Meyve Suyu İle Şarap Yapımı %14 Alkol
Рет қаралды 63,646
2 жыл бұрынEvde şarap yapımında hazır meyve suyu ıle ekonomık şarap yapıyoruz tüm detaylarıyla malzmeler ve kurulum aşamalarını tek part ıle bu vıdeomuzda ızleyebılırsınız.
ŞARAP MAYALARI
hazkatturkiye.com/altkategori...
MEYVE ŞARABI MAYASI
hazkatturkiye.com/urun-detay-...
HİDROMETRE MEZUR SET
hazkatturkiye.com/urun-detay-...
SANITASYON SETİ
hazkatturkiye.com/urun-detay-...
MEYVE ÖZLERİ
hazkatturkiye.com/altkategori...
ŞARAP ALKOLMETRESİ
hazkatturkiye.com/urun-detay-...
FERMSTOP+DURULTMA SETİ
hazkatturkiye.com/urun-detay-...
5 LT HOBİ SETİ FULL SET İÇİN ÖZEL LİNK
iyzi.link/AHbfiQ
N11 MAĞAZA
www.n11.com/magaza/hazkatturkiye
KANALIMIZ HAZKAT PROFERYONEL TİC. LTD. ŞTİ. BÜNYESİNDE HİZMET VERMEKTEDİR.
KANALIMIZDA DAHA ÇOK İÇERİK GÖRMEK İÇİN DESTEK OLABILIRSINIZ
/ @hazkatprofesyonel
Kanalımızda yayınlanan tariflerde ki malzemelere ve bize aşağıdaki linklerden ulaşabilirsiniz.
KANALIMIZIN İNTERNET SİTESİ
www.hazkatturkiye.com
KANALIMIZIN MAİL ADRESİ
hazkatturkiye@gmail.com
KANALIMIZIN İNSTAGRAM SAYFASI
/ herseyiibilenadam
KANALIMIZIN N11 MAĞAZASI
www.n11.com/magaza/hazkatturkiye
KANALIMIZIN DEKOR VE HEDİYELİK ÜRÜN MAĞAZASI
ty.gl/zaedc7cv
@dogussenol5309 2 жыл бұрын
Gerçekten hakkını veren başarılı ve profesyonel bir video olmuş kafanızda hiçbir soru işareti bırakmıyor almanız gereken tüm cevapları merak ettiklerinizi gayet açık ve net bir şekilde öğrenebiliyorsunuz firma olarakta çok iyi bir fırmasınız daha 1 hafta önce alışveriş yaptım kargolama olsun ürünlerin kalitesi olsun müşteriyle iletişim olsun hepsi gerçekten çok iyi. Saygılar.
@ggkurt 2 жыл бұрын
hocam 2 gündür izlemediğim video kalmadı. bu kadar net, detaylı anlatım görmedim. ellerinize sağlık
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Tesekkurler kardeşim devam edıyıruz durmak yok bomba tarıfler gelıyor 🤘😎
@ggkurt 2 жыл бұрын
@@HAZKATPROFESYONEL 👍🙏
@SOKARYUSS Жыл бұрын
bu adam harbiden her şeyi biliyor sistemleri de mükemmel bugün istediğim şarap mayası 2 gün sonra elime ulaşıyor
@doga_fatos9104 Жыл бұрын
Merhaba bilgi için teşekkür ederiz 🙏 aynı işlemleri diğer hangi meyve sularıyla yapabiliriz
@kace7387 2 жыл бұрын
Şahane tarif hocam ellerinize sağlık
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Teşekkürler kardeşim 🤘👍
@selcukmetin3200 2 жыл бұрын
Mukemmel video ve anlatim icin tesekkurler. Tek elestirim pbw ve sanitasyon olayina. Bu sanitasyon meselesinin asiri abartildigini dusunuyorum. Bir cesit PR sanirim. Bira ve sarap yuzyillardir uretilen ickiler. O caglarda Star San mi vardi sanki?
@GoldOldDays 2 жыл бұрын
Merhaba, öncelikle ürettiğiniz içerikler için çok teşekkürler. Size sormak istediğim konu, elmalı tatlı şarap nasıl yapabiliriz? Evde yapabilirsem sipariş vermek istiyorum.
