Veganes Süßkartoffel Masala: Einfach, schnell und unwiderstehlich! 🍠😋

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2 ай бұрын

Bereit für ein Geschmackserlebnis😋? Tauche mit mir ein in die Welt des Genusses mit meinem sensationellen Süßkartoffel Masala! Diese köstliche Kreation ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern wird dich auch geschmacklich umhauen! Mit angerösteten Gewürzen, frischen Kräutern und einer Prise Liebe wird dieses Gericht aus meinem Buch "Vegan Body Reset" zum absoluten Highlight auf deinem Teller! Und als Bonus erwarten dich auch noch grandios leckere vegane Fleischbällchen von Nutri Plus, die das Ganze zu einem echten Festmahl machen. Worauf wartest du noch? Lass uns zusammen die köstliche Welt der pflanzlichen Küche erkunden!
Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!
Euer Alex 🌱🍽️
Die Zutatenliste findet Ihr ganz unten :)
Meine Kochbücher findet Ihr hier:
👉🏻"Vegan Body Reset" amzn.to/467eByO
👉🏻"Krass Lecker Vegan" amzn.to/42p1iZI
👉🏻"Vegan Ocean" amzn.to/3Dqz1Y6
👉🏻"Hier kocht Alex" amzn.to/4b5sMHT
👉🏻"Easy vegan Dinner" amzn.to/3RWZc09
👉🏻"Oberlecker" amzn.to/3tA3LEk
Hier geht`s zu meinem Podcast:
👉🏻open.spotify.com/show/2Y86xjA...
Meine Kochshow wird finanziell unterstützt von:
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Eine riesige Produktwelt in bester Bioqualität..
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Zutaten für 4 Personen:
100g Burger Mix von Nutri
2 kleine Süßkartoffeln / ca. 500g insgesamt
2 rote Zwiebeln
2 Zehen Knoblauch
ca. 6cm Ingwer
1 EL Olivenöl
2 EL Garam Masala Gewürzmischung (12g)
2 TL gemahlenen Kardamom (8g)
1 Dose stückige Tomaten (400g)
1 Dose Kokosmilch (400g)
2 TL Zimt
2 TL Paprikapulver edelsüß
Salz, Pfeffer
1/2 Bund glatte Petersilie (oder Koriander)
½ Zitrone (den Saft davon)
60g Sojajoghurt Natur

Пікірлер: 49

@Atzei 2 ай бұрын

Habe ich gleich nachgekocht, weil ich Süßkartoffeln und auch das andere Zeug zu Hause hatte. Wie immer idiotensicher lecker. Auch ohne die Proteinbällchen! 🙂Dafür habe ich einfach eine Dose Kidneybohnen ergänzt. 🙂

@HierkochtAlex 2 ай бұрын

Super👍

@clairelamberty8642 2 ай бұрын

Schade,ich hätte es gerne mit dem Tofu gesehen,denn ich bin skeptisch mit diesen Fertigpackungen. Denn da sind bestimmt so Füllmittel drin,oder. Wäre jedenfalls interessant,zu wissen,was da alles drin ist. Finde aber die Videos immer sehr interessant und sympathisch gebracht😃👍🙏🏻 Die Rezepte super lecker. Danke😃🙏🏻

@HierkochtAlex 2 ай бұрын

Ahoi, danke für dein Kommentar 👍. Ich bin auch stets skeptisch, von diesem Produkt aber wirklich begeistert! Irgendeinen Mist bringe ich hier nicht in die Kochshow. Die Zutatenliste kannst Du dir ganz einfach auf der Seite von Nutri ansehen, das Produkt ist unten verlinkt. Sollte es dir nicht zusagen, nimmst du eben ganz einfach Tofu☺️. Ganz liebe Grüße und viel Spaß beim Nachkochen ☺️👋

@EH-lu2if 2 ай бұрын

Ich stimme Dir zu. Ich habe mir die Inhaltsstoffe von diesem Nutri-dingsbums angesehen, ich verzichte gerne. Aber zum Glück kann das Rezept ja mit Naturtofu gemacht werden.

@feuerlocke535 2 ай бұрын

wow! cool mit den Gewürzen. muss ich unbedingt mal nachmachen. Chili und bisschen Basmatireis dazu.

@HierkochtAlex 2 ай бұрын

Unbedingt!☺️

@LovisPhooka 2 ай бұрын

Hallo Alex, gerade gegessen... wirklich oberlecker 😊👍😊 Wird ins Repertoire aufgenommen.😄 Habe allerdings fertige Ćevapčići von L*** genommen..😉 Schöne Videos und spannende Rezepte, die Lust zum Nachkochen machen. Und deine Begeisterung ist mitreißend. Weiter so 😘 Liebe Grüße Tina 🌺

@HierkochtAlex 2 ай бұрын

Liebe Tina, danke für dein tolles Feedback ☺️👋

@manuelaarndt7905 2 ай бұрын

Super Rezept, Dankeschön 💚

@HierkochtAlex 2 ай бұрын

Sehr gerne 😊

@SherinaStern1979 2 ай бұрын

Freu mich schon den Protein Burger Mix zu probieren, Danke🍀

@HierkochtAlex 2 ай бұрын

Der ist sooooo lecker😋

@SherinaStern1979 2 ай бұрын

Uns hat es richtig gut geschmeckt. Mega Rezept @@HierkochtAlex

@casandramorgen8185 2 ай бұрын

Sehr schönes Rezept, vielen Dank 🙋‍♀️

@HierkochtAlex 2 ай бұрын

Sehr gerne 😊

@sava6897 2 ай бұрын

Sehr lecker, vielen Dank 😋

@HierkochtAlex 2 ай бұрын

Sehr gerne ☺️

@siebertpeggy6790 2 ай бұрын

Habe es gerade nachgekocht schmeckt sehr lecker

@HierkochtAlex 2 ай бұрын

Sehr schön ☺️

@jessi8543 2 ай бұрын

Nice thx 😍😍😍

@HierkochtAlex 2 ай бұрын

Gerne 👍

@pansensmoothie 2 ай бұрын

Das macht Appetit..vor allem, wenn man Tofu wirklich überhaupt nicht runterkriegt. Danke dafür!!!

