Советское ПП. Всё о диетическом питании в СССР! | Вкусно по ГОСТу (2021)

  Рет қаралды 127,460

Телеканал «Продвижение»

Телеканал «Продвижение»

Күн бұрын

Когда в СССР начала развиваться диетология? Кто разрабатывал эти нормы и почему самыми полезными считались сытные блюда? Сегодня расскажем о советском #ПП и приготовим полезные блюда: омлеты, мясное суфле и кисель.
Внимание! В видео содержится упоминание социальной сети «Instagram», деятельность которой признана экстремистской и запрещена в Российской Федерации.
00:00 Вступление
01:28 Чем питались в СССР после Октябрьской революции?
02:44 Новая наука - диететика
03:53 Директор «ФИЦ питания и биотехнологии» о разработке новых норм питания в СССР
04:31 Лечебные столы Мануила Певзнера
05:25 Готовим диетический омлет
09:13 Диетические столы в столовых СССР и питание во время Великой Отечественной войны
11:04 Идеи о сбалансированном питании в 1950-е
12:40 Готовим мясное суфле
18:20 Какими диетами увлекались женщины СССР? Зарождение нутрициологии в СССР
19:40 Директор ФИЦ питания о советских разработках
20:08 Низкокалорийное меню советских столовых
20:55 Готовим кисель
24:06 Заключение
Программа: «Вкусно по ГОСТу» - Выпуск №3. 3 сезон.
Дата выхода: 23 октября 2021.
«Вкусно по ГОСТу» - программа об истории советской кухни на телеканале «Продвижение». Каждый выпуск посвящён разным аспектам общественного питания в СССР. Ведущий Александр Руяткин познакомит зрителей со знаковыми местами, связанными с историей кулинарии Советского Союза, а опытные инженеры-технологи поделятся рецептами блюд советской эпохи.
Каждую ПЯТНИЦУ в 19.00 на телеканале «Продвижение».
ПОДПИШИСЬ:
ВК - vkusno_po_gostu
KZfaq - clck.ru/Y5k34
#ПП #СССР #рецепты #ВкусноПоГОСТу #омлет #мясноесуфле #кисель

Пікірлер: 160
@user-jb9hr8kd4g
@user-jb9hr8kd4g Жыл бұрын
Когда училась в училище в Саратове,в 86 году,параллельно работали с подругой в санатории для шишек.Туда приезжали лечиться со всего союза,разная интеллигенция.Все были на диетпитании.Что только им не готовили.Это были вроде обычные блюда,но на вкус это было нечто.Мы питались тоже тем же что ели больные.Вот классное время было.Работы было полно,было бы желание работать.Свою работы мы нашли на доске об’явления по трудоустройству.Нас Взяли сразу,без всяких конкурсов и кастинга и возраста.А потом отличникам работы давали путевку в Одессу на обучение с проживанием в отдельной квартире.Мне тоже выпала такая честь,но отказалась из за подруги,потому как ей не повезло.Мы работали официантами в санатории,и нужно было уметь составить посуду на тележку пирамидой и развести по столам не разбив ни одной.Потом наступил кризис и исчезли продукты,нам в санатории выдавали пакет продуктов и питание.Возили эти продукты в деревню домой,на этой работе мы кризис не замечали сильно,пока не закончили училище и нас отправили по распределению в Наше село.Пришлось уволиться.Вернуть бы те счастливые беззаботные дни ,когда всё было хорошо.
@user-pz4kv5ie7i
@user-pz4kv5ie7i Жыл бұрын
Какая интересная история! Здоровья вам и процветания)
@userAlina-pk4vf4sb3k
@userAlina-pk4vf4sb3k Жыл бұрын
Подруга потянула вас назад и лишила карьеры . Вы вернулись в село , а могли бы работать в престижном месте . Нужно было думать о себе , подруга о вас не подумала и не отправила вас учиться , зависть .
@user-zm1fn6xf7f
@user-zm1fn6xf7f Жыл бұрын
Жалеете , что не согласились учиться в Одессе?