@serkan24turhan69 2 жыл бұрын
Merhabalar çok güzel bir video olmuş lütfen taze siyah uzum meyvesi sarabi nasıl yapılır bütün asamalariyla yaparsaniz sevinirim. Çünkü çoğu insanın taze üzümü var ama nasıl yapacağını bilmiyor tesekkurler iyi yayinlar
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Teşekkütler kardeşim 🤘😎 Yaptık bırkac güne yayında olacak son sahnesı bugun çekıldı buyuk olasılık bu cuma yayında olacak tüm detayları ile
@ferhatbenli66 2 жыл бұрын
Maşallah ustam kimyager gibi
@leonmathilda8310 2 жыл бұрын
5 litrelik set ile kurulum yaptım 4 litre % 15 oranlı şarap elde ettim. Meyve suyu olarak bim de satılan % 100 orman meyveli meyve suyundan kullandım. İçim ve tat olarak Trsan şarabından daha güzel oldu 😃
@tanerfidan6812 2 жыл бұрын
Kac gram seker kullandiniz ?
@leonmathilda8310 2 жыл бұрын
Önce 500 gram yaklaşık 3 su bardağı koydum. Gravity ölçümü 1080 civarıydı yaklaşık 1 bardak daha şeker koyarak 1100 e çıkardım başlangıç gravity değerini.
@evsizhicbirseysiz2 Ай бұрын
@@leonmathilda8310amazon'da deneme örnekleme kavanozu adında bir şey satılıyor, gravity dediğiniz şey o mu?
@majorone9763 2 жыл бұрын
Bana göre şarap en iyi içki ama doğal olarak % 100 doğal olmak şartıyla paketli ürünler veya kimyasal bileşen yada şeker olunca doğallığını kaybediyor ben şarap yaparım siyah bağ üzümünden 50 kg cam şişede 1-1.5 bekletiyorum lezzeti ve kafası iyi oluyor .
@kaankalfa Жыл бұрын
Merhaba tarifinize göre fermantasyon bittikten sonra şişede de 2-3 gün tamamlanınca tüketime hazır hale gelmiş bulunuyor değil mi?
@hz.lanetullah4396 2 жыл бұрын
Maya besinin dolapta saklanmayacağını yeni öğrendim teşekkürler. Bu arada sade vişne suyundan yapınca yoğun oluyor, buruk oluyor, baş ağrıtıyor, mide yanması yapıyor. Denemeyin bile.. Su ekleyip yoğunluğunu seyrelterek yapmayı deneyeceğim bakalım..
@SOKARYUSS Жыл бұрын
full vişne boğaz yakıyor mideyi bozuyor elma vişne hafif yoğun olabiliyor full elma yumuşak içimli herkesin seveceği türden oluyor %25 mango veya ananas kullanılırsa hafif aromatik yazlık bir şarap oluyor
@Ercn35 Жыл бұрын
merhaba şekeri biraz fazla kacırıŕsak 100 gr kadar bir sorun yaratırmı
@hurremkanuni5000 2 жыл бұрын
Teşekkürler güzel paylaşım için
@tanerfidan6812 2 жыл бұрын
Hocam maya besini ile meyve sarabi nayasi kullandim. Curuk yumurta kokusu cikiyor neden acaba ne yapmalıyım?
@rakin00 2 жыл бұрын
Mayayı gereğinden fazla koyarsak, örneğin; 19lt için gereken mayamiktarı yerine 23lt için gereken mayadan koyarsak ne olur? Sorun olur mu?
@huzunadas1466 Жыл бұрын
Merhaba benim kopuklrnio ama hava kabarcigi cikmio sorun ne olabilir siseye bastirdda kabarcik cikio havada kacirmio
@emurat2825 10 ай бұрын
Hocam bu yıllandırma nasıl oluyor bi açıklayabilir misiniz
@Tenkiyu 2 жыл бұрын
Eline sağlık abi harika bir tanıtım videosu olmuş. Satın alacak kişiler direkt izleyip her bilgiye ulaşabiliyor. Harika.
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Herkez ne kullanacagını bılsın guzel şeyler yapsın amacımız bu 🤘😎
@tempestr.5597 2 жыл бұрын
@@HAZKATPROFESYONEL Merhaba, şarap yapımında süreyi kısaltmak için turbo maya kullanılabilir mi? Asıl merak ettiğim ise şu; şekerli su yapıp turbo maya ile fermente ettikten sonra distilasyon yapmadan tüketmenin bir sakıncası var mı?
@nurhayatakdag9690 Жыл бұрын
Nasıl. İletişime gecebilirim ekipman icin
@HAZKATPROFESYONEL Жыл бұрын
Sitemizden www.hazkatturkiye.com
@tolgakoca007 Жыл бұрын
Hocam şekerin fazla konmasinda ne gibi sonuç oluyor
@ShamanTurksoy 2 жыл бұрын
Öncelikle teşekkür edeyim, emeğinizi paylaştığınız için. Bu yaptığınız işlemi ilk fermantasyon bittiğinde kesip elde ettiğimiz ürünü damıtsak olmaz mı? En kaliteli rakının şaraptan damıtıldığını işitmiştim. Damıtma cihazım var , oldukça da metodik bir set, yani düdüklü tencereden bozma değil. Böyle mi yapmalı , yoksa meyve suyunun spesifik gravite ölçüsünü sağlayıp doğrudan etil alkole mayalamak mı daha doğru olur?
