Uwielbiam tego gościa. Każdy propagujący winiarstwo na yt mnie drażni. Marek, bo chyba tak ma na imię autor, jest kompletnie przystępny i skromny. Nie robi z tego fizyki kwantowej. Z przyjemnością oglądam i uczę się.
@kkpriest58804 жыл бұрын
Zgadzam sie w 100%! Swietnie sie oglada i uczy 👍 pelen profesjonalizm bez nadymania sie jak ropuch.
@halinaarciszewska38843 жыл бұрын
@@kkpriest5880 .
@zibitcom26063 жыл бұрын
Również się zgadzam świetne porady i fajnie wyłożone. Fajny gość :-) Zdrówko Malinowy...
@pawemichalski2142 Жыл бұрын
Nooo.. spoko luzak... chętnie bym się z tobą napił malinowy :D
@tadekkos8567 Жыл бұрын
Oo
@100organic76 жыл бұрын
Wreszcie ktoś mi w normalny sposób wyjaśnił o co chodzi z tym cukrem. Dziękóweczka
@pantero32066 жыл бұрын
Dzięki Malinowemu zacząłem robić wina. Dzięki ziom!
@marcingoldap6 жыл бұрын
ja też zacząłem po jego filmach
@100organic76 жыл бұрын
A ja planuję od wiosny 😊
@renatam45886 жыл бұрын
Z twojego przepisu zrobilismy wino z czarnego bzu.Najlepsze wino jakie w zyciu pilam.Dzieki chlopaku :) Mam pytanie.Po co do wina dodaje sie kwasek cytrynowy?
@PiastunNR6 жыл бұрын
Kwasek chyba żeby kolor był ładny. Bo do dżemów dodaje się kwasek dla ładnego koloru z winami chyba podobnie.
@cr0p3c6 жыл бұрын
Renata M wygoogluj temat kwasowości i ph nastawionych dobroci :) Pzdr
@violettalewandowski49134 жыл бұрын
Dziekuje za wykład...jesteś powodem Panie Malinowy Nosie ze zaczełam probowac twoje przepisy....mój maż jest w siódmym niebie...każdy film jest prosty jasny I ciekawy...masz talent instruktora 🥂
@MalinowyNosprzepisy4 жыл бұрын
Miło slyszeć:) powodzenia i zdrówka :)
@nawrotpn Жыл бұрын
Wracam do zabawy w winiarstwo po latach i bardzo się cieszę, że trafiłem na Twój kanał. Bardzo rzeczowo i do tego przystępnie tłumaczysz niezbędne rzeczy a do tego jesteś przesympatyczny, "że aż miło się Ciebie słucha" jak orzekła moja córka 😁 Dziękuję i pozdrawiam w 2022 👌
@hypno666pl6 жыл бұрын
Bardzo się ciesze, że istnieje taki kanał. Planuję nastawić wino i zająć się winiarstwem jako nowym hobby, a Twoje filmy to kopalnia wiedzy. Książkę pierwszą z lewej z 16:20 posiadam, jednak mimo wszystko Twoje filmy są świetnym uzupełnieniem. Pozdrawiam i liczę na kolejne filmy!
@iwonakonopka83042 жыл бұрын
Ty jesters najleprzy fachowiec, bez filozofii , na temat i wyjaśniasz tak jak to nam potrzeba . Nigdy nie robiłam wina ale Ty Malinowy Nosie dałeś mi ta motywacje . Nastawiłam trzy rodzaje z jasnych winogron , ciemnych i jabłek .Non stop słucham Ciebie , jesteś najlepszym Nauczycielem . Pozdrawiam Cię serdecznie z USA a jak będę w Polsce to napewno Twój sklep odwiedzę . ✌️👍👌
@jasiekkaminski47884 жыл бұрын
Stary, dzięki Tobie zaraziłem się entuzjazmem do tworzenia win. Trafiłem na kanał przypadkiem, szukając po necie poradników na zrobienie księżycówki, ale już od kilku dni oglądam Twoje filmiki i bije od Ciebie taka szczera pozytywność i serce do tego co robisz, że ciężko nie włączać następnego i chcieć zrobić czegoś samemu :) Zamówienie już w koszyku, jeszcze weryfikuję, ale powinno jutro wlecieć do Ciebie na sklep :) TAK TRZYMAJ!!
@bodzio1234100 Жыл бұрын
W końcu normalnie rzeczowo powiedziane. Dziękuję za poradnik i pozdrawiam serdecznie.