@user-xj8yt1iv5v
@user-xj8yt1iv5v Жыл бұрын
Эти подруги всегда тянут к себе.Одесса это нечто неповторимое. В то время мне дали путёвку в Пятигорск бесплатную. Зря не поехала.
@user-yg3ej7zv8k
@user-yg3ej7zv8k Жыл бұрын
и
@elenagrushevska8328
@elenagrushevska8328 Жыл бұрын
Я очень рада,что нашла ваш канал! Благодарю💝
@supolyarina
@supolyarina Жыл бұрын
Мой любимый НИИ, консультации за копейки! Никакие диеты или диетцентры рядом не стояли!
@user-sd9yo8bb8y
@user-sd9yo8bb8y Жыл бұрын
А у нас был дет.сад с дие тическим питанием,главный диетолог повариха Ира Гущина,все жиросодержащие и калорийные продукты уезжали к ней домой,но ничего, выжили. Ленинград,Васильевский остров, дет.сад. кораблик.
@kitti239
@kitti239 Жыл бұрын
😄
@user-eo8ub8qx9w
@user-eo8ub8qx9w Жыл бұрын
Да не у Вас одних такое, к сожалению, и эта мерзотная традиция жива до сих пор.
@Azrail_Angelos
@Azrail_Angelos Жыл бұрын
она просто заботилась о том, что бы детки не растолстели)
@Smrtbtm
@Smrtbtm Жыл бұрын
😂
@olgatelegina486
@olgatelegina486 Жыл бұрын
Это и сейчас так
@stelladimare3811
@stelladimare3811 11 ай бұрын
Замечательный цикл передач! Милый ведущий, интересные факты, красивые виды, спасибо создателям!
@ProdvizhenieTV
@ProdvizhenieTV 11 ай бұрын
Большое спасибо! Нам очень приятно!)
@user-ly9qk2qk1o
@user-ly9qk2qk1o Жыл бұрын
Чтобы не было комочков в киселе крахмал необходимо смешать с сахаром и только потом разводить водой или соком, или холодным отваром! Это классика! Сейчас об этом забывают! Готовые брикеты так хорошо перемешиваются и готовятся потому что крахмал уже соединён с сахаром!
@userAlina-pk4vf4sb3k
@userAlina-pk4vf4sb3k Жыл бұрын
Я не знала , спасибо вам большое .
@annadratva540
@annadratva540 4 ай бұрын
Спасибо большое, я не знала.
@user-hp8ul2jc4j
@user-hp8ul2jc4j Жыл бұрын
В середине 90 х работала на большом заводе Екатеринбурга, ОМЗ. Там было две больших столовых. Думаю и сейчас здравствуют. Большое количество комплексных обедов. Но больше всего любила ходить в диетическую столовую. Было дороже, но какое разнообразие блюд, как было вкусно! И, как бонус, очень колоритный персонаж обедал там каждый день. Он всегда приходил обедать с горстью очищенных зубков чеснока. Поднимал не только аппетит, но и настроение. А кисель в брикетах, конечно грызли. Но больше любили грызть кубики прессованные какао с сахаром, стоили 10 копеек. Очень вкусно было. Спасибо, напомнили и юность и детство. С удовольствием вспомнила. 😉
@user-te7dq3yk8z
@user-te7dq3yk8z 11 ай бұрын
Психологический голод по еде является движущей силой всякого вида переедания.
@user-hp8ul2jc4j
@user-hp8ul2jc4j 11 ай бұрын
@@user-te7dq3yk8z Спасибо, не знала, что переедала. Теперь понимаю, что не ела, а переедала. Подумала. Теперь буду есть и не буду переживать. Буду есть и не передать.
@user-le5fb9ev3r
@user-le5fb9ev3r Жыл бұрын
Какие замечательные технологи!
@user-ol1zj6lr9y
@user-ol1zj6lr9y 2 жыл бұрын
Ещё бы продукты КАЧЕСТВА СССР.
@torger7773
@torger7773 Жыл бұрын
, с фиксированными ценами. Пачка масла - 68 копеек, не больше и не меньше.