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
damıtım ıcın uygun bır suma degıl bu alkol oranı cok dusuk ve yetersız bır seker var ıcınde yapamazsınız oyuzden ama şöyle bır durum var sızın duydugunuz şarap damıtma olayı brandy için gecerlışarap yapılır 1 sene dınlendırılır ve damıtıma alınır damıtılan alkol mese fıcıya konur ve 1 ıla 3 sene bekletılır boylelıkle brandy yaparsınız. ıyı bır suma ıcın en basıdı şeker suması jazırlamaktır yada ezılmıs meyve ıle de yuksek gravıtede suma hazırlayabılırsınız.
@sezegene5778 Жыл бұрын
5lt lik hobi set ile sadece 1 kereye mahsus mu 5 lt şarap yapabiliyoruz
@yalcndeniz1224 2 жыл бұрын
Videolarınızı ilgiyle takip ediyorum. Bilgilendirici, eğitici videolarınız için teşekkür ederim. Bu videoda şarapın alkol oranının sadece vinometre ile olculebilecegini söylediniz. İnternette dansimetre diye bir cihaz var. Bu cihaz şarap için kullanılır mı sizce?
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Euro dansımetre sadece votka vıskı lıkörün altalnatıf degerde alkolünü olçer şarapta vinometre yada yogunluk hesabı ılede alkol ölçümü ortalama olarak yapılır.
@yalcndeniz1224 2 жыл бұрын
@@HAZKATPROFESYONEL cevabınız icin teşekkür ederim. Bira yapımı için de şişelerimi tamamlamaya az kaldı :) Tamamladiktan sonra sizden malt özü satın almak istiyorum.
@traggg35 2 жыл бұрын
Oncelikle detayli video cekmissiniz,tesekkur ederiz.Ben tatli sarap sevmiyorum,dry wine yapmak istersemde yine icerisine seker koymam gerekiyor mu ?
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Şekerin tatlılıkla alakası yok gravıte ve maya ıle alakası var kurulumundakı şeker yogunşugu ve maya cınsıne gore dry wine yapabılırsın aynı şekılde dry wine ı tatlıda yapabılırsın iş sadece teknıkte ve mayada bitiyor
@traggg35 2 жыл бұрын
@@HAZKATPROFESYONEL Teşekkürler,yakında bir parti sipariş veri bir deneme yapmayı düşünüyorum,bakalim
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Deneyın memnun kalacagınıza emınım 😎🤘
@caglarkuyrukcu7422 Жыл бұрын
Merhaba, öncelikle paylaşımlarınız için çok teşekkür ediyorum. Bu sene ilk defa şarap yapmaya karar verdik. Bir gurubumuz var birlikte anlaştığımız çeşmede bir bağdan cabarnet, merlot ve şiraz üzümlerini aldık. Öncelikle aldığımızda bağda patlatma işleminide yaptırdık biz üzerindeki doğal mayasını kullanıyoruz. Yaklaşık iki hafta bastırarak karıştırdık ve ortalama sıcaklık 27 ve ilk yoğunluk 1.092 idi 990 düştü ve damacanalara aldık. Ben bu arada tatmak istedim ve alkol oluşumunun tamamlandığını farkettim. Hava kilidi çalışmadı sanrım şarap oldu artık. Şimdi bekletmeye devam edeceğiz. Biz 990 a düşmesini beklemekle iyimi yaptık sizce yani bu bir nevi açık fermantasyon gibi bişey oldu. İlkten hava klidi çalışmadı diye endişelendim fakat içtim ve muazzam alkollü olmuş. Yani çalışmasa problem olacagını sanıyordum.sizin bu konu ile ilgili yorumunuz olurmu. Çok teşekkür ediyorum.
@bugraberkiscanli9523 Жыл бұрын
Merhaba deneyimlerinizi paylaşabilir misiniz yapım aşaması için neler kullandınız ve nasıl kontrolleri sağladınız acaba , ilk defa yapmayı deneyeceğim bizim bağımızda da merlot ve Şiraz üzümleri mevcut
@Ali_Bozdemir 2 жыл бұрын
Çok güzel açıklayıcı ve profesyonellik içeren bir video olmuş. Benim sormak istediğim maya maya besini ekledikten sonra 14 15 günlük fermantasyon tamamlandıktan sonra durultma işlemi yapılmadan içilebilirmi? Atıyorum 5 arkadaş toplandı fermantasyon bitti hadi içelim dedik tamaını bitirmek şartıyla içilebilir mi?
