Настоящий ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ густой, стоит ложка. Оказалось так просто!

*Здравствуйте! Если Вы читаете мое сообщение и вам сейчас грустно или в сомнениях, может болеете... Знай я желаю вам счастья,здоровья,любви и исполнения желаний! Верю, что если искренние пошлю всё это вам то вы улыбнетесь будьте счастливы и чистого небо над головой вам*

Обошла все магазины , нигде не нашла ,,греческий" йогурт . Продавцы-консультанты делают большие глаза ... Не видели , не знаем ... Взяла по совету из комментариев обычный белый ,,Простоквашино". Попробую ,,замутить" сию вкусняху . Не получится , отдам дворовому кошаку Федьке . Я часто балую его своими кулинарными ,,шедеврами". Ему по фиг ! Ему все вкусно . Он один никогда мне не говорит , что я рукож@пая и кочкорукая .

Очередной шедевр. Спасибо!

Большое спасибо! Как всегда всё подробно,красиво,чисто.

Добрый день! Как мне нравится Ваш канал - хорошие рецепты и адекватные названия. За данный рецепт отдельное спасибо!

Какая вкусная прелесть!

Прекрасный, полезный рецепт. Спасибо

Спасибо огромное .Мультиварку приобрела недавно .Обожаю греческий йогурт .

Спасибо! Хорошо, что напомнили

Спасибо, классный рицнтик, обезательно приготовлю!!!

Спасибо большое за рецепт!

Спасибо за хороший рецепт! 👍🌸🌿

Люблю всё молочное, это моя слабость.Люба, спасибо большое за рецепт йогурта... Ваш канал очень интересный. Всем мира и добра!

Спасибо большое за рецепт 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

Какая красота!! Легко и просто и столько йогурта получается!!👍👍👏😊

я делаю почти так. но, если подержать такой йогурт в холодильнике в такой отцеживалке дольше, - то получается мягкий сыр,

Спасибо за рецепт!

Красота, обязательно сделаю. Спасибо 🎉❤😊

Спасибо за рецепт

Благодарю Вас за рецепт. Получился вкусный настоящий греческий йогурт.

Спасибо большое за рецепт)))

Очень полезный продукт

Спасибо большое, очень вкусный йогурт получился и за подробную информацию👍👍👍

Спасибо за познавательный , качественный ролик.

Прелесть 👍

Спасибо!🍁

Спасибо большое за рецепт,на магазинном молоке,с йогуртом Без добавок и с живыми бактериями,не греческим,все получилось.Буду пользоваться,спасибо большое!

Благодарю!!! Очень хороший рецепт у нас кислый молоко такими способами готовится🙏🙏🙏 😘😘😘👍👍👍

Спасибо!!!

Я такой йогурт делала из иогурта Простоквашино называется БЕЛЫЙ. Наливала в простую стеклянную теплое молоко добрвляла иогурт , запутывала ,если это делала вечером на следующей день готов , ложка стоит.

Я делаю в порционных емкостях и ем потихоньку , т.к. не люблю перемешанный йогурт. Емкости после смешивания просто оставляю на кухонном столе , а утром отправляю в холодильник. И при комнатной температуре йогурт прекрасно получается.

Спасибо за отличный рецепт. Обязательно готовлю. . Понравилось то,что можно отцеживать на сетке. . Здоровья вам и удачи.

Спасибо!!!!👏👏👏

Спасибо

наконец-то я нашла хороший рецепт, а то показывают приготовление кефира и выдают за греческий. Спасибо огромное автору

Я тоже так делаю в йогуртнице . Для отцеживания пользуюсь кусочком органзы, шторы подшивала осталась, оказалось очень удобно и подругам настрочила их

Good

А за рецепт густого йогурта спасибо.

Пойду сейчас за молоком, хочу сделать

Интересно еще сделать домашний кефир из кефирных зерен. Попробую обязательно.

