Mead, Bal Şarabı Yapımı

Рет қаралды 338,431

6 жыл бұрын

En kolay yapılan içki, bal şarabı nasıl yapılır. Bal şarabı özellikle Kuzey Avrupa ülkelerinde çok popüler bir içki. Ayrıca insanların ilk yaptığı içki olarak biliniyor. Büyük olasılıkla içine bal akmış su birikintilerinin ya da içine su giren bal kaselerinin doğal olarak fermente olmasından keşfedilmiş olması büyük ihtimal.
Tipik bir Bal Şarabı için su - bal orantısı %25 kadar. Örnek 10L için 2.5kg bal ve 7.5 L su kullanmak bu oranı verecektir. İstenilen final tatlılık seviyesine bağlı olarak bu orantı ve maya çeşidi değişebiliyor. 1 Litreye 125gram Bal 1.035 gravite veriyor. 1.100 tipik bir başlangıç gravitesi için 1 Litreye 375 gram olarak hesaplayabiliriz. Kullanılan mayanın alkol dönüştürme orantısı 'Attenuation' örneğin %75 ise 1.025 son gravite olacaktır bu durumda tatlı bir içki olacaktır. Örneğin daha alkole dayanıklı bir şarap mayası bunu 1.005 e kadar düşürebilir bu durumda daha sek bir bal şarabı elde etmiş olacağız.
Malzeme siparişi için
www.biraburada.com

Пікірлер: 941

@abdullahsayin2827 5 жыл бұрын

Starsanladığım klavyemle yazıyorum iyi günler.

@rapidfirecannon2014 5 жыл бұрын

Starsanladığım telefonumla yazıyorum

@osmancankutuk2527 5 жыл бұрын

Kendimi Starsanladım bekliyorum.

@3KafadarBira 5 жыл бұрын

Merhaba, Sanitasyon malzemesi hakkında açıklama. - Herhangi bir şekilde reklam almadık, reklam yapmıyoruz. - İki videoda bu malzemeden çok bahsettiğimin farkındayım. Sonraki videolarda buna dikkat etmeye çalışıyoruz. - Kimseye şunu kullanın, bunu kullanın demiyoruz. İstediğiniz sanitasyon malzemesini kullanabilirsiniz. Bazı videolarda, alternatifleri anlattık. - Bu malzeme durulama gerektirmeyen bir malzeme, bu yüzden durulamıyoruz. İsterseniz kaynamış su ile durulayabilirsiniz. - Köpüğünün bir zararı yok, etkisi yok. İsterseniz kaynamış su ile durulayabilirsiniz. Teşekkür ederiz.

@3KafadarBira 5 жыл бұрын

@@rapidfirecannon2014 Merhaba, Sanitasyon malzemesi hakkında açıklama. - Herhangi bir şekilde reklam almadık, reklam yapmıyoruz. - İki videoda bu malzemeden çok bahsettiğimin farkındayım. Sonraki videolarda buna dikkat etmeye çalışıyoruz. - Kimseye şunu kullanın, bunu kullanın demiyoruz. İstediğiniz sanitasyon malzemesini kullanabilirsiniz. Bazı videolarda, alternatifleri anlattık. - Bu malzeme durulama gerektirmeyen bir malzeme, bu yüzden durulamıyoruz. İsterseniz kaynamış su ile durulayabilirsiniz. - Köpüğünün bir zararı yok, etkisi yok. İsterseniz kaynamış su ile durulayabilirsiniz. Teşekkür ederiz.

@maviyolcu2940 4 жыл бұрын

Kaynamış su ile durulayın lütfen sizi de sanite edip yararlı bakterilerinizi öldürmesin:)

@Fallschirmjager-xy1ep 4 жыл бұрын

abi şarap fermente olurken geçen süreyi sakallarının uzamasından anlamamız inanılmaz güzel ve mizahi bir ayrıntı

@gokaydasdans 5 жыл бұрын

Hocam boşver bal şarabını sen bize star san'ı anlat.. Şarabı herzaman içeriz :)

@3KafadarBira 5 жыл бұрын

@gokaydasdans 5 жыл бұрын

3 Kafadar öncelikle açıklama için çok teşekkür ederim :) videoları ve içerikleri keyifle takip ediyorum.. şaka bir yana star san pratik kullanım sunuyor ama yine de psikolojik olarak köpüklü köpüklü biraz garip geliyor bana, durulayasım geliyor 🤣

@TheYataRock 5 жыл бұрын

Yüz kere starsan bin kere starsan Seviyorum seni starsan

@3KafadarBira 5 жыл бұрын

@@TheYataRock Merhaba, Sanitasyon malzemesi hakkında açıklama. - Herhangi bir şekilde reklam almadık, reklam yapmıyoruz. - İki videoda bu malzemeden çok bahsettiğimin farkındayım. Sonraki videolarda buna dikkat etmeye çalışıyoruz. - Kimseye şunu kullanın, bunu kullanın demiyoruz. İstediğiniz sanitasyon malzemesini kullanabilirsiniz. Bazı videolarda, alternatifleri anlattık. - Bu malzeme durulama gerektirmeyen bir malzeme, bu yüzden durulamıyoruz. İsterseniz kaynamış su ile durulayabilirsiniz. - Köpüğünün bir zararı yok, etkisi yok. İsterseniz kaynamış su ile durulayabilirsiniz. Teşekkür ederiz.