@Ali_Bozdemir 2 жыл бұрын
Bu arada abone olundu beğenildi👍
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Fermentasyon bıttı durultma setı kullanmadınız ve hemen içemezsınız en az 1 ıla 1.5 ay beklersınız ve kendılıgınden berraklasması tortunun mayaların ve ölü çökeltikerin dibe inmesını beklersınız sonra şişeler ve 1 haftada oyle ekler ve öyle içebılırsınız aksı takdirde %90 bir daha ne şarap yapar nede şarap ıcersınız mıdenız haşat olur kardeşim.
@elektrikcihakansansarci7298 2 жыл бұрын
Ustayım sizden aldığım 5 lit hazır paketle 4 litre sada 100 de100 elma suyundan kurdum acaba nasıl olur saygılar
@fratakbas6619 2 жыл бұрын
Meyve şarabı mayası ile diğer şarap mayalarının arasındaki fark nedir ?
@TheAlidogan 2 жыл бұрын
Urunlerinizden sipariş ettim, elime ulaştı teşekkürler. Tıpa da biraz plastik kokusu var acaba fermantasyon sürecinde bu koku şaraba geçebilir mi?
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Kullanmadan önce pbw ıle temızleyıp yarım saat sanıtasyon sıvısında bırakmanız lazım oldugu gıbı kullanmayın koku yapmaz
@canerakkaya5392 2 жыл бұрын
En son şişeleme yerine şarabı yaptığımız fermantasyon kovasında şarabı bırakmaya devam etsek ve içeceğimiz zaman fermantasyon kovasının musluğundan bardağa dolum yapsak olur mu?
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Olmaz dip maya tortu ve içilmemesı gerwken seylerıde içersınız ayrıca sureklı ıksıjene maruz kalacagından şarap sirkeleşmeye başkar bu yuzren şişelemenız gerek şarabı 1.5 lt yada 3 lt cam şişelerede koyabılırsınız
@tanerfidan6812 2 жыл бұрын
Hocam fermentasyon bittikten sonra siselere doldurup buzdolabina mi koymak gerekiyor yoksa oda sicakliginda mi bekleteyim ?
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Oda sıcagında kalabılir.
@robedechamber 2 жыл бұрын
Video çok güzel elinize sağlık. Yalnı 4:53 ile ilgili bilgiyi tamamlama ihtiyacı hissetim; kimyasal diye birşey yoktur, çevremizdeki heşey kimsasaldır, atomlarımız ayrı ayrı durmuyor sonuçta. Burada kastedilen; "kimyasal yolla sentezlenen madde" olmalıdır. Bir tuz - asit maddesinin saf oldukça, doğaldan saflaştırma yada kimyasal sentez olarak elde edilmesinin hiç farkı yoktur, hepsi kimyasal tepkimedir. bu tip katkı maddelerinde nasıl üretildiğinden ziyade, bu katkı maddesinin sizin için alerjik olup olmadığı önemlidir.
@yigithandemirbag5403 Жыл бұрын
Selamlar sağlam bir şarap iciciyim piyasadaki bok gibi şarapları çok seviyorum ama artık kendim yapmak istiyorum.Soyle bir sıkıntı var başladığım her iş genelde elimde kalır 500 TL bir giriş masrafı var 10 litre için beceremem diye korkuyorum nerdeyse bursum kadar :) cesaret verir misin hazkat hocam
@canyucel.. 2 жыл бұрын
👍👍
@remziozgedik 2 жыл бұрын
Öncelikle afiyetli günler dilerim,kendi elmalarımı sıktığım suyundan hiç bir katkı olmadan şarap nasıl yaparım,.varolun kolaylıklar dilerim.
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Sade elma suyundan hıcbır katkı olmadan şarap yapamazsınız ama probıyotık elma sırkesı guzel olur şarap yapacaksanız elma suyunun eksık seker oranını bır mıktar bal yada beyaz seker ıle ıstenılen deger olan 1100 e cıkarabılır ve elma suyundakı sırke mayası yanı vahşı maya dedıgımız doğal mayayı kontrollu pms ıle öldurup tekrar beyaz şarap yada meyve mayası ıle mayalayıp elma şarabı yapabılırsınız bu arada bızım kulllandıgımız tum urunler hayvansal ve denız canlılarının kabuklarından elde edılen malzemelerdır tum gıda sektörunde kullanılır bılgınız olsun. Ayrıca eskıler nasıl yapıyordu ozaman geyiği yapmıcaksanız kısadan belırtım eskıler elma sarabını kaolenlı beyaz topraktan suzer bal ılave eder ve o senenın üzümü ile yada gecen seneden kalan şarabının dip tortusu ile bır diğer adıyla krek ile mayalar ve şaraplarını o şekılde yaparlardı.
