![[떡한과경연대회]일반부-정성구, 차은희(1.편강단자 2.송화생크림흑미케이크)](/img/o.gif)
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
Пікірлер
@user-jf1gl5jz1c 3 ай бұрын
걈사 합니다❤
@user-gy4qd9qu5h 3 ай бұрын
어디에다 발효하고 또 몇도에 발효하나요
@Lee-546 5 ай бұрын
떡두글고 너무 달아요 ㅜ 모양도 젊은층으로 끌고 가야 할듯요.ㅜ
@user-ry7yk8rm7t 6 ай бұрын
쌀가루로만 하나요?.. 밀가루도 쓰나요?..🤔 기주떡은 집에서 만들어먹기는 쉬운게 아니네요!,,😢 요즘은 떡값이 만만치안아 사먹기가쉽지안은데요,, 옛날 한국의 전통 군것질 한국의 떡이 고급화 양보다질 고급화로 떡이비싸져 일반보급화의 걸림돌이되 서양의 주식 빵이 점령하는데 ,,🤔 물론 밀가루로 만든 빵도 물가에따라 올라가는데!. 여기에대해 한국의 🇰🇷(전통음식 떡) 명인의로서의 대책은 없나요?.. 빵같이 떡도 공장에서 대량생산으로 떡을 좋아하고 사랑하는 한사람으로서 값싸게 보급 많은국민들이 식사 대용으로 간편하고 배부르게 먹을수있게 하면 좋겠습니다!,~😂^👍 남한에는 쌀도 남아돌아 이북에 퍼준다는데,,,,😢^😅~
@user-ut2wq3ut7l 9 ай бұрын
선생님 저는 기정떡을 잘합니다
@땃쥐 10 ай бұрын
한식대첩보고 혼돈병 만들어보고싶네
@namhokim9196 10 ай бұрын
순서 없는 설명에 당혹스럽네요
@user-dq7rf8yv7t Жыл бұрын
지은아♡♡♡♡전화해 넘 멋지다 이모 남양에 떡카페 개업해~~~
@user-yu2mo2fn1k Жыл бұрын
잘배우고 갑니다. 우리나라 발효 음식이게 정감이갑니다. 감사합니다
@tonyyang9980 Жыл бұрын
전통을 전하시는 아름답고 훌륭한 어머니십니다.
@user-vu2lc8cw9i Жыл бұрын
맛있겠어요❤❤❤
@user-qr6kr7yw4d Жыл бұрын
팔지안아요
@sheep5484 Жыл бұрын
내가 제일 좋아하는떡. 위장이 약한 저도 이 떡은 속이편해서 좋더라구요. 혹시 판매도 하시나요?
@user-mv3ns5uy5p Жыл бұрын
전화번호를 보내주세요
@hggffffdfhyesbvdxsswwwbbvc5773 Жыл бұрын
알뜰주걱 좋은거 있는데 굳이 표주박을.
@user-qg7cl8yh5d 2 жыл бұрын
쌀죽이 들어가는 거 처음 알았습니다.
@user-xl8te3th2c 2 жыл бұрын
기정떡. 맛있어요 옛날. 엄니깨서해준. 기정떡 먹고 싶어요 달인님. 계속 동영상 보면서 배워가지고 지도. 해보겠 습니다 응원함니다. 감사함니다🍒🍒
@user-pv5yh4de6f 2 жыл бұрын
좋은정보 감사합니다 👍❤❤❤👏
@user-pv5yh4de6f 2 жыл бұрын
오색미니떡케이크 정보 감사합니다 ❤❤👏👏
@user-pv5yh4de6f 2 жыл бұрын
좋은정보 감사합니다 ❤❤
@user-pv5yh4de6f 2 жыл бұрын
좋은정보 감사합니다 ❤❤
@user-pv5yh4de6f 2 жыл бұрын
좋은정보 감사합니다❤❤
@lindalee300 2 жыл бұрын
건강음식 감사합니다. 레시피에 검인이 들어갔는데 뭔지 가르쳐주실수 있어요? 고맙습니다 🙏
@user-zz1xn6ko8l 2 жыл бұрын
우와~조만간 만들어봐야겠어요.쉽게 설명해주셔서 감사합니다.그런데 쌀 발효는 어떻게 하는걸까요?
@user-zz1xn6ko8l 2 жыл бұрын
멋져요^^앞으로도 쭉 기대가되네요
@user-oq4lh3xu7r 2 жыл бұрын
먼저죽을 넣는게 생소 하네요 ㅡ
@user-rz7wx3lo6m 2 жыл бұрын
쌀발효를 어떻게 하는지요?