@HierkochtAlex 2 ай бұрын

👍

@mariusa.5863 2 ай бұрын

Dann würde ich vermuten, dass du noch nie guten Tofu gegessen hast - oder keinen, der gut zubereitet war.

@devinaji13 2 ай бұрын

@@mariusa.5863 entweder man mag ihn oder eben nicht......ich favorisiere Soyageschnetzeltes und Tofu auch nicht , hab ihn schon in vielen guten Varianten zubereitet, aber ich mag ihn halt nicht. Dafür mache ich viel an Klösschen mit Grünkern oder Dinkelschrot, auch Hirse und Gerstengraupen eignen sich prima für kleine Klösschen oder Buletten. Aber so ein schneller Mix ist auch was Feines, grad wenn mal die Zeit fehlt und es schnell gehen soll....

@william9729 2 ай бұрын

Oder man hat eine Soja Unverträglichkeit/ Allergie. Dann sind die Klöße auch eine super Lösung.

@tine4672 2 ай бұрын

🤤🤤

@HierkochtAlex 2 ай бұрын

💚

@sylvias.1109 2 ай бұрын

Moin Alex, tolles Rezept, wird nachgekocht. Sag mal, wird es neue Auflagen von deinem Buch " Hier kocht Alex" geben, das ist leider überall ausverkauft und ich möchte es so gerne meinem Schwager Alex zum Geburtstag schenken. Danke für eine Rückmeldung und weiter so👍

@HierkochtAlex 2 ай бұрын

Ahoi liebe Sylvia, eine weitere Auflage in Druckform wird es nicht mehr geben,seit letzter Woche gibt es Hier kocht Alex aber als eBook. Ganz liebe Grüße, Alex👋

@dharmakaurkhalsa3923 2 ай бұрын

Fehlt nur der Chilli pepper 🌶️🌶️🌶️ 😊

@HierkochtAlex 2 ай бұрын

Schärfe geht immer 😋

@Taurui 2 ай бұрын

Den Naturtofu einfach so in Brocken rein, oder wird der auch noch mariniert und/oder in Stärke gewälzt und angebraten?

@HierkochtAlex 2 ай бұрын

In Würfel geschnitten dazugeben... etwa 7 Minuten nach den Süßkartoffeln✌️

@JehseeJhey 2 ай бұрын

Was kann ich anstelle von Süßkartoffeln verwenden?

@HierkochtAlex 2 ай бұрын

Kartoffeln, blumenkohl, Kürbis, Kichererbsen, Zucchini und und und✌️

@taysie7131 2 ай бұрын

Danke für das schöne Rezept. Ich habe mal die Zutatenliste dieser Fertigmischung gecheckt. Es ist leider Methylcellulose darin. Dies ist auch ein Inhaltsstoff im Tapetenkleister. Kann mir nicht vorstellen, daß dies gesund ist. Vielleicht lieber doch mit Tofu machen? 🤔

@faydeus 2 ай бұрын

Es ist ungiftig und wurde auch offiziel als unbedenklich eingestuft. Es hat eben die Funktion als Klebstoff, damit die Masse am Ende nicht auseinander fällt, kann ja nicht jedes einzelne Bestandteil von so einem Produkt rein aus Vitamen und Co bestehen. Unser Körper kann nicht viel damit anfangen, also wäre von den Nährwerten Tofu wohl mehr zu empfehlen. Man muss dennoch nicht alles verteufeln, die meisten Stoffe landen in ganz unterschiedlichen Produkten.

@taysie7131 2 ай бұрын

Das mag ja sein, aber trotzdem sollte nicht unerwähnt bleiben, daß es in Bioprodukten, laut Eu Verordnung, nicht zugelassen ist.

@grenzenloserezeptemitirina7125 2 ай бұрын

Super Rezept, ich habe Ihnen ein Abo da gelassen und würde mich über Ihre Unterstützung auch sehr freuen.

@hanspatzer5310 2 ай бұрын

Wäre Koriander nicht besser gewesen?

@HierkochtAlex 2 ай бұрын

Du kannst natürlich auch Koriander nehmen ✌️

@erdbermotte6633 2 ай бұрын

Was nutzt du für ein Messer? 🌚

@HierkochtAlex 2 ай бұрын

Dieses hier 👉myolavson.com/products/olav-kochmesser/chefmesser-steineiche 👋

@derstadtfuzzi-tom 2 ай бұрын

mhhhhhh schaut ja ur lecker aus. Allerdings möchte ic hanmerken, deine Esslöffel scheinen nicht normale Größe zu haben. :_) Die 1-2 EL Olivenöl... huiii da schwingt das Handgelenk mehrmals im Kreis ggg. wird nachgekocht. lg

@HierkochtAlex 2 ай бұрын

😅