@Meggien6666 жыл бұрын
Malinowy dziękuję! Te podstawy są bardzo ważne i często trudno to zrozumieć początkującym. Przydałby się jeszcze filmik odnośnie kwasowości nastawu i wyliczaniu proporcji woda - owoce i do tego jak liczyć objętość cukru w nastawie. Dzięki!
@zzzoltrexx5 жыл бұрын
Merytoryczny odcinek. Dziękuję :)
@radeksyperek1045 жыл бұрын
Ciebie to miło sluchac i nie przynudzasz jak inny co dużo gadają a mało co zrozumieniem.BRAWO TY 😉
@martynaossowska9975 жыл бұрын
wspaniały gość z ciebie dziękuję!!!! 😍😘😊
@przemysawwojski52635 жыл бұрын
dzięki mistrzu. jakiś czas robię wino na tzw. oko. ale ten film wiele mi uświadomił. pozdro
@tomalag93796 жыл бұрын
No i teraz już wiem i wszystko jest jasne dzięki MALINOWY . Krótko zwięzle i na temat 😀😀😀
@wojciech92005 жыл бұрын
Bardzo przydatny filmik, super zrozumiały przede wszystkim, dzięki :-)
@laguna28ful4 жыл бұрын
Jestem zielony calkowicie Po tym filmie zdobylem wiecej wiedzy niz po obejrzeniu 10 innych. Dzieki pozdrawim
@ela94983 жыл бұрын
Dzięki Tobie Marku,nauczyłam się,kombinowałam i moje winka są zabujczo mocne ale i pyszne. Dziękuję😘
@liszaj1145 жыл бұрын
Super kanał. Mile zaskoczenie przy zamówieniu że dzwonisz. Super 👌
@mariagrabowska26383 жыл бұрын
Malinowy nosie, bardzo dobra robota - pomysł, przedstawienie tematu jasne i klarowne, dziękuję
@patrykmalik26404 жыл бұрын
Przymierzam się do swojego pierwszego wina. Zobaczymy co sie uda :). Dzieki za filmik! Jesteś wielki!
@MrMarcinhhh5 жыл бұрын
Fajny film. Dużo się dowiedziałem. Dzięki Malinowy Nosie :)
@jarekdesign12 жыл бұрын
Twoj kanal jest super ! Dziekuje Marku za proste wyjasnienie teori domowej produkcji wina. Pozdrawiam ! Jarek z Chicago.
@pawelt59843 жыл бұрын
Od tego filmu zaczęła się moja przygoda z winiarstwem ,super wyjaśnione ,po tym filmie pół dnia oglądałem Twoje filmy i dowiedziałem się jak to robić dobrze ,już mam 3 baloniki nastawione 😁pozdrawiam
@karolloloC3 жыл бұрын
Wina już nastawiałem kilka razy zawsze według przepisu ale nigdy się nie zastawiałem co i jak z tym cukrem!!!! Dzięki Malinowy za proste wyjaśnienie! Taka wiedza zawsze ważna w usprawnieniu i uczeniu sie na nowo :)
@Aklaszok2 жыл бұрын
Dzięki serdeczne. Zastanawiałem się jak rozpocząć przygodę z tematem i dzięki Twoim filmikom wiem już co robić i co mi jest potrzebne na początek
@wojciechklapczynski3381 Жыл бұрын
Na poczatek wiedza cierpliwosc czystosc osprzet idobry nie podgnity surowiec i oczywiscie dojrzaly surowiec
@forestlifenumberone7988 Жыл бұрын
Jak zawsze super prezentacja i wyjaśnienie, którego nigdzie nie znalazłem wcześniej. Gratulacje MN
@kiblownik6 жыл бұрын
Super film , Bardzo przydatny ,właśnie zastanawiałem się nad ilością cukru do nowego winka ; )
@MalinowyNosprzepisy6 жыл бұрын
Powodzenia:)
@Marcin-wo7gt6 жыл бұрын
Tak trzymać Malinowy!!! Nagrywaj kolejne rzeczy z tej serii. Ty i Skipior fajnie się uzupełniacie. Pzdr.
@pawelbaranek28623 жыл бұрын
Bardzo pozytywny człowiek-pozdrawiam CIĘ - dzisiaj nastawiłem swoje pierwsze wino - sama praca przy tym to frajda.