@recepg8746 2 жыл бұрын
eline sağlık hocam şahane isminiz nedir acaba
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Teşeklürler kardeşim 😎🤘 adım Kadir.
@selcukmetin3200 Жыл бұрын
Mayalanma suresi bittikten sonra dipteki ölü mayalardan kurtulmak için once baska bir 5lik damacanaya aktariyordum ben. Siz ayni fermenterde fermstop ve berraklastirma islemini yaptiniz. Hangisi daha dogru?
@vedatcihankar2882 2 жыл бұрын
Merhabalar hocam. Video için çok teşekkürler. En iyi meyve şarabı mayası markası nedir acaba
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
En iyi maya ve besınlerı satış sayfamızda bulabılirsın kardeşim hazkatturkiye.com/urunler-sarap-mayalari
@vedatcihankar2882 2 жыл бұрын
Teşekkürler hocam
@scofrat Жыл бұрын
Hocam benim şarap 18. gün durdu ve yoğunluk 1120 den 1030 a düşmüş sizce neden 990 ile 1000 arasına düşmedi? şarap mayası ve toz şeker kullandım ve sıcaklığı 20 derecede tuttum. maya besini kullanmadım. bu şekilde durultsam kullanılabilir mi?
@HAZKATPROFESYONEL Жыл бұрын
Bırıncısı ev şarabı için çok yuksek bır degerde seker mayayı yorması degerı tamamlayamamasına neden olmus bırde gerıgı kadar maya ve besın lullanmamanızdıger bır sorun şu halıyle tatlı şarap olur ve bır mıktar maya tadıda baakın gelır durultsanızda olur bır sakıncası olmaz ama şarap tam anlamıyla bır şarap olmamıs bıdçrdahakıne tam set ıle duzgun ve dıkkatlı bır formulle ılerleyıp hareket edın sabırlı olun kucuk masraflardan kacmayın ve gunumuz şartlarında önerdiğimiz gibi bır şarap yapın sonuctan memnun kalırsınız
@yugoboy1426 2 жыл бұрын
Merhabalar. 5 lt lik şarap üretmek için oluşturduğunuz seti aldım. 2 gün önce bu aşamaları uygulayarak elma suyundan bir örnek hazırladım. Bidonun içinde sürekli küçük baloncuklar oluşuyor hatta gazlı içecek gibi sürekli kabarcıklar yüzeye çıkıyor ancak hava kilidinde baloncuk göremiyorum. Bu normal bir durum mudur?
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Baloncuklar ve gazlı ıcecek gıbı ses cıkması normal ve olması gereken de o ama hava cıkısın yoksa fermenterınde hava kılıdınde kacak vardı acıl önlem al kontrol et ve uzun hortum vs ıle uydurma bı hava kılıdı yapıyırsan şaraba yazık edersın ıhmal etme.
@yugoboy1426 2 жыл бұрын
@@HAZKATPROFESYONEL teşekkürler.
@ibrahim1557 2 жыл бұрын
İyi günler. Tarifinize uyarak evde. En de yaptım. Fakat hava kabarcıkları çıkmıyordu. Sonra hava kilidinde kaçak olduğunu tespit ettim. Kurduktan sonra 3 gün boyunca böyle kaldı maalesef. Ama şişede herhangi bir bozulma ibaresi, küf vs yok. Hava kilidi sorununu hallettim. Sizce şu an bozulmuş mudur? Atıp tekrar kurulum yapmak gerekir mi?
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Fermenter içine hava karısmadıgı surece sorun olmaz fermentasyon sonunu bekleyın ve kontrol edın ılk gunlerde kacak olması sorun olmaz ama 7 gunungecerse malesef çöp olur
@ibrahim1557 2 жыл бұрын
@@HAZKATPROFESYONEL teşekkür ediyorum cevabınız için ☺️
@ibrahim1557 2 жыл бұрын
@@HAZKATPROFESYONEL dediğinizi uygulayacağım
@capsgunlukleri2418 2 жыл бұрын
Hocam selam ben de ankaradayım, perakende satış dükkanınız veya ofisiniz var mı yoksa sadece online satış mı
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Depodan yada ofısmızıden satıs yapmıyoruz ama mamak taragunda olan musterılerımıze uygun zaöanlarda elden teslımde yapıyoruz sıtemızdekı destek hattına yazarsan yardımcı oluruz
@starksons 4 ай бұрын
hocam tanen koymasak sorun olur mu, ben kırmızı şarap yerine beyaz şarap daha çok seviyorum. Tanen dışında her şeyi tamamen yapsak güzel bir şarap elde eder miyiz? ve sizce şuan araç gereçler eklenecek fermantasyon stop ürünleri durultma vs derken 5lt şarap maliyeti ne kadar olur. Şuan elimde şarap için hiçbir araç gereç ve ürün yok
@HelloZeppp Күн бұрын
Tanen zaten kırmızı şarap yaparken kullanılmalı diye videoda belirtiyor. Farklı biri yoruma ilerde bakarak cevap alabilir diye bu zamanda not düşebildim.