@user-nu8rw7fr9u 2 жыл бұрын
맛있긴한데 너무비싸요
@michaela52719 2 жыл бұрын
조청은 국자로 하면 시청하는 분들은 국자크기를 알수없고 설탕양도 대충하면 양을 모르겠어요 g알려주시면 도움이 되겠네요
@user-jo1nu6hb2e 2 жыл бұрын
12시방향쌀가루빻기 무슨뜻인지요
@user-nn6jg2rm6c 2 жыл бұрын
비율을.정확하게말씀하셔야지요.너무장황하기만하고.잘이해가가지않네요.
@user-ed2je9yy4q 2 жыл бұрын
이렇게 재료가 많은 떡은 처음봐요!
@ymoom2269 3 жыл бұрын
먹는장면은 없나요옹😂 한입 베어물면 안이 어떻게 생겼는지 궁금!!
@ChickenDelivering 3 жыл бұрын
지극정성
@sonapark8384 3 жыл бұрын
밀함유가 있는 생막걸리로 만든 술떡은 글루텐이 포함된건가오??
@user-ev7ot5jr3e 3 жыл бұрын
반가워요. 어제 수원과대가서 떡제조기능사시험 보고 왔는데 낯익네요? 처음 가본 수원과대 너무 넓고 깨끗하고 조경이 좋더라구여~ 대학 보낼 자식이 있으면 강추 하고 싶은 대학 이예요.ㅎㅎ 글로벌 한식 조리과 응원 하면서 열공 하시길 바래요... 그치 안아도 증편 만들어보고 싶었는데 자세한 레시피 감사하고 꼭 만들어 볼게요. 앞으로 좋은 정보 마니 올려 주시면 공유 할게요.ㅎㅎ 수고 많으셨어요!!ㅎㅎㅎ
@user-nx6tk9jg8z 3 жыл бұрын
밤으로 만든 소 좋아하는데 혼돈병 궁금하네요 파는 곳 어디 없을런지요,,,
@user-oe3lr2go9y 3 жыл бұрын
안녕하세요 명장님 영상을보고 떡을 해보았어요 근데 쌀밥80g에 막걸리를 넣으시던데 제가해보니 쌀알이 그냥 돌아가니 해보면 그냥 별로 쌀가루와 표는안나네요 영상속 떡처럼 이쁘게는못하나 맛의매력은 있어요 근데 아쉬운건떡이 덜부풀어서40%정도요 제가 막걸이를집에서 한거여서 발효가 꼭될거라고 하고 시작했는데 생각대로 안되여서요 막걸이는반응이좋아서 그건 문제가 아닐거라고 보는데 혹시 발효온도는몇도이고 꼭 쌀밥넣어야되는지 영상에서12시방향으로 쌀가루빻아서 이말도 무슨뜻인지 조언부탁합니다
@user-jn9wc8tg8y 3 жыл бұрын
어느떡과도 비교 안되는 명인님기증떡 짱 👍 이십니다
@user-yc5oo1yf7z 3 жыл бұрын
몸에도 좋고 우리 나라의 전통 한과 간편하게 만들 수 있도록 가르쳐주셔서 감사합니다.^^
@user-wb6wl6tx2q 3 жыл бұрын
맛있어요 좋아해요
@user-rz1op9im9j 3 жыл бұрын
최곱니다
@user-yw6nr9yi3r 3 жыл бұрын
그렇군요~ 도전하겠습니다 감사합니다 쌀 숙성하는 방법 알 수 있을까요? ??
@user-ct3me9lc8e 3 жыл бұрын
정말명인답습니다
@user-lc6vk7wh8g 3 жыл бұрын
맛나것습니다^^
@user-okine 3 жыл бұрын
너무 좋은 영상입니다.~~ 자주 보면서 하나씩 배워 가야겠네요. 저희집 냉장고엔 늘 이 기정떡이 있거든요.시골 방앗간에서 해서 배달 시켜 먹어요.서울 저희집 주변엔 맛있는 집이 없더라구요.저도 한 번 해봐야 겠습니다.감사합니다.
@user-hk3cr4fr1t 3 жыл бұрын
참 예쁘고 맛있겠네요. 집에서 한번 해보겠습니다. 화이팅~
@from1620 3 жыл бұрын
보니까 만드는 데 혼돈스러워서 혼돈병이 맞는 거 같스빈다..
@lsch0616 3 жыл бұрын
맛있겠네용^^
@user-nv7cj5tz6z 3 жыл бұрын
이해하기 쉽게 설명해 주시네요!! 만들어 보고싶네요 ㅎㅎ한 번 따라해 봐야겠어욥 ㅎ 모양도 너무 예뻐요!!!🤭