Всё это готовили и раньше только ложили закваску и под одеяло на всю ночь,конечно молоко было домашнее,

ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ И ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЯШКИ!!! ЖЕЛАЕМ ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ И ЖДЁМ ОЧЕРЕДНЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ ВКУСНЯШЕК ОТ ВАС С УДОВОЛЬСТВИЕМ!!! И СЕЙЧАС ИДЁТ ПАСХАЛЬНЫЙ ПЕРИОД ПОЗДРАВЛЯЕМ ВАС И СЕМЬЮ С ЭТИМ ГЛАВНЫМ СВЯТЫМ ВЕЛИКИМ ПРАЗДНИКОМ ЭТО ВЕЛИКАЯ ПАСХА СВЕТЛОЕ СВЯТОЕ ХРИСТОВО ВОСКРЕСЕНЬЕ ГОСПОДА БОГА СПАСИТЕЛЯ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА ВСЕМОГУЩЕГО И ВСЕМИЛОСТЛИВОГО ГОСПОДА БОГА СПАСИТЕЛЯ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА ИИСУСА ХРИСТА!!! ХРИСТОС ВОСКРЕС!!! И ЖЕЛАЕМ ВАМ ОТ ВСЕЙ ДУШИ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ОБИЛИЯ БОЖЕСТВЕННОЙ БЛАГОДАТИ ПО ЖИЗНИ ВСЕГДА ЗА ВАШУ ДОБРОТУ И ЧЕЛОВЕКОЛЮБИЕ!!! РЕПОСТЫ!!!

Ну наконец-то!... Несколько дней роюсь в инете в поисках нормального рецепта йогурта в домашних условиях... И всё никак!... То одно не то.., то другое - не это!... А тут - в десятку! ... Люба, спасибо огромное! ... Порадовали!... Осталось тлько приготовить)))... Правда, про мультиварку не совсем поняла... Зачем нужно снимать уплотнительное кольцо?... И зачем его (молоко) нужно держать под другой крышкой (с отверстием) ? ... Просто только что приобрела мультиварку и ещё ничего в ней не готовила)))

Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько времени держать в духовке при какой температуре?

Скажите,Миления, джем из манго вы используете консервированный или варите сами.

Доброе время суток!подскажите пожалуйста каким греческим йогуртом вы заквашиваете Молоко. Какой фирмы?я тоже живу в Америке.

*Отличный рецепт 👍. Спасибо, беру на заметку. Дружеский Лайк в копилку. Заходите в гости и вы к нам на вкусные рецепты*

Скажите пожалуйста, какой йогурт вы туда добавляли? Какая марка, модель и все дела D

Не подскажете какой марки йогурт вы добавляли?

Я готовлю в мультиварке , сыворотка не образуется , только если передержку. У меня уходит времени 6-7 часов.

Да я так делаю, в мультиварке. Подтверждаю работает 👍 и вкусно. Единственный минус для меня, калорийно выходит. И 8 часов мультиварка какое-то электричество сьедает все-таки. Продолжаю в Костко брать греческий, там лучше по калориям и протеину, но это мне 👍

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, бактерии для кефира, йогурта, айрана, и других кисломолочных продуктов, все разные? Или все эти продукты рпзличаются потому, что всё дело в приготовлении и соблюдении технологий?

Здравствуйте. А для чего пастеризованное молоко кипятить?

Буду делать с бактериями от Бакздрав. Посмотрю что получится.

Замечательно, подробно, все тщательно объяснили. Кроме одного. Какое же брать молоко? Домашнее, или можно магазинное, какой жирности?

Здравствуйте , агде взять ваш греческий егурт., что сделать.

Hallo Milenia.....Wohnen Sie in Deutschland? Falls,s ja...können Sue sagen , was für Joghurt benutzen Sie für die Joghurt Herstellung???? Was muss genau auf die Verpackung stehen ???? Vielen Dank.....

Это же обыкновенный кефир, всю жизнь наши бабушки и мамы так готовили,а процеженный кефир у нас называется сюзмя, очень вкусно со свежим хлебом. Все новое хорошо забытое старое

Делаю ещё проще. Магазинное пастеризованное молоко(1литр) довожу до 37-40 градусов (перегреть нельзя иначе в горячем ,,умрут,, живые бактерии из закваски,я пользуюсь термометром). В качестве закваски использую абсолютно любой чистый йогурт без всяких добавок и сахара,который найду в магазине. Вкус этого йогурта будет влиять на вкус полученного продукта ,поэтому я стараюсь найти не очень кислый ,иначе полученный продукт будет кислить. В термос кладу 2-3 большие ложки йогурта(1 целую маленькую баночку или полбанки 230граммового йогурта ) ,потом в термос ,к йогурту, вливаю немного подогретого молока,разбалтываю и потом до верха наливаю оставшееся подогретое молоко. Термос закрываю ,оставляю на 6-8 часов,чаще всего на ночь делаю. Желательно не забыть про него ,иначе перекиснет. Весь процесс занимает максимум 10-15 минут и нет перекладывания из тары в тару. Одну порцию йогурта из сделанного оставляю в качестве закваски на следующий йогурт.А вот дальше самодельный йогурт уже в качестве закваски не использую, только 1 раз использую , потому что получается менее густой и кислый .

