจี้ยว หรือไก่ตุ๋นเต้าเจี้ยว | Braised Chicken with Soybean Paste | ไม่ว่าชื่อไหนก็อร่อยเหมือนกัน ใครยังไม่เคยทำ ลองทำเลยครับ ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก แต่รสชาติอร่อยเกินบรรยาย
ผมเห็นเมนูนี้จากรายการครัวคุณต๋อย พอลองได้ทำแล้วติดใจเลยครับ จัดให้เป็นหนึ่งเมนูโปรดเลย ขอบคุณสูตรอาหารดีๆจากรายการครัวคุณต๋อย และเจ้าของสูตรร้านข้าวแกงป๋าทวี
เมนูแนะนำ
📌กุ้งกระเบื้องงาดำ แป้งกรอบ ไส้เน้นๆ เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการด้วยงาดำ • กุ้งกระเบื้องงาดำ แป้ง...
📌มินิแอปเปิ้ลครัมเบิ้ลเค้ก หน้าเค้กกรุบกรอบ กับไส้แอปเปิ้ลคาราเมลเน้นๆ • มินิแอปเปิ้ลครัมเบิ้ลเ...
📌วิธีทำโยเกิร์ต, กรีกโยเกิร์ต, เวย์ | homemade yogurt, greek yogurt, whey • วิธีทำโยเกิร์ต, กรีกโย...
ส่วนประกอบ
ไก่อบเต้าเจี้ยว
1. น่องติดสะโพกไก่ 2 ชิ้น
2. เต้าเจี้ยว 3 ชต.
3. น้ำตาลทราย 2 ชต.
4. น้ำมันพืช 1/2 ชช.
5. รากผักชี 2 ราก
6. น้ำเปล่า 500 มล.
7. ซีอิ๊วหวาน 2 ชช.
ผัดคะน้าฮ่องกง
1. คะน้าฮ่องกง 5 ต้น
2. น้ำเปล่า 1/2 ชต.
3. น้ำปลา 1 ชช.
4. น้ำมันพืช 1/2 ชช.
น้ำจิ้ม
1. กระเทียมไทย 10 กรัม
2. รากผักชี 1 ราก
3. พริกชี้ฟ้าเหลือง 15 กรัม
4. พริกขี้หนูเขียว 5 กรัม
5. น้ำตาลทราย 1 ชต.
6. น้ำปลา 2 ชค.
7. น้ำมะนาว 2 ชต.
ingredients
braised chicken
1. chicken legs 2 pcs.
2. soybean paste 3 tbsp.
3. sugar 2 tbsp.
4. vegetable oil 1/2 tsp.
5. coriander roots 2 pcs.
6. water 500 ml.
7. sweet soy sauce 2 tsp.
stir fry chinese kale
1. chinese kale 5 pcs.
2. water 1/2 tbsp.
3. fish sauce 1 tsp.
4. vegetable oil 1/2 tsp.
dipping sauce
1. garlic 10 g.
2. coriander root 1 pc.
3. yellow chilies 15 g.
4. green chilies 5 g.
5. sugar 1 tbsp.
6. fish sauce 2 tbsp.
7. lime juice 2 tbsp.
__________________________________________________
ท่านสามารถกดติดตามเพื่อรับชมเมนูใหม่ได้อย่างต่อเนื่อง / @flavorful5599
รับชมภาพอาหารเพิ่มเติมได้ที่ ig : / krua_condo
ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ / krua.condo.39