@krystynagierczak39619 ай бұрын
Bardzo dobry wykład,Dziękuję i pozdrawiam
@annanowakowska56724 жыл бұрын
Raczkuje w temacie jak cudownie, że Jesteś 💪💪💙
@orlintv17966 жыл бұрын
Przydatny poradnik. Napewno pomoże wielu początkującym :)
@marcink66675 жыл бұрын
Malinowy nosie. Przez Ciebie zacząłem robić wina. Dzisiaj nastawiam z rabarbaru. Oczywiście z Twojego przepisu. To już chyba moje 9 wino. I wszystkie wyszły dobre ! Dzięki malinowy nosie ;) serwus 😁
@lukaszradw5 жыл бұрын
Gościu jesteś genialny 😀 Szacun za Twoje filmy.
@marcinkrolczyk45794 жыл бұрын
Mega fachura👍
@MrPulsar695 жыл бұрын
Wartościowe informacje, dzięki ;)
@spike42lw5 жыл бұрын
Dla mnie jesteś świetny bardzo często korzystam z Twoich porad i filmów!
@dogan70306 жыл бұрын
Bardzo dużo informacji uzyskałem dzięki temu filmikowi :D pozdrawiam Nagraj coś o fermentacji cichej :)
@Thejusticepl8 ай бұрын
Mam właśnie zacząć przygodę z Winami domowymi, super informacje , teraz bede lepiej przygotowany do tego by stworzyc to co sobie wymyslilem, dziekuje za materialy! :) Pozdrawiam!
@zyklo1 Жыл бұрын
Dziękuje Ci Przyjacielu. Tej info potrzebowałem. Mimo Wieku ciągle jestem początkującym. Pozdrawiam serdecznie.
Chciałbym jedynie dodać że bulgotanie w tle, jest bardzo dobrym podkładem dźwiękowym do tej lekcji.
@t.c69335 жыл бұрын
Dziekiuje. Dzieki tobie mam nowa pasje. 😁🤗
@cgabryjaczyk3 жыл бұрын
Ale gość ględzi
@doroera87926 жыл бұрын
Nagraj coś o różnicach w produkcji wina deserowego , stołowego a wytrawnego .
@rafab.47514 жыл бұрын
różnica tylko w zawartości cukru
@Dyleczek6 жыл бұрын
Profesor Malinowy Nos. Dzięki za wykład:) Pozdrawiam
@MalinowyNosprzepisy6 жыл бұрын
Powodzenia:)
@Mariusz1987r.4 жыл бұрын
Super wzorek na procenty . Dzięki stary.btw polecam sklepik malinowy nos fajne rzeczy do kupienia ......Pozdrawiam
@krzysztofstefanski30924 жыл бұрын
Dzięki za proste tłumaczenie zawsze wychodziły mi ulepy teraz już kumam pozdrawiam serdecznie 😀
@Mahatma.Gandhi7 ай бұрын
Bardzo fajny film. Dziękuję!
@walentynabielawska65833 жыл бұрын
Dzieki za rozjasnienie, własnie postawiłam z winogron.Teraz wiem jak i co.widzę, że masz stara książkę, kiedys ktos podarował mamie, poszukam może jest jeszcze w rodzinnym domu.Wielkie dzięki .pozdrawiam.
@krzysztofstefaniak51055 жыл бұрын
Malinowy wspaniale zarazić się Twoją pasją. Nastawiłem właśnie hibiskusowe 😊
@kazimierzlis26065 жыл бұрын
bardzo madry wyklad dzieki kolego
@anton_craft_diy3 жыл бұрын
wlasnie chce zrobic swoje pierwsze wino , twje filmiki sa bardzo pomocne, dziekuje !
@spacehunter10542 ай бұрын
Dziękuję, bardzo mocno pomogłeś mi tym filmem, zresztą jak zawsze :)
@annazochowska44772 жыл бұрын
Nie przynudzales, jesteś wspaniały,pozdrawiam.Malinowy nosie
@przemysawkliszewski3446 жыл бұрын
Dobrze że wreszcie ktoś z sensem mówi pozdro i łapka🖒🖒🖒🖒🖒🖒
@MarccoTywiesz3 жыл бұрын
Super gość i jego filmiki,wszystkiego dobrego Malinowy Nosie
@piotrkalaga55076 жыл бұрын
Dzięki za ten film :)
@tomaszadamek94685 жыл бұрын
Marecki!! Ciągle czekam na nowe filmiki!! Stare znam już na pamięć!!
@HROMQWE6 жыл бұрын
Spoko filmik ,na jakiego dziada mam czytać wole posłuchać Ciebie,i "Malinowy Nos i wszystko jasne" pozdro
@zbigniewbartkowiak69113 ай бұрын
Super.Dziekuje za wyjaśnienie ❤
@AniaDejzi6 жыл бұрын
Dzięki- to ważne obliczenie potrzeby cukru
@gryfciok5 жыл бұрын
Szkoda ze tak późno zobaczyłem ten ważny odcinek - dzisiaj nastawiłem wino z ryźu, 10 litrów i chyba przesadziłem z cukrem bo dałem 3 kg, a dopiero teraz wiem , że można by to na dwie cześci fermentacji rozłożyć. Fajny filmik - dobra robota!!!
