Сыровяленая свиная шея в ХОЛОДИЛЬНИКЕ. рецепт в домашних условиях! Приготовит даже ребенок.
Рет қаралды 2,666
2 жыл бұрынПО ВОПРОСАМ СОТРУДНИЧЕСТВА И РЕКЛАМЫ ПИШИТЕ НА ПОЧТУ kosolov1985@gmail.com
ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/id/622502949deb...
Плейлист КОЛБАСЫ • Колбасы
Плейлист КОПЧЕНИЕ • Копчение
САМОДЕЛЬНАЯ КОПТИЛЬНЯ • Изготовление КОПТИЛЬНИ...
Друзья всём привет!!! Решил выложить рецепт приготовления СЫРОВЯЛЕНОЙ шеи которую я готовлю в холодильнике. Ходят слухи, что ютуб заблокируют и я принял решение поделиться рецептом сыровяла. Наступила весна и сейчас будет много интересных рецептов в КАЗАНЕ, ТАНДЫРЕ, КОПТИЛЬНЕ, ГРИЛЕ И МНОГОЕ ДРУГОЕ.
ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬСЯ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ЯНДЕКС ДЗЕН
ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/id/622502949deb...
РЕЦЕПТ:
Свиная шея-1 кг
Соль нитритная -30 грамм
Калогеновая плёнка
ТЕХНОЛОГИЯ:
ШЕЙКУ ПОМЫТЬ И ПРОТЕРЕТЬ БУМАЖНЫМ ПОЛОТЕНЦЕМ, НАТЕРЕТЬ СОЛЬЮ И ЗАВАКУУМИРОВАТЬ ИЛИ ЗАВЕРНУТЬ В ПИЩЕВУЮ ПЛЁНКУ И УБРАТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК ДЛЯ МАРИНОВКИ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ +2 +4 ГРАДУСА НА 10 ДНЕЙ(МОЖНО И БОЛЬШЕ) ПОСЛЕ ТОГО КАК МЯСО ПРОМАРИНУЕТСЯ ЗАВЕРНУТЬ В КАЛОГЕНОВУЮ ПЛЁНКУ И ПОВЕСИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК ДЛЯ ВЯЛЕНИЯ. КУШАТЬ МОЖНО КОГДА ПОТЕРЯ В ВЕСЕ СОСТАВИТ 30%
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/id/622502949debe202999004ab ПО ВОПРОСАМ СОТРУДНИЧЕСТВА И РЕКЛАМЫ ПИШИТЕ НА ПОЧТУ kosolov1985@gmail.com ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/id/622502949debe202999004ab Пиво "МАРТОВСКОЕ" kzfaq.info/get/bejne/pZedZdqIqsWydqs.html МЯСНЫЕ ЧИПСЫ kzfaq.info/get/bejne/gbKXgbSgvLKbeGg.html плейлист ПИВО Пиво: kzfaq.info/sun/PLmJ6FGRVQ1YiVMHq7TAF8jgXutCW2hxaV плейлист КОЛБАСА Колбасы: kzfaq.info/sun/PLmJ6FGRVQ1YhciGO0SHdLgkwVLQzLKIgH
@user-ei7jt7wc7d 7 ай бұрын
Видели ли вы в кино или по телевизору хоть один фильм, в котором бы обошлось без выпивки и где бы алкоголь и его потребление осуждалось?
@user-ei7jt7wc7d 7 ай бұрын
Самый тяжкий грех перед братьями нашими меньшими - это не ненависть к ним, а равнодушие. В этом и состоит суть бесчеловечного.
@zhizn_v_kaif 7 ай бұрын
Поэтому я ем мясо с уважением🤝
@vkusnie_uvlehenia 2 жыл бұрын
Он. Же гога он же жора😜👍
@Mr.Keks1 2 жыл бұрын
Интересный способ контроля по весу 👍👍👍, жду результат!