@ermanabatay 2 жыл бұрын
Abi şahanesin yine ama bişey gözüme takıldı, 6:18 de değer 1,050 gravite üstine şeker ekliyoruz 11:38 de 1,095 e yaklaşıyoruz,üzerine 150 gr şeker ekleyip devam ediyoruz fakat 13:46 da 1,050oluyor onu anlamadım 1,100 e yaklaşması gerekmiyor muydu? Saygılar abim👍
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Montaj hatası var duzenlemeye aldım kardesım tesekkurler
@ermanabatay 2 жыл бұрын
@@HAZKATPROFESYONEL Ben teşekkür ederim abim👍
@muzostar 2 ай бұрын
Fermantasyon bittiğinde şişeledikten sonra ne kadar süre beklemek gerekir? Dinlenmesi için?
@HAZKATPROFESYONEL Ай бұрын
15 ila 20 gun bekletmek en idealidir
@nietzschesenelere7156 2 жыл бұрын
Abi şarabı yaptım meyve suyundan öğlen yaklaşık 3 4 saat önce hazkat maya besini eklemeyi unuttum şimdi açsam eklesem hava aldığı için bozulmuş mu olacak ? :(
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Mayanın uzerıne ekleyemezsın mayayı enfekte edersın suan calısmaya başlamıstır. Ekleme rıske gırme
@gulgunuckardes7214 2 жыл бұрын
😍
@zavcu7519 2 жыл бұрын
Merhaba sizden temin ettiğim 5 lt hazır kiti kurdum fermentasyon başlamış fakat boş fermente re doldurup yanına koyduğum su sıcaklığını ölçtüm 17 derece aceba bu fermentasyon nasıl etkiler
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Fermentasyon cok yavaş ılerler ısıyı bırazdaha arttırın ıdealı 21⁰ dir
@videoshow2837 2 жыл бұрын
Sadece %100 üzüm suyuyla nasıl olur? Ve meyve suyu kutusundaki şeker oranı %17 diyor ortalama ne kadar şeker daha ister %14-15 alkol derecesi elde etmek için? Teşekkürler
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
vıdeoyu ızlersenız yanıtı ıcınde var zaten sadece meyve suyundan sarap yapamazsınız şekerı yetmez vıdeoyu atlatmadan ızleyın aynısını uygulayın %14 alkolu alacagınız şarabı yaparsınız.
@ismailkoc4800 2 жыл бұрын
👍
@artniyet1 5 ай бұрын
Merhaba, %100 meyve suyu değil de "aromalı içecek" lerden şarap olur mu? Denediniz mi?
@yigitCetiner-mf6gq 3 ай бұрын
olur ben koladan filan yaptım oldu ama ekmek mayası ile pek olmuyor en iyisi şarap ve bira mayası kullan
@serdarsakin2499 Жыл бұрын
Yuzdeyuz karışık meyve suyundan yapabilirmiyiz yada siz yaptınız mı tavsiye edermisiniz
@HAZKATPROFESYONEL Жыл бұрын
Şeftali elma nar vs karısıklardan bahsedıyorsanız evet yaptım hıc ıyı olmuyor ve naparsan şişsede bulanık ve tortulu kalıyor kısa surede bozuluyor malesef ben beğenmedim ama denemek ıstersenız deneyın belkı siz seversınız Birde karısık meyvelı mesela orman meyvesı karısım istersenızde sıtemızde kıtı var onunlada guzel sonuc alırsınız
@serdarsakin2499 Жыл бұрын
@@HAZKATPROFESYONEL teşekkür ederim cevabınız için tadı iyi olmuyorsa bildiğim şekilde devam edeyim farklılık olsun diye düşündüm elma ve vişne var onu denerim ozaman sizinde yaptığınızı gormustum
@uygarsavas784 2 жыл бұрын
üstad selam, bu 4 kutu meyve suyu yerine sitenizdeki %100 500 ml. meyve özümü kullanıyoruz ?
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Bu tarıfte elma vısne karısık yerıne sıtemızdekı elma özünden 1 adet vısne özunden 1 adet alıp şeker oranınıda 200 gr a dusersenız mukemmel bır şarap yaparsınız
@uygarsavas784 2 жыл бұрын
@@HAZKATPROFESYONEL ikisi de site yok üstadım
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Var şarap kıtlerıne gır olmadı whatsapp destekten yaz lınk versın bizim cocuklar
@uygarsavas784 2 жыл бұрын
@@HAZKATPROFESYONEL peki bu öz setlerinden herhangibirini alırsam extra şarap yapım setini de almam gerekir mi?