@vanfranc4wf3663 жыл бұрын
Super przydatny material. Pozdrawiam
@zipo256 жыл бұрын
Pozdrawiam fajne filmy robisz ;)
@ewakurek7524 Жыл бұрын
Dziękuję za proste tłumaczenie.
@piwnicavincenta32666 жыл бұрын
Oglądam wszystkie Twoje materiały i mimo, że mam już dawno wyliczone własne proporcje cukru do wina od Ciebie dowiedziałem się np, że 1 kg cukru zwiększa objętość nastawu o 0,6 litra. To mi się bardzo przydaje kiedy przygotowuję zacier :) A że nastawiając wina korzystam głównie z bayanusów to i tak wszystkie niezależnie od proporcji wychodzą wytrawne i mocne, więc muszę dosładzać na oko ;)
@redboy_surfer5541 Жыл бұрын
Bardzo przystępnie, konkretnie...z przygotowaną w kącie łopatą, gdyby ktoś nie zrozumiał, hehe...Dzięki 🙂
@teresafogtman8675 жыл бұрын
Dziękuję za wykład.sama robię wina już od dawna tak na własny nos. Raz są mniej, innym razem bardziej słodkie. Teraz ze względu na cukrzycę, moge pić tyko wina wytrawne i takie chce otrzymywać.
@gebara563 жыл бұрын
Bardzo przydatny filmik. Pozdrawiam
@dawidrz69333 жыл бұрын
Super dzięki za pomoc. Bardzo pomocny filmik
@marekkot5216 жыл бұрын
Jestem kolekcjonerem miniaturek alkocholi do 50 ml parę lat zbieram.Uwielbiam alkochol chodź go nie pije.Chcialbym powiedzieć że dużo od Ciebie się nauczyłem i twoje filmy są bardzo pomocne i precyzyjne itp.
@izaizay74966 жыл бұрын
Nic nie zmieniaj, Twój "gram" brzmi świetnie :)
@Rafcio1356 жыл бұрын
Kurcze szkoda że nie nagrałes tego filmiku parę miechów wcześniej przed moim pierwszym winem(które wyszło bezalkoholowe) ale mam nadzieję że teraz następne wyjdzie wyśmienicie, dzięki za film Malinowy!
@MalinowyNosprzepisy6 жыл бұрын
Grunt to iść do przodu i uczyć na własnych błędach, powodzenia!:)
@lesawb94464 жыл бұрын
@@MalinowyNosprzepisy u
@jacekguminski84562 жыл бұрын
Super informacie na temat produkci wln masz bardzo proste wyjasniea na temat produkcij win konkrety powodzenia
@vampir2227774 жыл бұрын
No w końcu gość jest matematykiem 👍
@Piotr-08-084 жыл бұрын
jestem początkującym i dobrze się ciebie słucha i masz przydatne rady
@lysy5186 жыл бұрын
Jest stara zasada 1 kg, cukru 4,5 litra płynu ,mniej więcej 0,5 litra plus lub minus .Na pierwszy rzut idzie 65 % cukru ,a następnie po 14 dniach pozostała ilość cukru ,pozostałe 35%
@robwol90784 жыл бұрын
Dzieki wielkie , super wyklad.
@grzegorznowicki24949 ай бұрын
Dziki cześć materiał bardzo pomocny pozdrawiam.
@obca10706 жыл бұрын
Malinowy nos na uniwersytet!!
@panpanow666 жыл бұрын
Bardzo przydatny materiał
@arturziomek38756 жыл бұрын
pan panów m
@Alehar526 жыл бұрын
Możesz ta ulotkę cukromierza jakoś umieścić "publicznie" ? Mam cukromierz, ale tego nie było przy nim...
@mirosawan.51215 жыл бұрын
Najlepszy poradnik na youtube.
@qwertyfryc3 жыл бұрын
Zaje fajny film jesteś gość! szacun .
@grzegorznadolski49376 жыл бұрын
Ja też dzięki Malinowemu zacząłem robić wina od października 2017 :)
@krzysztofsztobryn29604 жыл бұрын
Mega przydatny film.