@ebuhasansabbah8497 4 жыл бұрын

Starsan kafamı yapıyomuş

@3KafadarBira 4 жыл бұрын

StarSan'a bu videoyu gösterip sponsorluk istedik vermediler 🙁

@ogulcanoktem23 4 жыл бұрын

canınız sağolsun hocam üzülmeyin siz

@umityavuz1830 4 жыл бұрын

Nerden geldim buraya bilmiyorum ama starsan alasım geldi neyse artık o 😂😂😂

@semihzenginoglu9292 4 жыл бұрын

Uzay üssü mu reis starsan

@mnsturk 4 жыл бұрын

Merhaba. Toz Şeker katmadınız. Biz katsak olurmu. Katmazsak ne olur. Katardak ne kadar katalım. Teşekkürler.

@erichmartin8534 3 жыл бұрын

starsan sen kimsin ya.

@playboysalih6691 5 жыл бұрын

Sağ olun hocam artık sizinle günaha girmek çok daha kolay.

@Malik-ko1im 5 жыл бұрын

adını allah koyanın günah ile işimi olur mq

@emirdkl 5 жыл бұрын

Haram yiyem hırsızlık yapam kötü söz edem namaz kılmayam ama elhamdülillah alkol ve domuz eti yemiyorum muslumanim 👍👍👍👍

@zalimlericinyasasincehenne 4 жыл бұрын

Kafirlik ilginç meslek...

@dusunenadam1835 4 жыл бұрын

@@fazilokuyanus3396 O Allah ki seni korkudan gözlerinin bile yerinden çıkacağı güne saklıyor merak etme dünya gözüyle müslümanlara hizmet dışında onlara hiç bir şey yapamazsın kendi şerefsizliğine ancak İslamı ve müslümanları kendine güldürürsün kafir seni 😆

@darklord3995 4 жыл бұрын

@@emirdkl Ama fazla kibirli bir konuşma oldu

@mevlutunal2609 4 жыл бұрын

Bu işin uzmanısınız. Bilimsel, hijyen ve kaliteli üretim tekniklerini sizden öğreniyoruz. Eline ağzına sağlık.

@3KafadarBira 4 жыл бұрын

Tesekkur ederiz, begenmenize sevindik.

@benav968 Жыл бұрын

Allah senden razı olsun, sen ne kadar mübarek bir insansın.🤗

@burakcomak2843 5 жыл бұрын

Bir an starsanladigim agzimla da iciyorum diyeceksiniz diye çok korktum :D

@3KafadarBira 5 жыл бұрын

@multazar35 4 жыл бұрын

Bira Burada , hayır lütfen diyin ben videoyu 4 kere falan izledim hiç sıkılmıyorum muazzam

@SinanATASOY 5 жыл бұрын

Üstü doktor önlüğü altı şort şahane konsept olmuş :)

@umityavuz1830 4 жыл бұрын

Sinan Atasoy abi ne göz var yaa😂😂

@zeyneppoyraz554 3 жыл бұрын

😂😂

@patlican2239 5 жыл бұрын

hocam son halini gösterin artık. 7 aydır bekliyorum :D

@dunkelgluck 5 жыл бұрын

son halini bekliyorum ben de:)

@antiquaza 4 жыл бұрын

11 oldu 1 yıla doğru

@altaykzltac3838 4 жыл бұрын

1 YIL OLDU BEYLER HAYIRLI UĞURLU OLSUN

@YunusER 4 жыл бұрын

içmişlerdir şimdiye :)

@TheArtniyet 4 жыл бұрын

biz onu gömdük yaa, hiçte video çekelim filan demedik. Kusura bakmayın...

@adnanpek3825 Жыл бұрын

Bence bilim böyle hayatın içinden pratiklerle olmalı ellerinize sağlık afiyet olsun.

@ozcanoz4563 2 жыл бұрын

Teşekkür ederim Sizi izleyerk yapmıştım şişelerken tadı ağırdı 2 yıl sonra dün ilk defa tadına baktım enfes olmuş ince leziz bir tadı var😋😋 tadıda kafasıda güzel benim tek içkim bu olacak diyebilirim şimdi 19 lt damacanaya yapıcam

@bilalinan903 4 жыл бұрын

Hocam tadım videosunu 3 gün içinde paylaşmazsanız starsanladığım pompalımla evinizi basarım

@3KafadarBira 4 жыл бұрын

😊😊😊 Uc kafadardan biri , tek basina icip bitirdigi icin, tadim videosu cekemedik.. biz de merak ediyoruz.

@bilalinan903 4 жыл бұрын

@@3KafadarBira neyse sağlık olsun içen arkadaşın boğazında kalmamıştır inş

@3KafadarBira 4 жыл бұрын

Valla bugun nefes aliyordu, herhalde kalmamistir.