@xmasterleague6822
@xmasterleague6822 Жыл бұрын
@@torger7773 Было три ценовых пояса. У нас пачка масла стоила 72 коп. 200 гр. Это Север. Разница небольшая.
@torger7773
@torger7773 Жыл бұрын
@@xmasterleague6822 Да, точно, теперь вспомнил! 😎
@elenamihheilis4272
@elenamihheilis4272 Жыл бұрын
Гнилую картошку и пустые магазины?
@elenas.yjuang.
@elenas.yjuang. Жыл бұрын
@@elenamihheilis4272, и очереди, которые занимали с 6 утра 😡
@user-gh1yi7tz1z
@user-gh1yi7tz1z Жыл бұрын
Из филе куриного суфле обалденное получается в духовочке. Детишкам в самый раз))
@olgatelegina486
@olgatelegina486 Жыл бұрын
И взрослым тоже👍😀
@romyschneider5771
@romyschneider5771 Жыл бұрын
Я ходил есть в диет. Столовую. Там ценник был на рубль. Родаки за голову хватались. В обычной столовке поесть стоило дешевле на 30%, если даже не дешевле. А сами они по талонам (в 50 коп) питались в заводской столовке. Но я любил в диет. Столовке кушать.
@user-io6zj9tp2j
@user-io6zj9tp2j Жыл бұрын
Да, да в детстве грызли кисель. 👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@nathaliek798
@nathaliek798 Жыл бұрын
И заварноймкрем. Тоже в брикетах продавался. Ням😜❣️
@nathaliek798
@nathaliek798 Жыл бұрын
@Валерия Рыбалко 😋😋да. Забыла. 🙈 мы ели хлеб мочили в воду. Посыпали сахаром сверху. И айда на улицу. До ночи до 11. Иногда чьято мама звала обедать мы всій гурьюбой туда. Борща том картошки с каклетами. И кампот. Или квас 😋
@user-mr2xc8hf4g
@user-mr2xc8hf4g Жыл бұрын
И какао, кофе в брикетах. Тоже грызли. 9 и 11 копеек, если правильно помню.
@user-ef5qp2cv7m
@user-ef5qp2cv7m Жыл бұрын
В конце 80х работала в объединении столовых(в районе моего города).У нас была диетстоловая!!!Там готовили большинство блюд меню диетических.
@user-ft8vo6dw6u
@user-ft8vo6dw6u Жыл бұрын
Спасибо за чудесную передачу. Завела тетрадку, пишу рецептики. Девушки-повара замечательные!
@user-ut3lp3vf8h
@user-ut3lp3vf8h 11 ай бұрын
Я тоже так делаю 😊
@user-lf5nq7ig7b
@user-lf5nq7ig7b Жыл бұрын
С содой - это НЕ омлет! И никаких взбиваний! Омлет готовится из 10 крупных отборных яиц + 0,5 литра молока (не менее 3,2%) + 0,5 ч.л. соли. Смешать всё вилкой тщательно без взбивания. Смазать форму (25Х25 см) сливочным маслом, вылить смесь в форму. Поставить в духовку, разогретую до 180 град. на 30 мин. Духовку не открывать! После того, как достанете из духовки, омлет немного осядет в серединке. Это нормально. Это и будет тот самый омлет из детского сада.
@user-xt8hw7qc4i
@user-xt8hw7qc4i Жыл бұрын
Спасибо!
@lehapylaev2057
@lehapylaev2057 Жыл бұрын
Да уж конечно,соду добавляли в омлет. И омлет в дет.садах готовили из меланжа.Яйца домой таскали.
@user-gz1vl1wg1c
@user-gz1vl1wg1c Жыл бұрын
Я всю жизнь готовлю омлет на сковороде. Блин, чё делать то?) Но из духовки пока всё вытащишь, морока. На сковороде быстрее 😉
@user-lx6hs8om5o
@user-lx6hs8om5o Жыл бұрын
Согласна с Вами. Тоже удивило, что информация в видео не совсем корректная. Взбивать яйца для такого омлета - одна из грубых ошибок. Не сильно поднимиться омлет. И пропорции молока и яиц должно быть равным. И запекание естественно, больше времени займет
@user-hy1zy8fg7g
@user-hy1zy8fg7g Жыл бұрын
Омлет на предприятиях и в дет. садах готовили из меланжа, а не из яиц! А потому взбивали, чтобы разошлась сухая смесь.
