Pour cette vidéo, nous allons préparer une omelette avec une très bonne sauce façon asiatique. C’est très simple, rapide à faire et surtout délicieux ! Je vous conseille vraiment de tester.
Je vous laisse découvrir !
LES INGREDIENTS DE CETTE RECETTE JAPONAISE POUR 2 PERSONNES :
-4 oeufs
-Des bâtonnets de surimi
-De la ciboulette, si vous en avez
-Une petite cuillère de poudre de Torigara (c’est de la poudre de bouillon de poulet japonais)
-De l’huile de sésame ou l’huile de cuisson
-Du sel et du poivre
-100 ml d'eau
-Une grande cuillère de sauce Soja
-Une grande cuillère de vinaigre
-Un peu moins d’une grande cuillère sucre
-Une petite cuillère et demi de Katakuriko (c’est de la fécule de pomme de terre)
COMMENT TROUVER LES SAUCES ET ASSAISONNEMENTS POUR LA CUISINE JAPONAISE ?
Tous les ingrédients utilisés dans cette recette se trouvent facilement dans le commerce. Si vous vivez en région parisienne, vous trouverez la plupart des ingrédients dans certaines grandes surfaces dans les rayons asiatiques, dans les supermarchés Japonais ou Coréens du centre de Paris, comme Kioko, K-Mart, Hi Mart, Ace Mart (etc) ou dans les supermarchés asiatiques du 13eme arrondissement de Paris, comme Tang frères, EXO store - ou sur leurs sites internet respectifs.
Sinon, vous pouvez les commander sur des sites spécialisés en alimentation japonaise tels que japanmarket.fr ou www.asianmarke...
Merci d'avoir visionné cette vidéo, je vous donne rendez-vous chaque semaine pour une nouvelle recette japonaise simple, équilibrée et rapide à faire !
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