@ylmazkaraman4920 4 жыл бұрын

Abi hiç sevmem. Bal şarabınıfa ya ama bal şarabı Norveç mitolojisinde dahi vardır tanrılar ve devler içermiş

@bilalinan903 4 жыл бұрын

@@ylmazkaraman4920 iskandinav mitolojisi demek istedin herhalde.

@yigitkesir1713 5 жыл бұрын

3 hafta geçtiğine, adamı birden sakallı görünce ikna oldum dkfkdkdk This comment sponsored by starsan co.

@ganiaksu 4 жыл бұрын

yoksa siz hayla starsanlandıramadıklarımızdanmısınız..

@FireAgarioMore 4 жыл бұрын

Mısınız ayrı

@ganiaksu 4 жыл бұрын

@@FireAgarioMore okuyamadınmıığğ :D

@umutkara739 4 жыл бұрын

@@FireAgarioMore Tam yazsam mı demiştim ki yazmışsın.

@Turan005 4 жыл бұрын

İzlemeye başlamadan önce gözlerimi starsanladim daha net görüyorum, teşekkürler starsan

@oyunhavalari007 3 жыл бұрын

Ders anlatsan seni zevkle dinlerim okul yıllarımda öğretmen olsaydın şimdi bilim adamı olmuştum 😃 abi süper anlatıyorsun

@mehmegumus 4 жыл бұрын

Hani evdeki aletlerleydi. Starsan nedir abi? Kimin evinde starsan var :D

@MertGultekin34 5 жыл бұрын

Sayenizde Tekelin yolunu unuttum Bira tarifeleri efsane ve Bu işi avrupada Batıda yapsak parada kazanacağız 😎 O duruma geldik 👍👍👍

@evrenylmaz4961 Жыл бұрын

"Midem tıka basa bal şarabı dolu olsaydı daha sıcak ve mutlu olurdum." (Skyrim'den.)

@zeitgeist2369 4 жыл бұрын

bir sene geçmiş şarap yok , bence starsan gizlice içti o şarabı

@3KafadarBira 4 жыл бұрын

Ana Bacı Vokke merhaba. Kafadarlardan biri hepsini icince, video cekemedik😊

@erenpkl 4 жыл бұрын

@@3KafadarBira al buyur ben de merakla bekliyordum

@mustyilik 4 жыл бұрын

Bira Burada Gecen senecen beri bekliyordum 😂 yorumu okuyunca coktum bari bi tane daha yapip koyun.

@sevkettuygun2655 3 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣

@karncaldan8185 6 жыл бұрын

Reis sende çok tatlı adamsın

@3KafadarBira 6 жыл бұрын

Eko Abi sagolasiniz

@Sekegu 3 жыл бұрын

Canım sıkıldıkça açıp açıp izliyorum.Bağımlılık yaptı neden bilmiyorum.Starsandan olabilir.

@Memesuratlı 2 жыл бұрын

abi her an geyircekmişin gibi his yyarattın içime eline sağlık :)

@burak1168 4 жыл бұрын

Tarih 26/05/2020 Ülke doğal afetinden terörüne oradan virüsüne her türlü olay geçirdi hala son halini ve tadımını bekliyorum

@yclncl 5 жыл бұрын

Hocam 6 ay geçmiştir artık içmediyseniz sonucuda bir video çekip paylaşırsanız 😃

@mertcanozkayn8824 4 жыл бұрын

Hocam yaptım cok Guzel oldu 1 bardak aldım elektrikler gelsın devam edicwm

@yuxeses 6 жыл бұрын

Üç yıldır sürekli evde çeşit çeşit kit den bira yapan birisiyim. Ama siz başkasınız işi tam anlamı ile yapıyorsunuz beğenerek takip ediyorum... Bir ara 5lt olarak deneme amaçlı elma cideri yapmıştım bira mayasından gayet güzel olmuştu

@3KafadarBira 6 жыл бұрын

Biz de yapmak istiyoruz, bahçede elma ağaçları dolu. Onları sıkma makinası yapacağız ama önce

@foxtrottv8910 4 жыл бұрын

Skyrim belongs to the Nords

@emresayn8298 4 жыл бұрын

I'd be a lot warmer and a lot happier with a belly full of mead..

@ipektugcevural7559 4 жыл бұрын

Hadi len ordan

@qwwamp347 4 жыл бұрын

Welcome to the Winking Skeewer friend!

@safakmurtaza7111 5 жыл бұрын

Abi Suyu starsanlamayı unuttun :D Şaka bi yana 6 ay değil 1 yıl olacak ne oldu şarap :D

@ganigelincek7670 2 жыл бұрын

Teşekkür ederim hocam denedim super oldu

@PatatesKral 6 жыл бұрын

Nedir bu starsan? Bir video gelse iyi olur aslında. Bu kanal cidden çok hoş anlatış olsun çekim olsun.

@e42 5 жыл бұрын

Altyazı eklerseniz dünyaya açılacak kalitedesiniz

@e42 5 жыл бұрын

Sen ne diyon değişik

@kaanyldz4178 5 жыл бұрын

@@e42 starsanladin mi klavyeni bunu yazmadan önce

@furkancevik6987 4 жыл бұрын

lan iyiki zam geldi ülke kimyager doldu jfjjdkfnfkdnx

@terliklisinek6360 3 жыл бұрын

Merhaba. Bu tarifle yaptığım mead harika oldu, teşekkürler :) Mayalama sırasında tatlandırmak için kişniş koymak istiyorum. Taze yaprak mı yoksa kuru tohum mu kullanmak gerekir ?