@user-gz1vl1wg1c
@user-gz1vl1wg1c Жыл бұрын
Благодарю, Вас от всей души! Вы просто молодцы!!! Не смотря ни на что идёте своей дорогой. Продолжайте, пожалуйста, радовать нас репортажами, о советском времени! Спасибо!❤️
@user-fk8el2hw4v
@user-fk8el2hw4v Жыл бұрын
Почему сейчас нет таких столовых , заполонили все фаст-фуды. Люди предприниматели возродите пожалуйста 🙏
@user-gz1vl1wg1c
@user-gz1vl1wg1c Жыл бұрын
Потому что в стране капитализм. А при капитализме, прибыль превыше всего. Да и народ побоку. Все льготы за вас счёт, товарищи трудящиеся)))
@user-hp1sv4eh8h
@user-hp1sv4eh8h Жыл бұрын
😂😂😂фантазер..., На каждом шагу простые столовые...
@chucha-san
@chucha-san 11 ай бұрын
вообще-то есть столовые
@MrRonOnRon
@MrRonOnRon 7 ай бұрын
Если готовить по ТЕМ рецептам,да добавить грамотного повара-технолога,даже с качеством сегодняшних продуктов к ним будет запись на пол-года,как в мишленовский ресторан. Но-капитализм всетаки... Эта сегодняшняя готовка называется "на грошь пятаков..."-срубить бабла,а пипл схавает.
@user-ll2nn9mt6q
@user-ll2nn9mt6q 4 ай бұрын
В маленьких городах РФ нет столовых, а в любом большом городе они есть. В курортных городках столовые почти на каждом шагу. И блюда в них готовят домашние и столовские как при советах, кстати, довольно таки вкусные. Цены приемлемые. 🙂
@olgatelegina486
@olgatelegina486 Жыл бұрын
Мне очень нравится ваша передача!!! Включаю ютуб в телевизоре, и слушаю, смотрю фоном))
@user-ef5qp2cv7m
@user-ef5qp2cv7m Жыл бұрын
На разрезе в тарелке показывайте.СПАСИБО!!!
@asaefremova1171
@asaefremova1171 Жыл бұрын
Зачем показывать на разрезе?
@user-hy1zy8fg7g
@user-hy1zy8fg7g Жыл бұрын
Ну это не блогеры, а передача! Здесь про классическую технологию приготовления по ГОСТу, а не про красоту. Фантазию развивайте. Разрез готового блюда никому не нужен.
@iii-ji8pm
@iii-ji8pm 6 ай бұрын
Волшебницы❤
@rinaclever5394
@rinaclever5394 7 ай бұрын
В школьном лагере делали омлет с зелёным горошком, вот это было объедение😋
@natashamarquardt3290
@natashamarquardt3290 Жыл бұрын
Класс!
@egorpelipeychenko5620
@egorpelipeychenko5620 Жыл бұрын
Большущее спасибо, как и всегда! Отдельная благодарность за правильный рецепт киселя😉!
@olegvelst4928
@olegvelst4928 Жыл бұрын
Докторская колбаса была действительно лечебной. Молочные сосиски, настоящие, такие вкусные. А какие были сардельки, он так про вино пахли. В 70 годы все продукты были качественные.
@Solomiyaize
@Solomiyaize Жыл бұрын
Наиболее часто моя бабушка готовила молочный кисель, а ягодные очень редко. Ещё припоминаю паровые котлеты, которые входили в диетическое меню даже в школьных столовых.
@user-el5tm7vd8f
@user-el5tm7vd8f Жыл бұрын
Я и сейчас часто варю молочный кисель,люблю его, в детстве мне мама и прабабушка варили.