@grzegorzkobylinski63183 жыл бұрын
Mam tą samą książkę ! Dobrze wiedzieć, ze się czyta to co Ci dużo mądrzejsi :D
@kerdaw5 жыл бұрын
Ja daję jakieś 1/3 całego cukru na początku a później to dodaję cukru na oko, raczej stopniowo. Można spróbować nastawu i ocenić organoleptycznie czy jest mocny i czy cukier już wyrobił a jak wyrobi to dodać cukru albo syropu. Jak się już ma trochę wprawy to cukromierz i alkoholomierz jest zbędny. Ważna jeszcze poza cukrem i alkoholem jest kwasowość. Mi wino zaczęło wychodzić dobre dopiero jak zacząłem do niego na potęgę sypać kwasek cytrynowy. W kwaśniejszym nastawie jest mniejsza szansa, że się zepsuje i że zaoctuje. Tylko owoce które same z siebie są kwaśne, np kwaśne jabłka albo winogrona nie potrzebują kwasku ale i tak dla pewności trochę dodaję. Wbrew pozorom jak się doda kwasku do wina to później wcale nie jest jakieś bardzo kwaśne a mniej śmierdzi przy fermentacji i chyba się wtedy wytwarza lepszej jakości alkohol. I jeszcze najważniejsze jest jak już jest fermentacja cicha, żeby wina nie otwierać. Wiele win mi się psuło dlatego, że przyłaził ktoś do mnie i chciał już próbować wina w fazie cichej fermentacji cichej. Wtedy się do wina dostawał tlen, kwaśniało, nabierało dziwacznych aromatów. W cichej fermentacji lepiej wino ruszać jak najrzadziej a jeśli już to tylko żeby je spuścić znad osadu w cichej fermentacji, bo mniejsza szansa że popsuje się przez zdechłe drożdże z dna. No i mi się wydaje, ale może się mylę, że lepiej aby bańka z winem była pod koniec w czasie cichej fermentacji prawie pełna, bo mniej powietrza jest. A później jak już się zrobi wino to je najczęściej zagrzewam na kuchni do jakichś 70 stopni, aż się pojawi biała piana w garnku, zlewam do butelek i wynoszę do chłodnej piwnicy. Kiedyś próbowałem dodawać siarki to wyszło istne paskudztwo które i tak odżyło i zaczęło fermentować. A wina wcale nie trzeba gotować, żeby go zakonserwować. Podgrzewam w garnku i jednocześnie dodaję cukru, żeby nie było za bardzo wytrawne i zlewam do butelek, przy okazji jednoczesne dosłodzenie i podgrzanie zabija drożdże. W sumie nawet można użyć 5litrowych słoików zamiast butelek albo dużych plastikowych butelek po wodzie mineralnej bo mi się najczęściej nie chce bawić z tymi korkami i butelkami. Zwykłe butelki od wody i od napojów nadają się do wina, tylko nie można wlewać do nich gorącego jeszcze wina, musi ostygnąć. W taki sposób robię wino. Z kupnych rzeczy używam tylko balonu do wina, korka, rurki fermentacyjnej, drożdży winnych i pożywki. Unikam pirosiarczanu jak ognia od kiedy przez niego mi sie popsuło wino. Wiadomo że trzeba odkażać sprzęty, ale ja to odkażam po prostu wrzątkiem z czajnika a plastikowe butelki po prostu myję ciepłą wodą. Tym sposobem w końcu zaczęło mi wychodzić wino które jest lepsze od wina ze sklepu.
@krzysieefadg928310 ай бұрын
Wszystko krótko zwięźle i bez owijania w bawełnę 😊
@lewarzpl27104 жыл бұрын
Swietnie opowiedziane :-)
@JaPkO1114 жыл бұрын
Polecam prędkość 1,5
@lumolo50644 жыл бұрын
Patryk B dzięki działa 😁
@jakosyjanar58384 жыл бұрын
Faktycznie 1,5 predkosc jest idealna bo skonac mozna ogladajac przy normalnej.
@oponentaantychryst67534 жыл бұрын
Bez kitu haha
@FouriousBear3 жыл бұрын
@@jakosyjanar5838 na kacu może chłopak, daj mu żyć :)
@anton_craft_diy3 жыл бұрын
jak ci sie spieszy to po prostu nie ogladaj !
@dawidguch10726 жыл бұрын
Dzieki za fajny film, ja ze swojej strony jako producenta owoców polecałbym nie sugerowac sie tymi ksiazkami, bo po kilkudziesieciu latach mamy inne odmiany owoców które sa zazwyczaj bardziej słodkie :)
@krzysztofgrzyb6095 Жыл бұрын
dzieki za przypomniales mi znowu zaczolem prodocje win kwiat czar bzu i owpcow pozdrawiam cie kris