@m.s.47 4 жыл бұрын

hocam bi sorum olacak. Birada yaptığınız yöntemlerle şarap yapılabilir mi? yani tahıl yerine çeşitli meyveleri sıcak suda mayşelesek ve kaynatsak ortaya nasıl bişey çıkar?

@teoman_evren 5 жыл бұрын

KZfaq algoritması sağolsun videoyu şimdi gördüm ve tarihi 2018miş. Yani şarap olmuştur sanırım. Şimdi olmuş hali videosuna bakacam umarım vardır 😂

@cingizquliyev5226 5 жыл бұрын

Yok

@RzaSAHIN 6 жыл бұрын

#Kral'sın #king'sin bir an 6 ay sonraya ışınlanacak sandım :D bekliyoruz üstadım videolarını malum malt hülasassınıda bekleriz :D

@3KafadarBira 6 жыл бұрын

Rıza ŞAHİN cok tesekkurler, yakinda umarim😊

@alperuzundag9874 5 жыл бұрын

siz müthiş insanlarsınız

@3KafadarBira 5 жыл бұрын

Alper Uzundağ tesekkur ederiz

@ihsan_ari 6 жыл бұрын

Merhaba video için teşekkürler, alkol dayanımı konusunda ty48 den daha yüksek alkol üretebilen maya tavsiyesi verebilir misiniz? Alcotec48 den çok memnundum ama piyasada bulunmuyor...

@bugratan82 6 жыл бұрын

Şarabı hazırlarken sakallar tıraşlı... Aktarma yaparken uzamış... Buradan da ne kadar beklememiz gerektiğini çıkarabiliriz sanırım. Bu bağlamda, şarabı olgunlaştırma için beklettiğimiz sürede sakalları kesmezsek, devam videosu niteliğinde 6 ay sonrasını düşünemiyorum. Saygılar sevgiler :)

@3KafadarBira 6 жыл бұрын

6 ay aslında ideal zamanlama. Fermantasyon bittikten sonra da içilebilir. Daha alkol tadı yoğun hissedilir

@haldunizm 5 жыл бұрын

6 ay oldu.. tadım notları videosu alabilir miyiz? Sevgiler :D

@selcuk2020 5 жыл бұрын

Bende rengini merak ettim.

@cancobancaoglu 4 жыл бұрын

Ben 2.5 sene önce yaptığım portakal balından şarabı yeni şişeledim. Mükemmel oldu desem yeridir, berrak hafif tatlı ve hiç alkol tadı yok nerdeyse.

@pluviofilcactus 4 жыл бұрын

@@cancobancaoglu nasıl yaptığınız hakkında biraz bilgi verebilir misiniz hiç evde alkollü içecek yapmadım da

@adrenalin6123 4 жыл бұрын

6 ay cok fazla diyor 1 aya icile bilir oluyor

@cancobancaoglu 4 жыл бұрын

@@pluviofilcactus Videodan fazla farkli bir sey yapmadim 10 litre su 3,5 kilo bal, sampanya mayasi.

@matraxmesut21 4 жыл бұрын

Bunu yaptım yaklaşık 1ay fermantasyon ve 6 ay beklettim yılbaşında denedik bayağı güzeldi.Hocam teşekür ediyorum.

@3KafadarBira 4 жыл бұрын

Afiyet olsun, begenmenize sevindik😊

@yourfatuber 2 жыл бұрын

Hocam nerde beklettiniz lütfen cevaplayın

@yourfatuber 2 жыл бұрын

Hangi marka balı kullandınız ?

@matraxmesut21 2 жыл бұрын

yanlış hatırlamıyorsam balparmak

@yourfatuber 2 жыл бұрын

@@matraxmesut21 sağ ol abi peki nerde dinlendirdin

@anlturksever1620 4 жыл бұрын

Hocam merhaba. 1.5 kg bal yerine 1 kg bal ve 4litre su koyup 3 hafta bekleyip direkt içsek olmaz mı hem alkol tadıda azalır diye düşünüyorum. 6-7ay beklemek çok zor =)

@hakki.k518 4 жыл бұрын

Merhaba, starsun la ilgili yorumlara gösterdiğiniz sabır, takdire şayan (ama artık konu cıvımaya başlamış) birkaç sorum olacak ,cevaplarsanız sevinirim. 1- bal şarabı, elma şarabındaki gibi asitlendirilebiliyor mu? 2- bal şarabının olgunlaşma sürecinde ; içine tarçın çubuğu gibi baharatlar kullanmak sakıncalı mı? 3- Graf bira ; istanbulda nerede bulunur?

@3KafadarBira 4 жыл бұрын

Merhaba, eğer gazlı içmek isterseniz tabii ki olabilir. Tabii o zaman gazlanmaya dayanıklı bir kap gerekecektir, bira şişesi veya sağlam bir kap. İçine tarçın vs. ekleyebilirsiniz evet.