@user-jr4ct9hn5z
@user-jr4ct9hn5z 8 ай бұрын
Ага,молочный кисель,какже,помню....в детсаду...у нас только 1!!!! мальчик его любил и мог съесть 5!!! Порций,5 стаканов,остальное -ВЫКИДЫВАЛИ!!!НАХЕРА,СПРАШИВАЕТСЯ БВЛО ПЕРЕВОДИТЬ ЗРЯ МОЛОКО И САХАР,ЕСЛИ ДЕТИ НЕ ЕДЯТ????
@user-ve9jb5hf6j
@user-ve9jb5hf6j Жыл бұрын
Спасибо!!
@stelladimare3811
@stelladimare3811 11 ай бұрын
Вкуснее омлета из нашей школьной столовки не ела никогда! Дома готовлю отличные омлеты с разными добавками из хороших продуктов, по разным рецептам, но не то все равно.
@danielkingb
@danielkingb Жыл бұрын
Любое поколение говорит раньше было лучше
@user-mg6ze4lp4q
@user-mg6ze4lp4q 10 ай бұрын
Я поддерживаю Ваш комментарий), ещё Аристотель говорил :" о времена!, о нравы!" Но раньше была стабильность, люди копили деньги и были уверены в ,,обеспеченной старости,, , безработицы не было, бесплатная медицина, образование, КВАРТИРЫ БЕСПЛАТНО ( а не эпотека на 40 лет...)
@danielkingb
@danielkingb 10 ай бұрын
@@user-mg6ze4lp4q не знаю людей которые 40 лет выплачивают, обычно досрочно макс 15 лет, я к кредитам отношусь хорошо, удобнее частями купить нежели всей суммой, раньше в эти старые времена все так же стоило огромных денег и не было кредита, покупали машину только богатые, на нахоборчил денег нечего не купишь, дефицит и очереди...
@justjustice4307
@justjustice4307 Жыл бұрын
замечательный повар)
@walkietalkie2193
@walkietalkie2193 Жыл бұрын
Спасибо.
@user-op1dc6wj4g
@user-op1dc6wj4g Жыл бұрын
Хороший канал.
@kitti239
@kitti239 Жыл бұрын
Кисель грызла в детстве вкуснющий
@user-te7dq3yk8z
@user-te7dq3yk8z 11 ай бұрын
Натуральные продукты из растительных ингредиентов содержат все необходимые вещества для здорового, сбалансированного питания.
@olgatelegina486
@olgatelegina486 Жыл бұрын
Вот смотрю из нашего сытого времени и с трудом верится, что когда то люди были худые не потому, что ущемляют себя, а потому что есть нечего, и диетология была не про похудение, а как набрать массу или вообще не помереть.
@user-cy1er5fc5i
@user-cy1er5fc5i Жыл бұрын
Натуральное всё было, вот и не толстели
@user-jr4ct9hn5z
@user-jr4ct9hn5z 8 ай бұрын
Ой,не смешите:НЕ ТОЛСТЕЛИ...КАК БЫ НЕ ТАК,ПРИ СССР ОЧЕНЬ МНОГО БЫЛО ЛЮДЕЙ ТОЛСТЫХ,В ТОМ ЧИСЛЕ Я...после ковида похудела до 57 кг при росте 180 см..сейчас 66 кг,уже РАДА!!! ДО КОВИДА 80 КГ.ВЕСИЛА...А ДО 80 КГ,ВАЩЕ ...95 ВЕСИЛА...ЭНДОКРИНКА НАХЕР СЛЕТЕЛА...МАМОЧКА ХЕРНЕЙ ПИЧКАЛА:КОНЦЕНТРАТ ШИПОВНИКА ПО СТОЛ.ЛОЖКЕ С 5 ЛЕТ...ПОТОМ,ПОСЛЕ СМЕРТИ МАМЫ,В 2008 ГОДУ,ПРОЧИТАЛА ...концентрат шиповника:1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА НА СТАКАН ВОДЫ!!!ВИТАМИНЫ,БЛЯДЬ.....БЫЛИ,БЛЯДЬ,НЕОБХОДИМЫ...КАК ЖЕ...БЛЯДЬ!!!