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Set olarak aldıgında herseyı içide gelır sıteye gırın wb destege yazın cvp verelım.
2 жыл бұрын
Üstad eline sağlık, artık bir Guinness bira yapma zamanı gelmedi mi ???
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
bız yaptıkta tarıfı ızleyenler yapabılecekmı dusunulur
2 жыл бұрын
@@HAZKATPROFESYONEL üstat izlemekten zevk alıyoruz yapamasakta. Like veririz elimiz aşınmaz :)
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Eyvallah kardeşim 🤘😎 guinness nitro bıra oldugundan bunun in ayrı bır gaz sıstemı ve karısım sınai gaz olması gerek bızde var ama şımdı bu vıdeoyu yayınladıgımda taştaş gecer gıbı olacak linç yerız 😁 gazı 2bın tl sıstemı 3500 tl ye mal oldu hadı yaptık buyrun desek lan okadar paraya ben 1 sene guınness alırım amma havalandınız dıye taşa tutar mıllet.
2 жыл бұрын
@@HAZKATPROFESYONEL çok haklısın ve dediğiniz gibi , yapamayacağımızı biliyorum. Aldığım kutunun içinde ki pinpon topundan belli yapamayacağım :)) hobi videosu olur bu da zaten… ki ben her videonuzu 3-4 defa izledim. Yine izleyeceğim kesin. Giunessi de heralde 10 kere izlerim
@ogulcanmdev 2 жыл бұрын
Sonradan şeker ekleme ihtiyacının koymadığımız 250ml meyve suyu yerine koyduğumuz 250ml sudan kaynaklı olduğunu düşünüyorum. Su koymanın ekstra bir amacı var mı yoksa direkt meyve suyu ile şekeri karıştırıp eklesek olur mu?
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Videodakı gıbı yapmayın hıdrometre ıle ölçüm alın ve gereklı şeker mıktarını heaaplayın daha kolay olay yada ılla vıdeodakı gıbı yaparım ölcum vs ugraşmam diyorsan toplam sekerı 1 kerede erıt ekle 👍 meyve suyu ile tam erımıyor bu arada
@tempestr.5597 2 жыл бұрын
Merhaba, şarap yapımında süreyi kısaltmak için turbo maya kullanılabilir mi? Asıl merak ettiğim ise şu; şekerli su yapıp turbo maya ile fermente ettikten sonra distilasyon yapmadan tüketmenin bir sakıncası var mı?
@nusratteomantanyeli7519 19 күн бұрын
Şarap yapında kullandığınız malzemeleri nasıl temin edebilirim
@HAZKATPROFESYONEL 19 күн бұрын
Resmı satıs sayfamızda herşey var ordan alabılırsınız www.hazkatturkiye.com
@emirhanx9212 Жыл бұрын
Hazır şarap almak daha mantıklı o içine koydukları la daha fazlaya maal olur
@HAZKATPROFESYONEL Жыл бұрын
1 şişe pıyasa şarabı 100 tl uzerınde basıt bır hesapla nekadara geldıgı ortada
@mustafakemal3187 Жыл бұрын
Abi sorması ayıptır alkol oranını olctunmu
@bayramusta8802 Жыл бұрын
Slm hocam meyvayı kaynatıp suyunu süzüp kursak şarap olurmu
@HAZKATPROFESYONEL Жыл бұрын
Hoşaf olur meyve kaynatılmaz nadıren tropık meyveler belkı kaynatılır
@bayramusta8802 Жыл бұрын
@@HAZKATPROFESYONEL pekmez yapıyorduk suyu arttı bi denemek istedim şuan güzel çalışıyor inş. Hoşaf olmaz 3 gün oldu :) 1130 ayarladım
@GunayArslan-is7jy 6 ай бұрын
Gerekli araç ve gereçleri nasıl temin edebilirim
@HAZKATPROFESYONEL 5 ай бұрын
vıdeonun altında sıtemızın lınkı var ordan ulasaıp alabılırsınız
@Hayathepcomolokko Жыл бұрын
Bakü ceyhan boru hattı dedi ya 😂
@sevincbilecen9166 2 жыл бұрын
Merhaba sarap siselemede mantarla kapatilmis sarapla normal kapakli sisedeki sarap arasinda tat farki oluyor mu ?
@orhanaydogan5615 Жыл бұрын
Bu malzemenin hepsini nereden bulacağįm
@HAZKATPROFESYONEL Жыл бұрын
www.hazkatturkiye.com
@sonercakir3d 2 жыл бұрын
hocam ben maya ve şekeri bir birine karıştırıp attım içine karıştırdm , sıkntı çıkarmı
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Sorun cıkar yuzde doksan mayaya zarar verıp mikropladın sirke gıbı tadı olur videolarımı dıkkatlı ızle hata yapmazsın ozmaan malzemende paranda heba olmaz.