@Vicerium 5 жыл бұрын

Starsun şarabı bekliyoruz ^^

@3KafadarBira 5 жыл бұрын

@Vicerium 5 жыл бұрын

@@3KafadarBira Şaka bir yana vidyolarınızı beğenerek izliyorum ve reklam amaçlı söylemediğinizi biliyorum.

@3KafadarBira 5 жыл бұрын

Erk Fizban tesekkur ederiz. Begenmenize sevindik😊

@Vicerium 5 жыл бұрын

@@3KafadarBira Ne demek ben teşekkür ederim. Takipteyiz

@thekerimyildiz 3 жыл бұрын

hocam yaptım bir yudum aldım ışıklar gitti gelsin devam edicem

@selcukmetin3200 2 жыл бұрын

Boş

@gazilikurt 4 жыл бұрын

Hocam bu starsun içiliyor mu? Ne biçim bir malzame üzerine balı eklediniz. Malum korona var günde bir starsun içsek bebbek gibi olur muyuz?

@selcukhayal3045 4 жыл бұрын

Mayayı starsanlamadan koydun bu olmaz hocam

@sahinnumetal1 6 жыл бұрын

en kolay yapılan içki, ama 5 litrelik %13 oranındaki bir şarap için beklemesi süresi oldukça uzun. diğer meyve suyu konsantrelerinden ya da hazır meyve sularından, bizim standart 30 litrelik kovalarımızda 23 litre kadar şarap yapabilecek bir tarif verip, video yaparsanız çok memnun oluruz. sevgiler.

@PaganRuns 6 жыл бұрын

aynen

@AbrahamArgus 6 жыл бұрын

5 lt için 2 kg bal kullandığına göre hocam 7 kg çicek balı ile gayet tatlı bir bal şarabı yaparsınız.

@3KafadarBira 6 жыл бұрын

Arkadaslar, biz genelde tam tahil bira yapimi ve bunun ekipmanlari hakkinda calismalar yapiyoruz. Sarap sevmemize ragmen, ancak bagbozumu donemlerinde yapabildigimizden, kendimizi pek gelistiremedik. O yuzden sanirim simdilik video koyamayiz. Konsantreden sarap yapmak ise, pek tercih ettigimiz bir yontem degil. O yuzden ne yazik ki yardimci olamayacagiz. Ilginize tesekkur ederiz.

@3KafadarBira 6 жыл бұрын

S4LeagueWholdChill merhaba. Yeni tam tahil bira videosu mu sordunuz? Biz 4-5 tane yayinladik , onlari gordunuz mu?

@hakansalman1019 5 жыл бұрын

Merhaba , 6 aylık dinlenme sonunda nasıl bir sonuç aldınız? Cevabınıza göre bende hazırlamayı düşünüyorum.

@cemkorsan 6 жыл бұрын

Abi aşırı fantastik ya sizin fikirler.. Efsanesiniz saygılar.

@3KafadarBira 6 жыл бұрын

Cemcim BURGER cok tesekkurler

@Mustafaalmis 4 жыл бұрын

Hocam ne oldu bunun sonucu. İzledik ama tadı nasıl oldu bir video daha alalım bence bunun için :)

@Burak33011 5 жыл бұрын

Abi şu starsana söylede sana sponsorluk versin

@3KafadarBira 5 жыл бұрын

Kör Keşiş evet yahu, biraz reklam gibi olmus

@MEngin-rk9ox 5 жыл бұрын

@@3KafadarBira STARSAN olmadan nasıl yapılabilir ev ortamında ? camı sıcak suda durulamamız yetmez mi ?

@3KafadarBira 5 жыл бұрын

@@MEngin-rk9ox Bulaşık makinesinde deterjan kullanmadan yıkayın. Başka bir yöntem büyük tencerede suda kaynatabilirsiniz. Ya da fırına koyup 200 derecede biraz bekletin.

@DenizKoksal. 5 жыл бұрын

@@3KafadarBira yeni videolar bekliyoruz yahu, bosunamı abone olduk😂

@3KafadarBira 5 жыл бұрын

Deniz Köksal az kaldi. Haklisiniz. Bu tasinma ve insaat mahvetti bizi.

@fazlcibik2477 5 жыл бұрын

Hocam balı kaynatmadınız , bal içerisindeki yabani mayalar sizin maya ile olumsuz bir etkileşime geçer mi ? Ayrıca balın kalitesi önemli mi mesela yarım kilosu 20 tl olan ballardan kullanabilir miyiz ? Cam damacana değil de su şişeleri kullanabilir miyiz ? Kullanacağımız bal-su-maya miktarları nedir ? Cevaplarsanız çok teşekkür ederim

@rapsodi4822 4 жыл бұрын

Birde tat olarak hazır elma sularindan yapılana kıyasla hangisi daha iyi evde balim çok değerlendirmek istiyorum