@dariaorloff2841
@dariaorloff2841 Жыл бұрын
Диетическая столовая в столешниковом была вообще моей любимой столовой.) я любила ходить почему то в столовые.Тк там пища мне казалась еще вкуснее чем дома.(странно)
@tania-iw6kz
@tania-iw6kz Жыл бұрын
Ничего странного, я тоже любила столовки ))
@user-cq5xg5pb3e
@user-cq5xg5pb3e Жыл бұрын
Диетическая столова была не в Столешниках,а на Пушкинской,напротив "овощного",рядом с пивным баром "Яма"!
@olgatelegina486
@olgatelegina486 Жыл бұрын
И я люблю столовки)) похоже, моя дочка унаследовала это от меня🤣
@user-jr4ct9hn5z
@user-jr4ct9hn5z 8 ай бұрын
Возможно,НЕ УМЕЕТЕ ВКУСНО ГОТОВИТЬ...ВОТ И НРАВИТСЯ ПО СТОЛОВКАМ ХОДИТЬ...ГЛАВНОЕ,ЧТО Б СО СТОЛОВКАМИ ВЕЗЛО...ЧТОБЫ ТАМ УМЕЛИ ВКУСНО ГОТОВИТЬ...А ТО ВСЯКИЕ "УМЕЛЬЦЫ "БЫВАЮТ...
@user-ll2nn9mt6q
@user-ll2nn9mt6q 4 ай бұрын
Мне до сих пор нравится вкус и запах столовского борща. 🙂
@user-xd1ww3jh3y
@user-xd1ww3jh3y 10 ай бұрын
Молодцы, девочки. Я рождëн в 1967. И всë это ел. Но бургеры, и вся хрень. Это полная, опа.
@user-jr4ct9hn5z
@user-jr4ct9hn5z 8 ай бұрын
Я тоже 1967 года.Все мы ходили в разные садики,у всех нас РАЗНЫЕ ВОСПОМИНАНИЯ,РАЗНЫЕ ВКУСЫ К ТЕМ ИЛИ ИНЫМ БЛЮДАМ...Я в детсаде НЕНАВИДЕЛА МАНКУ,МОЛОКО С ПЛЕНКОЙ,КАКАО С ПЛЕНКОЙ,КЕСЮМЕСЮ под кодовым названием "Ленивые вареники","а ля салат":тряпочки огурчиков и помидор...свареннып до СИНЕ-ЗЕЛЕНОГО ЦВЕТА яйца...аВОНЮЧИЙ БОРЩ?-ДО СИХ ПОР ПОМНЮ ЭТОТ"ОМЕРЗИТЕЛЬНЫЙ "АРОМАТ".А МОЛОЧНЫЙ КИСЕЛЬ?У НАС В ДЕТСАД.ГРУППЕ ТОЛЬКО 1!!!!!МАЛЬЧИК ЕГО ЛЮБИЛ И МОГ СЪЕСТЬ 5!!СТАКАНОВ....А теперь о СМЕНЕ ВКУСА С ВОЗРАСТОМ:ТЕПЕРЬ МНЕ НРАВЯТСЯ яйки,сваренные до начальной синевы желтка..10 минут варки.В садике НЕНАВИДЕЛА СГУЩЕНКУ....до ковида любила добавлять Сгущенкув кофе и иногда добавляла в кашу,еще реже-с оладиками и блинчиками...Унас в магазине пролаются квадратные булочки,Овсяные,покупаю их,чтобы слелать....БУРГЕРЫ,эти булочки как рпз доя этого и предназначены-почти пополам разрезаны,я их полностью разрезаю,намазываю горчицей,потом коаду куриную ветчинку или индюшачьи сардельки,нарезанные кружочками,поливаю виноградным острым соусом,сверху пластинку домашнего твердого сыра,и сверхунакрываю второц половинкой булрчки,и запекаю 5 минут.ВКУСНОТИИИИША,СЛОВАМИ НП ПЕРЕДАТЬ!!! А МОЖЕТ,ВСЕ ДЕЛО.....В ЛЕНИ????ПРОЩЕ ВЕДЬ-ВЗДЫЗАТЬ....КАК БЫЛО ВКУСНО РАНЬШЕ.. А САМОМУ СЕБЕ,РОДНОМУ,ВЕДЬ МОЖНО ВКУСНЕНЬКОЕ ПРИГОТОВИТЬ?????!!!!!!