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
Проверенный и самый главный способ
@retseptsamogona 2 жыл бұрын
Аяяяяййй, как же это всё аппетитно 😋. Лайк однозначно 🥃
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
👨🍳🍻🍻🍻за тебя
@user-gl7nv2ks2p 2 жыл бұрын
Уверен мясцо получится Супер. Правда долго ждать. 👍👍👍👍
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
Оно этого стоит
@master-spirta 2 жыл бұрын
Подписался из телеграмма отличный рецепт
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
Благодарю за подписку🤝
@user-ny4ol6gg5v 2 жыл бұрын
Жека ты лучший!!!!
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
Благодарю😊
@SamogonshikVitalson 2 жыл бұрын
Привет братуха! Как всегда вкуснятина!
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
Привет✌👨🍳однозначно
@pashok0562 2 жыл бұрын
Сначала лайк 👍жирный лайк👍, а позже посмотрю ролик) на работе нельзя такие вещи смотреть👀 😁
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
Благодарю🤝👨🍳🍻
@user-is5hw2dg9u 2 жыл бұрын
Лайк ,буду ждать продолжения,самое главное это дегустация !
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
Придётся подождать
@uzlovsky.parenyok 2 жыл бұрын
Где столько терпения взять ещё две недели слюни глатать.Жека, всё супер
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
Нагуливай аппетит
@user-to4wb6uy5d 2 жыл бұрын
На самом интересном месте.
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
Продолжение следует
@kulinarkavkaza 2 жыл бұрын
Привет. Я уже пошел кусок хлеба отрезать у тут ещё ждать надо оказывается.
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
Привет😊ну хлебушком пока перекуси👨🍳
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
Готовь ногу барана к середине мая. Приеду скоро
@krasavchik_56 2 жыл бұрын
Вкуснятина
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
Привет коллега👨🍳
@shaitan_day 2 жыл бұрын
Тааак, опять годный рецепт подъехал))) Записываем)))
@SamogonshikVitalson 2 жыл бұрын
Полагаю под пивасик будет огонь💥💯💪
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
Макс привет!!! И вкусный
@shaitan_day 2 жыл бұрын
@@SamogonshikVitalson да под всё))) Женька фигню не делает))
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
Мне кажется под вискарик вкуснее☺деликатес не рядовой
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
Благодарю🤝
@Pelenkov86 2 жыл бұрын
👍👍👍
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
Благодарю🤝
@wiskariy 2 жыл бұрын
У меня как раз 1.5 кг в морозилке завалялось) и соль такая есть!
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
Вот как раз и сделай. Под Бурбон самая тема будет🥃
@wiskariy 2 жыл бұрын
@@zhizn_v_kaif вялить негде, если только в погребе, рядом с картошкой)!
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
А какая разница, наоборот хорошо. Ещё плесень купить благородную
@wiskariy 2 жыл бұрын
@@zhizn_v_kaif дождусь дачу, буду там колдовать)!
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
Ну я и думал, что там будешь
@maximzaharov9222 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Авган казан на плите скольки литровый?
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
Добрый вечер. 10 литров
@maximzaharov9222 2 жыл бұрын
@@zhizn_v_kaif Спасибо!
@UncleVova73 2 жыл бұрын
Как говорил один попугай:Вот так всегда, на самом интересном месте!!!
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
Решил поделиться секретом пока погода позволяет
@sergeikazanov8710 2 жыл бұрын
А приправы не нужны?
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
Можно и приправы добавить, но я решил простую сделать, возможно и подкопчу потом
@gurman_5980 2 жыл бұрын
Что даже без стартов делали?
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
В этот раз делал без стартов
@gurman_5980 2 жыл бұрын
Как результат
@zhizn_v_kaif 2 жыл бұрын
Этому куску ещё нужно созревать. До этого всё отлично было
Даниил Перваченко
Рет қаралды 95 М.
Bungee Jumping Park
Рет қаралды 31 МЛН
Жизнь В КАЙФ
Рет қаралды 3,6 М.
Риф Лутфуллин
Рет қаралды 59 М.
Bungee Jumping Park
Рет қаралды 31 МЛН