@mrmitan21 5 жыл бұрын

Fazıl Say şarapçı olmuş 🙄

@tark7933 3 жыл бұрын

SVACEXAKDSCLLCLSLC

@musicforhours4605 5 жыл бұрын

viking içkisi

@alptopcam8558 4 жыл бұрын

1,5 yıldır tadım videosu bekliyorum içip bitirdiyseniz çok darılırım

@yabandostu4552 4 жыл бұрын

Yaklaşık 2,5 yıldır evde bira yapmaktayım.İlk bir ayda starsan kullanmıştım.Baktığımda artık 18 kitimde hiçbir aşamada ne starsan nede öyle birşey kullanmamışım.Ne bir kitim ne de tek bir biram bozulmadı.Temizleme için sadece ve sadece soğuk ve sıcak musluk suyu kullandım.Kullanmayın demiyorum elbette.Sadece kendi deneyimim bu.Saygılar. Bu arada,biradan daha kolay demişsiniz ama yapımı bira ile birebir aynı.Üstelik birayı aylarca beklemeniz gerekmiyorki.Daha şişedeki ilk haftadan sonra soğutup içebiliyorsunuz.

@3KafadarBira 4 жыл бұрын

Merhaba, bira kitlerinden bira yapmakla normal arpa maltından bira yapmak arasında oldukça büyük fark var. Bu yüzden bira yapmak size daha kolay gelmiş olabilir. )

@a.r.onurgoksu3634 4 жыл бұрын

Abi, sanitasyonun önemini anlatabilmek için, yapılmazsa onca emeğin çöpe gidebileceğini anlatabilmek için sürekli sanitasyondan bahsediyorsun. Bence doğrusunu yapıyorsun. Bir kaç litre 6 ay bekleyeceksiniz ve bunun içinmiş mi diyeceksiniz. Halbuki tek sebebi langır lungur daldırdığınız kaşık... mesela. Devam abi makara yapmış arkadaşlar. Bu önemini anladıklarını gösterir. sanitasyona devam.

@hydare 4 жыл бұрын

Starsanladığım gözlerime inanamadım abi bir durulasaydın sonuçta starsan ama o da kimyasal.

@3KafadarBira 4 жыл бұрын

Don't fear the foam, köpükten korkmayın. Dünyada ev biracilari arasında çok söylenen bir laf.Bu konuda incelenmiş çok ayrıntılı yazılar var bir problem yok. Isterseniz kaynamış suyla durulayabilirsiniz her zaman

@cenkcetinel9859 3 жыл бұрын

Başka bir videonun (hard seltzer) altında turbo maya tat açısından iyi değil demiştiniz. Bal şarabı için iyi mi oluyor? Bir tutarsızlık yok değil mi hocam? Tam tersi olması gerekmez mi?

6 жыл бұрын

Bu videoda rahatlıkla kıyaslayabiliriz ki sakal sana yakışıyor Hakan abi 😄 Afiyet olsun...

@nyndmrts 4 жыл бұрын

dilinizi satmayın, Türkçe konuşun lütfen.

@merihdoksansekizoglu4877 4 жыл бұрын

Boş yapıyorsun yapma

@nyndmrts 4 жыл бұрын

@@merihdoksansekizoglu4877 Hangi amerikalı maturation yerine olgunlaşmak kelimesini sıkıştırıyor araya konuşurken? Ya da bugün konuştuğumuz günlük Türkçe, aslında dilimizin zenginliğinin yüzde kaçını içeriyor? Bu videodaki gibi konuşmak malesef dilimizi erozyona uğratıyor, bu endişe BOŞ değil... Dil ve bayrak bir milleti, millet yapan en önemli iki temeldir, bu temeli zedelemek yazıktır. Bastığımız toprağın altında yatan milyonlarca şehidimiz bu topraklarda Türkçe konuşulabilsin diye hayatlarını feda etti. Bugün sigara alırken SLIM yerine ince dediğimde hiçbir kasiyer anlayıp doğru sigarayı veremiyor biliyor musun? Slim mi diye beni düzeltiyorlar, ne kadar acı değil mi? Sana göre boş olabilir ama bence şehitlerimizin kemikleri sızlıyordur...

@nyndmrts 4 жыл бұрын

@@Doctoorx Türkçe diye bir dil de yok zaten.

@woxow 4 жыл бұрын

@@nyndmrts arapçaları, farsçaları niye çıkartmıyon da ingilizceleri çıkartıyon? bir sürü fransızca kelimemiz de var mesela. bir dile başka dilden kelimeler zamanla dışarıdan girer kardeş. boş yapma yani

@yavuzayhan7507 6 жыл бұрын

En güzeli migrostaki ramazan şerbeti

@bizeheryertrabzon9528 6 жыл бұрын

Yavuz Ayhan Rica etsem biraz açıklar mısın ?

@yavuzayhan7507 6 жыл бұрын

VİRA TRABZON ramazan şerbeti aldım, üstüne yarım bardak toz şeker ilave ettim, sonra maya ekledim , gerçekten güzel oldu, meyve sularından daha lezzetli oldu içimi güzel

@onur9117 5 жыл бұрын

@@yavuzayhan7507 kac gram maya ekledin ve ne mayası

@yavuzayhan7507 5 жыл бұрын

@@onur9117 ekmek mayası :)

@eversut1 5 жыл бұрын

Ramazan şerbeti çarpabilir yalnız :))

@ganiaksu 4 жыл бұрын

birde örneğin meyve suyundan elma şarabı yapacağız içine 1adet elma rendelesem atsam uyarmı?

