10 ай бұрын
11 ай бұрын
2 жыл бұрын
Пікірлер
@GrimReaper-jj5vp 18 күн бұрын
Bitte schreibt mir hier als Antwort, wie der Name des Restaurant ist und wo es ist (Adresse mit Telefonnummer)! Vielen Dank im Voraus
@GrimReaper-jj5vp 18 күн бұрын
Ich liebe diesen Fisch! Super lecker!
@user-oh3ql3db5k 21 күн бұрын
Alles schützen.Wir brauchen mehr Wölfe, Bären, Ratten, Biber, am besten wären noch Dinos, schade,aber Esel haben wir ja genügend
@doringmike8858 29 күн бұрын
ja ne is klar 12 stunden kann jeder nachmachen 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@dagmarstuwe1644 4 ай бұрын
i hab auch scho mal a schwenzle gesehe , / Schwaben danke nein
@user-gc7wo7vv3v 4 ай бұрын
das ist doch kein räuchern ist einfach nur abartig
@claudiocuomo2209 5 ай бұрын
Gott erhalt uns unsere Kulur und Lebensweise samt unserer Kulinarik 7:44 .. ! Wir sind schon oft Gäste 😮im Dollenberg gewesen und kommen gerne immer wieder! Einen Gruss von der ,,anderen Schwarzwaldseite (dem schönen Nagold) dem ,,Tor zum Schwarzwald"😊.
@Olsen65 5 ай бұрын
bei wieviel Grad? Da ist der Ton plötzlich weg.
@jonaslorenz9416 7 ай бұрын
Eine Frage: im Ofen mit oder ohne Deckel?
@sudlandkochenet9222 7 ай бұрын
mit Deckel
@matthiaskling3496 8 ай бұрын
Viel zu viel Gewürze. Aber wenn es allen schmeckt ..... Vom Wildfleisch will man den Fleischgeschmack genießen. Zu viele Gewürze sind da nicht angebracht. Aber schönes Video von einem Gasthaus mit viel Ehrgeiz und Fleiß. Alles gute!
@u.h.3917 5 ай бұрын
Der Darm nimmt sehr stark Aromen auf
@razorrabbit2789 8 ай бұрын
Es sind viel zu viele. Aber sag das mal einem Gruenen.
@berkechristian 8 ай бұрын
Die historische Location war toll; all die Köstlichkeiten sowieso!! Wer als Gaumenfreund Gaumenfreuden geniesst, sollte mal ein Südland-Köche-Walking-Diner erlebt haben!!
@user-rs6hl3zs4c 8 ай бұрын
es war einfach nur gut
@Aniras1000 8 ай бұрын
Wenn Spargelsaison beginnt werde ich euch besuchen. Ich wohne in Heiligenberg, der Koch hier im Bayerischen Hof ist auch sehr gut. Viele Grüße……
@klarissa3567 8 ай бұрын
Ich finde das nicht sehr appetitlich wen sich der Koch 👩🍳 bei 3:25 die Finger ableckt…
@christianpfluger94 9 ай бұрын
Von welchem Hersteller ist das Sägemesser?
@acroporafan7878 10 ай бұрын
Legt sie alle um ,dann haben die Gewässer noch eine Chance .
@konradbenz7110 11 ай бұрын
💕👍 🇨🇵
@maxbarko8717 Жыл бұрын
Ich liebe die Fischsuppe vom Grünen Baum. Weltklasse. Von allen Fischsuppen und Bouillabaisse ist das die feinste. Alles Gute und Liebe Grüße aus Kanada 🇨🇦!
@berkechristian Жыл бұрын
Kochkünstler am Werk in absolut passender Location und geschmeidigstem Ablauf!!
@norberttietjen6506 Жыл бұрын
Keine gute Idee ein Küchenpapier fürs Kräutersieben zu verwenden. Küchenpapier wird stark gebleicht und enthält außer Bleiche andere Chemikalien .
