Paella de Puchero Valenciano

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Chef Amadeo

Chef Amadeo

Күн бұрын

La paella de Puchero es un plato suculento.
De Cocido, de Escudella o de Puchero es una verdadera delicia

Пікірлер: 57
@manuelherrero8387
@manuelherrero8387 5 ай бұрын
amadeo soy cocinero aficionado gente como tu hace falta en estos días que se aprovecha todo no hay que tirar la comida ole y aprovechándola como tu dices es una pasada saludos
@04steen
@04steen 2 жыл бұрын
Soy de pueblo arrocero al sur de La Albufera, donde se come arroz casi cada día. Las paellas de putxero de mi abuela eran deliciosas. Las pilotes llevaban canela. Para mí ese era mi comida favorita.Qué recuerdos!
@penalver7839
@penalver7839 2 жыл бұрын
Amunt Valensia, Ché!!! 👍🥘🥘🥂🥂🍽️
@manuelsantamaria1731
@manuelsantamaria1731 2 жыл бұрын
Bon día eres un artista no me cansec de vorete, una abrasada
@ciency8655
@ciency8655 2 жыл бұрын
Que bueno!, Mi abuela decia que hay buenos cocineros, pero mejores son los que no tiran nada. Un saludo Amadeo
@antoniolechugaperez2118
@antoniolechugaperez2118 2 жыл бұрын
Impresionante Amadeo k pena vivir tan lejos y no poder visitarte conocerte y probar esas paella k te curras con tanto arteeee
@manuelvalencia3570
@manuelvalencia3570 Жыл бұрын
excelente buen cocinero, suscribirse porque hay muchos matices que no se ven en otros cocineros, y ademas amadeo mas claro imposible. un saludo.
@franciscoferiaguerrero4858
@franciscoferiaguerrero4858 2 жыл бұрын
Gracias por todos los vídeos y lo bien que lo esplicas un saludo desde Cádiz
@dan666d
@dan666d 2 жыл бұрын
¡¡Que pintaza!! Grande, chef.
@Cocinamanchega
@Cocinamanchega 2 жыл бұрын
Impresionante una vez más
Жыл бұрын
Impresionante 😍
@Pedro.P.1962
@Pedro.P.1962 2 жыл бұрын
Gracias por el vídeo 👍
@JOSEALVAREZ-jt4dp
@JOSEALVAREZ-jt4dp 2 жыл бұрын
Ufff que pintaza Amadeo, brutal la paella de cocido tiene que estar de lujo. Felicidades crack un saludo.!!!!!!!
@adricisneros8597
@adricisneros8597 2 жыл бұрын
Soy de valencia y me a encantado esa idea y que delicia😋😋
@carmenc.martinez5694
@carmenc.martinez5694 2 жыл бұрын
Gracias. No conocía este plato.
@franciscodelaasuncion5899
@franciscodelaasuncion5899 2 жыл бұрын
Total!! Buenisiiimo
@batistegmez5504
@batistegmez5504 2 жыл бұрын
1,2,3,4 y para el pollo este tío es un genio
@gustavoalonso1104
@gustavoalonso1104 2 жыл бұрын
¡Menuda pinta más buena! Gracias por tus videos.
@mariorivera3147
@mariorivera3147 2 жыл бұрын
eso eso!! gracias por tus videos ..menudo cocinero de 10 👌👏
@luismanuelcanovas
@luismanuelcanovas 2 жыл бұрын
Que maravilla 😍
@fritz8115
@fritz8115 2 жыл бұрын
Buena foto en el Coliseo Luis. Has visitado el Coliseum Alfonso Pérez? Un saludo "pichacorta"! Abrazos para toda la familia.
@alberto8005
@alberto8005 2 жыл бұрын
Fantástica.
@javi7260
@javi7260 2 жыл бұрын
Mel de romer, 🥘eres el numero 1, salut
@cesarfloresgarcia5181
@cesarfloresgarcia5181 2 жыл бұрын
Con ese fuego se hacen virguerías 👍👍,que platazo que pinta más buena,eres el mejor Amadeo.
@erikcerdacotillas5509
@erikcerdacotillas5509 10 ай бұрын
Ese fuego vale un piso
@mariorivera3147
@mariorivera3147 2 жыл бұрын
antes de morirme tengo que ir a tu restaurante y pedirme una paella de marisco para 4 , pero para mi entera 😂😉 el mejor cocinero del mundo 👌❤
@joseantoniogg
@joseantoniogg 2 жыл бұрын
Que buena idea ,el arroz admite todas combinaciones de ingredientes
@federicogonzalezjimenez1482
@federicogonzalezjimenez1482 9 ай бұрын
Cuando haga puchero al dua siguiente la tengo que hacer
@joelrey11hinojosa17
@joelrey11hinojosa17 2 жыл бұрын
Q rico 😋😋😋
@lluisgomilagarcia7064
@lluisgomilagarcia7064 2 жыл бұрын
Es la meua tranquilitat veure que els polls també mengen. Ets un mestre!
@laureanotomas3566
@laureanotomas3566 2 жыл бұрын
Polls son piojos. Pollastres son pollos. Saludos
@lluisgomilagarcia7064