@enesfarukbalc731 5 жыл бұрын

en kısa ne kadar sürede tüketilir.yani fermantasyon bittikten sonra süzüp direk tüketebilir miyiz?

@bizeheryertrabzon9528 6 жыл бұрын

Emeğiniz için çok teşekkür ederim ama BAL FİYATLARINDAN haberiniz yok galiba. 47 lira bir kavanoz bal. 47 x 2 = 94 lira iki kavanoz bal. O fiyata 3-4 LİTRE ŞARAP alır içerim. Gayet de kaliteli olur üstelik. Bununla uğraşacağıma gider BİRA KİTİ alır bira yapar içerim. Yani tarifiniz GÜZEL ama astarı yüzünden pahalı maalesef.

@Kediyedixyz 6 жыл бұрын

Zaten adamlar ekonomi için değil hobi için yapıyorlar.

@3KafadarBira 6 жыл бұрын

Merhaba, amacimiz daha ucuza uretmek degil. Hobisel bir calisma bu. Biz bazi seyler deniyoruz, bunlari da burada paylasiyoruz. Begenmenize sevindik, ilginize tesekkur ederiz.

@muronline4903 5 жыл бұрын

niye öle söylüyosun en ucuz bizde aslında 5 kavanoz bal 100 lira :)

@demonoglu 5 жыл бұрын

OOOO Aranan kan bulundu

@tahiradiyaman4393 5 жыл бұрын

adam sana ucuz içkimi yapacaz diyor herkez seningibi fakirmi sanıyorsun 2balın hesaabını yapsın adam hobi yapıyor bişeyler deniyor senin gibileride izlesin diye yazıyor ama senin gibileri memnun etmek ne mümkün

@erichmartin8534 3 жыл бұрын

hocam 7 gram turbo maya koyup 4 ay maturation yapsak nasıl olur? bir de 1 litresini soğuk distillasyon yapdık mı dadından yinmez.

@dadia2024 2 жыл бұрын

Hocam daha önce denedim 4 hafta beklemiştim çok güzel olmuştu. Şuan yine yapıyorum 16 gün oldu dakikada 2 baloncuk çıkartıyor hava kilidi acaba yeterli mi yoksa tamamen bitmesi mi lazım baloncuk işinin

@ragnarlodbrok8428 3 жыл бұрын

Zafer sonrası güzel gidiyo hocam Teşekkürler. Scroll!

@yunusemre3851 6 жыл бұрын

Starsun banyolu hoş bal şarabı yapımı ellerine sağlık ustam

@3KafadarBira 6 жыл бұрын

Yunus Emre Don’t fear the foam ama evet biraz daha suzseydik daha estetik olacakti.😊 tesekkurler.

@runmaryrun5376 3 жыл бұрын

Merhaba şampanya mayası yerine hazır ekmek mayası kullansak olur mu? Olursa 6 kg bal 19 kg su kullandığımızda miktar ne olur?

@killercanxxx 5 жыл бұрын

Merhaba. Tarife uygun sekilde hazirlanim. Fermantasyonun 10.günü fakat fermanterin icinden yukariya dogru cok minik baloncuklar cikiyor. Gazozdaki baloncuklarin asagidan yukariya ciktigi gibi. Bu bir problem mi acaba? Tesekkur ederim

@acemi.motorcu 3 жыл бұрын

eline sağlık abi standart ev tipi kuru maya kullansak ne olur

@canozandenizci4864 2 жыл бұрын

Hocam merhaba, 1 ay önce 15 litre kadar %100 meyve suyundan şarap yaptım ama ya mayayı az koydum yada sıcaktan dolayı mayalar çalışmadı. Sonuç olarak çok çok düşük alkollü bir içecek elde ettim:) şimdi bu elde ettiğim şarabı tekrar kovaya alıp şeker ve maya eklesem fermantasyon sonucunda alkol oranı artar mı yoksa çöp mü olur? Şimdiden teşekkürler

@ulastaylanaydemir8592 4 жыл бұрын

Hocam tadım videosunu merakla bekliyoruz

@selcukmetin3200 2 жыл бұрын

Sayin abim bir sorum olacak. Simdi buna durultma cokertme islemi uygulasak da 6 ay beklemesek olur mu ki? Bir de icine maya besini de eklesek?

@fthylmz74 5 жыл бұрын

Abi şu şarabın son halini görebilir miyiz duruma göre ben de hazırlayacağım bir tane

@farukbey5639 4 жыл бұрын

Şefim LİKÖR hakkında bilgin varsa bizi aydınlatsan en azından alkol ve su kullanmadan sadece meyve ve şeker ile likör yapabilirmiyim acep

@lordatakan5456 2 ай бұрын

Abi hafif tatlı bir bal şarabı için hangi maya hangi malzeme hangi oranlarla koyabilirim elimde hidrometre falan yok

@Herbokolog_Utku Жыл бұрын

Merhaba, otomatik sifon yerine sanite edilmiş taşınabilir usb şarjlı su sebili pompası olur mu? Bilmediğim kötü bir yanı var mı? Kullanmak güvenli mi yoksa illa bir sifon almalı mıyım?