@user-dx1jc7ty6w
@user-dx1jc7ty6w Ай бұрын
❤❤❤
@killme6606
@killme6606 6 ай бұрын
Откуда такая статистика по подсчету калорий, на какие данные вы ссылаетесь?
@user-zt9hq2bx2f
@user-zt9hq2bx2f Жыл бұрын
мясное суфле помню в детской больнице давали
@ulia93274
@ulia93274 Жыл бұрын
Вкуснота
@user-rn8tq9ms5z
@user-rn8tq9ms5z Жыл бұрын
Кисель в пачках и сейчас есть
@garoldteo1404
@garoldteo1404 Жыл бұрын
Но только там состав отвратительный. Всё те же красители и ароматизаторы вездесущие.
@user-qj6gi9qg2f
@user-qj6gi9qg2f Жыл бұрын
​@@garoldteo1404 а вы тогда читали состав 😂??
@nelwVS
@nelwVS Жыл бұрын
В духовке испеченный омлет. , считается диетическим или нет?
@galinabadal7584
@galinabadal7584 Жыл бұрын
Да
@user-ev9fn5ed4j
@user-ev9fn5ed4j Жыл бұрын
Очень даже да!
@nelwVS
@nelwVS Жыл бұрын
@@user-ev9fn5ed4j Ок. Спасибо, я понял.
@user-cy1er5fc5i
@user-cy1er5fc5i Жыл бұрын
Да, по всём параметрам
@annsky1896
@annsky1896 2 ай бұрын
Без добавленного сала вполне 😁
@user-sp7em4te5c
@user-sp7em4te5c Жыл бұрын
Здраствуйте , мясо очень похоже на детское питание в баночках.
@user-sp7em4te5c
@user-sp7em4te5c Жыл бұрын
Я тоже закончила в Саратове 42 училище в 83.г. практику проходила в р. ВОЛГА , В ТО ВРЕМЯ ,был самый лучший.2 обласных конкурса прошла.есть 2 место.
@user-fc1jz9fj9o
@user-fc1jz9fj9o 6 ай бұрын
Зачем всё время подпекают лук и морковку, обычно же сразу кладут?
@annayakovleva7159
@annayakovleva7159 6 ай бұрын
Подпевают, чтобы придать золотистый цвет бульону и характерный костровой аромат, можно просто на конфорке запечь, попробуйте, так гораздо вкуснее 😊
@Sofia-mk3ez
@Sofia-mk3ez 7 ай бұрын
Да кисель совершенно "здоровая" питание. 😂
@user-xd1ww3jh3y
@user-xd1ww3jh3y 10 ай бұрын
Я, не прав, но люди, очнитесь.
@kivik22
@kivik22 Жыл бұрын
В чем диетичность мясно суфле, залитого сливочным маслом?
@user-gn6yw6hb5b
@user-gn6yw6hb5b Жыл бұрын
Так сливочное масло богато витаминами группы "В" и намного меньше каллорийно, чем растительные масла !
@asaefremova1171
@asaefremova1171 Жыл бұрын
Измельченное. Легко усваивается, сытное.
@user-xl6if8hb3p
@user-xl6if8hb3p Жыл бұрын
@@user-gn6yw6hb5b яд магазинный, я его не ем
@user-gn6yw6hb5b
@user-gn6yw6hb5b Жыл бұрын
@@user-xl6if8hb3p Ну-ну ! 🤣
@user-rc8wd8pj9f
@user-rc8wd8pj9f Жыл бұрын
Они же сказали - диетические блюда, это не про калории, а способ приготовления. Перетертое, запеченнное / приготовленное на пару
@user-se2rs6qy9m
@user-se2rs6qy9m Жыл бұрын
Лучший омлет это пожаренный на сливочном масле
@user-do2kf2be5q
@user-do2kf2be5q Жыл бұрын
Омлет вообще не предполагает жарение
@user-se2rs6qy9m
@user-se2rs6qy9m Жыл бұрын
@@user-do2kf2be5q томление если так больше устроит но на сковороде со сливочным маслом полусырой на маленьком огне под крышкой без всяких добавок кроме соли так готовила мама люблю с детства
@annsky1896
@annsky1896 2 ай бұрын
Субъективное мнение. Я вот, например, люблю омлет на пару - он становится таким пышным и нежным ❤
@user-pf5eh4jq8e
@user-pf5eh4jq8e 7 ай бұрын
В суфле белки были взбиты не хорошо а хреново !
