Brownies
Ingredientes:
- 250 gr. de harina 0000.
- 300 gr. chocolate amargo/semi amargo.
- 20 gr. de cacao amargo en polvo.
- 4 huevos.
- 400 gr. de azúcar.
- 180 gr. de manteca.
- 150 gr. de nueces.
- Una pizca de sal.
Preparación:
Fundir el chocolate junto con la manteca a baño maría. Dejar entibiar.
Batir los huevos junto con el azúcar. Incorporar a esta mezcla el chocolate fundido, la harina, el cacao y la sal previamente tamizados.
Por último, agregar las nueces.
Colocar la mezcla en un molde apto para horno de 25x35 cm. previamente enmantecado.
Cocinar en horno precalentado a 180/200°C durante 25/30 minutos aproximadamente.
Dejar enfriar y cortar.
Bon Appétit!
#brownies
#chocolate
#nueces
** Seguinos en Instagram **
/ libroderecetasargentina