@mataramakomaka 5 жыл бұрын

Deneme zamanı geldi artık video gelsin

@naberrrrr5678 4 жыл бұрын

hocam 6 ay beklemek yerine durultma ajanları ile durultsam içemem mi?

@sehmuzorhan9025 2 жыл бұрын

abicim seni gördüğüm an kimya profesörü saniyorum ne hikmet ise 🤗🤗

@ganiaksu 4 жыл бұрын

hocam fermantasyonu durdurmak için ilaçlar tablet varmı varsa ismini yazabilirmisiniz birde onunla ilgili VİDEO pleas..! :)

@kaanozkan8751 5 жыл бұрын

şu videonun sonuçlanmış hali geldi mi ? Gelmediyse ne zaman gelecek acaba ?

@ugurpolatarslan 4 жыл бұрын

Abi bal kaymağı birası yapabilme şansın var mı ? HP de duymuştumda

@aa41100 4 жыл бұрын

İyi niyetli paylaşımlarınız ve yorumlara ciddiyetle cevap vermenizi takdir ediyorum çok teşekkür ederim böyle güzel ve profesyonel bir kanal açtığınız için Sormak istediğim fermantasyon sürecinde ara ara şişeyi sallamanin faydası yada zararı olacakmıdir şaraba

@3KafadarBira 4 жыл бұрын

Merhaba, teşekkürler. İdeal olan, mayanın karakterine göre maximum alkole dönüştürüp sonra dibe çökmesi. Böylece temiz bir içki elde edelim. Ancak bazı tür mayaların işini bitirmeden erken dibe çökme karakterleri olabiliyor. Bu gibi durumlarda fermenteri sallamak, yuvarlamak mayanın tekrar çalışmasını sağlayabiliyor. Ama bunun dışında iyi olmaz çünkü berraklaşması istediğimiz bir şey.

@solcusedatpeker7383 3 жыл бұрын

KZfaqnin guzel keşişin abi

@halilibrahimkizilkuyu2843 4 жыл бұрын

El yapımı şaraplar ne kadar bekler nasil saklamaliyiz hocam bunu cok merak ediyorum aydinlatirsaniz sevinirim

@halilozata7962 4 жыл бұрын

Bir deneme yaptım. 1070 ile başlayan gravitesi vardı. Fermantasyon bittiğinde kaça düşmesi kazim

@cemyalcin3062 2 жыл бұрын

Abi videonun sonunda starsan havuzuna atlayıp kendini komple sanite edeceğini filan sandık :D şaka biryana çok faydalı bir video olmuş. Çok teşekkür ederim.

@ahmedfurkanarslan7432 3 жыл бұрын

Hangi bal kullanılırsa iyi olur ıhlamur mu yoksa kestane mi bu arada meşe fıçıda bekletilse iyi olurmu

@sikcoin5587 3 жыл бұрын

Hocam kolay gelsin geçen ay fermante ettiğim şarap şekeri fazla kaçırmamdan dolayı şekerin tamamı alkole dönüşmemiş ve raylı alkollü bi şarap olmuş içerisindeki şekeri nasıl bitirebilirim 🙏🙏

@lethe665 5 жыл бұрын

Video için çok teşekkürler. Maya olarak alternatif olarak ne kullanabiliriz. Mesela elimde m44 bira mayası kalmış. Bunu bal şarabında değerlendirmemi tavsiye edermisiniz yoksa turbo maya almalı mıyım?

@3KafadarBira 5 жыл бұрын

Lethe665 merhaba, teorik olarak olur, fakat m44 belli bir yuzdeden daha yukari cikamayacagi icin, elinizde hafif alkollu ama cok sekerli bir urun olacaktir. O yuzden turbo maya oneririz.

@lethe665 5 жыл бұрын

@@3KafadarBira mantıklı. Cevap için çok teşekkür ediyorum. Saygılarımla.

@airdroposman3556 5 жыл бұрын

usta dinlendirme yaparken içeride kalan maya gazlanma yapıyormu ? arada kapağını açıp kapatmak gerekmezmi veya dinlemeye aldığımızda potasyum metabisülfit kullansak dinlenmede lezzet açısından sorun olurmu mayayı durdurduğu için

@3KafadarBira 5 жыл бұрын

Hava kilidi ekleyebilirsiniz garanti olması için. Bizimkinde fermantasyon tamamen durduğu için gerek görmedik. Kapağını açmayın çünkü oksijen teması iyi değil.

@ADOLFHITLER-ez9me 3 жыл бұрын

Ustam 25 lt üzüm konstresi tozu ile yaptığım şarabım 10. Günde hızlı fermantasyon yaparken içine dünyaca ünlü Rize anzer balı iki kaşık koydum ..maya besini görevi ve güçlü şarap olsun diye bı sıkıntı olurmu

@hakandeve9904 4 жыл бұрын

Hocam bir videodada metil alkol elde edebilirmisiniz acaba?Hiç bir yerde bulamıyorum ama bildiğim kadarıyla yüksek ısı gerekiyormuş hani yaptığım şarapta metanol olma olasılığını düşünmek beni deli ediyor.