@lluisgomilagarcia7064 2 жыл бұрын
@@laureanotomas3566 a ca meva, Menorca, tota sa vida polls han estat pollastres i ho pronunciam tal qual, polls amb doble L. Sa mateixa paraula l' empram per polls (piojos) però la pronunciam pois.
@albertolh79
@albertolh79 2 жыл бұрын
Xe que bo!!👏👏👏
@vicentetejedagallardo4973
@vicentetejedagallardo4973 2 ай бұрын
En mi casa con las sobras del puxero se hacia arroz al forn
@socarrat1
@socarrat1 2 жыл бұрын
Ole ahi !
@rafalillosiscar
@rafalillosiscar 2 жыл бұрын
Què bo! Ma mare fa eixe arròs del caldet del putxero també, però ella sempre li ha dit arròs sec i au. Amb pilotes serà la glòria 😋
@albertxinoxano3645
@albertxinoxano3645 2 жыл бұрын
Xé! Tindré que anar una setmaneta a Gandia i tastar algunes d'eixes paelles desconegudes per mi. Será prompte.
@teresacarlos9699
@teresacarlos9699 2 жыл бұрын
Amadeo, es necesaria la cebolla?
@teresacarlos9699
@teresacarlos9699 2 жыл бұрын
Un día iré a comer a Gandia a tu restaurante, viviendo muy cerca.
@marcosperceu
@marcosperceu 2 жыл бұрын
Chef, cuando podemos usar cebolla en las paellas? Algunos dicen que nunca, pero otros dicen que siempre… Saludos desde Brazil!
@albertxinoxano3645
@albertxinoxano3645 2 жыл бұрын
No te confundas, a la paella de pollo y conejo , la "valenciana", no se le echa cebolla porque hace al arroz baboso o blando, pero en este video se habla de otro plato o paella.
@nacho2186
@nacho2186 2 жыл бұрын
a los arroces de pescado o marisco, quedan un poco mas melosos y le da un punto buenísimo. Pero como todo en esta vida, va en gustos, lo mejor es que hagas dos con los mismos ingredientes y uses cebolla en una para entender cual es realmente la diferencia, luego en boca la cebolla no se nota.
@pedromartinojeda
@pedromartinojeda 2 жыл бұрын
Como dicen por aquí, la paella valenciana (pollo, conejo, judía verde, etc.) no acepta la cebolla. Por lo general las de pescado/marisco si o cualquiera de carne que la quieras más melosa.
@MTSlvKlla
@MTSlvKlla 5 ай бұрын
mae deu que bo
@jaimedelvalle951
@jaimedelvalle951 2 жыл бұрын
Receta de pelotas ya pls!
@bocanegrasoul
@bocanegrasoul 2 жыл бұрын
La tienes ahí, ponla en el buscador. “Pelotas cocido, Amadeo”
@javiertb1
@javiertb1 2 жыл бұрын
De categoría amadeo
@user-dq6ke5oh8u
@user-dq6ke5oh8u 10 ай бұрын
Y no se le echa el resto del puchero?
@juanl2304
@juanl2304 2 жыл бұрын
Ma que tens gracia artiste
@cook_sail
@cook_sail 2 жыл бұрын
Cantidades ridículas.
@jvts4785
@jvts4785 2 жыл бұрын
OTRO CON GANAS DE PROTAGONISMO.... que fácil es hoy día ENGAÑAR a la gente.... Y la cantidad de gente que hay que se cree lo primero que les dicen, sin ni siquiera interesarse un poco por el tema, Así nos va...
@alexvilla1595
@alexvilla1595 2 жыл бұрын
No dudo de lo sabroso de ese arroz, pero no se le debería llamar paella, mas bien arroz de puchero, puesto que los ingredientes típicos de la paella, son bien diferentes, aunque admita ciertas variaciones, como poner caracoles, alcachofa, etc. no por ello deja de ser paella valenciana, pero esto no, para un valenciano, esto es arroz de... y como ya he dicho, seguramente estara muy rico, pero por favor, una cosa es innovar y otra "sacrilegio" 🤣🤣, eso si, todo mi aprecio y reconocimiento a este gran cocinero, que en absoluto es mi intención ofender o poner en duda su profesionalidad
@gamusin2044
@gamusin2044 Жыл бұрын
Te habrás quedado agusto con la cuñadez que has dicho. La paella valenciana es solo una más de las decenas de paellas que existen y que SÍ SE LES PUEDE LLAMAR PAELLAS ("paella de", "paella con"...).
@alexvilla1595
@alexvilla1595 Жыл бұрын
@@gamusin2044 no voy a perder mas tiempo del necesario contestando
@gamusin2044
@gamusin2044 Жыл бұрын
@@alexvilla1595 Y demasiado tiempo has perdido, porque entre decir eso y no decir nada... Salu2
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