@svetlanaspulin3235 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍klasse
@maikon873 Жыл бұрын
Wie viel Kilo hat der gewogen ?
@theoroth3669 Жыл бұрын
Gut. Aber das mit dem Musikeinspielen noch etwas üben ;)
@FCPler4ever Жыл бұрын
Hallo, erstmal danke für das tolle Video! Ich habe da eine Frage an die Runde. Wie ist es mit dem Schweinebäckchen wenn ich sie am Vortag mache und dann am nächsten Tag erwärme? Werden sie dann irgendwie zäh etc.? Denn ich würde sie gerne an meinem Geburtstag machen und mir das ganze Gebrutzel an dem Tag sparen 😅
@sudlandkochenet9222 Жыл бұрын
...dann schmecken sie noch besser
@sabinemtl6107 Жыл бұрын
Musik im Verhältnis zu gesprochenen Wort leider viel zu laut! Schade auch, dass die Soße schon fertig ist. Ergibt dadurch kein "richtiges" Rezept und ist nicht zum nachkochen geeignet.
@horsthupe1 2 жыл бұрын
Warum die Bratwürste in den Rauch 💨?
@longrider241 11 ай бұрын
Weil die einfach Genial schmecken. Brauchst du nicht mehr anbraten sondern nur noch im heißen Wasser ziehen.
@erichgerster5883 2 жыл бұрын
Retzept bitte
@walterklappert4100 2 жыл бұрын
Das Messer wird am Wetzstahl langgezogen und nicht gegen den Stahl gehauen das gibt Macken am Messer
@Lua3341 2 жыл бұрын
ich war so oft im Rössle und beim Axel, da ich selbst sehr gerne alles mit frischen Kräutern koche! Hab mir auch vieles abgeschaut beim Axel, so z.b. Lavendelbutter auf Kirschtomaten. Da kommt Heimweh auf , habe 6 Jahre im Oberallgäu verbracht. Die Liebe zu Kräutern, Pilzen und der wunderbaren Landschaft bleibt im Herzen ! Dieses Restaurant ebenfalls , ganz liebe Leut, perfekte Mitarbeiter und ein hervorragender Koch! Wenn ich nochmal jung wär , würde ich mir genau dieses Restaurant zum lernen aussuchen. Heute unter den gegebenen Umständen, hoffe ich ihr könnt euch halten. 😘🤗
@corneliuslink3454 2 жыл бұрын
Coole Porno-Brille, Wusler!!!
@markusbundy9479 2 жыл бұрын
12 Stunden?
@carstenpolke2288 3 жыл бұрын
Wann können wir das endlich wieder vor Ort genießen? Ich freue mich schon darauf!
@joerg9625 3 жыл бұрын
leider wenig erklärt zu den Zutaten
@richardlowenheart6929 3 жыл бұрын
Isch des Spargel?
@quitte1505 3 жыл бұрын
Das eingangsschild würde ich sauber halten
@carstenpolke2288 3 жыл бұрын
Warum kein regionales deutsches Lamm, da gibt es hervorragende Qualitäten!
@Chef-Andre 3 жыл бұрын
schönes Video gut gekocht Kollege ... Grüße aus der schule gegen Rassismus
@fabilitterst1551 4 жыл бұрын
Sehr schön, weiter so. Liebe Grüße
@mohnehai854 4 жыл бұрын
da gibts 10 mal bessere Rezepte!!!!!
@alfredcuka8388 4 жыл бұрын
🤔🤔🤔🤔
@anikagentz401 7 ай бұрын
das ist doch kein räuchern
@klausadams1150 5 жыл бұрын
Mit vielen Nematoden drin, hat er mehr Biss!
@masolitude8799 5 жыл бұрын
👍 👍 👍 👍 👍 Ich bin auch für die Erderwärmung. 8 Winter in Bayern sind genug.. Im nächsten Leben wirst Du sicherlich Pater Noster Oder Dünnbrettbohrer...