La ricetta presenta un ERRORE: i grammi di sale per la frolla sono 10g e non 20g. Ecco tutti gli ingredienti corretti: Pastiera Classica Pasta Frolla Burro fresco 300g Uova 50g Tuorli 60g Sale 20g (ERRORE) sono in realtà 10g Farina 500g Zucchero semolato 200g Bacca di vaniglia 1 Buccia di limone qb Ripieno Ricotta fresca 260g Zucchero semolato 230g Bacca di vaniglia 1 Grano cotto 310g Crema pasticcera 130g Sale 3g Buccia d’arancia candita 155g Uova intere 155g Latte fresco 180g Olio di cannella qb Olio di arancia qb Buccia di arancia e limone qb Pastiera al cioccolato Ricotta fresca 260g Zucchero semolato 150g Bacca di vaniglia 1 Grano cotto 310g Crema pasticcera 130g Sale 3g Buccia d’arancia candita 155g Latte freddo 90ml Uova intere 155g Latte caldo 90ml Cioccolato fondente 70% 250g Soffiato di pastiera Pan di spagna 1 disco Panna 900ml Tuorli d’uovo 150g Zucchero semolato 150g Gelatina 15g Arance semicandite 15og Zucchero a velo 360g Ricotta fresca 360g Grano cotto 450g Buccia di arancia e limone qb Olio di cannella qb Olio di arancia qb

Fantastica! Sempre eccezionale, chef Del Riso!

Che meraviglia, esprimi tutta la passione che hai nel tuo lavoro, è bellissimo vederti lavorare.

Excelente, chef del riso !!! Riquisimas las 3 recetas !!

B R A V I S S I M OOOOOOOO, grazie per queste chicche meravigliose, Appena posso scendo da Voi per assaggiare queste meraviglie. Anche solo guardando la preparazione spiegata nel video ne percepivo già il gusto. Grazie infinite al maestro Salvatore De Riso, in ogni spiegazione si percepisce la passione con cui lavora . STREPITOSO!!!!!!

Sempre più bravo,e gentile,buona Pasqua anche a lei,grazie per le sue ricette.

Bravissimo. Mi piace questo video è bellissimo. I will visit your pasticceria. Beautiful Italy ❤️

BRAVISSIMO SALVATORE SEI SEMPRE UN GRANDE MAESTRO E GRANDE X LA TUA SERIETA PROFESSIONALE

Grazieeee delle prelibate idee!!!!!

Senza parole...incantevole...mille e una lode 👏👏👏👏 Da assaggiare almeno una volta in vita! Verrò a trovarla un giorno. Buone feste 🎅

Complimenti Maestro!!! Bellissima spiegazione!!!!! Grazie

Fantastico. E lavoro da vero bene complimenti

complimenti Chef 👏👏👏grazie per le belle ricette 🙋🙋🙋

Ma quanto amore ci mette nel far la pastiera!!!😍

excelente explicación y deliciosa receta, amo las tradiciones Italianas. Felicitaciones chef

Ciao Sal io ti conosco da anni.. con la prova del cuoco... sei e rimani sempre il n. 1 in Italia con i tuoi prodotto genuini.. io ti ammiro molto e le tue ricette rimamgono... semplicemente.... spettacolare areeeeee.... Buona Pasqua da non molto lontano da te...🤗🤗💯💯💯💟🙏💯💯💯💯💯💯💯💯💯🙏🙏💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💕💕💟

Grande Sal !!!! Maestro Pasticciere mostruoso 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Grazie per queste ricette strepitose!!!!

Ma che meraviglia!!! Bravissimo!

MERAVIGLIOSO!!! GRANDE SAL DE RISO!!!

Sei stupendo! La pasticceria campana è la migliore del mondo e tu Salvatore la rappresenti egregiamente! Complimenti.

Complimenti! Sei sempre Bravissimo un capolavoro

GRAZIE CHEF DA FARE ASSOLUTAMENTE

Complimenti lei è un artista!!!!!!!!!

Siete un grande chef !!

Grandissimo Maestro!! Grazie infinite!

Sal sei un grande! ! ! grazie 😚

Fantastico 😍 Adoriamo la pastiera

complimenti, tanti auguri, bravo!!!!!!!

Bravissimo .Sei un esempio per i giovani Pasticceri.

Che belle, grazie x la condivisione Maestro!

Sempre bravissimo, grazie

Grazie mille chef!!! ✨🤗♥️

STATO BRAVISSIMO sempre grande serio!!...ho visto la prova del cuoco....ogni venerdì...l arte di torta ...sono bellissime...sei artista torta più famosimo!!...

Sei una meraviglia di maestro 👍👏👏👏 bravo e complimenti ti invio i miei migliori auguri per la S. Pasqua ❤🍀💕💕💕

Sempre superlativo!!!

Grande Maestro!!

Complimenti, sei stato bravissimo.

Le ho fatte tutte e tre,meravigliose!!!!!!!

Grazie Sal. Ottimo lavoro...hai grande gusto.