@user-lk4nk1gy7h
@user-lk4nk1gy7h 2 ай бұрын
Омлет с пельмешами - этож вершина диетологии....жуть. 25 минут печь омлет- это прям жесть.
@Airish-555
@Airish-555 Жыл бұрын
Рецепты супер-трэш!... 🤦‍♀️
@Antibioticc
@Antibioticc Жыл бұрын
Во времена Шекспира небыло сигарет "друг". Во времена столовых небыло блендера 😋
@natalialitovskish393
@natalialitovskish393 Жыл бұрын
К чему ты это, мой высокообразованный друг?
@Nikolaeva_Oksana
@Nikolaeva_Oksana 8 ай бұрын
Были в столовых блендеры. Вы удивитесь, какая техника была на кухнях в столовых. Чем больше столовая (больше проходимость людей), тем лучше техника. И тестомесы огромные, и миксеры, и блендеры (протирочные машины), и даже измельчители (шинковки, кубиком нарезали, не вспомню, как назывались). Мама - техник-технолог (инженер-технолог) пищевого производства рассказывала.
@user-on8kv6zi1e
@user-on8kv6zi1e Жыл бұрын
с Бобровой интереснее. меньше текста, больше толку
@user-su1rm7xs5e
@user-su1rm7xs5e 10 ай бұрын
Предурки в голодовку яйца
@olyayarema7111
@olyayarema7111 2 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂
@Zumpff
@Zumpff Жыл бұрын
При всём уважении, научите повара говорить не «пелЕмени», а пельмени. Кровь с ушей...
@user-lm7me6ee3g
@user-lm7me6ee3g 8 ай бұрын
А ещё правильнее прЬмени это позже они пельменями стали
@Zumpff
@Zumpff 8 ай бұрын
@@user-lm7me6ee3g ну, это вообще бред
@user-lm7me6ee3g
@user-lm7me6ee3g 8 ай бұрын
​@@Zumpffисторию учи
@Zumpff
@Zumpff 8 ай бұрын
@@user-lm7me6ee3g там, где ты учился - я преподавал )
@SvetlanaSvetlana-vb5bv
@SvetlanaSvetlana-vb5bv 6 ай бұрын
Пелемень! Требуют наши сердца! 🤣
Московская кухня | Вкусно по ГОСТу (2022)
25:09
Телеканал «Продвижение»
Рет қаралды 170 М.
【獨生子的日常】让小奶猫也体验一把鬼打墙#小奶喵 #铲屎官的乐趣
00:12
“獨生子的日常”YouTube官方頻道
Рет қаралды 112 МЛН
Советские завтраки | Вкусно по ГОСТу (2023)
24:21
Телеканал «Продвижение»
Рет қаралды 160 М.
Студень, Мясо по-французски, Запеченные яблоки | Вкусно по ГОСТу #13 (2019)
12:29
Телеканал «Продвижение» в Омске
Рет қаралды 28 М.
Кухня Белорусской ССР | Вкусно по ГОСТу (2022)
25:04
Телеканал «Продвижение»
Рет қаралды 231 М.
Идеальный завтрак, который готовят вечером. Ростбиф
22:15
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 115 М.
Школьное питание в СССР | Вкусно по ГОСТу (2023)
25:23
Телеканал «Продвижение»
Рет қаралды 97 М.
Советский шик и роскошь | Вкусно по ГОСТу (2024)
25:29
Телеканал «Продвижение»
Рет қаралды 93 М.