@sonercakir3d 2 жыл бұрын
@@HAZKATPROFESYONEL teşekkürler, peki pet şişenin üzerinde nekadar bir boşlk olması gerekiyor (5lt)
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
4 parmak Kardeşim bunların hepsını vıdeolarımda en ınce detayına kadar gösterıp anlatıyorum zaten atlatmadan izlersen göreceksın tum detayları.
@FurkanSRGN Жыл бұрын
Hocam bende güzel yorum atsam banada hediye bisiler gonderir misiniz
@yigithandemirbag5403 Жыл бұрын
24 yaş altı kit satışı var mıdır hocam 22 yaşındayım eğer alamıyorsam çok saçma
@HAZKATPROFESYONEL Жыл бұрын
Alabılırsın herhangı bır kısıtlama yok sadece sıtemızde yasal uyarı zorumluluğu var o nedenle 24 yaş uyarısı cıkar 18 altı olmadıgınız surece sıkıntı yok kı onu nerden bıleceksınız de dıyebılırsın fatura sıstemı otomatık kımlık kontrolu yapıyor ve uyarı verıyor ozaman sıparısın ıptal edılıyor
@yigithandemirbag5403 Жыл бұрын
@@HAZKATPROFESYONEL tamamdır hocam teşekkürler Akdeniz incisinden daha güzel yapacağıma söz verebilirim jajsskkdajjdaodkskksksks
@sedatc.836 Жыл бұрын
Hazir satilan uzum suyundan sarap oluru
@plagasus Жыл бұрын
%100se olur
@sedatc.836 Жыл бұрын
@@plagasus yuzde yuz diye satiliyor ama oledir herhalde
@plagasus Жыл бұрын
@@sedatc.836 %100 yazanlara yapabilirsiniz. Ama gravite ölçümü yapın kurmadan. Şeker oranı markadan markaya değişiyor
@sedatc.836 Жыл бұрын
@@plagasus bilgi icin tesekkurler
@Metafizik. 2 жыл бұрын
Direk yazsaydın keşke şu kadar şeker şu kadar maya şu kadar cappy meyve suyu için
@sametkaynak4669 2 жыл бұрын
Malzemelerden elimde sadece bidon var aga
@aluceluk7687 2 жыл бұрын
kendini parçalıyo ortam,ışık çekim tekniği vs. ama tutmuyo işte farklı olacam derken samimiyet yok oluyo
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Kendımızı parcaladıgımız yok tutmadan kastınız ekmek mayası ıle ne bok oldugu bellı olmayan seylerı yapıp yayınlamaksa aradıgınız bu ise yanlış kanaldasınız bızım kıtlemız bu konsepte alısık yuzbın ızlenme derdımız yok bu hobıyı cıddı anlamda yapmak ısteyen kıtlemız bıze yeterlı yoksa reklamı basıp 50k ızlenme almak çok basıt
@dolasmakanal229 2 жыл бұрын
Telefonunuzu vassapta yollarmısın sizin hesabınıza erişim yapamıyoruz
@HAZKATPROFESYONEL 2 жыл бұрын
Nereye erişmeye çalısıyorsunuz anlamadım?
@AlirizaYesil Жыл бұрын
evde doğal kara üzüm şarabı yaptım Vinometreyle ölçtüm 7 derece geldi Alkol değerini nasıl yükseltebilirim.saygılar .aliriza yeşil .ben
@HAZKATPROFESYONEL Жыл бұрын
Yapılmış bıtmış sarap artık alkolu yukseltemezsınız boyle içeceksınız bırdahakıme hıdrometreyle ılk ölçümü alın ve ona gore hareket edın hıdrometre ıle seker alkol yukseltme teknıgıde kanalımızda var izleyın yardımı olur
@AlirizaYesil Жыл бұрын
@@HAZKATPROFESYONEL teşekkür ediyorum sağolun
QAZSPORT TV / ҚАЗСПОРТ TV
Рет қаралды 590 М.
mehmet portakal
Рет қаралды 106 М.
HAZKAT PROFESYONEL
Рет қаралды 25 М.
Hakan Kayhan
Рет қаралды 86 М.
Fiko'nun Günlüğü
Рет қаралды 233 М.
Artizan Bira
Рет қаралды 8 М.
Artizan Bira
Рет қаралды 23 М.
Фото радужки глаза Владимир ScreenEyes
Рет қаралды 8 МЛН
Латыш Моя Фамилия
Рет қаралды 1,7 МЛН
In Gulnaz's kitchen
Рет қаралды 2,5 МЛН