Che meraviglia! 🔝🔝

Grande Maestro io amo anche ricotta e pera anche se la pastiera è il mio dolce preferito!Quanto mi manca Maiori Minori e tutta la costiera,sia la Sorrentina che l'Amalfitana!💙💙💙👑🙋‍♂️

Sei davvero bravissimo, complimenti 🤗 🤗 🤗 😘

Grandissimo 👏👍👏

여행하면서 미노리에서 케익먹었는데 인생에서 제일 맛있었습니다. 미노리는 천국같아요. 가서 배워오고 싶습니다.

Le proverò ,bella idea !

Sei grande Sal sei il mito della pasticceria campana i tuoi dplci sono una cannonataaa!!!

Grande. ..grazieee eeeeee un bacione

Meraviglioso! Fa venire voglia di mangiarli solo a guardarli, tutto ciò che lei crea grande maestro è spettacolare e di una bontà unica!!! Complimenti maestro!! ne approfitto per chiederLE un consiglio visto che io non mangio la ricotta e vorrei tanto poter mangiare la Pastiera con che cosa potrei sostituirla? Le sarei tanto grata se Lei potesse rispondermi!!! Buon lavoro e infinite congratulazioni per il lavoro che svolge con tanta passione!

magnifico !!!!!

La tua delizia al limone è paradisiaca!

I dolci pasquali di Sal De Riso mi sembrano veramente buono proverò a farli grazie

semplicemente...fantastico....quanto mi piacerebbe andare a scuola di Sal....👍👏👏👏

Che bravo sei Sal. Che golosità da mangiare. 😋😋😋😋

complimenti! bravo

Bravissimo Sal de Riso e complimenti per i video sono molto belli

sono senza parole!

Grande De Riso! Grazie

Wuuu bravissimo..👍👏

Che meraviglia bravissimo Sal

Salvatore sei grande 😊

SAL DE RISO 6 UN GRANDE!!!!!!! Oggi ci hai insegnato altre 2 ricette alternative della Pastiera oltre alla Versione CLASSICA!!!!!! SAL DE RISO.... IL MAITRE PATISSIER ITALIANO PIU' SIMPATICO, E PIU' BRAVO !!!!!!!

Da amante della pastiera la mia massima stima!

bellissimo video è bellissime musiche!

Che meraviglia!!!

This chef is a true master. Though I did raise my eyes when he said you had to leave the tart for 24-36 hours before eating. It would likely have lasted 36 minutes if I had made it.

Grande Sal, sei il pasticcere che adoro più di tutti io faccio tutti i tuoi dolci, le delizie al limone, che faccio seguendo alla lettera la ricetta mi vengono fantastiche, quando sono invitata a casa da qualcuno, mi chiedono le delizie. Anche ricotta è pere, da quando sei andato dalla prima volta alla prova del cuoco, che ti seguo il mio sogno è venire a trovarti nel tuo laboratorio pasticceria, a minori ma non è mai possibile, per motivi importanti . Mi auguro di riuscire ad esaudire il mio sogno è di voler fare un corso di pasticceria da te, per me sei il numero UNO

Superb..! Humble man going on about his work :)

SAL DE RISO.....ORGOGLIO TUTTO ITALIANO!!!!!!!!!!!!

Fantastico 👨‍🏫

Sei bravissimo 👍👏complimenti👌🎂🥂🙋‍♂️🌞😊

Ma sei una bombaaa di maestro...auguri anche a teeeeee...muaaaaa

Lei è un grande, sono venuta nella sua pasticceria,a Minori il agosto speravo d'incontrarla, mi è dispiaciuto tanto le ho inviato su Messenger, con foto della sua pasticceria con me , è anche le foto delle delizie al limone che ho fatto io

bravo, complimenti

Non ci credevo che eri cosi bravo!!

certo sembra facile...ma la Sua maestria è ineguagliabile: grande maestro!

Stupendo

Sei UNICO e se mi capita di andare a Minori o a Amalfi vado nelle sue pasticcerie! Grande!E vogliamo vedere più spesso le sue ricette!

Ti adoroooo 😍

Spettacolo!

spettacolo !!!!

Che meraviglia.

Sei fantasticoooooo!W la Campania e i suoi dolciiiiii

Bravissimo☺️👍👍

Bravo!

Paesano lá vostra pastiera e meravigliosa conplimenti per lá vostra esecuzione rápida molto Ben siegata ! Il sapore deve essere squisito veramente un cannone come si diceva in calabria miei conplimenti eu caro saluto di Sanpaolo Brasile

Molto buono pasticchere chef Italiano Gracie Chef!

Grazie Salvatore un abbraccio

sono delle maroco .ma amo la cucina italiana . grazie mille chef

Multo. bona. Gratie

Vedere 'sto video alle 5 di mattina è una tortura però ca**o che spettacolo!

Bravissimo 👌

TANTI AUGURI E BUONA PASQUA!

Grande classe

Bravissimo ci provero' anchio ;)

Buonissimo

Ciao io la faccio, sono sarda ma se segui la ricetta che trovi nel barattolo, del grano vai tranquilla che è una meraviglia , buona Pasqua a tutti!!!!

Grazie

Grande Salvo! come sei dolce!

grande Chef complimenti davvero :)