У нас в Азербайджане йогурт готовится точно также

У меня вместо йогурта получилась сметана. Подскажите пожалуйста названия йогурта который вы используете ( я использовал теос...

Большое спасибо за рецепт! Подскажите пожалуйста бренд вашего греческого йогурта и бренд молока и в каких магазинах берёте? (Aldi, Costco??)

А что за специальное приспособление, можно на неё ссылку?

В Греческом йогурте ТЕРМОФИЛЬНЫЙ стрептококк и болгарская палочка. Они любят тепло и хорошо размножаются аж при 45 градусах (пару лет раз в неделю размножал))), а никак не 35, почему он тут и получается некислый (нет основного метаболита - молочной кислоты), а именно метаболиты приносят пользу и помогают нашему микробиому, сами лактобактерии могут и навредить (т.к. для нас чужеродные). Делайте сразу из ультрапастеризованного молока и не надо ничего кипятить и остужать...

👍👍👍

Я делаю только на основе греческого йогурта "Teos" от "Савушкин продукт ". Дело в том, что состав очень важен. Во первых обязательно наличие болгарской палочки, это самое полезное для микрофлоры. Ну и поменьше консервантов. Поэтому читайте состав любого кистолмолочного йогурта без ягодно-фруктовых добавок. На Активии мне почему- то не нравится. А дальше за основу закваски брать остаток своего йогурта.

А молоко какое ? Домашнее или магазинное, и какая жирность у молока?

👍👍👍👍👍👍👍👍

А как блины печете на сыворотке?что то у меня не получается

У меня не было сыворотки,а стекало более жидкости типа кефир,это нормально?

Джем із манго ❤❤

Благодарю за рецепт Подскажите как называется эта тарелка с сетчатой вкладкой, в которой отстаивался йогурт?

Αφού πήξει μετά απο πέντε ή επτά ώρες ανάλογα τον καιρό μετα τό βάζουμε στο ψυγείο ευχαριστώ από Ελλάδα Αλεξανδρούπολη ❤

25 лет так делаем: на ночь к батарее, укутав полотенцем. Дальше - в холодильник. Всё остальное лишнее. 😮

Добрый день! Изготовленный йогурт можно использовать в дальнейшем как закваску? Благодарю за ответ!

Где такое сито купить? Не могу найти никак

тоже делала в мультиварке, первый раз делала на сметане и в молоко добавила немного 10%сливок, получилась вкуснятина и густой. делала на йогурте активия не очень понравилось сыворотки отошло почти литр и самого йогурта получилось меньше.🤔🤔

Можно заквасить сметаной,кефиром или катыком

Скажите, как называется ваше приспособление для сцеживания сыворотки?

А чем заменить греческий ийгурт?

А что будет если переложить не в стеклянный?

А где продаётся такой йогурт?

а сколько грамм йогурта на выходе?

💥💥💥💥💥💥👌💐

Какое молоко используете? Натуральное или пакетированное?

Что значит настоящий греческий йогурт ? What is a brand name?

подскажите как называется ваше сито для сцеживания ?

Но как заделать греческий йогурт ,без магазиного греческого йогурта и без мультиварки .

🙏🎉👍

Дешевле купить закваска доя греческого йогурта, она стоит 50- 70 рублей в России. Аккурат на 3 литра молока.

У вас есть закваска хлебная, не пробовали сделать йогурт, в ней ведь тоже кисломолочные бактерии. А сыворотку в хлеб на закваске вместо воды.

Здравствуйте, Хозяюшка. Сделал по вашему рецепту йогурт из домашнего молока в мультиварке, он почему-то получился жидковатый. Очень много сыворотки. Правда делал из трёх литров молока. Что может быть не так?

А можно вместо йогурта ,добавить сметану?

Я не поняла немного 1 способ 8 часов в мультиварке, а потом ещё 8 часов стоять под другой крышкой? Ответьте пожалуйста

девчонки, кто знает- чем греческий йогурт отличается от обычного? я всегда использую закваску сухую

Для приготовления греческого йогурта нам нужен сам греческий йогурт..🤣😂🤔

😛😛😛😙😙😙👍👍👍👌👌👌

Сколько %% жирности у вас молоко ?

А если нет мультиварки Покажите как сделать егурт